Creșterea ghimbirului acasă
Oamenii au cunoscut ghimbirul ca fiind un condiment sănătos și gustos de mai multe milenii. Creştere ghimbir
Fericit
Unde și cum crește ghimbirul în natură?
Ghimbirul vine pe rafturile europene pentru alimente și colecțiile de cultivatori de flori din regiunile tropicale umede din sudul Asiei. Oricine este familiarizat cu planta doar prin rădăcinile sale suculente, nu se știe că, în natură, ghimbirul este o cultură erbacee perenă, cu o înălțime de 50 până la 100 cm, cu frunze lanceolate din piele și inflorescențe spinoase înalte de o nuanță roșu-roz..
Pentru creștere, formarea de rădăcini asemănătoare cu tuberculii ramificați și înflorirea, un nativ din tropicalele lor are nevoie de căldură, lumină difuză timp de 12-15 ore, multă umiditate și sol nutritiv.
Prin urmare, creșterea ghimbirului pe câmpul deschis pe banda de mijloc este extrem de dificilă. Dar iubitorii de floricultură interioară și proprietarii de căsuțe de vară și sere au o oportunitate reală de a începe un pat de ghimbir productiv. Acesta este singurul loc unde ghimbirul crește în Rusia. Plantarea rădăcinilor în pământ este riscantă datorită probabilității mari de înghețuri de primăvară și nu prea lungi de vară.
Cum să crești ghimbir acasă?
Cultivarea ghimbirului la domiciliu este precedată de achiziționarea de material de plantare. Pentru el, un crescător de plante inquisitive nu va trebui să meargă la un magazin de flori, ci la un supermarket sau un magazin de legume. Aici puteți găsi cu ușurință rizomi proaspăt de ghimbir, potriviți nu numai pentru a deveni un condiment excelent pentru carne sau pește, dar și pentru a da naștere la noi plante.
Pe rădăcinile groase și ramificate de ghimbir, dacă te uiți atent, poți vedea muguri adormiți. Aceștia vor deveni germeni după plantare. Atunci când cumpără rizomi pentru plantare, aceștia acordă atenție prospețimii, suculenței și sănătății materialului de plantare Cel mai bine, rădăcinile tinere netede, cu o suprafață densă elastică, fără zone uscate sau urme de activitate a insectelor, dau lăstari.
Când rădăcina este acasă înainte de plantarea ghimbirului, este plasată în apă caldă timp de câteva ore. Această măsură simplă nu poate doar să trezească muguri adormiți pe un rizom de înaltă calitate, dar și să reînvie un exemplar leneș și uscat.
Dacă acordați atenție modului în care crește ghimbirul, veți observa că mai multe germeni subțiri, erecte, se depărtează de la o rădăcină simultan. Cert este că, cu stimularea reușită, toți rinichii prezenți intră în creștere. Atunci când alegeți un rizom pentru plantare, trebuie să căutați o instanță cu un număr mare de astfel de ochi. În acest caz, împărțind rădăcina în mai multe fragmente, puteți obține o mulțime de plante exotice simultan. Locurile de tăieturi pe o rădăcină suculentă sunt presărate cu cărbune tocat, ceea ce va ajuta la protejarea materialului de plantare împotriva putregaiului sau atacului fungic..
Cum să plantezi ghimbir acasă?
În tropice, unde, la fel ca în fotografie, ghimbirul crește în natură, planta este considerată extrem de nepretențioasă și aproape fără întreținere. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece regiunile sudice umede par a fi create pentru o cultură iubitoare de umiditate și căldură..
Pe banda de mijloc, este imposibil de realizat formarea de rădăcini și înflorirea ghimbirului fără o pregătire atentă la plantare. Ar trebui să începeți cu solul, care ar trebui să fie nutritiv, slăbit, drenat activ. Pentru a obține un substrat, solul din grădină este amestecat în proporții egale, humus și nisip. Puteți adăuga, de asemenea, puțin îngrășământ complex pentru culturile de rădăcini aici. O astfel de hrănire prelungită va ajuta planta să formeze un sistem radicular puternic..
Creșterea ghimbirului acasă urmează un ciclu de un an. Primăvara, rizomii răsar, apoi se dezvoltă o rozetă de frunze mari, dar până la toamnă se usucă, iar rădăcina pleacă pentru perioada de iarnă inactivă.
Prin urmare, înainte de a crește ghimbir acasă, trebuie să decideți obiectivul. Dacă planta este plantată pentru a obține rădăcini utile, luați recipiente largi, suficient de mici, unde va fi loc pentru rizomi nou formați.
Când scopul pasionatului de plante este să înflorească ghimbirul, este util să limitați spațiul pentru creșterea sistemului rădăcină. Acest lucru stimulează cultura tropicală pentru a forma inflorescențe. Din păcate, acasă, ghimbirul achiziționat într-un magazin înflorește reticent și la doar câțiva ani după plantare..
În ambele cazuri, vasele trebuie să aibă orificii de scurgere și 2-3 cm de lut expandat sunt turnate pe fund pentru a asigura ieșirea excesului de umiditate.
