» » Ce este un tubercul? Plante legate de tuberculi

Ce este un tubercul? Plante legate de tuberculi

În căsuțele moderne de vară, puteți găsi aproape orice plantă, atât familiară zonei noastre, cât și complet exotică. Multe dintre ele au caracteristici structurale similare, ceea ce vă permite să înțelegeți mai bine nevoile culturii atunci când creșteți. În acest articol dorim să fim atenți la soiurile tuberculoase, prezentate atât sub formă de culturi de flori, cât și de legume..

Ce este un tubercul

Se obișnuiește să se numească tubercul o rădăcină îngroșată și modificată - o tragere subterană a unor plante. Are muguri adormiți, de obicei cu unul sau mai mulți internodi (de exemplu, ca cartofii sau anghinarea din Ierusalim) sau un genunchi dens de hipocotil (un reprezentant luminos este ciclamenul).

Plantele tuberculoase sunt reprezentate de o mare varietate de specii, dar cel mai mare grup este reprezentat de flori, printre care există plante perene și anuale, exemplare interioare și sălbatice. În plus, plantele tuberculoase pot fi împărțite în tipuri în funcție de caracteristicile părții subterane. De obicei vorbesc despre tuberculi rădăcini și cormi..

Plantele radiculare

Tuberculul rădăcină poate avea dimensiuni și forme diferite, dar rămâne în orice caz rădăcină modificată, cu o cantitate mare de nutrienți. Tuberculii rădăcini diferă de tuberculii obișnuiți prin absența mugurilor adormiți, de obicei localizați pe gulerul rădăcinii.Cele mai populare plante din acest grup sunt dalia și begonia. Această parte subterană este de asemenea tipică pentru curățător, anghinare de la Ierusalim, cartofi, cartof dulce, manioc.

cepe

Cormii sunt aceeași parte subterană a plantei, dar sunt prezentate doar sub forma unei tulpini subterane, cu inele bine pronunțate și muguri de dimensiuni diferite, situate în partea superioară a cormului. La exterior, este acoperit cu solzi mici, adică cu rudimente de frunze uscate.

Aceste plante includ gladiole, Colchicum și şofran. În exterior, toate părțile lor subterane seamănă atât cu un tubercul, cât și cu un bec în același timp, dar partea cărnoasă are o origine tulpină: tulpina înflorită apare dintr-un astfel de bulb.Pe baza locației solzelor bulbare, se pot distinge două tipuri de becuri: membranoase („frunzele” strâns și se acoperă reciproc, ca în lalea) și țiglă (de exemplu, crini, în care partea rizomului seamănă cu o suprafață de gresie).

Important!Există mai multe opțiuni pentru lăstarii modificați și, pe lângă cele de mai sus, este posibil să se distingă și spine de protecție și antene în axilele plăcilor de frunze (servesc pentru a ține plantele pe un suport), precum și a genelor (lăstarii aerieni care acoperă suprafața solului).

Flori de tubercul

După cum am menționat deja, florile sunt cel mai mare grup de plante tuberculoase. Unele dintre ele cresc în grădini, altele îndeplinesc o funcție decorativă în interior, dar toate sunt unite de o parte rădăcină cărnoasă și puternică. Să aflăm mai multe despre cele mai populare astfel de plante, caracteristicile lor externe și cerințele de îngrijire..

Grădină

Cele mai populare flori de grădină de pe teritoriile private de azi sunt dalii, begoniile și anemonele, deși se găsesc adesea crocosmia și corydalisul. Acestea vor fi discutate în continuare..

Anemonă

Anemona (așa se numește și această floare) aparține genului plantelor erbacee perene din familia Buttercup. În emisfera nordică a planetei noastre, toate reprezentanții a 120 de specii se găsesc aproape peste tot, cu excepția zonelor tropicale.

Vă sfătuim să citiți tipuri populare de anemone, și de asemenea, învață cum se folosește anemona în medicina tradițională.

Principalele caracteristici ale anemonelor includ următoarele caracteristici:

  • în plus față de un rizom tuberos îngroșat, planta are părți tulpini erecte, atingând o înălțime de 100 cm;
  • de obicei tulpinile sunt fără frunze, iar la capătul lor există un peduncul cu o inflorescență cu jumătate ghimpată sau o singură floare;
  • frunzele palmate sau disecate cu pene sunt colectate într-o rozetă bazală;
  • florile au numeroase pistile și stamine, precum și de la 5 la 20 de petale de diferite forme și culori;
  • anemona poate fi galbenă, roșie, albă, roz, albastru sau albastru;
  • înflorirea începe la începutul primăverii și durează toată vara, trăgând uneori chiar și în toamnă;
  • fructe - pliant.

