Perle negre: cele mai bune soiuri de coacăz negru

Termenul latin Ribes nigrum este tradus în rusă drept „coacăz negru”.

Boabele acestei plante sunt foarte utile datorită cantității imense de microelemente utile care fac parte din pulpa și coaja acestor „perle” negre.

Vitaminele C, B, P, acid citric, glucoză. Aceasta nu este o listă completă a compușilor benefici găsiți în coacăzele negre..

Pe lângă calitățile lor nutritive și vitaminice, aceste fructe de pădure sunt capabile să scadă nivelul de zahăr din sânge, să reducă probabilitatea de cancer și a bolii Alzheimer și, de asemenea, îmbunătățesc vederea..

Care sunt cele mai bune soiuri de coacăz negru? Puteți găsi un răspuns exhaustiv la această întrebare în informațiile furnizate mai jos..

Există mai mult de 200 de soiuri de coacăz negru, iar gustul tuturor soiurilor de fructe de pădure este diferit. Chiar și cel mai fast gourmet va găsi o varietate de coacăze negre care îl vor uimi literalmente cu gustul său..

Varietate "Speranță"

Coacăz de la jumătatea timpului, obținut din soiurile „Orlovskaya Yubileynaya” și „Primorsky Giant”. Autorii sunt T.P. Ogoltsova și L.V. Bayanov, care sunt angajați ai Institutului de Cercetări All-Russian de reproducere a culturilor de fructe.

Prima recoltă poate fi recoltată la sfârșitul lunii iunie - începutul lunii iulie. Plantele sunt mari, erecte, ramuri strâns adiacente între ele.

Lăstarii cresc drepte, îngroșate, verde mat, pubescente. Mugurii sunt mari, ovoidali, plictisitori de sus, roz pal, formați paralel cu axa tragerii.

Frunza acestui coacăz are 5 lobi, frunzele în sine sunt mari, de culoare verde deschis, cu depresiuni profunde. Lamele sunt ascuțite la capete, cea din mijloc este mai mare decât toate celelalte și crește în formă de triunghi.

Florile au forma mare, ușor în formă de clopot. Perii mici (până la 7 cm lungime), destul de dense, care atârnă.

Boabele sunt foarte mari (greutate de până la 4,2 g), rotund, negru, cu o cantitate mică de semințe. Calitățile gustative ale coacăzului Nadezhda sunt ridicate, acidul și zahărul sunt în echilibru.

Acest coacăz este rezistent la îngheț, nu este afectat de majoritatea bolilor și dăunătorilor (mucegai pudră, antracnoză, septoria, acarianul renal). Acest soi poate fi clasificat ca auto-fertil (61%). Fructele pot fi recoltate mecanic, nu manual, fără a strica recolta. Indicatori de randament mediu - 1,5 kg per bucșă.

Coacăzul negru „Nadezhda” trebuie selectat și adăugat la el ca toate celelalte soiuri. Atunci când alegeți puieți, trebuie acordată o atenție deosebită rădăcinilor, care nu trebuie uscate sau deteriorate..

De asemenea, este necesar să inspectați exteriorul filmării. Ar trebui să fie sănătos în aparență, să nu aibă daune și să reziste calm la ușoare stresuri mecanice. Trebuie să săpați răsaduri în gropi 50x50x50 cm.

Îngrijire în spatele acestor tufișuri este obișnuit și nu diferă de procedurile similare care trebuie efectuate cu alte culturi de fructe și fructe de pădure. Udarea abundentă, cultivarea și mulcirea solului, tăierea lăstarilor „răi” sunt proceduri absolut standard..

De asemenea, nu doare să efectuezi tratamentul plantelor cu medicamente împotriva bolilor și insectelor.

Soi "Selechenskaya - 2"

O varietate timpurie de coacăz negru. A fost adus la Institutul de Cercetări All-Russian din lupina A.I. Astakhov și L.I. Zueva, care a traversat formele 42-7 și 4-1-116.

Fructificarea începe în prima jumătate a lunii iulie. Plantele sunt erecte, viguroase. Frunze cu trei lobi, de dimensiuni medii, de culoare verde închis, cu mici „riduri”.

Fiecare lamă este suficient de lungă cu un capăt ascuțit. Florile sunt foarte frumoase, de culoare roșie-purpurie.

Fiecare cluster formează de la 8 la 14 flori; clusterul în sine este ușor curbat, fără pubescență. Boabele sunt mari (5,5 - 6,5 g), rotunde, negre, cu o piele lucioasă. Gustul este evaluat cu cel mai mare scor, foarte armonios.

Separarea de fructe este uscată. Numirea este universală. Producția depinde de calitatea tehnologiei agricole, numărul de fructe recoltate dintr-un tufiș este de 1,7-2,8 kg.

Tufele acestui soi se înrădăcinează foarte repede și se adaptează la particularitățile condițiilor meteorologice din regiune. Există imunitate la majoritatea bolilor de coacăz.

