Cum să crească fasole de sparanghel și sparanghel în grădina ta

Adesea consider această plantă o delicatesă, nici măcar nu bănuiesc că poate fi cultivată cu succes în propriile paturi..

Beneficiile și plăcerea gustului excelent pe care sparanghelul nu le poate compara cu altceva..

În plus, primele recolte de sparanghel real pot fi recoltate de la sfârșitul lunii aprilie, deoarece cei mai tineri lăstari sunt folosiți pentru hrană..

Cu toate acestea, prin adevărat sparanghel, mulți înțeleg sparanghelul mai obișnuit la noi în țară, care este de fapt o boabă verde obișnuită, numai că este mâncat în același mod ca sparanghelul, într-o formă necorespunzătoare..

Pentru a fi utile atât fanilor de sparanghel cât și de fasole de sparanghel, vă vom spune despre caracteristicile creșterii ambelor plante..

Crescem sparanghel în propria noastră grădină: ce trebuie să știți și de unde să începeți?

Pregătirea pentru plantarea sparanghelului: alegerea solului și prelucrarea acestuia

Înainte de a începe să plantați sparanghel, trebuie să vă familiarizați cu caracteristicile acestei plante. De fapt, este destul de neobișnuit pentru noi, iar această „neobișnuință” este următoarea:

• Aparține celor mai nepretențioase plante care pot suporta cu ușurință temperaturile reci. În formă adultă, are unele asemănări cu o ferigă, ca mărime atinge o înălțime de 1,5 metri.
• Sistemul de rădăcină al sparanghelului, lăsat iarna pe câmp deschis, nu este deteriorat de îngheț nici la -30 ° C, cu toate acestea, înghețurile de primăvară sunt periculoase pentru lăstarii săi verzi (care sunt folosiți pentru alimente). Chiar și la -5 ° C apar daune plantelor.
• Plantele încep să se trezească după iarnă numai atunci când temperatura aerului începe să crească constant până la +10 ºС. Până la mijlocul verii, fructele apar pe trunchiuri și frunze de sparanghel.
• Sparanghelul este cultivat în afara rotației culturilor, deoarece poate crește într-un singur loc timp de aproximativ 15 ani. Sunt ideale locurile ușor ridicate care nu sunt suflate de curenți și vânturi reci. Mai bine să alegeți un deal mic, cu o pantă spre sud.
• În ciuda nepretențiilor asupra condițiilor meteorologice, planta trebuie să ofere pământ fertil pentru creștere. În special, lățimea de nisip, de structură ușoară, este cea mai potrivită.
• Ca loc pentru plantarea sparanghelului, grădinarii cu experiență și căsuțele de vară sunt sfătuiți să aloce locuri care au fost ocupate anterior de sere sau pepiniere. De asemenea, solul care a fost curățat de la depozitele de deșeuri va fi bogat pentru sparanghel, deoarece de obicei se acumulează un strat foarte gros de humus în astfel de locuri..

Dacă ne-am dat seama ce tip de sol este de preferat pentru sparanghel, atunci rămâne doar să ne ocupăm de pregătirea directă a acestuia.

În special, zona dorită trebuie să fie dezgropată cu grijă și adânc de la toamnă. Este fertilizat cu gunoi de grajd putrezit sau nu este acid. De asemenea, puteți utiliza superfosfat, cheltuind aproximativ 50-60 grame pentru 1m2..

În primăvară, situl va avea nevoie de îngroșare, precum și de hrănire suplimentară. În special, trebuie să se aplice aproximativ 20 de grame de azotat de amoniu și de la 20 la 30 de grame de clorură de potasiu pe o suprafață de 1 m2..

Acesta din urmă poate fi înlocuit și cu cenușă de lemn (aproximativ 60 grame pentru aceeași zonă). De asemenea, este important să controlați că buruienile nu apar pe site..

Semănăm semințe de sparanghel: cum să asigurăm lăstari de încredere?

Înainte de semănat, semințele trebuie prelucrate, în caz contrar, răsadurile pot să nu apară.

Cu toate acestea, merită să vă atrageți atenția asupra faptului că sparanghelul poate fi cultivat cu succes prin rizomi, cu toate acestea, acestea sunt mult mai dificil de obținut..

Astfel, cel mai bine este să vă dezvoltați propriile răsaduri, care în viitor pot fi propagate în mod constant..

seminte pentru germinare, sunt obligați cu o cârpă și timp de o oră trimis la o soluție de permanganat de potasiu, încălzit la 40 ° C.

După spălarea semințelor cu apă curată, se lasă într-o cârpă umedă timp de 5-6 zile.

Dacă le mențineți la o temperatură de 20 până la 28 ºС și umeziți în mod constant țesutul în care sunt învelite semințele, atunci acestea vor germina foarte curând și vor fi gata pentru plantare pe pământ deschis..

Când și cum sunt semănate semințele de sparanghel?

