Caracteristici de amarant, creșterea unei plante din semințe și îngrijire ulterioară

Amaranth este un reprezentant al familiei Amaranth, poate fi găsit în sălbăticie în India, China și America de Sud. Planta este considerată anuală, înălțimea căreia, în funcție de specie, variază la 30 cm-3 m. Despre 17 specii de amarant sunt cultivate pe teritoriul Rusiei, fiecare dintre acestea se distinge prin nepretenția sa și, prin urmare, crește în orice zonă.

Frunzele ierbii sunt de culoare verde închis sau de culoare purpurie, în funcție de specie, au o crestătură caracteristică și claritate în partea de sus. Tulpinile erecte pot fi simple sau ramificate, pe care se află frunzișul pe pețiolele lungi. În perioada de înflorire, amarantul formează flori mici axilare, care formează inflorescențe sub formă de paniculă de nuanțe roșii, purpurii și aurii. După înflorire, planta produce fructe cu capsule care formează semințe mici.

Soiuri de Amaranth

Cultura are mai multe tipuri și soiuri, dar există doar câteva soiuri care sunt deosebit de populare la cultivatorii de flori.. După ce ați ridicat amarantele de diferite nuanțe, pe un singur site puteți crea un colț uimitor lângă casă, care va atrage atenția prin culorile strălucitoare și frunzele contrastante.

Paniculat sau crimson

Această specie este o cultură anuală cu o înălțime de la 75 cm la 1,5 metri. Forma frunzelor este alungită-ovală, cu vârful ascuțit și o nuanță de culoare roșiatică. Amarantul paniculat formează flori roșii care formează inflorescențe dense drepte. Acest tip este utilizat pentru decorarea paturilor de flori, deoarece are calități decorative ridicate. Are o perioadă lungă de înflorire, care începe în iunie și durează până la îngheț.

Soiurile cu creștere scăzută de acest tip de amarant sunt deosebit de populare:

• Zwergfakel - formează inflorescențe panicule violet, înălțimea plantelor 35 cm;
• Biscuit cald - considerat cea mai mare varietate din acest grup, cu o înălțime de tufis de până la 1 metru, inflorescențele au o nuanță roșie-portocalie;
• Bara Roter - lungimea tulpinii atinge 50 cm, florile au o nuanță de vin visiniu cu un frunziș caracteristic de culoare verde închis.

Întunecat sau trist

Această specie formează o tufă ramificată mică, a cărei înălțime atinge 150 cm. Frunzele au o formă lanceolată alungită, cu vârful ascuțit caracteristic de culoare violet sau verde-violet. Formele ridică inflorescențe în formă de spice de diferite culori, în funcție de soi, dar deseori predomină roșu închis. Specia a fost crescută la mijlocul secolului al XVI-lea.

Soiuri populare:

• Pigmy Torch - formează o tufă de până la 60 cm înălțime, culoarea inflorescențelor se schimbă pe măsură ce planta crește de la purpuriu închis la castan;
• Green Tamb - înălțimea plantei este de 40 cm, soiul iese în evidență pentru inflorescențele sale de smarald, care sunt utilizate pentru aranjarea florilor de iarnă.

Tricolor

Această specie se distinge prin tulpini erecte, care formează în cele din urmă o tufă piramidală. Înălțimea unui amarant tricolor poate varia de la 70 cm la 1,5 metri. Frunzișul se remarcă printr-o formă ovală alungită, care, în funcție de soi, poate avea o ondulare caracteristică pe margine și combină nuanțe de roșu, galben și verde. Are o perioadă lungă de înflorire, care durează din iunie până la sfârșitul toamnei.

Cele mai frecvente soiuri:

• Iluminarea - frunzele mari puternice conferă plantei un efect decorativ special, care își schimbă umbra de mai multe ori în timpul unui sezon de la roșu-galben la roșu-portocaliu;
• Aurora - se distinge prin frunze decorative apicale de o nuanță aurie, cu o ușoară ondulare de-a lungul marginilor plăcilor de frunze;
• Earley Splendor - are o nuanță neobișnuită de frunze, care în partea de sus a tufei are o nuanță crudă, iar în partea de jos a plantei este de culoare verde-violet, aproape negru.

caudat

Această specie se distinge prin tulpini drepte, puternice, care ating o înălțime de 1,5 metri. Frunzișul amarantului cu coada are o culoare purpurie sau verde-violet, în funcție de soi și se distinge printr-o formă ovală alungită. Specia a fost crescută la mijlocul secolului al XVI-lea și nu și-a pierdut din popularitate până în zilele noastre. Amarantul cu coada se remarcă prin inflorescențe pufoase globulare, care formează în cele din urmă bici atârnate. Umbra florilor este variată, așa că puteți planta pe soi diverse soiuri de coadă de amarant pentru a crea un colț atractiv multicolor.