În sălbăticie, puteți găsi anemone în plantațiile forestiere, stepele și pajiștile, iar unele specii și-au găsit un loc chiar și în zona arctică. Dacă doriți, este ușor să găsiți forme decorative..

Atunci când plantați o astfel de plantă pe site-ul dvs., nu uitați că printre soiuri se disting atât exemplare iubitoare de lumină, cât și de nuanțe. Dacă îl plantați în locul nepotrivit, atunci nu contați pe înflorire abundentă și prelungită..

Aflați mai multe despre, ce tipuri de soluri există, cum să crească fertilitatea solului, modul de a determina în mod independent aciditatea solului pe șantier, și cum să dezacidifice solul.

Cea mai bună opțiune ar fi un site cu sol acid acid neutru și niveluri optime de umiditate. Acoperirea solului este în detrimentul părții subterane, în timp ce lipsa de umiditate va afecta negativ aspectul florii.

Video: plantarea anemonelorSoluția problemei va fi plantarea pe un deal și amenajarea drenajului sau mularea solului de sus. Dintre îngrășămintele pentru anemone, sunt potrivite compoziții minerale complexe, care sunt introduse în sol în principal în perioada de înflorire. Pentru iarnă, puteți lăsa anemona fără adăpost, tolerează bine frigul.

Știați? Florile plantei descrise sunt utilizate în mod activ în medicina populară, deoarece sunt capabile să amelioreze crampele și stresul. Cu toate acestea, aspectul lor atractiv este înșelător și, atunci când este ingerat, poate provoca intoxicații severe..

begonie

Această floare arată foarte mult ca un trandafir mic. Florile sale sunt aceleași îngrijite și grațioase, iar înflorirea este destul de abundentă (de-a lungul anotimpului planta este întinsă literalmente cu ele). Begonia este un arbust peren care, pe lângă tubercul, are și alte caracteristici notabile..De exemplu, în sălbăticie, „casa” plantei nu este solul, ci trunchiurile copacilor, deși într-o grădină acestea sunt încă tufe mici (până la 20 cm) care cresc pe sol. Uneori puteți găsi reprezentanți destul de înalți, care ating o înălțime de 35 cm.

Astăzi, sunt cunoscute aproximativ 1200 de variații varietale de begonii de grădină, printre care se evidențiază cu o frumusețe specială exemplare terry din cele mai variate culori: alb, roz, galben, roșu, liliac. Pe plăcile cu frunze rotunde, puteți observa, de asemenea, modele bizare, inerente numai în cazul plantelor de interior..

Nu este dificil să ai grijă de floare: grădinarul trebuie doar să slăbească periodic solul și să asigure udări abundente (în timpul creșterii și dezvoltării active, regularitatea introducerii lichidului ar trebui să fie de cel puțin 1 dată în 3 zile).

Video: elementele de bază ale îngrijirii cu begonia de succesNu este necesar să pulverizați begonia, altfel toată decorativitatea frunzelor sale se va pierde. După înflorire și udare, și orice alte îngrijiri se opresc complet.

Verificați nuanțele begoniilor în creștere, cum ar fi begonia coral, elatior, bolivian, ampelous, regal, tuberoasă.

Dalie

Frumusețea familiară a unei dalii aparține plantelor de rădăcini și tuberculi. În fiecare an, partea sa de la suprafață moare și tuberculii rădăcini puternice apar sub pământ, care conțin o cantitate mare de nutrienți pentru o nouă creștere activă a mugurilor.

Important! În condiții climatice medii, nu trebuie să lăsați tuberculii în pământ pentru iarnă, deoarece, cel mai probabil, ei vor îngheța și vor muri..

În noul sezon, tulpinile cu flori vor apărea din nou din mugurii de creștere situate pe gulerul rădăcinii plantei.

