Lista celor mai bune soiuri de coacăz negru pentru rusia centrală

Fericit

• Istoric de domesticire
• Ce să caute atunci când alegi un soi
• Clasificarea coacăzelor la maturitate timpurie
• Soiuri de maturare timpurie
• Soiuri la mijlocul sezonului
• Soiuri de maturare târzie
• Mărimi de boabe
• Calități gustative
• Duritate de iarnă
• Am ales o varietate, ce urmează?
• Reproducerea coacăzului negru
• Propagarea prin butași
• Reproducerea coacăzelor prin stratificare
• Reproducerea coacăzelor prin împărțirea tufei
• Principalul lucru în alegerea unei varietăți de coacăz negru pentru regiunea pământului ne-negru din rusia

Avantajele unice ale acestei boabe au contribuit la răspândirea rapidă în regiunile temperate. Fructele de coacăz negru pot fi consumate proaspete, dar sunt cultivate în principal pentru fabricarea conservelor, gemurilor, compoturilor și sucurilor.

Pe vremuri, coacăzele erau uscate în cantități mari, acum fructele de pădure sunt înghețate, ceea ce îți permite să menții și chiar să crești procentul de vitamina C.

Pentru a te răsfăța cu fructe de pădure proaspete mai mult timp, este rațional să plantezi tufișuri în grădină, pe care fructele de fructe să se coacă în momente diferite. Acest lucru vă va permite, de asemenea, să procesați întreaga cultură fără stres excesiv. Și aici, alegerea celor mai bune soiuri de coacăz negru zonat nu are o importanță redusă..

Istoric de domesticire

Coacăzul aparține genului de coacăze din familia de coacăze. Această relație strânsă între acești arbuști explică de ce ambele sunt predispuse la aceleași boli. Deja în secolul al XX-lea, mucegaiul pudră (sferoteka) care infectează coacăzele proveneau din America în Europa.

Aici, la sfârșitul anilor 1960, această boală fungică s-a răspândit la toate soiurile de coacăz negru, care la acea vreme aparținea doar unei specii europene care nu era tolerantă la sferoteca. Numai la începutul secolului XXI au fost crescuți hibrizi imuni la această boală.

Ce să caute atunci când alegi un soi

Până în prezent, sute de hibrizi de coacăze negre au fost dezvoltate, zeci sunt cultivate în Rusia centrală.

Varietatea caracteristicilor acestei plante și cerințele prezentate nu permit sistematizarea soiurilor într-un mod unic. Aceasta înseamnă că orice alegere va fi subiectivă. Atunci când aleg un soi, acestea sunt ghidate de următoarele caracteristici:

• perioada de maturare;
• imunitate la dăunători și boli;
• rezistență la îngheț;
• randament ridicat;
• mărimea boabelor;
• conținut de zahăr.

Proprietarii de ferme în care sunt cultivate coacăzele vor fi în plus interesați de parametrii soiului care caracterizează transportabilitatea culturii și de posibilitatea recoltării mecanizate a acesteia..

Acestea includ:

1. densitatea pulpei de boabe;
2. grosimea (duritatea) pielii;
3. maturare uniformă a fructelor de pădure pe perie;
4. vărsare de fructe de pădure după maturare;
5. separare uscată de tulpină;
6. grosime de tragere.

Pentru a prelungi recolta pentru o perioadă mai lungă, se justifică existența plantelor cu perioade de maturare diferite. În continuare, enumerăm soiurile pentru Rusia centrală, indicând maturitatea lor timpurie și principalele caracteristici.

Clasificarea coacăzelor la maturitate timpurie

Soiuri de maturare timpurie

Primele fructe de pădure din soiurile de maturitate timpurie pot fi recoltate în primele zece zile ale lunii iulie, iar întreaga recoltă poate fi recoltată înainte de începerea vârfului căldurii de vară. Acest lucru va salva plantele de multe boli și dăunători care afectează soiurile de maturare târzie..
Soiurile timpurii includ, în special:

• Micul Prinț (randament: până la 6 kg de fructe de pădure dintr-un tufiș);
• Plantarea porumbelelor (cultivată mai mult de 30 de ani, foarte devreme, produce 2 kg / tufiș);
• Curiozitate (6 kg / bucșă, rezistentă, relativ rezistentă la mucegaiul pudrat).

Soiuri la mijlocul sezonului

Maturizare - mijlocul lunii iulie. Printre aceste soiuri:

• Bolero (boabe foarte mari de uz universal, rezistente la boli fungice);
• Perle negre (foarte rezistente, dar vulnerabile la mucegai pudră, 3-4 kg / tufiș);
• Titania (imună la majoritatea bolilor, necesită îngrijiri, cu randament ridicat).

Soiuri de maturare târzie

Este vorba despre plantele care se coace în august. Fructele de maturare târzie sunt cele mai potrivite pentru prelucrare și îngheț. Soiurile cunoscute printre ele:

• Bummer (gust de desert, randament ridicat, rezistență bună la boli);
• Vologda (3,7 kg / tufiș, soi fructat mare, relativ rezistent la bolile fungice).