Punând întrebarea: „Cum să plantăm ghimbirul?”, Cultivatorul ar trebui să știe când este cel mai bine să o facă. Păstrând condițiile corecte de detenție și, în special, iluminatul, ghimbirul la domiciliu poate fi plantat în orice moment al anului. Dar făcând acest lucru la sfârșitul iernii, până la primăvară primesc cele mai puternice lăstari..
Rădăcinile de ghimbir sunt așezate pe suprafața unui substrat umed, astfel încât mugurii să fie direcționați în sus. Apoi bucățile de rizomi sunt presate ușor în pământ, lăsând deasupra lui puncte de creștere a lăstarilor. Nu trebuie să presărați ghimbir, dar udarea suplimentară cu apă caldă va fi utilă.
Dacă există aer uscat în cameră, acoperiți oala cu o pungă. În lumină slabă, în căldură, după două săptămâni, deasupra suprafeței solului vor apărea germeni verzi adânci de ghimbir.
Un videoclip despre cum să plantăm ghimbirul acasă va deveni un asistent fidel pentru o florară începătoare și cu experiență, care a decis să reînnoiască colecția cu o cultură exotică și, în același timp, foarte utilă.
Îngrijire de ghimbir la domiciliu
Vorbind despre cum să crești ghimbir acasă, nu putem ignora problema îngrijirii plantei. Odată cu apariția răsadurilor, ghimbirul nu trebuie doar să mențină căldura și umiditatea ridicată, ci și în hrănirea regulată, precum și udarea.
Planta tolerează bine căldura, dar reacționează extrem de brusc la lumina directă a soarelui și la vântul rece. Este important să aveți în vedere atunci când alegeți un loc pentru o oală cu rizomi de ghimbir plantat. În zilele călduroase, este util să mutați containerul în grădină, balcon sau verandă, oferind umbrire și protecție împotriva ciorilor animalului de companie verde. Dacă nu există nici o amenințare de îngheț nocturn, cu suficientă udare și îngrijire, ghimbirul poate rămâne aici în continuu:
- Cu cât aerul este mai cald, cu atât solul este mai umed și mai abundent.
- O scădere a temperaturii indică faptul că udarea trebuie redusă.
În zilele toride, când crești ghimbir acasă, planta este bună pentru irigarea frunzelor cu apă moale caldă. Top dressing-ul se efectuează la fiecare două săptămâni, folosind alternativ îngrășăminte organice si suplimente minerale. Introducere:
- azotul stimulează creșterea frunzelor;
- potasiul va ajuta planta să formeze muguri;
- fosforul are un efect benefic asupra creșterii rizomilor.
La sfârșitul verii, cu aproximativ o lună înainte de frunzele uscate, udarea este redusă, iar alimentarea este oprită cu totul. Această măsură va împinge ghimbirul să crească masa rădăcinii..
Cu toate acestea, nu este suficient să crești ghimbir acasă, cum să-l salvezi mult timp?
După ce partea verde se stinge, planta a cărei rădăcini sunt destinate consumului uman poate fi îndepărtată din substrat. Rizomii sunt spălați, resturile de lăstari sunt îndepărtate. După uscare într-o vizită uscată, ghimbirul poate fi păstrat. La frigider sau într-un subsol uscat, rădăcinile rămân proaspete până la 3-4 luni.
Dacă cultivatorul dorește să observe inflorescențe de ghimbir, nu este necesar să îndepărtați rizomii din substrat. În formă uscată, cu o ușoară scădere a temperaturii, se țin până la primăvară, adică până în momentul în care mugurii de creștere se trezesc. Primăvara, este util să hrăniți ghimbirul cu îngrășământ cu potasiu și să returnați programul de irigare a verii.
Cimbru în creștere în țară
Deși plantele de ghimbir sunt nativii termofili din tropice, pentru unii locuitori de vară ruși nu mai este nevoie să mergi la magazin pentru rădăcini aromatice ascuțite. Dacă pe parcela din grădină există o seră sau o seră, puteți stăpâni cultivarea ghimbirului în țară.
Întrucât clima zonei de mijloc și vara prea scurtă nu permit recoltarea pe câmp deschis, atunci înainte de a planta ghimbirul în grădină, trebuie să fie germinat acasă. Ei fac acest lucru la sfârșitul iernii sau chiar la începutul lunii martie.
Rizomii, împărțiți în zone cu ochi, sunt plantați într-un substrat nutritiv. Imediat ce ghimbirul începe să crească, acesta este transferat în condiții de seră. Acest lucru trebuie făcut cu atenție, încercând să nu deranjeze sistemul rădăcină care începe să se dezvolte..
Înainte de plantarea ghimbirului, se pregătește un substrat slăbit bogat în humus, este umezit din abundență și se lasă să se încălzească. Acest lucru va asigura o aclimatizare rapidă și ușoară și va împinge planta într-o creștere viguroasă. Organizarea udării și hrănirii obișnuite va asigura o creștere activă a masei rădăcinilor. Sunt colectate la sfârșitul lunii septembrie, când se observă semne de frunze ofilitoare..
Cimbru în creștere - videoclip
https://youtube.com/embed/z04k3heAVuI
