Cum să crești savuros din semințe, plantare și îngrijire acasă

Adesea, iubitorii de condimente confundă plantele savuroase și cu cimbru. Vinovăția confuziei este denumirile sonore similare ale ierburilor. Dar atât savuros, cât și cimbru își ocupă pe bună dreptate locul în setul de condimente culinare.

În lume există mai mult de treizeci de soiuri de cimbru. Planta este renumită pentru parfumul său puternic picant de frunze, care conțin o mulțime de uleiuri esențiale. Când este adăugat într-un fel de mâncare, savuros îi oferă un gust special. În diferite părți ale lumii, ierburile savuroase uscate și proaspăt smuls sunt folosite ca medicament și ca un condiment excelent pentru diverse feluri de mâncare..

Experții culinari folosesc savuroase sub formă de lăstari licitați, verzi, au un gust gustos picant, înțepător și o aromă superbă de piper. Pentru utilizare pe termen lung, condimentele sunt uscate împreună cu tulpinile și depozitate într-un borcan de sticlă sigilat. Cu această metodă de păstrare, condimentul își păstrează gustul și mirosul mult timp. Denumire populară pentru savuros - iarbă cu piper.Cât de convenabil este când trebuie doar să ajungi la pervazul și să smulgi o tulpină proaspătă de savuros care miroase în toată bucătăria. Iar vasul de gătit va scânteia cu arome noi, captivante.

Este posibil să crești savuros într-o oală

Multe plante aromate cresc cu plăcere iarna și vara în ghivece mici de pe balcon sau fereastră. Savory este un condiment minunat care nu este dificil de cultivat acasă din semințe. Orice gazdă va semăna pur și simplu semințe savuroase într-un vas cu sol. La însămânțare, semințele sunt îngropate în pământ nu mai mult de 1 cm. Stropește-le cu sol și udă ușor. Oala trebuie să fie învelită în plastic și așezată într-un loc cald. După trei-cinci zile, puteți aștepta primele lăstari. Când apar tulpini fragede, îndepărtați filmul și apropiați vasul mai aproape de lumină.

Trebuie remarcat faptul că semințele savuroase au o capacitate de germinare scurtă și sunt păstrate nu mai mult de doi ani.. De aceea, pentru plantarea într-un ghiveci, este recomandat să luați semințe de un an. Când cumpărați semințe, studiați cu atenție ambalajul, acordând atenție datei finale de semănare a acestui lot special. Pachetul va conține informații scurte despre savuros și cum să-l crești din semințe.

Unde este cel mai bun loc pentru a plasa planta

O mini-grădină de legume pe un pervaz sau loggia este o idee minunată! La urma urmei, este convenabil, ierburile proaspete sunt la îndemână și pur și simplu frumoase. Multe plante picante din zona noastră sunt cultivate anual, deoarece nu pot suporta iarna.. Și în interior, astfel de condimente, inclusiv savuros, pot crește tot anul..

Un balcon cu condimente este ca o seră mică, unde umiditatea aerului este constantă, nu există schimbări bruște ale temperaturii. Nu există insecte dăunătoare pe balcon și se pot evita boli ale terenului deschis. Aproape că nu există buruieni. Gazda va observa buruiana într-un vas mic și o va scoate imediat. Aceasta înseamnă că nimeni nu va scoate mâncarea și spațiul de locuit din uzină..

Astfel de grădini pe pervazul sau pe balcon pot fi amenajate prin semănarea savuroasă în ghivece și cutii mari. Puteți așeza vasele pe rafturile aeriene și pe podea sau puteți aranja suporturi de perete care să adăpostească confortabil vasele cu condimente.

Iluminat pentru savuros de casă

Când primește puțină lumină, planta va stagna și va scoate tulpinile în urma luminii slabe a ferestrei. Savory se simte grozav la soare, chiar și lumina directă a soarelui pe frunze nu o sperie. Condimentul nu tolerează locurile întunecate și pescajele.

Savory are nevoie de iluminare timp de cinci până la șase ore pe zi. În timpul iernii, este indicat să suplimentați mini-grădina de legume. În acest scop, o lampă de masă obișnuită, cu gâtul îndoit și o lampă pentru menaj, este perfectă..