Cu o descriere generală a plantei, trebuie să acordați atenție acestor caracteristici:

  1. Partea de tulpină a daliei este mare, tulpinile cresc de la 25 cm la 3 m înălțime, iar acestea din urmă au nevoie de o ținută obligatorie și un suport suplimentar.
  2. Inflorescențele sunt reprezentate de coșuri cu diametrul de 3-30 cm. Toate sunt formate din numeroase petale tubulare și de stuf.
  3. Florile de stuf pot avea o mare varietate de culori, ele determină aspectul general al florii.
  4. Florile tubulare se găsesc în partea centrală și sunt de obicei colorate galben sau portocaliu..
Îți va fi util să citești despre cum să crești anual și peren dalii pe site-ul lor, cum să păstrați tuberculii dahlia iarna, și când și cum să plantezi dalii în pământ deschis.

Dintre toate diversitatea speciilor de dalii din căsuțele de vară, cele mai frecvente sunt simple (non-duble), guler (tufișuri cresc până la doi metri), bujor, sferic, pompon. Toate acestea se disting prin flori mari, care vor deveni o adevărată decorare a grădinii tale..Nu este dificil să ai grijă de dalii, principalul lucru este să organizezi o udare la timp și să asiguri o hrănire regulată (de 3 ori pe sezon, tufișurile sunt turnate cu nămol, în proporție de 1:10 și fertilizează și plantele cu uree: 60 g de substanță sunt suficiente pentru 10 litri de apă).

În plus, va fi util să se toacă tufele de mai multe ori pe timpul verii și să se slăbească pământul de sub ele, iar pentru a obține inflorescențe mari mari, este recomandabil să se efectueze ciupirea plantelor..

Crocosmia

Montbrecia (al doilea nume al florii) este o plantă excelentă pentru paturi și grădini, deoarece se caracterizează prin înflorire abundentă și lungă toată vara și chiar până la îngheț. Florile tăiate se ridică bine timp de două săptămâni. Dacă considerăm planta din punct de vedere botanic, atunci aparține familiei Iris.

Știați? Aroma crocosmiei nu va lăsa pe nimeni indiferent. Dacă vă uscați petalele, atunci în mirosul lor vor semăna cu șofranul..

Genul nu are prea multe soiuri, aproximativ 50, dar în ceea ce privește crocosmia, caracteristicile structurii sale sunt exprimate astfel:

  1. Partea subterană a montbrecia este reprezentată de cormi, cu 2-3 straturi de membrane reticulare. Din ele, apare o porțiune lungă, care atinge 60-90 cm înălțime.
  2. Plăcile de frunze sunt foarte asemănătoare cu frunzele de iris și sunt colectate într-un evantai dens. Frunze lucioase în formă de sabie ies din partea centrală a bulbului, la fel ca tulpinile.
  3. O plantă adultă are de la trei până la patru lăstari care acționează ca un peduncul.
  4. În partea superioară a tulpinii, inflorescențele paniculate sunt formate din numeroase flori de crin. Înflorirea crocosmiei poate fi observată din iulie până la sfârșitul lunii septembrie, desigur, dacă nu trebuie să înfruntați înghețurile timpurii..

Montbrecia este extrem de lipsit de grijă, așa că atunci când este cultivat în sol deschis, nu va exista probleme cu acesta. După ce ați plantat-o ​​în aprilie într-un loc cald (temperatura solului ar trebui să atingă cel puțin + 6 ... + 10 ° C), trebuie să udați bine floarea, repetând regulat procedura de înflorire luxuriantă și abundentă.Solul uscat duce la o pierdere a decorativității, de aceea merită să-l păstrezi umed. Pe vreme ploioasă, udarea este redusă sau complet anulată, astfel încât apa să nu stagneze, este util să slăbiți periodic solul din apropierea sistemului radicular.

Puteți începe fertilizarea plantei încă de la începutul primăverii. În aprilie - iunie în acest scop îl folosesc lumanarica, combinat cu fertilizarea cu azot (o soluție apoasă este preparată în raport de 1:10).

Mai bine să folosiți o alternativă mineral și organic substanțe și imediat ce apar primii muguri pe plantă, se recomandă eliminarea completă a îngrășămintelor cu azot.

Corydalis

Corydalis este un reprezentant al unui gen mare de ierburi, familia Poppy, care sunt răspândite în zonele climatice temperate. Toți reprezentanții acestui gen sunt în majoritate plante perene, dar printre ei se pot găsi și soiuri anuale.Plăcile de frunze Corydalis seamănă cu ferigi, sunt duble sau chiar triple-complexe. Inflorescențe - o perie sau flori singure așezate pe peduncule lungi (nectarul acumulat în ele este disponibil numai pentru insectele cu proboscis lung).

