» » Soi de coacăz negru `rezident de vară`

Soi de coacăz negru `rezident de vară`

Tufele de coacăz negru pot fi găsite în aproape fiecare cabană de vară. Acest lucru se datorează atât gustului boabelor, cât și proprietăților medicinale ale plantei. În fiecare an, grădinarii preferă din ce în ce mai mult soiul Dachnitsa. Care este motivul, vom descoperi astăzi: vom face cunoștință cu descrierea și caracteristicile acestui soi, precum și caracteristicile plantării și îngrijirilor.

Selecţie

Ca rezultat încrucișarea soiurilor „Semințe de afine” și „Bradthorpe” Oamenii de știință de la Institutul de Cercetare Siberian de Horticultură au dezvoltat un soi de coacăz negru numit Dachnitsa. Autorii săi sunt Z. Zotova, T. Ogoltsova, L. Bayanova și S. Knyazev. Recolta a fost înscrisă în registru în 2004 ca plantă destinată cultivării în regiunile Nord-Vest și Volga-Vyatka.

Descrierea și caracteristicile

Secretul popularității soiului se bazează pe numeroși factori: unii dintre ei pot fi învățați din descrierea fructelor și arbuștilor din coacăzul negru „Dachnitsa”.

Știați? Modul de recoltare a coacăzelor pentru iarnă are o importanță deosebită. Pentru a păstra aproape toate vitaminele și mineralele pe care le conține, este mai bine să înghețați fructele de pădure. Puțin mai puțin, dar încă mai mult decât suficienți nutrienți se vor păstra în fructele uscate și frecate cu zahăr.

tufiș

„Rezident de vară” reprezintă tufele subdimensionate, compacte, care nu sunt îngroșate, care, în plus, au o formă rotunjită obișnuită. Lăstarii tineri sunt de culoare verde strălucitor, strălucesc și nu au pubescență. După ce planta este lignificată, culoarea lăstarilor devine cenușiu-cenușiu, strălucește puțin mai puțin și rămâne nedisturbată. Frunzele acestui arbust sunt mici, cu cinci lobi. Plăcile de frunze sunt verzi cu o ușoară tentă de bronz. În perioada de înflorire, tufișul este decorat cu muguri palizi de dimensiuni medii.

Fructe de padure

Acest coacăz este cu fructe mari: greutatea unei fructe de pădure poate ajunge la 5 g, iar în medie, fiecare cântărește 2-3 g. Forma fructelor este rotundă-ovală, sunt acoperite cu o piele subțire de culoare albastru închis. Boabele de "Dachnitsa" sunt incredibil de dulci, chiar și în piele nu există nicio înțepătură caracteristică majorității soiurilor de coacăz negru. Consistența pulpei este foarte delicată, iar gustul acesteia este estimat la 4,6 puncte din 5. De asemenea, este de remarcat faptul că fructele de pădure sunt înzestrate cu o aromă pronunțată.

Important! 100 g fructe de coacăz din acest soi conțin 9,3% zaharuri și 193 mg acid ascorbic, în timp ce necesarul zilnic de vitamina C la un adult este de 75–90 mg. Adică, mâncând o mână de coacăze, satisfacem nevoia organismului de acid ascorbic pentru întreaga zi..

Unele caracteristici ale soiului

Această varietate de coacăz negru aparține maturizare timpurie. Fructele de pădure coapte parfumate se coacă în iunie, ceea ce este deja un avantaj. Să ne uităm la ce altceva determină popularitatea „Dachnitsa”.

Rezistența la boli și dăunători

Arbustul este foarte rezistent la boli și dăunători. El nu se teme nici de mucegai pudră, nici acarieni renali, adică acei paraziți tipici care adesea produc inconveniente grădinarilor atunci când cresc alte soiuri de coacăz negru.

Rezistență la secetă și la îngheț

Arbustul de fructe nu tolerează lipsa de umiditate la o vârstă fragedă. Însă plantele mai mature tolerează în mod normal lipsa apei și nu afectează în niciun fel randamentul și calitatea fructelor de pădure. O altă trăsătură culturală este rezistență ridicată la temperaturi scăzute.

Important! Înghețurile de până la -32 grade "Dachnitsa" nu sunt groaznice. Însă riscul pierderii culturii sau deteriorarea tufișului poate apărea dacă apar geruri în perioada de înflorire: în acest caz, grădinarii cu experiență recomandă fumatul tufișurilor.