Când crești savuros într-un vas într-o cameră, este posibil ca lumina naturală să nu fie suficientă.

Umiditatea și temperatura aerului pentru creștere

Savori crește bine la o temperatură a aerului de +18 ... + 22 ° С. Dacă încăperea este mult mai răcoroasă, poate reacționa cu putrezirea sistemului radicular și chiar poate muri. La temperaturi peste 25 ° C, este recomandat să pulverizați ușor cu săruri cu apă de câteva ori pe săptămână.

Savory este o plantă, iar cultivarea sa nu este dificilă, dar planta este încă sudică, de aceea îngheață și moare la o temperatură minimă negativă.

Cultivare savuroasă pe un prag de fereastră: alegerea unui recipient pentru plantare și pregătirea unui substrat

Dacă planta este achiziționată de la un supermarket ca adult, ea trebuie transplantată pentru o creștere suplimentară. Plantele de depozitare sunt aglomerate în ghivece mici, iar acasă savuroasa poate fi pur și simplu mutată într-un recipient mai mare folosind transferul plantei. Savory crește acasă într-un tufiș de lux.

Înainte de transplant, aranjăm drenarea în ghiveci. Pe fundul vasului se toarnă puțin argilă extinsă. La transplantare, planta, împreună cu o grămadă de pământ, este scuturată ușor din vasul vechi și instalată într-una nouă. Pe laturi, solul lipsă este turnat în oală. Udăm puțin și noul nostru venit este deja amenajat confortabil într-o casă nouă.

Puteți cumpăra un sol potrivit pentru mini-grădina dvs. la magazinul sau la supermarketul de grădinărit. Punga de sol va indica compoziția amestecului de sol. Pentru savuros, solul este potrivit, în care nu există mai mult de o treime din turbă. Turba conferă aciditate solului, iar solurile acre nu au gust gustos.

Cum să plantezi savuros într-un ghiveci: schema de plantare

Semănarea semințelor savuroase

Pentru a crește savuros într-o grădină de cameră, semănatul începe semințele primăverii. Cel mai bun moment pentru însămânțare este sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie. Înainte de plantarea savuroasă, semințele sunt împrăștiate într-un strat subțire pe o cârpă umedă și lăsate o zi pentru umflarea și cojirea parțială a semințelor. După care sunt ușor uscate și încep imediat să semene în ghivece..

În solul în ghiveci, canelurile sunt adâncite până la 1 cm adâncime, iar semințele sărate sunt însămânțate în aceste caneluri. La însămânțare, semințele sunt consumate la viteza de: pentru 1 mp m semăn 0,3-0,5 g semințe. Primele lăstari apar în ziua de 7-10. Solul trebuie să fie moderat umed în orice moment. Pentru a împiedica uscarea solului în ghivece cu culturi, acestea sunt acoperite cu agrofibră. Atunci când răsadurile de cimbru ating o înălțime de 1 cm, acestea trebuie să fie subțiri. Într-un vas mare, puteți lăsa până la 20 de răsaduri subțiri de cimbru. Pe măsură ce cresc, tufișurile ar trebui să fie plantate în ghivece diferite. Apați lăstarile fragede de cimbru în primele 14 zile de viață numai dintr-o sticlă pulverizată, pulverizând umezeala.

Plantarea unei plante savuroase pentru adulți

Plantăm un tufiș savuros într-un ghiveci, iar plantarea și îngrijirea acestuia este facilitată de dimensiunile mari ale recipientului pentru plantare. Oala trebuie să aibă cel puțin 3 litri în volum.

De ce este plantată o singură plantă adultă într-o oală cu acest volum? Într-un recipient mare, solul nu se usucă atât de repede și sistemul de rădăcini al plantei se dezvoltă mai bine, mai liber. Cu rădăcini bine dezvoltate, partea superioară a plantei crește mai repede, tulpinile și frunzele savuroase vor fi mai mari.