Fructul plantei este o capsulă uscată în formă de păstăi. Datorită rădăcinii tuberice, care conține o bună aprovizionare cu nutrienți, odată cu sosirea primăverii, procesul de vegetație al plantei poate fi observat. Furnicile joacă un rol semnificativ în răspândirea semințelor..

Citiți mai multe despre caracteristici de plantare și îngrijire pentru a creste.

Corydalis tuberos se simte la fel de bine atât la soare, cât și în zonele umbroase, cu un sol ușor, hrănitor și liber. Plantele arată grozav într-o compoziție generală cu primule și alte plante perene și sunt, de asemenea, potrivite pentru decorarea cercurilor de trunchi ale altor locuitori verzi din cabana de vară..

Video: descrierea plantei tuberice cresteCorydalis nu le este frică de îngheț, sunt rezistente la boli, iar de la dăunători se tem doar de alunițe și șoareci. Udarea, la fel ca pansamentul, poate fi efectuată de mai multe ori pe sezon, mai des în secetă..

Cameră

Plantele ornamentale de interior sunt cultivate în principal în ghivece, ceea ce vă permite să obțineți o înflorire bună și abundentă în orice moment al anului. Printre reprezentanții tuberici ai acestui grup, este de remarcat ghimbirul, playoneul și gemantusul, care se disting prin proprietăți decorative ridicate. Să luăm în considerare fiecare.

Ghimbir

Ghimbirul este o plantă perenă din familia Ginger. Oamenii sunt mai familiarizați cu rădăcina sa, dar există și cunoscători ai părții de la suprafață, care, atunci când sunt combinați corespunzător cu alte vegetații, pot deveni o adevărată decorare a unei camere sau grădină..Tulpinile ridicate și rotunjite ale ghimbirului ating înălțimea de 1–1,5 m, deși tufele de 30–40 cm înălțime sunt mai valoroase pentru cultivarea decorativă. Tulpinile cu flori au o structură solzoasă, frunzele sunt lanceolate, cu muchii întregi, dispuse alternativ.

Florile sunt galben-portocaliu sau maroniu, asemănându-se cu o ureche. Fructul este reprezentat de o capsulă tricuspidă, iar rizomul este reprezentat de părți rotunjite, separate de deget, din care este creat întregul sistem rădăcină..

Știați? În unele țări, ghimbirul este numit "Zingiber", care se presupune că se traduce prin "rădăcină cu coarne".

Sarcina principală atunci când crești ghimbirul interior este să găsești locul potrivit pentru aceasta. Această plantă preferă zonele bine luminate, dar fără expunere constantă la lumina directă a soarelui..

Video: plantarea ghimbiruluiAvând în vedere originea tropicală, aceasta trebuie udată regulat, cu o creștere a intensității în perioadele deosebit de uscate și o scădere a temperaturilor scăzute. Ghimbirul interior poate fi folosit în mod regulat.

Probabil veți fi interesat să citiți despre proprietăți utile ale ghimbirului, de asemenea, învață cum să plantezi și să crești ghimbir în gradina de legume și oală.

Exact cum arată ghimbirul dvs. ca adult depinde de scopul creșterii sale. Dacă cultivatorul are nevoie de o rădăcină, atunci frunzele nu pot fi tăiate, deoarece după 8-9 luni se vor usca singure și puteți obține cu ușurință partea subterană (rădăcina este uscată și păstrată într-un loc întunecat și răcoros).

Când crești o plantă ornamentală, este plantată într-un ghiveci mic, iar după ce frunzele se usucă, partea rădăcină este lăsată în sol. Aceasta continuă câțiva ani.Spre deosebire de multe alte plante de interior, ghimbirul, chiar și în perioada de odihnă de iarnă, necesită puțină umezeală în sol, iar primăvara, după trezire, cantitatea de lichid aplicată este crescută prin adăugarea de îngrășăminte pentru florile de interior (amestecate în prealabil cu potasiu).