Mărimi de boabe

Soiurile de coacăz negru cu boabe mari sunt întotdeauna de mare interes. Cele mai frecvente dintre ele sunt:

• Dobrynya (mediu din punct de vedere al maturarii, rezistent la îngheț, rezistent la sferotecă);
• Vigoros (mediu târziu, iarna rezistent);
• Selechinskaya-2 (maturizare timpurie, iarnă rezistentă, rezistență la mucegai pudră).

Calități gustative

Soiuri dulci (de desert) (pentru iubitorii de boabe crude):

• Nina (mediu precoce, rezistent la sferoteca);
• Ceață verde (mijlocul sezonului, cu randament ridicat, foarte rezistent la bolile fungice);
• Bagheera (boabe medii târzii, mari, relativ rezistente la mucegaiul pudrat și acarienii renali).

Duritate de iarnă

Unul dintre cei mai buni reprezentanți ai coacăzului negru cu rezistență crescută la iernile reci este soiul Exotic, crescut în 1994 la Institutul de Cercetare Siberian de Horticultură. A fost creat pe baza unei răsaduri din soiul „Porumbel”, foarte iubit de grădinari..

De la planta mamă, Exotic a primit boabe dulci mari (până la 5 g) cu un gust excelent (4,5 puncte din 5) și un randament ridicat: există 10-12 fructe de pădure, care se coacă uniform. Până la 3,5 kg de boabe sunt obținute de la un tufiș la vârsta de 4-5 ani.

Am ales o varietate, ce urmează?

Și atunci trebuie să-l achiziționați. Acest lucru se realizează cel mai bine în pepiniere de renume sau magazine specializate în grădinărit. Așa că vă protejați de schimbarea soiului sau de achiziționarea unei răsaduri de calitate scăzută, infectate cu ciuperci sau microflora patogenă..

Când cumpărați, trebuie să acordați atenție stării sistemului de rădăcină a răsadului: trebuie să existe cel puțin 3 rădăcini principale lignificate de 15-20 cm.

Important! Un răsad de doi ani se înrădăcinează 100%!

Dacă nu este posibil să cumpărați soiul care vă place în pepinieră, puteți obține material de plantare dintr-un tufiș de coacăz în creștere. De regulă, în parteneriate de grădinărit se practică acest schimb.

Reproducerea coacăzului negru

În practică, coacăzele se propagă doar vegetativ: prin butași, stratificarea sau împărțirea tufelor. Fiecare dintre aceste metode are pro și contra..

Propagarea prin butași

Cea mai comună și productivă metodă. Este potrivit pentru producția industrială de puieți. Pentru fabricarea butașilor se folosesc lăstari rădăcini sau lăstari de ramură de prim ordin. Se taie cu un instrument steril ascuțit (foarfece de tăiere, cuțit clerical). Cel mai bun moment pentru aceasta este sfârșitul lunii septembrie.

Reproducerea coacăzelor prin stratificare

Această metodă face posibilă obținerea unei răsaduri de înaltă calitate cu un sistem de rădăcini dezvoltat în timpul verii. La începutul primăverii, un lăstar lateral de doi ani este ales lângă tufișul de coacăz, îndoaie-l la pământ și sapă o canelură adâncă de 10 cm sub partea de mijloc.

Tragerea este fixată în canelură cu capse de sârmă și acoperită cu pământ. Doar un vârf de 20-30 cm lungime ar trebui să rămână pe suprafață, care, dacă este necesar, poate fi legat de o țepă verticală.

Straturile pe timpul verii trebuie udate regulat și până toamna, când are un sistem rădăcină dezvoltat, este separat de tufișul mamă și plantat în locul ales.

Reproducerea coacăzelor prin împărțirea tufei

Este produs pe parcurs, dacă planta trebuie transplantată într-un loc nou. Această operație poate fi realizată atât primăvara, cât și toamna. Arbustul este săpat, rădăcina este eliberată din sol, împărțită în numărul necesar de părți, după care se elimină ramurile și rădăcinile vechi și bolnave, iar lăstarii rămași se scurtează la 20-30 cm..

Secțiunile sunt tratate cu pulbere de carbon activat. Plantarea se face în mod obișnuit cu udare obligatorie. Recoltarea din tufișuri noi după un astfel de stres nu poate fi de așteptat decât într-un an..

Principalul lucru în alegerea unei varietăți de coacăz negru pentru regiunea Pământului Ne-Negru din Rusia

1. Pentru fermele personale filiale, principalele criterii pentru alegerea unui soi sunt duritatea de iarnă, calitățile desertului, randamentul și timpul de maturare.
2. În cazul producției industriale, este necesar să se ia în considerare în plus transportabilitatea fructelor de pădure, uniformitatea maturarii și separarea lor uscată de tulpină..
3. Dacă soiul selectat are o rezistență scăzută la boli, este necesar să se includă măsuri pentru a-l proteja de boli și dăunători în operațiile de îngrijire standard (udare, hrănire, tăiere).

Cele mai bune soiuri de coacăze negre - Dobrynya, Yadrenaya, Selechenskaya-2, Exotics: