Compoziție utilă, proprietăți și utilizări ale cimbrului

Cimbrul este o plantă perenă înfiorătoare care crește sub forma unui arbust din familia Labiata. Această plantă este adesea identificată cu cimbru. De fapt, cimbru și cimbru sunt rude apropiate aparținând aceluiași gen. Fiecare dintre ele are propriile soiuri, unele diferențe de culoare, miros, ușoare diferențe de formă a frunzelor și tulpinilor. Dar asemănarea lor ne permite să le luăm pentru aceeași plantă, utilizarea lor de către oameni este aceeași.

Ce cimbru înfiorător are proprietăți, de ce este recoltat și cum este folosit - acest lucru va fi discutat în articol. Puteți folosi ierburi doar știind toate proprietățile lor, numai atunci va fi benefic și nu va dăuna.

Cimbru (cimbru): compoziție chimică și valoare nutritivă

Compoziția chimică a cimbru conține un puternic antibiotic pe bază de plante - carvacrol. El este capabil să depășească Staphylococcus aureus. De asemenea, planta conține un ulei esențial care conține mult timol, linalool, cariofilenă.

Planta conține următoarele elemente:

• vitaminele A, grupa B 1-9, C, E, K, PP, beta-caroten;
• cimen;
• terpineol;
• ascaridol;
• borneol;
• acid ursolic;
• colină;
• micro- și macroelemente - sodiu, potasiu, fier, calciu, seleniu.

Valoarea nutrițională a cimbrului este de 276 kcal la 100 de grame de produs. Cea mai mare parte a conținutului de calorii se încadrează în carbohidrați, există 63,94 grame din iarbă, ceea ce este egal cu 256 kcal. Proteine ​​din cimbru 9,11 grame - 36 kcal, grăsimi - 7,43 grame sau 67 kcal.

De ce cimbru este bun pentru tine

Cimbrul are următoarele proprietăți benefice:

• anti-inflamator;
• antiseptic;
• diuretic;
• anticonvulsivant;
• antipiretice;
• calmant;
• hipnotic.
Substanțele active - rășini, ulei esențial, taninuri, săruri minerale, flavonoide și amărăciune, acizi - oferă un spectru larg de acțiune a plantei asupra corpului uman.

Cimbrul târât este de asemenea util, deoarece este o plantă bună de miere. Mierea din ea este foarte aromată. Proprietățile benefice ale cimbrului se manifestă atunci când se prepară în ceai - este considerat un stimulent natural folosit pentru stres, pentru tratamentul depresiei, migrenelor, neurasteniei. Utilizarea cimbrului în ceai este foarte utilă pentru copiii care suferă de anemie.

Ierburile uscate au fost folosite anterior în cult pentru tămâie. Astăzi, partea aeriană a uzinei este la mare căutare în industria parfumurilor..

Proprietăți farmacologice ale cimbrului

Planta de cimbru are proprietăți medicinale datorită compoziției sale chimice. Timolul, care este abundent în cimbru, aparține derivaților de fenol. Dar timolul este mai puțin toxic și are un efect mai ușor asupra membranelor mucoase, este un bun agent bactericid în lupta împotriva florei cocale. Timolul este foarte activ împotriva ciupercilor patogene, viermilor, teniei.

Vindecarea uleiurilor esențiale conținute în plantă sunt eficiente pentru bronșită și alte boli pulmonare, în special tuse convulsivă și astm bronsic. De asemenea, sunt utile pentru inflamațiile intestinale infecțioase..

Proprietățile diaforetice ale cimbrului târâtor îl fac un diaforic eficient, care este util pentru răceli, nasul curgător și gripa. Capacitatea de reglare a activității sistemului nervos este benefică pentru persoanele care suferă de insomnie.

Fermentarea în intestin este îndepărtată prin decocturi și infuzii de cimbru. Prin urmare, se ia atunci când se mănâncă alimente grase, grele, pentru a normaliza digestia..

Cimbrul are proprietăți benefice în tratamentul artritei și reumatismului. În acest caz, este utilizat extern. De asemenea, extern, cimbru este utilizat sub formă de loțiuni, comprese și unguente, care sunt eficiente pentru bolile de piele..