Știați? Ambele soiuri interioare de hemantus au un efect pozitiv asupra bunăstării proprietarilor lor. Persoanele care se află în cameră normalizează presiunea și îmbunătățesc procesele metabolice din organism. Este deosebit de util să așezați ghiveciul cu flori lângă aparate electrice (absoarbe radiații nocive).

Pleione

Această plantă ornamentală în miniatură nu crește mai mult de 30 cm în înălțime și aparține familiei Orhidee. Genul include atât forme epifitice (cresc pe alte plante), cât și litofite (cresc pe o suprafață stâncoasă) de flori, deși reprezentanții terestre ai familiei rămân cele mai frecvente în cultivarea casei..

Respectând procesul de dezvoltare a plantelor, este ușor de remarcat caracteristicile sale botanice:

  1. La începutul sezonului de creștere, deasupra tuberculului apar 1-2 frunze ovale dure, de culoare verde închis. În lungime, plăcile de frunze cresc până la 10-15 cm. Înflorirea unora dintre reprezentanții playonei are loc la începutul primăverii sau toamnei și până la începutul acestei perioade se formează un peduncle scurt la baza rizomului tuber, cu 1-3 muguri pe o parte uniformă a tulpinii.
  2. Diametrul florilor complet deschise este de aproximativ 6-11 cm, iar fiecare dintre ele nu își pierde atractivitatea pentru o lună întreagă.
  3. Culoarea florilor variază de la alb și crem până la galben și roșu și este clar vizibilă pe petalele fanate. Buzele arată ca un tub sau ax, cu o margine lărgită.

Chiar și cultivatorii începători pot crește playone: atunci când sunt așezați în partea de est sau de vest a apartamentului, unde se obține constant o cantitate suficientă de lumină, nu vor fi probleme cu ea.

Planta este plantată preliminar într-un recipient superficial, în partea de jos a căruia există găuri mari pentru drenarea apei, cu utilizarea obligatorie a unui strat de drenaj (lut expandat și pietricele sunt ideale pentru acest rol).

Ca substrat pentru plantare, puteți utiliza un amestec de sol fin scoarta de pin, mușchi de sphagnum și cărbune. Imediat după debarcare, este necesar să scădeați temperatura camerei la + 10-15 ° C.

Important! Plăcile domestice au nevoie de un transplant anual la începutul primăverii, iar pentru a face acest lucru, ar trebui să înlocuiți o parte superioară mai mare a substratului și să examinați rădăcinile pentru a vedea semne ale unor boli..

Video: reguli de îngrijire pentru playonePlanta are nevoie de udare abundentă numai în perioada de creștere, iar după căderea frunzelor, introducerea lichidului este aproape complet oprită. Umiditatea ideală a camerei este de 50%, deși în căldură este crescută la 70%.

Pansamentul de top se aplică pe sol în fiecare lună, începând cu aprilie și se încheie la mijlocul toamnei, până când frunzele cad. Formulările nutritive pentru orhidee sunt perfecte pentru rolul de îngrășământ..

Gemantus

Gemantus este un reprezentant al cormilor din familia Amaryllis. Unele specii își văd frunzele pentru iarnă, în timp ce altele rămân mereu verzi, făcându-le mai des decât altele alese pentru cultivarea acasă..

Cele mai populare soiuri interioare sunt hemantusul Katarina și hemantusul cu flori albe cu flori albe, care este adesea denumit „urechea de elefant” sau „limba bovină”. Caracteristicile externe ale acestor plante se datorează speciilor lor..

De exemplu, „Katarina” are următoarele caracteristici botanice:

  • plăcile alungite, ușor ondulate sunt clar vizibile, așezate pe o tulpină falsă de 15 centimetri;
  • floarea se formează pe săgeata care apare lângă tulpina falsă (florile plantei sunt predominant roșii, iar inflorescența seamănă cu o bilă mare);
  • după înflorire, în locul florilor apare un fruct asemănător cu fructe de pădure, din care, dacă este necesar, puteți obține semințe.

Reprezentantul cu flori albe are frunze ovale dense și largi, netede în partea centrală și păroase la sfârșit. Planta se caracterizează printr-o inflorescență mai densă, cu flori albe și antere dure. De sus, se pare că au fost presărate cu pulbere gălbui..

Aflați mai multe despre creșterea și reproducerea hemantusului.