Perioada de maturare și randamentul

Arbustul începe să dea roade Al treilea an de la plantare. „Rezident de vară” este autofertil, dar dacă doriți ca cultura să fie în mod constant bogată, trebuie să plantați alte 2-3 soiuri de coacăz negru pe parcelă, care vor acționa ca polenizator..

Trebuie menționat că recolta produce randamente medii, dar stabile. Vârsta de 5-8 ani este considerată vârful randamentului plantei: în acest moment, o medie de 1,5 kg de coacăze se recoltează dintr-un tufiș. Și dacă aveți o plantație mare, de exemplu, 1 hectar, puteți culege până la 9 tone de fructe de pădure.

transportabilitate

Atunci când evaluați transportabilitatea soiului pe o scară de 5 puncte, „Dachnița” merită 4.2. Acest coacăz nu a primit calificativul maxim datorită faptului că pentru transportul în siguranță al fructelor de pădure pe distanțe lungi, este necesar să se ghicească maturitatea acesteia. Fructele supraîncărcate, din păcate, izbucnesc și nu are rost să le transportăm.

Utilizare

Acest coacăz are gust ridicat și este perfect pentru mese. Boabele proaspete sunt foarte dulci și vor înlocui cu succes orice desert bogat în calorii vara. De asemenea, din fructele „Dachnitsa” puteți face gemuri excelente, dulciuri, mămăligă și marmeladă. Este bine să prepari sucuri, băuturi de fructe, compoturi, siropuri, lichioruri și tincturi din fructe aromate și suculente, ele pot fi pur și simplu măcinate cu zahăr sau congelate..

Consultați rețetele pentru recoltarea coacăzelor negre: coacăze, rumenite cu zahăr, gem, gem de cinci minute, tinctură pe vodcă, luncă și alcool, vin.

Cum să alegeți răsadurile potrivite la cumpărare

Este întotdeauna recomandat să cumpărați material de plantare de la vânzători de încredere sau creșe specializate. Grădinarii experimentați sunt sfătuiți să dea preferințe Răsaduri vechi de 2 ani: acest lucru se datorează faptului că plantele la această vârstă vor prinde rădăcină și nu trebuie să așteptați prea mult pentru fructarea tufișului.Sistemul de rădăcină necesită o examinare detaliată înainte de a cumpăra un tufiș tânăr: ar trebui să fie format din 2-4 rădăcini de lemn roșiatic-maroniu, 15-20 cm fiecare și, de asemenea, să numere multe rădăcini subțiri, sub formă de fir.

Important! În niciun caz, nu cumpărați răsaduri, al căror sistem rădăcină este vopsit într-o culoare brună murdară, închisă. Această culoare sugerează că arbustul tânăr este fie înghețat, fie prea uscat, sau afectat de orice boală sau dăunător..

Un răsad poate avea 1 sau 2 lăstari, lungimea cărora trebuie să fie între 30-40 cm. Coaja unei plante sănătoase trebuie să fie monocromatică și strălucitoare.

Condiții de creștere

În primul rând, ar trebui să decideți locul unde va crește arbustul: cu siguranță trebuie să fie bine luminat și însorit. Pentru creșterea confortabilă a coacăzului Dachnitsa, este permisă doar umbrire ușoară. O condiție prealabilă este absența vântului și a pescajelor pe site.

Solul ușor, liber, ușor acid și fertil este cel mai potrivit pentru plantare. În acest caz, solul poate fi sărac, dar în acest caz, este necesară pregătirea pentru plantare odată cu introducerea îngrășămintelor organice, de exemplu, humus și compost. Apropierea apelor subterane este nedorită.

Timpul și modelul de aterizare

Experții recomandă plantarea coacăzelor la sfârșitul lunii septembrie. Acest timp este considerat optim, deoarece răsadurile vor avea timp să se rădăcinească și să se adapteze la noua zonă înainte de vremea rece.

Citiți și despre metodele de reproducere a coacăzului negru și a tehnologiei de plantare toamna.

Gropile pentru plantare trebuie să aibă o adâncime de 50x50 cm și 30-40 cm, distanța dintre tufișuri trebuie să fie de cel puțin 1,5 m. Aceeași distanță trebuie respectată între rânduri. În partea de jos a găurilor de plantare, răspândiți humus sau compost într-un strat subțire, 1 linguriță. superfosfat și puțină cenușă de lemn, apoi stropite cu pământ negru. După aceea, răsadurile se pun în găuri, se udă din abundență și se mulează solul din jurul lor și se taie și lăstarii, astfel încât să rămână 2-3 muguri.