Știați?Infuzia de cimbru provoacă o aversiune persistentă față de alcool, de aceea este utilizată pentru a trata dependența de alcool.

Cimbrul este util și pentru bărbați. Concentrează oligoelemente importante pentru sănătatea bărbaților. Seleniul din plantă este necesar pentru sinteza testosteronului, molibdenul activează enzime care sunt responsabile pentru norma funcției sexuale.

Cum se folosește cimbru în medicina tradițională

În medicina populară, cimbru este adesea folosit datorită disponibilității, gustului și, de fapt, proprietăților medicinale. Cea mai simplă formă de utilizare este ceaiul de cimbru. Pentru prepararea acestora, puteți utiliza o plantă proaspătă sau uscată. O linguriță de ierburi se toarnă cu un pahar cu apă fierbinte, a insistat timp de cinci minute - iar ceaiul este gata, trebuie doar să îl strecurați. De asemenea, puteți amesteca planta cu ceaiul negru.

În lupta împotriva alcoolismului se folosește un decoct de cimbru. Se prepară turnând 15 grame de materie primă cu 500 ml apă clocotită. Amestecul se păstrează timp de 15 minute într-o baie de apă, se filtrează și se adaugă apă clocotită pentru a obține 500 ml la ieșire. Astfel de decocturi sunt eficiente pentru îndepărtarea consumului de băuturi tari. Puteți lua un decoct de 50 de grame timp de două săptămâni, apoi beți puțin alcool. Reflexul persistent de gag ajută la abaterea alcoolului.

Pentru radiculită, boli articulare, se prepară tinctura de cimbru. Pentru a-l pregăti, trebuie să luați 8 linguri de materii prime, turnați peste ei 0,5 litri de votcă. Insistați într-un loc întunecat timp de două săptămâni, tremurând. Se strecoară apoi amestecul și se freacă în părțile bolii ale corpului. De asemenea, puteți lua băi pentru astfel de boli - se iau 200 de grame de cimbru pentru 2 litri de apă clocotită și se insistă. Faceți o baie timp de 15 minute timp de două zile.

Pentru bolile de sex feminin, se poate efectua dublarea. Pentru ei, trebuie să turnați o parte din materia primă cu trei părți de apă, să fierbeți câteva minute, să se răcească și să se strecoare. Douching-ul se face noaptea.

Cu slăbiciune sexuală la bărbați, se folosește următoarea rețetă: 2 linguri de ierburi se toarnă cu 500 ml de apă clocotită, insistat timp de 2-3 ore. După încordare și ia o jumătate de pahar cu o jumătate de oră înainte de mese de două ori pe zi.

Puteți gargara cu cimbru pentru boli inflamatorii ale cavității bucale, faringelui. Iarba tocată se toarnă cu apă clocotită, se insistă timp de o oră și, după încordare, se clătește gura cu infuzie caldă. De asemenea, ajută la durerile de dinți.

Bulionii de cimbru se iau în următoarele condițiiuyakh: rdureri de cap, insomnie, agitație nervoasă, nevralgie, epilepsie, spaimă, stres, pneumonie, anemie, bronșită, boli de intestin, afecțiuni ale stomacului și așa mai departe.

Cimbru în cosmetologie

Uleiul de cimbru găsit aplicare în cosmetologie. Este folosit pentru frumusețea și rezistența părului. Aplicați-l înainte de a vă spăla părul - trebuie să-l frecați pe scalp sau să amestecați uleiul cu șampon, aproximativ 5 ml la 20 ml de șampon. Va ajuta să scapi de mătreață, să normalizeze activitatea glandelor sebacee și să reducă părul gras..

De asemenea, pentru a preveni căderea părului, se folosesc decorațiuni de cimbru - se toarnă 4 linguri de plantă cu 400 ml apă, se fierbe 10 minute, se strecoară, se răcește. După ce vă spălați părul, vă clătiți părul. Nu trebuie să-l spălați.

Medicamentul pe bază de plante cu cimbru include băi de aburi pentru pielea feței. Cimbrul (cimbru) se toarnă cu apă clocotită timp de 20 de minute. Luați o lingură de plantă în jumătate de litru de apă. Aplecați peste bulionul fierbinte, acoperind capul cu un prosop deasupra. Păstrați fața peste baia de aburi timp de 10 minute.

