Cimbru uscat: proprietăți utile, timp de recoltare, pregătire, uscare, păstrare

Un arbust relativ scurt (de la 5 la 40 cm), cunoscut în mod popular sub numele de cimbru (în versiunea ucraineană - cimbru) nu a fost ușor buruiană, câți o consideră, dar și un mijloc excelent de combatere a diferitelor boli. A fost folosită de multă vreme de către vindecătorii populari, știind exact cum să pregătească o compoziție medicinală și când să colecteze materii prime pentru ceai, din ce boli va ajuta, cum să preparați această băutură miraculoasă pentru începători - vă vom spune în continuare.

Beneficiile cimbrului uscat

Parte plante include multe componente utile, în special taninele amare și taninurile, grăsimile, gingia, acizii oleici și ursolici, vitaminele B și C. Un astfel de set bogat explică posibilitatea de a oferi efecte de vindecare, antiseptice și dezinfectare a rănilor cimbru pe corpul uman și poate fi utilizat atât în ​​scopuri preventive, cât și pentru a elimina simptomele neplăcute ale anumitor boli. În plus, planta este folosită cu succes în industria alimentară, medicină și cosmetologie.. Principalul avantaj al plantei, care a fost motivul utilizării sale pe scară largă în Medicina traditionala, este abilitatea de a extinde bronhiile și de a promova expectorația, care este foarte important în tratamentul bronșitei, tuse convulsivă și tuse prelungită. În plus, nu subestimați importanța infuziilor de cimbru și decocturi în ameliorarea proceselor inflamatorii..

Toate formulările pregătite pe baza sa sunt utilizate cu succes pentru clătirea gurii pentru stomatită, gingivită și boli asociate cu faringele: faringită și amigdalită. În ultimul caz, infuzia este mai des folosită pentru inhalare, în timp ce bulionul este mai potrivit pentru spălarea rănilor purulente și crearea de loțiuni în lupta împotriva fierberilor și acneei..

Cu ajutorul compreselor pe bază de plantă, aveți șansa de a scăpa de sciatică, neurită, sciatică, iar infuzia pe bază de plante va elimina durerea abdominală, va reduce la minimum manifestările gastritei și va ameliora colicile gastrointestinale, atenuând starea generală cu flatulență și constipație.

Ceaiul cu adaos de iarbă Bogorodskaya crește pofta de mâncare, este bun pentru reducerea oboselii și normalizarea activității de muncă, deoarece îmbunătățește metabolismul și poate consolida organismul. Apropo, proprietățile hipnotice și liniștitoare ale plantei sunt minunate pentru combaterea tulburărilor nervoase, depresiei și insomniei. Pungi de iarbă uscată în casă, veți îmbunătăți semnificativ starea psihologică și chiar ameliorați migrenele, deși în ultimul caz, pentru a elimina simptomele neplăcute, este mai bine să vă spălați părul cu un decoct al plantei. În mod separat, merită menționate efectele benefice ale decociunilor, perfuziilor și uleiului de cimbru asupra sănătății bărbaților, care este deosebit de important în tratamentul impotenței și prostatitei. Infuziile sunt luate pe cale orală, băile sunt luate cu bulionuri, iar uleiul este frecat în zona perineală.

Unii vindecători populari folosesc planta pentru a scăpa de oameni de dependența de alcool, deoarece este dificil să-i subestimăm efectul asupra unui organism slăbit de toxine. Mai mult decât atât, componentele componente ale plantei îndeplinesc și o funcție hepatoprotectoare, deoarece elimină o persoană de toxinele care apar ca urmare a degradării etanolului. De-a lungul timpului, cu utilizarea regulată a plantei, se dezvoltă chiar o intoleranță persistentă la alcool.

Când și cum să colectezi

Atât în ​​gătit, cât și în medicina populară, se folosește doar partea aeriană a plantei, respectiv frunzele, florile și tulpinile. Recoltarea materiilor prime utile începe în procesul de înflorire tufiș. Atunci când cultivați o plantă în propria căsuță de vară, colectarea ei în primul an de viață pe site va scădea în ultima lună de vară, iar în unele cazuri, recoltarea florilor nu poate fi efectuată decât anul viitor. Durata înfloririi unei plante adulte durează destul de mult: florile apar în luna mai și rămân până în septembrie.

Conform credințelor populare, cel mai potrivit moment pentru tăierea cimbrului este două mari sărbători religioase - Trinitatea și Adormirea Maicii Domnului. Mulți cred că materialul recoltat în aceste zile va avea proprietăți speciale de vindecare, desigur, dacă este colectat exclusiv pentru tratament. În cazul în care sunteți mai interesat de caracteristicile gustului cimbru, este mai bine să o colectați în perioada de înflorire, când compoziția conține cantitatea maximă de uleiuri esențiale.

Pentru a obține partea aeriană, este important să se utilizeze numai ascuțite foarfece sau un cuțit, cu care au tăiat vârful cimbru cu lăstari și frunze.

De asemenea, merită să ne amintim că nu puteți colecta cimbru timp de doi ani la rând în același loc, deoarece planta tăiată se va reface încă câțiva ani..

Trebuie să mă spăl

Este clar că înainte de a mânca orice plantă sau fructe, doriți să le spălați pentru a vă proteja de microbi și de alte depozite dăunătoare pe ele. Cu toate acestea, dacă colectați și recoltați cimbru, apoi înainte de uscare în ceaiuri și decocturi, acest lucru nu se poate face. Planta spălată va putrezi, ceea ce o face inutilizabilă..