În comparație cu hemantusul Katharinei, soiul cu flori albe are un peduncul gros și scurt. Înflorirea poate fi observată în iulie - august, iar la începutul toamnei apar fructele, care se înmulțesc până la jumătatea lunii noiembrie (în acest moment bolii devin roșii strălucitoare sau portocalii).Semințele sunt potrivite pentru propagarea ulterioară. În ceea ce privește caracteristicile îngrijirii, hemantusul necesită o iluminare bună, dar cu protecție împotriva razelor solare directe. Temperatura camerei trebuie menținută la + 18 ... + 22 ° C vara și + 12 ... + 15 ° C iarna.

Într-o secetă, udată din abundență (cu scurgerea obligatorie a scurgerilor din palet), iar data viitoare adaugă lichid în sol doar atunci când stratul superior usucă 1-2 cm. În timpul iernii, puteți uda ușor solul în oală, dar nu des.

Hrănirea plantelor se efectuează o dată la 2-3 săptămâni și numai în timpul creșterii și dezvoltării active. În aceste scopuri, puteți utiliza atât compuși organici cât și minerali. Transplantul de hemantus se efectuează o dată la 2-3 ani.

Video: Secretele îngrijirii Hemantus

Tubercul de cartofi

Cartofii sunt una dintre cele mai populare plante, tuberculii fiind utilizați pe scară largă în scopuri culinare. Sunt foarte hrănitoare și sunt folosite pentru a pregăti o mare varietate de feluri de mâncare. Orice rezident de vară va fi probabil interesat să afle mai multe despre tuberculii de cartofi.

Cum se formează tuberculul

După cum am menționat anterior, tuberculul este rezultatul unei îngroșări a părții subterane a tijei - stolonul. Nu există frunze normal dezvoltate pe ea, iar în axilele plăcilor de frunze modificate și atrofiate există așa-numitele ochi.

Stoloni apar pe plantă când atinge 20 cm înălțime, iar în cursul dezvoltării sale, partea superioară se îngroașă și crește, devenind un tubercul de cartof familiar, acoperit cu o piele delicată.În viitor, coaja de cartof devine doar mai densă și nu lasă în aer atât de mult ca înainte. Din acel moment, funcția de a îndepărta umiditatea și „respirația” tuberculului este atribuită în totalitate lincilor împrăștiate pe întreaga suprafață a cartofului.

Tuberculii de cartofi pot avea o mare varietate de forme (alungite, rotunde, napi etc.), ceea ce se datorează condițiilor specifice de creștere și caracteristicilor varietale ale plantei. Ochii localizați la suprafață sunt clasificați în superficial, superficial, mediu și profund..

În scopuri culinare, tuberculii cu ochi mici sunt de obicei folosiți deoarece sunt foarte ușor de spălat și de coajat. Creșterea maximă a părții subterane a cartofului coincide în timp cu înflorirea plantei. În creștere în dimensiune, celulele tuberculare acumulează umiditate, nutrienți și carbohidrați (până la 75% din valoarea finală).Această perioadă (aproximativ 45-60 de zile de la începutul înfloririi) poate fi chiar numită critică pentru formarea culturii, iar dacă condițiile de creștere se dovedesc a fi inadecvate (de exemplu, nu există suficient umiditate și îngrășăminte), atunci nu puteți spera la o recoltă abundentă.

Structura tuberculozei

Cu o secțiune longitudinală a unui cartof copt, principalele componente ale acestuia vor fi clar vizibile: epiderma (pielea), scoarța, cambiul, fibrele vasculare și miezul. Pielea îndeplinește o funcție de protecție și combină mai multe rânduri de celule peridermice încovoiate simultan.

Sub acest strat este scoarța, care constă din celule parenchimatoase care conțin boabe de amidon. Și mai jos este stratul cambium, din care elementele xilemului se întind până în centru. Partea centrală a cartofului conține celule nuclee parenchimatoase.Pe baza soiului, se formează 3-15 ochi pe lăstarii subterani modificați. Fiecare dintre ei are 3-4 muguri: unul principal și mai mulți adormiți (încep să crească doar atunci când cel principal este tăiat sau rupt, dar plantele formate din ele nu vor mai fi atât de dense). Ochii diferă ca mărime și grad de diferențiere, dar pe partea superioară, cea mai tânără a tuberculului, există întotdeauna mai mulți.