Cheia pentru a obține o recoltă bună și rata de supraviețuire a tufișurilor este calitatea răsadurilor. Trebuie să fie frumoși în aparență, sănătoși, să nu se descompună sub sarcini ușoare și să aibă rădăcini sănătoase..

Sistemul de rădăcini ar trebui să aibă 2 - 3 ramuri, care trebuie să fie tăiate la 7 cm lungime înainte de plantare. De asemenea, trebuie să scurtați vârfurile lăstarilor, astfel încât să nu rămână mai mult de 5 - 6 muguri inferiori. Schema de aterizare este de obicei.

Datorită capacității lor ridicate de adaptare la condițiile meteorologice instabile, tufișurile din acest soi pot rezista nu numai la secetă, ci și la udarea solului. Dar cel mai bine este să faceți udare deseori și mici, pentru ca echilibrul de apă din pământ să fie prezent..

Mulch-ul va preveni buruienile și slăbirea solului va crește aportul de oxigen la rădăcini.

Soi "Exotic"

Un soi timpuriu, începe să dea roade la începutul lunii iulie. Rezultatul muncii comune a crescătorilor T.P. Ogoltsova, Z.S. Zotova, S.D. Knyazeva și L.V. Bayanova, de la Institutul de Cercetare All-Russian pentru reproducerea fructelor și Institutul de cercetare a horticulturii din Siberia.

Plantele sunt erecte, nu foarte dense, dar viguroase. Lăstarii tineri sunt de culoare verde deschis, fără pubescență, cu un diametru destul de mare. Mugurii sunt ovoidali mari, roz, asimetrici, cu un capăt contondent.

Frunzele sunt cinci lobi, foarte mari, cu o suprafață aspră și curbată, verzi cu o strălucire ușoară lucioasă. Lobul mijlociu are forma triunghiulară, cel mai mare, cu capetele ascuțite.

Restul proceselor au un vârf contondent, de lungime mică. Florile sunt mari, slab colorate. Periile sunt medii, atârnate, formează 8-10 fructe de pădure într-o singură perie.

Boabele sunt mari (până la 6,5 ​​g), rotunde, negre, strălucitoare la soare, cu o piele subțire. Pulpa este dulce și acru, foarte aromată, are un efect răcoritor.

Scopul acestui soi este universal.. Indicatorii de randament sunt medii - 1 kg per bucșă. Tufele sunt 55% auto-fertile, rezistente la scăderi de temperatură, neafectate de mucegaiul pudrat și rugina coloanelor.

Plantele au o rezistență slabă la antracnoză, septorie și acarieni renali. Boabele de coacăze „exotice” nu se vor deteriora cu o metodă mecanică de recoltare.

Modelul de aterizare este obișnuit. Cerințele pentru răsaduri sunt, de asemenea, comune. Imediat după plantare, fiecare răsad trebuie udat din abundență.

Udarea, mularea și slăbirea solului sunt lipsite de caracteristici. Necesar nevoie tratați tufișurile din antracnoză și septorie, și, de asemenea, monitorizează apariția semnelor prezenței unui acarian de rinichi.

Soi Dobrynya

Soi mediu târziu, fructele se coacă până în a doua decadă a lunii iulie. A fost crescut prin traversarea soiului "Izyumnaya" și forma 42-7 A.I. Astakhov la Institutul de Cercetări All-Russian din Lupin.

Plantele sunt foarte compacte, deoarece sunt de dimensiuni medii. Ramurile tinere au diametrul mediu, nu se îndoaie, de culoare verde-violet, aproape nu strălucesc, cu puțină pubescență.

Frunzele sunt formate din 3 lobi, dimensiunea plăcii de frunze poate fi atât medie cât și mare. Frunzele în sine sunt verzi, cu „riduri”.

Florile sunt mari, galben deschis. Periile sunt groase, ușor zgâriate, verzi, formând fiecare câte 6-10 flori. Fructele sunt mari (5,5 - 6,5 g), eliptice, negre, cu o piele strălucitoare și densă.

Fructele de pădure sunt foarte aromate, cu note dulci și acre. Numărul de fructe pe plantă este în medie de 1,5 - 2,5 kg.

Tufele de coacăze "Dobrynya" tolerează calm fluctuațiile mici de temperatură, precum și o secetă scurtă. Nu este afectat de mucegaiul pudră, dar poate suferi de alte boli fungice, precum și de acarieni renali.

Arbustii tineri pentru plantare ar trebui să fie frumoși pentru a privi și pentru a satisface cerințele tipice. Trebuie să fie săpate în conformitate cu schema obișnuită. Îngrijirea semințelor este de asemenea obișnuită.

Plecarea este obișnuită. Este imperativ să tratați tufișurile împotriva ciupercii și a diferiților dăunători de 3 ori pe sezon, altfel este puțin probabil să fie posibilă vindecarea completă a plantelor ulterior.