Soiuri comune:

• Rothschwants - formează o tufă puternică de răspândire de aproximativ 70 cm înălțime, inflorescențele au o nuanță roșie strălucitoare;
• Grunschwants - la plantarea acestui soi, trebuie înțeles că ocupă un spațiu vast în jurul său și formează un tufiș puternic cu o înălțime de 75 - 80 cm, florile au o nuanță verde deschis.

Caracteristici de creștere din semințe

Planta de amarant poate fi cultivată prin răsad, ceea ce va face posibilă accelerarea creșterii și a perioadei de înflorire. Și, de asemenea, prin creșterea semințelor în câmp deschis, ceea ce vă va permite să creșteți răsaduri fără prea multă dificultate, dar va crește timpul de așteptare pentru înflorire.

Reproducerea semințelor de amarant este deosebit de populară în cazul cultivatorilor de flori, deoarece face posibilă obținerea de multe materiale de plantare în același timp și nu provoacă prea multe probleme.

Cultivarea răsadului

Pentru a crește răsaduri de amarant până la începutul sezonului, este necesar să semănați semințele la jumătatea lunii februarie, deoarece acestea necesită mult timp pentru a încolți.

Procedura în sine constă din mai multe etape care trebuie efectuate una după alta:

1. 1. Pregătiți containerele cu o adâncime de cel puțin 10 cm făcând găuri de scurgere în partea inferioară.
2. 2. Umpleți-le cu drenaj (1 cm) și substrat de răsaduri achiziționat sau preparate independent (2 părți de pământ, 1 parte de turbă, 1 parte de pământ frunze, 1 parte de humus).
3. 3. Scurgeți solul cu 24 de ore înainte de plantare cu soluție de lucru Previkura (10 ml la 6 l de apă), ceea ce va exclude dezvoltarea putregaiului rădăcinii.
4. 4. Compactați suprafața solului într-un recipient și aranjați semințele de amarant, astfel încât să fie distribuite uniform pe întreaga zonă.
5. 5. Se presară deasupra cu un strat de pământ 0,5 cm.
6. 6. Umeziți liber solul de sus cu o sticlă pulverizată.
7. 7. Acoperiți recipientul cu un capac transparent și așezați-l într-un loc cald (22 de grade) întunecat până când apar lăstarii..
8. 8. În termen de 5 zile, vor apărea varză, după care recipientul trebuie să fie rearanjat pe pervazul și temperatura trebuie redusă la 18-20 de grade.
9. 9. Ocazional este necesar să umezim răsadurile din pulverizator și să scoatem condensul colectat de pe capac.

Când răsadurile se întăresc (după 10 zile), este necesar să se înceapă adaptarea la condițiile de mediu. Pentru a face acest lucru, în prima zi, deschideți recipientele timp de 15 minute și, cu fiecare zi ulterioară, creșteți acest interval cu 30 de minute. După o săptămână de întărire, capacul trebuie îndepărtat complet.

Când pe răsaduri apar trei frunze adevărate, acestea trebuie să fie plantate în ghivece separate, al căror diametru ar trebui să fie de cel puțin 12 cm. La transplantare, este necesar să înfigeți vârful fiecărei răsaduri, ceea ce stimulează tușeala plantei și ajută la dezvoltarea unui sistem rădăcină puternic.

Este necesar să plantați pe teren deschis doar la o temperatură a aerului de cel puțin 4 grade și respectarea distanței dintre plante, în funcție de soiul selectat, care este indicat pe ambalajul producătorului.

Cultivarea în aer liber

Este posibil să plantezi semințe de amarant imediat în pământ deschis, când amenințarea de îngheț a trecut și solul se încălzește suficient, care cade la mijlocul sau la sfârșitul lunii mai. Procedură:

1. 1. Locul pentru însămânțare trebuie pregătit în prealabil, prin săparea acestuia și eliminarea tuturor buruienilor.
2. 2. Suprafața solului trebuie nivelată astfel încât să nu existe depresiuni și creșteri evidente, iar canelurile să fie adâncite la o adâncime de 0,5 cm.
3. 3. Apa și semănă semințele din abundență, răspândindu-se uniform în găuri.
4. 4. Stropiți cu pământ deasupra și pulverizați cu apă suplimentară dintr-o sticlă de pulverizare..
5. 5. După 7-10 zile, vor apărea răsaduri, care trebuie udate regulat în absența ploii.
6. 6. De îndată ce răsadurile se întăresc și cresc, trebuie să fie plantate separat pe întreaga suprafață, păstrând o distanță în funcție de soi.