Dacă sunteți foarte îngrijorat de puritatea materiilor prime, atunci alegeți cu atenție locul colecției sale. Parcele în apropierea drumurilor, zonele din apropierea clădirilor rezidențiale și zonele industriale nu sunt cel mai bun loc pentru acest lucru..O plantă cu adevărat de înaltă calitate poate fi găsită în poieni și margini de pădure și chiar în astfel de locuri este necesar să vă asigurați că florile nu sunt acoperite cu praf sau alte murdăriri fine..

Caracteristici de uscare

Așadar, ne-am dat seama când și cum se recoltează cimbru pentru tratamentul anumitor afecțiuni, acum rămâne doar să decidem cum să-l uscăm corect, să-l folosim și să îl depozităm. Având în vedere că electrice speciale uscătoare nu există în toate casele, este mult mai ușor să folosiți metode naturale și accesibile în acest scop - energia vântului și a soarelui, care încălzește fluxurile de aer. Întregul proces uscare defalcat în următoarele etape:

• alegerea recipientului pentru sarcină (de exemplu, o tavă subțire, sita, o placă de staniu sau, în general, un material dens obișnuit);
• acoperirea suprafeței cu hârtie și distribuirea ierbii (sau a florilor) într-un strat subțire;
• așezarea tavii într-o zonă bine ventilată cu un debit suficient de aer (încăperile închise nu sunt adecvate, deoarece toate materialele colectate pot putrezi).

Cât timp petrece planta sub un baldachin depinde de mai mulți factori și, mai ales, de durata orei de zi. În medie, acest indicator variază între două și cinci zile, iar pentru ca cimbrul să se usuce pe toate părțile, trebuie să fie redus periodic. În cazul apariției bruște a frigului sau a creșterii umidității, recipientele cu iarbă colectată trebuie să fie aduse în interior, altfel va absorbi umiditatea și va începe să putrezească.

Având în vedere că cimbru conține o cantitate destul de mare de uleiuri esențiale, temperatura aerului în timpul uscării nu trebuie să crească peste + 35 ° C, ceea ce va ajuta la păstrarea componentelor valoroase ale plantei.Pentru a ține materialul colectat departe de praf și insecte, puteți acoperi iarba cu tifon sau puteți folosi o plasă subțire pentru adăpost și anumite semne vor indica faptul că procesul de uscare a luat sfârșit:

• plăcile de frunze devin mai întunecate, dar nu își pierd culoarea obișnuită de verde, par mai dense la atingere;
• încep să cadă și, în același timp, emite un sunet ruginitor;
• tulpinile își pierd elasticitatea și se sfărâmă chiar cu o ușoară îndoire;
• structura florilor devine de asemenea mai rigidă și atunci când comprimate petalele se rup.

Cum și unde se depozitează

Când ai materii prime complet uscate în mâini, este timpul să începi să alegi o locație și să o pregătești pentru depozitare. Pentru început, folosind o sită grosieră, toate materialele colectate și deja uscate sunt cernute, în timp ce se separă tulpinile inutile. Apoi, planta finită este ambalată în recipiente de sticlă sau în cutii de carton dense, asigurându-vă că stratul de cimbru nu depășește șapte centimetri.În mod alternativ, puteți folosi pungi de pânză, dar, în orice caz, ar trebui să fie așezate într-un loc uscat și ventilat periodic. Depozitarea corectă, precum și colectarea și achiziționarea materiilor prime, efectuate conform instrucțiunilor, vor garanta păstrarea proprietăților vindecătoare ale plantei.

Perioada de păstrare

Dacă se păstrează borcane de sticlă, hârtie sau pungi de pânză pentru păstrarea cimbrului uscat, termenul de valabilitate al acestor materii prime medicinale este de doi ani. Cu toate acestea, mulți experți nu recomandă nici măcar plante uscate „vechi de un an”, deoarece toate proprietățile benefice le părăsesc în cele din urmă și după un an de depozitare devin mult mai puține.

În ceea ce privește cimbrul introdus într-o pungă de plastic, aceasta se va deteriora mult mai repede, dar este mai bine ca o astfel de pungă să aibă un element de fixare bun și a fost așezată pe raftul mijlociu al frigiderului.

Cum se prepară ceaiul de cimbru

A prepara toate tipurile de ceaiuri este o sarcină simplă pentru majoritatea oamenilor, iar dacă utilizați cimbru, atunci beneficiile unei astfel de băuturi vor fi mult mai mari. Combinată cu alte ierburi, planta poate ajuta la combaterea răcelii și la îmbunătățirea stării de spirit, pentru care trebuie doar să folosiți una dintre rețetele de mai jos..

Reteta 1. Pentru ¼ pahar de apă, trebuie să luați o lingură mică de plantă și imediat ce amestecul fierbe, scoateți-o de pe foc, lăsați-o să se fierbe timp de 10 minute. Puteți turna imediat apă clocotită peste iarba mărunțită și strecurați după ce ați insistat. Amestecul rezultat este folosit ca ceaiul obișnuit..

Reteta 2. Pentru trei linguri de ceai negru, trebuie să luați două linguri de cimbru și, după amestecarea componentelor, așezați-le într-un ibric, umpleți recipientul cu apă clocotită până la jumătate. Amestecul se infuzează timp de 5 minute, apoi se filtrează și se consumă sub formă de ceai.

Reteta 3. În proporții egale, trebuie să luați Sunătoare, Coacăză și cimbru și turnați toată apa clocotită (250 ml) pentru a insista amestecul timp de 15 minute. Infuzia gata poate fi luată de mai multe ori pe zi..

Nu numai vindecătorii populari, ci și specialiștii din domeniul medicinei tradiționale îți vor spune despre beneficiile cimbrului, care este un motiv serios pentru a te gândi la oportunitatea utilizării plantei în lupta împotriva unei varietăți de boli..