Varietate "Leningradsky gigant"

Un soi de jumătate timpurie crescut de E.N. Glebova și A.I. Potashova la Universitatea Agrară de Stat din Sankt Petersburg și este rezultatul polenizării coacăzului Stakhanovka Altai cu un amestec de Vystavochnaya și Nonsypayaschaya.

Plantele sunt înalte, erecte, densitatea crește în timpul fructificării. Ramurile tinere sunt destul de groase, drepte, pubescente, verzi, vârfurile de lăstari sunt colorate.

Pe tufișurile adulte, mugurii de flori sunt grupați, adică sunt formați în 6 - 8 bucăți împreună. Astfel de mici „crenguțe” sunt caracteristice pentru aproape câteva soiuri de coacăze, inclusiv „gigantul Leningrad”.

Mugurii sunt scurte, dar groase, ovoidale, de culoare roz-violet strălucitoare, respinse din lăstari. Frunzele sunt mari, cu cinci lobi, verde deschis și suprafață mată.

Lobul mijlociu este cel mai lung, foarte lat, cu un punct în vârf. Florile sunt mari, petalele sunt de un roșu pal. Periile sunt diferite, există atât scurte cât și lungi, 6-13 fructe se formează într-o singură perie.

Boabele sunt medii (1,2 - 2,2 g), rotunde, negre, cu o piele strălucitoare și subțire.

În ciuda despărțirii uscate, fructele nu se vor crăpa. Pulpa are un gust foarte bun, iar fructele acestui coacăz au și un miros plăcut caracteristic..

Productivitatea este ridicată (3 - 4,5 kg pe plantă), auto-polenizarea este mai mare de 50%. Boabele pot fi culese mecanic. De asemenea, grad rezistent la scăderi de temperatură, dar ramurile se pot rupe sub rafale puternice de vânt, mai ales în timpul fructificării.

De asemenea, „gigantul Leningrad” nu are o imunitate specială împotriva infecțiilor fungice și a insectelor.

Răsadurile ar trebui să aibă aspect sănătos și nu ar trebui să se spargă atunci când sunt privite. De asemenea, nu trebuie să existe semne de deteriorare a ciupercii sau a dăunătorilor. Schema de aterizare este de obicei.

Îngrijirea este normală. Când pregătiți grădina pentru iarnă, trebuie să aveți grijă să protejați tufișurile de îngheț, deoarece unele dintre ele nu se vor putea recupera din vânturile reci de iarnă. Este foarte important să se efectueze tratamente medicale împotriva bolilor fungice și paraziți, care pot provoca daune ireparabile tufișurilor și, prin urmare, recolta viitoare..

Varietate „săpat jubileu”

Coacăz de întârziere mijlocie, a cărui tufe dau roade în a doua - a treia decadă a lunii iulie.

caracterizat randamente mari, auto-fertilitate, imunitate bună la infecții fungice și paraziți, precum și capacitatea de a tolera o lipsă de umiditate.

Acest soi este potrivit pentru recoltarea tehnică. Tufele acestui coacăz sunt înalte, medii. Lăstarile sunt lungi și groase, se îndoaie bine.

Periile au lungimea medie, destul de dense.

Soiul Yubileynaya Kopanya a fost crescut în 1983 prin traversarea soiului Novost Prikarpatsya și forma hibridă C-106. Ultimul „părinte” a insuflat rezistență la toate bolile și paraziții cunoscuți din noul soi.

Autorii sunt K.N. Kopan și V.P. Kopan. Boabele sunt mari, cu o greutate de 4-5 g, oval-sferice, negre, cu o piele lucioasă și puternică.

Separarea de fructe este uscată. Pulpa fructelor de pădure este dulce și acru, verde-maro, cu o aromă aproape imperceptibilă. Boabele se coacă aproape în același timp, potrivite pentru consumul proaspăt sau pentru diverse tipuri de prelucrare.

Răsadurile trebuie să îndeplinească cerințele obișnuite. Principalul lucru este că sunt sănătoși. Pentru ca tufișurile tinere să se înrădăcineze într-un climat nu prea blând, acestea trebuie acoperite pentru o perioadă scurtă de timp imediat după plantare..

Modelul de aterizare este obișnuit. La sfârșitul plantării, fiecare tufiș va avea nevoie apă și mulci, pentru ca toți să se simtă confortabil. Înainte de plantare, este indicat să înmuiați rădăcinile într-o coajă de lut.

Îngrijirea este cea mai frecventă, adică este importantă udarea și mularea solului. Aceste plante nu au nevoie de tratament, dar în scopuri preventive, puteți pulveriza tufișurile cu preparate adecvate de câteva ori.

De asemenea, trebuie să îndepărtați părțile rupte sau deteriorate ale lăstarilor, astfel încât acestea să nu înlăture „vitalitatea” părții sănătoase a tufei.

Acum puteți vedea că nu este absolut nimic greu în ceea ce privește creșterea coacăzelor negre. Dacă ai crescut deja castraveți sau roșii și ai trecut de stadiul de răsad, atunci cu siguranță vei face față cu tufe de coacăz negru.