Ghivecele cu plante tinere sunt așezate aproape de fereastră. Pe măsură ce tufișurile cu condimente cresc și se dezvoltă, recipientele sunt împinse în afară. Între tufișurile adulte ar trebui să existe cel puțin 20 cm de spațiu liber. Plantele au nevoie de spațiu liber pentru o creștere normală și acces la lumină.

Caracteristici de îngrijire a savuroase acasă

Savory adoră solul moderat umed, trebuie să vă asigurați că planta nu este inundată cu apă (altfel rădăcinile vor putrezi pur și simplu). Dar savurosul nu tolerează și seceta prelungită. El este capabil să trăiască două sau trei zile fără udare, dar este mai bine să nu uiți să-l udi la timp.

Cum să udăm o plantă

Există un mod mai ușor de a-ți îngriji gustul. Dacă de multe ori plecați de acasă, puteți aranja udarea fitilului prin paleta pentru grădina de bucătărie. Fiecare ghiveci de plantare are o gaură în partea de jos (pentru a scurge excesul de umiditate). Când plantați o plantă într-un ghiveci, este așezată în pământ o fitilă dintr-o bucată lungă de pânză de lână. Această fitilă este trasă prin întregul vas și vârful iese în gaura din fundul vasului. Ghivece cu plante sunt instalate în tigaie, o coadă de fitil de lână se lipeste din partea de jos a fiecărui vas, se toarnă apă pe fundul tigaiei comune. Planta ia apă absorbind-o prin fitil. Cu o astfel de udare, planta nu va fi niciodată clocotată în apă, deoarece va lua atâta apă cât este nevoie. Chiar și prin udare de fitil, este convenabil să se hrăneascăsă fie o grădină de legume. În același mod, adăugați o soluție cu îngrășământ în tigaie. Curat, ordonat pe pervaz. Și nu există nicio dificultate suplimentară pentru gazdă.

Ce trebuie să știți despre hrănirea plantelor

Grădina cu ferestre cu mâncăruri trebuie hrănită periodic. Solul din ghiveci este epuizat treptat, toate mineralele și substanțele necesare dezvoltării normale a plantei sunt spălate din el. Este recomandabil să faceți pansament topit prin udare sub rădăcină o dată la două săptămâni..

• Pentru hrănirea minerală a plantei, se recomandă să se facă o soluție amestecând o cutie de chibrituri și un litru de apă.
• Hrănirea recomandată cu azot constă din excremente de păsări sau mulleină (1:10) fermentată cu apă. Dar, ținând cont de mirosul neplăcut atunci când utilizați un astfel de îngrășământ în bucătărie, puteți obține cu orice îngrășământ cumpărat din magazin pentru flori de interior. De obicei, astfel de amestecuri conțin toate elementele chimice necesare plantei (zinc, magneziu, calciu și azot etc.).

Savuros: recolta de acasă

Când ramurile unei plante adulte ating 20-30 cm, ele încep să le tunde și să le recolteze. Este mai bine să recoltați condimentul înainte de înflorirea plantei, în această perioadă ramurile și frunzele miros mai ales picant. La tăiere, lăsăm cioturi de 5 cm pentru regăsirea ulterioară a verzilor. Dacă aveți mai multe ghivece de cimbru, tăiați 2-3 crenguțe din fiecare oală. Apoi, condimentul proaspăt de pe fereastră va crește constant. După tăiere, udă planta și hrănește. Dacă savurosul crește violent și nu ai timp să-l folosești verde, usucă verdeturile pentru o utilizare viitoare. Pentru o astfel de tăiere de urgență, condimentul nu este complet tăiat, jumătate din plantă este lăsată pentru consum proaspăt.

Savory are o aromă picantă, plăcută, iar creșterea plantei nu este deosebit de dificilă. Condimentul cultivat manual va oferi, fără îndoială, mâncărurilor tale un gust unic. Ce să faci atunci când nu există cabană de vară, dar există dorința de a semăna și de a cultiva plante picante? Chiar și într-un apartament mic, puteți amenaja o grădină cu ierburi.

Într-adevăr, cu toată varietatea de condimente din magazin, grădina ta de pe geam sau balcon nu va aduce un plus de aromă mâncării care este pregătită, ci va și decora locuința dvs. și vă va înveseli și pe cei dragi.