Video: un exemplu de plantare răsaduri de coacăze

Bazele de îngrijire sezonieră

Cultivarea favorabilă a coacăzului negru „Dachnitsa” constă în respectarea unor reguli simple, și anume, pentru a asigura îngrijirea corespunzătoare. Ce, cum și când să facem - să aruncăm o privire mai atentă.

Aflați mai multe despre îngrijirea sezonieră pentru coacăze: primăvara, toamna, pregătirea pentru iarnă.

Udarea

Tratamentele cu apă sunt obligatorii pentru plantele tinere - lor udat pe măsură ce stratul superior al solului se usucă. Deși pentru tufele mai vechi, udarea este importantă, mai ales în perioada ovarului și a fructificării. Lipsa de umiditate poate afecta negativ mărimea și gustul fructelor. Prin urmare, imediat ce observați că pământul din jurul tufișului este uscat, ar trebui să udati planta cu 1,5-2 găleți de apă. Și dacă temperatura aerului este prea mare, nu va fi inutil să pulverizați tușele cu o sticlă pulverizată.

Îngrijirea solului

Astfel de proceduri simple și obligatorii, precum desprinderea solului, desfacerea buruienilor și introducerea mulciului ar trebui să fie efectuate în mod regulat pentru tufele Dachnitsa. Cultura nu tolerează cartierul cu buruieni, iar solul din jurul său ar trebui să fie întotdeauna ușor, așa că trebuie să slăbiți des. Pentru a păstra mai bine umiditatea în sistemul de rădăcini al plantei, se recomandă mularea solului în jurul tufișului cu humus.

Top dressing

O dată pe sezon, și anume primăvara, este necesar să se aplice îngrășăminte azotate. Poate fi uree sau azotat de amoniu în cantitate de 50 g de substanță pentru fiecare tufiș.

Știați? Nu numai fructele de pădure sunt utile, ci și frunzele de coacăz negru. Ceaiul preparat din frunze uscate sau proaspete ale acestui arbust ajută la scăparea colesterolului, curățarea vaselor de sânge și activarea activității creierului. Această băutură este foarte utilă atât pentru adulți, cât și pentru copii..

Tunderea

Arbustul este tăiat imediat după plantare și format în primii 5 ani. Primăvara, aproape toate lăstarii vechi sunt tăiați, lăsând doar cei mai puternici și mai sănătoși, iar tinerii nu sunt atinși. Datorită acestui fapt, tufișul este format din lăstari puternici de diferite vârste..Pentru plantele de peste 5 ani, fiecare primăvară este cheltuită tăierea sanitară - îndepărtați ramurile deteriorate, uscate și înghețate.

Aflați cum să pruneți corect coacăzele.

Protecție împotriva frigului de iarnă

Soiul "Dachnitsa" se referă la rezistență la frig, dar tufișurile tinere sunt încă de dorit protejați-vă de gerul sever. Pentru a face acest lucru, la sfârșitul toamnei, trebuie să mulgeți pământul în jurul tufiei cu rumeguș, frunze, ace sau humus pentru a evita hipotermia sistemului radicular. Dacă se așteaptă o iarnă înghețată și cu zăpadă mică, atunci merită să acoperiți tufișul în sine: ramuri de molid, polietilenă sau carton sunt potrivite pentru acest lucru.

Știați? Tufele de coacăz pot fi găsite în aproape toate colțurile planetei noastre, cu excepția a doar 2 continente - Antarctica și Australia.

Avantajele și dezavantajele soiului

Să ne uităm la principal avantaje soiuri de coacăz negru "Rezident de vară":

  1. Boabe dulci delicioase care pot fi consumate proaspete și folosite pentru preparare.
  2. Dimensiuni mari de fructe.
  3. Rezistența la boli și dăunători.
  4. Decorativitatea arbustului.
  5. Rezistență la frig.
  6. Randament stabil.
  7. Maturitate timpurie.
LA contra acest soi include următoarele:
  • înălțime mică a tufișului;
  • cu o recoltă din belșug, ramurile se îndoaie, fără a suporta supraîncărcarea;
  • formarea unei tufele tinere este necesară în primii 5 ani după plantare;
  • dacă îți lipsește momentul și nu culegi fructele la timp, se prăbușesc la pământ.

Acum știți că coacăzul negru din soiul Dachnitsa are multe avantaje: este relativ nepretențios în îngrijire și fructifică în mod stabil, iar fructele sale de fructe se disting prin gust ridicat și sunt versatile. Acest lucru este confirmat de numeroasele recenzii pozitive ale grădinarilor care au reușit să aprecieze acest soi..


Opinii: 154