În caz de amenințare cu înghețurile târzii, amarantul trebuie acoperit noaptea cu material nețesut

Îngrijiri suplimentare

În prima lună după plantarea amarantului într-un loc permanent pe teren deschis, își încetinește creșterea, deoarece construiește persistent un sistem rădăcină puternic. În această perioadă, este foarte important să monitorizați conținutul de umiditate al solului, împiedicându-l să se usuce și, de asemenea, este necesar să îl slăbiți în mod regulat și să îndepărtați buruienile. În viitor, acest lucru nu va fi necesar, deoarece amarantul va crește un tufiș și un taproot puternic, care va putea oferi plantei tot ceea ce are nevoie..

Planta trebuie fertilizată de cel puțin 3 ori pe sezon, ceea ce îi va îmbunătăți creșterea și înflorirea. Prima hrănire trebuie efectuată la 14 zile de la plantare într-un loc permanent. Pentru a face acest lucru, trebuie să utilizați excremente de pasăre sau mullein în raport de 1:10.

A doua hrănire este recomandată la începutul lunii mai, folosind îngrășăminte minerale cu un conținut ridicat de potasiu. A treia etapă de hrănire se realizează la sfârșitul lunii iunie - mijlocul lunii mai, folosind cenușă de lemn (200 g la 10 litri de apă).

Amaranth este foarte rezistent la bolile fungice și la dăunători. Dar, în unele cazuri, acesta poate fi afectat de afide și văpăi, care provoacă daune semnificative plantelor tinere. La atacarea dăunătorilor, planta trebuie pulverizată cu "Aktellik" (7 ml la 10 litri de apă).

Proprietăți utile ale plantei

Pe lângă calitățile sale decorative, amarantul are proprietăți benefice care pot rezolva multe probleme de sănătate. Toate părțile plantei sunt comestibile, dar cele mai valoroase sunt semințele..

Compoziția chimică a plantei este foarte diversă, include:

• acizi grași (oleic, linoleic, palmitic);
• vitamine din grupul B, C, P, E;
• steroizi;
• rutin;
• bile și acid pantotenic.

Frunzele de Amarant sunt bogate în proteine ​​și nutrienți, care, atunci când sunt consumate în mod regulat, ajută la restabilirea vitalității organismului și încetinesc procesul de îmbătrânire a celulelor. Semințele de amarant încolțite în proprietățile lor nutritive se aseamănă cu laptele matern, astfel încât sunt utilizate nu numai în medicină, ci și în gătit..

Semințe de Amaranth

Semințele de Amaranth nu sunt potrivite pentru consumul uman, soiurile ornamentale nu sunt potrivite pentru acest lucru. În scopuri medicinale, se folosesc semințe de legume, care se pot distinge prin caracteristicile lor externe, deoarece au o nuanță ușoară, semințele soiurilor decorative sunt de culoare închisă.

Uleiul de Amaranth este considerat pe bună dreptate foarte valoros, deoarece din toate punctele de vedere este de două ori mai mare decât uleiul de cătină. Este utilizat pe scară largă în cosmetologie, deoarece produsele de îngrijire bazate pe această componentă pot crește tonusul, rezistă la efectele bacteriilor și întineresc semnificativ pielea..

Ceaiul vindecător obținut din frunze de amarant ajută la tratarea aterosclerozei, obezității, diferitelor tipuri de nevroze și disbioză. Frunzele și semințele proaspete sunt folosite pentru tratarea adenoamelor, inflamației sistemului urinar și curățarea ficatului și rinichilor. Proprietățile acestei plante sunt utilizate pentru a suprima creșterea suplimentară a celulelor canceroase, precum și pentru a consolida imunitatea organismului în ansamblu..

Amaranth este folosit și în gătit. Când adăugați făină din semințe de amarant în produse coapte, puteți încetini semnificativ încetarea coacerii. Consumul regulat de frunze proaspete ale plantei în salate vă permite să întăriți organismul și să-i oferiți un complex de vitamine și nutrienți.

Contraindicații

Utilizarea amarantului în scopuri medicinale poate aduce nu numai beneficii, ci și rău, deoarece în timpul tratamentului este necesar să consultați inițial un medic pentru a nu complica situația.

Nu puteți utiliza amarant pentru următoarele boli:

• colecistita;
• colelitiază;
• pancreatită;
• ulcer duodenal;
• perturbarea sistemului digestiv;
• patologii cronice ale pancreasului.

Nu este recomandat să utilizați amarant pentru persoanele cu intoleranță individuală la componentă, în cazul unei reacții alergice, este necesar să opriți tratamentul și să consultați un medic.

Amaranth este o plantă unică, deoarece are nu numai calități decorative ridicate care vor ajuta la transformarea oricărui site sau grădină, dar este și o plantă vindecătoare pentru multe boli. Dar când îl folosiți, trebuie să vă familiarizați cu contraindicațiile existente în prealabil..