Important! Normele de securitate trebuie respectate. Procedura trebuie efectuată fără fanatism - dacă este prea cald, nu trebuie să o tolerați. Este necesar să se asigure o temperatură confortabilă și distanța dorită a feței deasupra bulionului.

Pentru pielea înfiorătoare, porii mărite, inflamația, se folosesc comprese de cimbru. Un pahar cu apă clocotită este combinat cu o lingură de cimbru și lăsat să se răcească. După aceea, puteți umezi un tifon sau șervețel de bumbac în bulion și aplicați-l pe față. Procedura durează 15-20 de minute.

Utilizarea cimbrului în gătit

Frunzele de cimbru sunt folosite la gătit. Acest condiment este folosit proaspăt și uscat. Un miros înțepător, gust picant, ușor amar - un astfel de cimbru în bucate.

Frunzele de cimbru adăugate bucatelor îmbunătățesc gustul și aroma, conferă amărăciune. În coacere, cimbru este condimentul principal. Bucățile de legume - varză și cartofi - sunt transformate, de asemenea, odată cu adaosul de cimbru.

Utilizarea cimbrului ca condiment pentru preparate grase ajută la îmbunătățirea digestiei.Datorită proprietăților aromatice minunate, cimbru este utilizat în cantități mici pentru gătit.

Știați? Când este adăugat la bulionul de carne, uleiul de cimbru poate inhiba creșterea bacteriană timp de trei zile..

Achiziționarea de materii prime medicinale

Un rol important îl are zona în care a crescut cimbru. Recoltarea gazonului trebuie efectuată numai în zone cu o ecologie bună, departe de drumuri și industrii..

Pentru tratament, se colectează partea aeriană a plantei. Colectarea se realizează în perioada de înflorire - sfârșitul lunii iunie - începutul lunii august. Lăstarii cu pedunculi sunt tăiați cu foarfece, așezate în pungi sau un coș, astfel încât să nu se rideze și să nu fie comprimate.

Important! Pentru recoltare, nu scoateți cimbru de la rădăcină. Rădăcinile nu sunt folosite pentru tratament, dar sunt necesare pentru ca planta să se reproducă vegetativ.

Trebuie să colectați cimbru pe vreme uscată, după ce roua de dimineață s-a uscat. Materiile prime trebuie curățate de tulpini lignificate, lăstari bolnavi și subțiri, precum și larve de insecte.

Cimbrul trebuie uscat sub un acoperiș, la umbră și într-un loc bine ventilat. Iarba este așezată într-un strat subțire pe hârtie sau pe o pânză naturală, poate fi uscată agățată.

Important!Nu este recomandat să folosiți uscătoare, deoarece planta conține uleiuri esențiale utile care se vor evapora în timpul uscării accelerate..

După uscare, tulpinile de cimbru devin fragile, frunzele și florile se sfărâmă. O colecție bună este formată din frunze de culoare verde închis, flori maronii uscate și crenguțe și tulpini subțiri.

Puteți păstra cimbru într-un borcan de sticlă, sac de pânză, hârtie sau carton. În polietilenă, materia primă își va respecta și își va pierde proprietățile medicinale. Depozitați timp de doi ani.

Cine nu ar trebui să folosească cimbru (cimbru)

Cimbrul are proprietăți și contraindicații benefice. Cimbru nu trebuie consumat în următoarele condiții:

• intoleranță individuală;
• infarct miocardic;
• boală de rinichi;
• boală de ficat;
• ulcer la stomac;
• scăderea funcției tiroidiene.

Trebuie luată prudență la femeile însărcinate.Unele studii susțin că cimbru poate crește tonusul uterului, iar acest lucru provoacă un avort spontan. În acest sens, este imposibil să abuzezi de ceaiul de cimbru..

De asemenea, trebuie să vă amintiți că produsele pe bază de cimbru pot duce la dezvoltarea hipotiroidismului și a hipertensiunii arteriale. Supradozajul provoacă greață și, în general, utilizarea cimbrului are un efect vindecător asupra organismului. Principalul lucru este să respectați măsura, iar iarba va beneficia doar..