Care este diferența dintre cimbru și cimbru, asemănări și diferențe între plante

Datorită consoanței numelor, mulți cred că savuros și cimbru

Este una și aceeași plantă. Să încercăm să studiem separat cimbru și cimbru și să identificăm diferențele. La urma urmei, multă vreme grădinarii nu au mai putut să se prezinte la o părere comună - cimbru și cimbru sau cimbru sunt una și aceeași sau încă diferite plante. În articol vom analiza plantele și vom afla cât de diferit este cimbru de cimbru.

Ce este savuros

Cimbru - erbacee anuale care atinge 40-50 cm înălțime. Tulpina erectă, ușor ramificată, lungă de 15-45 cm. Frunze de o nuanță cenușie-verde de tip liniar sau liniar-lanceolat, lungimea frunzei de aproximativ 15-25 mm. Florile mici de culoare albă, liliac și roz intercalate cu violet sunt localizate în vârfuri axilare. Înflorește savuroasă din iulie până în august, în septembrie fructele se coacă - nuci brune. Savory mai are și un alt nume - iarba cu piper.

Compoziția plantei savuroase este formată din săruri minerale, uleiuri esențiale, timol, cineole, carvacrol, dipenten, cyen, borneol, caroten, fitonide, vitamina C, magneziu, fosfor, calciu, potasiu, seleniu, zinc, rășini și taninuri. Mediteraneana, planta a fost adusă în Europa în secolul al IX-lea ca condiment. În zilele noastre, frunzele tinere de cimbru sunt adesea folosite la gătit, deoarece adaugă o aromă specială expresivă bucatelor făcute din legume, pește, brânză și produse de patiserie..

Salate uscate merg bine cu iepurele, păsările de curte și carnea de vită. Industria cosmetică folosește ulei esențial la fabricarea produselor lor.

Pentru tratament, cimbru este folosit pentru a obține rezultatul sub forma unui efect antiseptic, diaforetic, analgezic, tonic, diuretic, astringent, antispasmodic și expectorant.. Infuziile savuroase vor ameliora viermii, vor elimina toxinele, vor îmbunătăți compoziția sângelui, vor curăța rinichii și ficatul, vor normaliza zahărul în diabet, vor ajuta cu boli de inimă și tahicardie.

Descrierea și tipurile de cimbru

Cimbru (pe jumătate de arbust) - perenă până la 30 cm înălțime, numeroase tulpini lemnoase erecte sau recombinate. Frunzele petiolare mici, de formă ovală alungită, cu vene convexe, sunt situate vizavi. Înflorește aproape toată vara cu flori mici de nuanță albă sau purpuriu-roz, care formează o inflorescență alungită de capitate.

Până în septembrie, fructele se coacă sub formă de cutii, în care sunt patru nuci. Sunt folosite ca condiment amar la gătit. Cimbru de grădină este un fel de cimbru peren cu flori albe, cu dimensiuni puțin mai mici, aroma sa este mirosul clasic de cimbru.

Compoziția plantelor: cimbru este format din uleiuri esențiale, vitamina C, flavonoide, caroten, magneziu, calciu, potasiu, tanini și substanțe amare, acizi organici, saponine și substanțe biologice active timol, borneol și cymen.

Planta de cimbru proaspătă sau uscată este folosită ca condiment pentru carne, pește și primele preparate, pentru conservarea legumelor și prepararea ceaiului.Preparatele de cimbru sunt folosite ca remediu anticonvulsivant, antibacterian, analgezic, antiinflamator, astringent, expectorant, coleretic, diuretic, sedativ, antihelmintic și remediu pentru vindecarea rănilor.

În total, există peste 150 de tipuri de cimbru.. Cel mai popular:

• cimbru obișnuit este un soi cu creștere redusă până la 15 cm înălțime, partea inferioară a frunzelor mici este pubescentă, florile sunt albe sau lavandă. O varietate de acest tip de cimbru este lămâia, frunzele tinere au o nuanță gălbui, schimbând în cele din urmă culoarea în verde pal. Planta iubitoare de căldură are un miros picant de lămâie. Grădinari ca soiul Elfin, a căror înălțime este de până la 5 cm, iar planta în sine seamănă cu un nor dens cu un diametru de 15 cm.
• cimbru târât - peren pe până la 15 cm înălțime, preferă solul ușor alcalin, moderat nutritiv. Tulpinile acestui tip de cimbru sunt târâtoare, lăstarii sunt pubescenți, frunzele sunt lanceolate până la 10 mm lungime, florile mici albe și roz formează o inflorescență de capitate. Înflorirea are loc în a doua jumătate a verii. Cimbrul târâtor este cunoscut sub numele de cimbru..
• Bogorodsky Semko - tulpinile acestui soi sunt subțiri târâtoare, capabile să se înrădăcineze, frunzele sunt de culoare verde-gri, au un gust amar și o aromă strălucitoare, florile sunt roz sau violet.
• curcubeu - înălțimea plantelor până la 25 cm, lăstari erecte, frunze cenușiu-verzui cu o floare specifică, flori mici de culoare roz-violet sunt localizate în grupuri în axilele frunzelor.

Uneori apare întrebarea: care este diferența dintre cimbru și cimbru?? Grădinarii și vindecătorii tradiționali sunt de părere generală că cimbru și cimbru sunt una și aceeași plantă.. O varietate de cimbru înfiorător este cimbru. Se crede că cimbru și cimbru sunt diferite din exterior - cimbru are o tulpină subțire cu inflorescențe strălucitoare și o rădăcină principală lungă, iar cimbru are o coroană largă, înclinată și un sistem de rădăcini mai ramificate. Diferențele externe nu afectează deloc proprietățile benefice ale plantelor, de aceea sunt adesea identificate.

Savuros și cimbru: care este diferența

Savuros și cimbru - acestea sunt plante din familia labiilor, ale căror părți măcinate conțin o cantitate mare de uleiuri esențiale și au găsit o utilizare demnă pentru scopuri medicinale și ca condimente picante pentru diverse feluri de mâncare. Să încercăm să înțelegem plantele savuroase și cu cimbru și care este diferența dintre ele.

Pentru început, trebuie menționat că savurosul și cimbrul au o diferență în denumirea oficială: savory este kondari sau saturea, iar cimbru este cimbru. În exterior, aceste plante sunt absolut diferite, savuroase sunt mai înalte și cresc sub formă de tufă, cimbru este o plantă scurtă, frumos înflorită, care, răspândindu-se pe pământ, o acoperă cu un covor gros. În plus, plantele au o formă diferită de frunze și flori.. Aroma de cimbru este intensă, picantă și balsamică, în timp ce cimbru are o aromă proaspătă mai ușoară de ierburi.

Originea cimbru și a coptului savuros este diferită: cimbru a fost folosit în Egiptul Antic pentru îmbălsămarea conducătorilor titulari, iar locuitorii Greciei Antice foloseau sămânța ca condiment pentru mâncare.Cimbrul și savurosul, datorită particularității lor de a crește și a se strecura de-a lungul pământului cu o acoperire colorată, sunt utilizate în proiectarea paturilor de flori, alunecărilor alpine și a marginilor căilor. Cultivând aceste plante utile în curtea dvs., veți primi condimente aromate pentru diverse feluri de mâncare, precum și materii prime medicinale valoroase care vă ajută cu boli.