O descriere detaliată a strugurilor amur: tipuri, caracteristici, fotografii și recenzii

Fericit

• Descrierea plantelor
• Descrierea buchetelor și fructelor
• Utilizarea fructelor
• Termeni de maturare și recoltare
• Transportabilitate și valabilitate
• Randament

• Ivan, 59 de ani
• Olga, 60 de ani

Descrierea plantelor

Plantele de struguri Amur sunt viță de vie puternice, cu o tulpină centrală în diametru de 20 cm, care ating foarte des o înălțime de 30 de metri și mai mult.

Această liana va decora o casă de grădină, un foișor și un gard - orice structură de grădină va avea un aspect complet diferit dacă o astfel de podgorie este plantată în jurul ei.

Frunzele plantelor sunt frumos sculptate, foarte mari, vara sunt de culoare verde lucios închis, în toamnă dobândesc diverse culori - violet, galben, crimson, portocaliu, etc. O vedere unică este o liana cu pământ, înveliș dens, de exemplu, un gard de grădină.

Plantele încep să înflorească la începutul lunii mai, iar înflorirea continuă aproximativ 15 zile. Florile sunt gălbui, mici și lipsite de claritate, cu un parfum delicat, subtil, care atrage insectele. Soiul este polenizat în mai multe moduri.

Există specii care au flori doar de tip feminin, sau numai mascul, de tip înflorire, dar se găsesc pe aceeași plantă și sunt bisexuale, cu toate acestea, în principal, polenizarea strugurilor Amur se datorează vântului și insectelor polenizante.

Descrierea buchetelor și fructelor

Plantele soiului oferă un număr mare de ciorchini și fructe de pădure:

• fructele sunt albastru închis, cu o nuanță albăstruie, de culoare. Cu toate acestea, există soiuri cu o culoare diferită a fructului;
• forma boabelor este rotundă;
• fructele acestui soi nu sunt foarte mari - greutatea lor variază de la 1 la 1,8 g din fiecare fruct de pădure. La hibrizii crescuți din Amurts, fructele sunt ceva mai mari - pot atinge o greutate de 4 g;
• pulpa este de culoare deschisă, fragedă, suculentă și densă;
• pielea boabelor este dură, dar fragedă;
• gustul pulpei depinde și de varietatea și condițiile meteorologice - la speciile sălbatice, gustul este simplu, acru, uneori dulce și acru. La soiurile cultivate, este mai dulce și mai armonios. Gustul strugurilor devine mai bogat și mai dulce după debutul primului îngheț;
• perii - cilindrice obișnuite, libere și mici - 40-80 g fiecare, în hibrizi - până la 250 g. Se formează până la 3 clustere la o singură tragere.

100 g pulpă conține:

• zaharuri - aproximativ 12%, la speciile cultivate - până la 23%;
• acizi - 1,7-2,8%.

Utilizarea fructelor

Boabele au întrebuințări universale:

• sunt consumate proaspete;
• din ele se strecoară sucuri;
• faceți conserve și gemuri;
• sunt utilizate pentru a face oțet de struguri și acid tartric;
• fierbe compoturi, usucă și congelează;
• fructele strugurilor Amur sunt utilizate pe scară largă în vinificație pentru prepararea vinurilor rafinate.

Semințele de acest tip de struguri conțin o cantitate mare de uleiuri, prin urmare, sunt utilizate în cosmetologie pentru fabricarea produselor de îngrijire a pielii pe bază de ulei de struguri..

Termeni de maturare și recoltare

Sezonul de creștere al Amurului este de 130-150 de zile din momentul apariției mugurilor. Boabele încep să se coacă în august. Recoltare în septembrie. Nu amânați colectarea fructelor - fiind pe tufișuri pentru o lungă perioadă de timp, fructele de pădure încep să se crape.

Transportabilitate și valabilitate

Fructele au o durată de viață destul de lungă, datorită căreia tolerează perfect transportul pe distanțe lungi, fără a-și pierde prezentarea și gustul..

Randament

Strugurii Amur se disting prin randament ridicat. În funcție de soi și de condițiile climatice, de la fiecare plantă se recoltează de la 1,8 la 12 kg de fructe de pădure. Uneori, această cifră este mult mai mare.

Rezistent la condițiile meteorologice

Soiurile de acest tip de struguri au o rezistență ridicată la îngheț - până la -45 ° C și o rezistență excelentă la secetă. Ele tolerează dezastrele meteorologice și schimbările bruște ale temperaturii..

Sistemul de rădăcini al plantelor este adaptat diferitelor condiții meteorologice - datorită acestui fapt, vița de vie nu suferă de înghețarea solului chiar și când este foarte mică zăpadă în timpul iernii.

Regiuni în creștere

Soiurile Amur, datorită rezistenței ridicate la iarnă și rezistenței la secetă, pot crește fără probleme în toată Rusia, de la cele mai sudice până la nordul extrem..

Boli și dăunători

Acest tip de struguri, în special în creștere în sălbăticie, este foarte rezistent la boli și dăunători. El nu suferă de afecțiuni fungice precum mucegaiul și mucegaiul praf și, de asemenea, practic nu este expus la raidurile filoxerei și la alți dăunători..

Tipuri de struguri Amur

Printre cele mai frecvente tipuri se numără soiurile crescute de celebrul crescător A. Potapenko:

• Amur Breakthrough este una dintre cele mai bune soiuri, rezistentă la înghețuri severe și la diferite boli. Nepretenție față de sol;
• Triumful este, de asemenea, rezistent la condiții meteorologice și morbiditate, cu toate acestea, este exigent pentru udare și hrănire;
• Strugurii Amur Potapenko suportă ierni severe, fără adăpost suplimentar pentru iarnă. Rezistă la bolile fungice și la filoxera fără niciun tratament chimic. Conținutul de zahăr în fructe de acest tip este cel mai mare - 25%. Acest soi nu are egal atât în ​​țara noastră, cât și în străinătate;
• Potapenko de aur - fructele soiului au o culoare aurie unică.

Productivitatea soiurilor create de Alexander Potapenko este întotdeauna la maxim. Până la 70 de centimetri de boabe se recoltează de la un hectar. Fructele, spre deosebire de rudele lor sălbatice, sunt mari, până la 5 g fiecare, iar ciorchinii cresc până la 500 g.

Aterizare

Pentru a cultiva struguri Amur pe parcelă de grădină, trebuie să:

• alege locul potrivit pentru creștere, care ar trebui să fie uscat, bine iluminat și protejat de praguri. Apele subterane nu trebuie să se apropie de 2,5 metri de suprafața pământului;
• pregătiți în prealabil situl săpând pământul, curățându-l de buruieni și rădăcini. Aplicați îngrășăminte organice și minerale;
• săpați găuri (80 x 80), în partea de jos a cărora se pune drenajul, apoi un amestec dintr-un strat fertil de sol prelevat de sus și amestecat cu humus și nisip în proporții egale. Acest amestec este distribuit în gaură astfel încât să se formeze o movilă;
• într-o zi, puteți începe să plantați o răsad, care este plasată într-o gaură, rădăcinile sunt îndreptate, o cârligă este condusă lângă ea și acoperită cu pământul rămas. Pământul este tamponat, udat din abundență și mulat cu rumeguș, paie, ace etc..

Reproducere

Aceste tipuri de cultură de struguri sunt propagate:

• semințe. Această metodă consumă cel mai mult timp, deoarece semințele trebuie mai întâi colectate și preparate, apoi trebuie plantate. Se plantează după recoltare;
• butași, care sunt recoltați toamna, depozitați în timpul iernii, înrădăcinate la începutul primăverii și plantați în pământ deschis în aprilie. Lungimea butașilor nu trebuie să depășească 70 cm, iar diametrul trebuie să fie de cel puțin 6 cm. Tăierile sunt prelevate de la cele mai sănătoase și cu cele mai mari producții..

Îngrijire

Soiurile Amur sunt absolut nepretențioase, cu toate acestea, în condiții de grădină, îngrijirea lor este încă necesară pentru ca vița să dea randamente decente. Constă în:

• udare, care este necesară în perioada de supraviețuire a plantelor imediat după plantare într-un loc permanent de creștere. De asemenea, vița de vie este udată abundent primăvara și toamna. Vara, are suficientă umiditate naturală, dacă vara nu este uscată. În caz de secetă, udarea suplimentară nu va fi de prisos:
• pansamentele efectuate de trei ori pe sezon - primăvara, înainte de înflorire, în timpul înființării fructelor, iar toamna, după recoltare. Atât materiile organice, cât și complexele minerale sunt utilizate ca pansament, cu toate acestea, Amurets dă roade perfect pe orice sol și practic nu necesită pansament;
• desfacerea și desfacerea. Aceste proceduri sunt necesare pentru a elimina solul din jurul plantelor de buruieni, care preiau toți nutrienții. Datorită desfacerii, oxigenul este disponibil pentru rădăcinile viței de vie;
• tăiere. Această operație este pur și simplu necesară, altfel vița va da roade slab și se va transforma doar într-o viță de vie decorativă..

Recenzii despre grădinari

În ciuda unor dezavantaje, care includ înălțimea enormă a plantelor, gustul acru al fructelor de pădure, dimensiunea redusă a fructelor și periilor, strugurii Amur sunt populari printre grădinari pentru simplitatea lor în creștere, precum și pentru rezistența ridicată la îngheț..

Ivan, 59 de ani

„Locuiesc într-un sat de lângă Sankt Petersburg. Fac viticultura de douăzeci de ani. Diferite soiuri cresc pe site-ul meu. Aș dori să menționez exact Amurts, care nu s-a îmbolnăvit niciodată de nimic. Nu îl acopăr iarna. Nu o prelucrez cu chimie. Recoltele sunt plăcute, dar ce vin se dovedește! Foarte satisfacut!"

Olga, 60 de ani

„Sotul meu este angajat în vinificație. Cea mai preferată varietate a sa este Amur Breakthrough. O varietate uimitoare. Nu se îmbolnăvește și nu trebuie să acoperiți iarna. Mustul este foarte aromat. Și, în consecință, vinul este de o calitate excelentă. Recomandați pentru toată lumea! "