Valoarea nutrițională a tuberculilor de cartof este caracterizată de următorii indicatori (la 100 g):

  • conținut de calorii - 77 kcal;
  • proteine ​​- 2 g;
  • grăsimi - 0,4 g;
  • carbohidrați - 16,3 g;
  • fibre dietetice - 1,4 g;
  • apă - 78,6 g;
  • amidon - 15 g;
  • acizi grași saturați - 0,1 g;
  • mono- și dizaharide - 1,3 g.
Aflați mai multe despre beneficii cartofi, florile sale, și de asemenea, de ce nu aruncați cojile de cartofi.

Important! Nu mâncați cartofi verzi încolțiți, deoarece în această stare conțin o cantitate mare de substanță otrăvitoare numită solanină..

boli

În ciuda faptului că mulți locuitori de vară consideră cartofii drept o plantă fără pretenții, cu o tehnologie agricolă necorespunzătoare, există toate șansele de a dezvolta boli. Orice boală reduce semnificativ valoarea tuberculilor, deci lupta împotriva lor trebuie să înceapă cu cel mai mic semn.

Vă recomandăm să vă familiarizați cu metodele de abordare boli și dăunători cartofi.

Cele mai frecvente afecțiuni ale cartofilor includ:

  1. Puternicitate târzie (apare sub formă de pete cenușii sau maro pe piele). Cel mai adesea apare imediat după plasarea cartofilor pentru depozitare, cu indicatori de temperatură relativ mari.
  2. Alternaria (pe întreaga suprafață, petele depresive, inegale, sunt clar vizibile, diferind în culori de la o piele sănătoasă). În curând, pe ele pot apărea riduri și sub ele se formează o masă uscată întunecată..
  3. Scab negru se manifestă în bulgări plate negre care seamănă cu un sol obișnuit lipit de cartofi. Atacul fungic sever se manifestă prin acoperirea aproape întregului tubercul. O plantă se poate infecta în timpul creșterii active, iar dezvoltarea rapidă este mai des observată în timpul primăverii prelungite și la recoltarea târzie.
  4. Fusarium putregaiul uscat. Poate apărea în orice perioadă de depozitare, dar majoritatea semnelor sunt notate mai aproape de mijlocul sau sfârșitul depozitării. La începutul dezvoltării sale, boala se manifestă sub formă de pete plictisitoare, cenușii, iar puțin mai târziu carnea de sub ele se usucă și putrezește. În părțile afectate ale tuberculului se formează goluri, umplute cu miceliu.
  5. Asfocarea, înghețarea și deformarea tuberculilor, asociate cu cultivarea sau depozitarea necorespunzătoare. În primul caz, motivul acestui fenomen poate fi o lipsă acută de oxigen în depozitare, în al doilea, o scădere a indicatorilor de temperatură până la -2 ° C sau chiar mai scăzute, iar în al treilea, o încălcare a condițiilor adecvate în timpul sezonului de creștere (de exemplu, când după o secetă lungă, încep ploile prelungite ).

Toate acestea sunt doar principalele boli cele mai caracteristice cartofilor, dar există, de fapt, zeci dintre ei. Deci, tuberculii sunt adesea afectați de cicatrizare obișnuită sau pudră, putregai de cauciuc, putregai inelar, picior negru (infecția apare în aproape orice condiții: în timpul creșterii și în timpul depozitării), putregaiul bacterian brun.

În plus, o încălcare a condițiilor pentru colectarea și transportul cartofilor poate duce la apariția unei pete cenușii sau glandulare, întunecarea pulpei, fără goluri.

Video: soiuri, boli și recoltarea cartofilorEste mult mai ușor să preveniți bolile decât să faceți față consecințelor lor, prin urmare, atunci când cultivați cartofi, merită să respectați regimul de tratare a plantelor cu preparate fungicide și să aveți grijă în avans de condițiile corespunzătoare de depozitare..

Fiecare plantă tuberică are propriile sale caracteristici individuale și unice și poate fi folosită pentru o mare varietate de scopuri..

Lăsați tuberculul - acesta este doar un alt fel de parte subterană a plantei, dar plantarea și creșterea corectă a aceluiași cartof, cu cunoștință despre specificul procesului de tuberizare, vor aduce cu siguranță doar rezultate pozitive. Prin urmare, dacă doriți să obțineți randamentul maxim, este mai bine să studiați cu atenție această problemă..


Opinii: 128