Schema ideală ar fi de 6 pe 6 centimetri, ceea ce va permite nu numai plantelor să se dezvolte pe deplin, ci și să le îngrijească. Semințele sunt acoperite până la o adâncime de 2 centimetri. De asemenea, pentru a obține răsaduri simultane din semințe, solul după însămânțare trebuie compactat cu o scândură.

Caracteristici și reguli pentru îngrijirea răsadurilor de sparanghel

• Răsadurile de sparanghel trebuie udate în mod constant, iar solul în care cresc trebuie desfacut.
• După prima plivire a plantelor, acestea sunt hrănite folosind mulleină (1 parte la 6 părți de apă) sau azotat de amoniu (aproximativ 20 grame la 1 m2).
• Udarea nu trebuie să fie prea abundentă, dar este obligatoriu să menținem solul într-o stare ușor umedă constant.
• Deoarece sparanghelul poate crește sub formă de răsad până în primăvara viitoare, ar trebui să fie hrănit de mai multe ori în același mod pe tot parcursul verii. Ca îngrășământ, se pot adăuga aproximativ 40 de grame de superfosfat la o găleată de îngrășăminte necesare.
• Pentru a proteja răsadurile de înghețul de iarnă, chiar și toamna, acestea sunt acoperite cu gunoi de grajd sau compost de paie.

Începând să plantăm răsaduri de sparanghel în pământ deschis

Printre răsadurile rezultate, este posibil ca majoritatea plantelor să nu fie în întregime potrivite pentru cultivarea ulterioară..

Prin urmare, scoateți-le din pepinieră primăvara (pentru aceasta, cel mai bine este să folosiți un gunoi), merită să examinați bine fiecare plantă și să alegeți cea mai puternică.

Principalele criterii pentru răsaduri bune;

• Aspect sănătos.
• Prezența a 5-7 lăstari bine dezvoltați.
• Sistemul root dezvoltat.

Cel mai bun moment pentru plantarea răsadurilor de sparanghel în aer liber

Răsadurile de sparanghel sunt de obicei plantate încă din primăvara devreme. Desigur, până în acest moment solul ar trebui să aibă deja timp să se dezghețe complet și să se încălzească puțin.

Cu toate acestea, multe plantule de sparanghel plantează în aer imediat ce sunt plantate. În acest caz, acest proces se desfășoară la mijlocul lunii iunie pentru a permite plantelor să se adapteze complet la un nou loc de creștere înainte de debutul primului timp rece. În acest caz, în al doilea an, la începutul primăverii, vor fi transplantate rizomi de sparanghel, și nu răsadurile în sine.

Schema pentru plantarea răsadurilor în pământ deschis și fertilizarea solului pentru o mai bună creștere a plantelor

Rândurile cu sparanghel trebuie făcute foarte larg - cel puțin 1 metru. În același timp, lățimea brazdei în sine pentru plantarea plantelor ar trebui să aibă o lățime de 30 de centimetri și o adâncime de 25 de centimetri..

În mod natural, este imposibil de îngropat răsadurile atât de adânc, doar vârfurile sale ar trebui să rămână cu 15-16 centimetri sub suprafața solului. Cu toate acestea, la partea de jos a brazdelor aveți nevoie îngrășăminte depuse, după ce a slăbit anterior solul în partea de jos și a împrăștiat un amestec de humus, cenușă și superfosfat cu o movilă.

Răsadurile sunt plantate pe această movilă, cu rădăcini răspândite pe suprafața sa. Plantele sunt închise până la o adâncime de cel mult 6 centimetri; trebuie lăsat un spațiu de 40 de centimetri între plante. Adormi răsadurile în brazde cu ajutorul humusului, imediat după acea udare.

La aproximativ o lună de la plantare, cu siguranță trebuie să verificați cât de bine au reușit răsadurile să se înrădăcineze în noul loc. Dacă se găsesc plante moarte, acestea trebuie îndepărtate și înlocuite cu altele noi..

Sfatul grădinarului: zona dintre brazde poate fi folosită rațional, luând-o sub plantarea de țelină sau fasole de sparanghel pe păstăi. În același timp, fasolea va avea un efect foarte benefic asupra stării solului, îmbogățindu-l cu nitragină.

Bazele îngrijirii sparanghelului plantat în aer liber

• Toate aspectele îngrijirii descrise mai sus pentru răsadurile de sparanghel sunt, de asemenea, aplicate în aceleași proporții pentru îngrijirea plantelor mature..
• După ce varza de sparanghel se ridică deasupra suprafeței grădinii din brazde, solul poate fi hrănit cu sare, folosind aproximativ 30 de grame de îngrășământ la 1 m2..
• De asemenea, de această dată puteți nivela treptat patul, umplând brazdele cu sol din distanța de rând. Abia atunci se poate recolta spațiul dintre sparanghel..
• Toamna, toate tulpinile plantelor sunt tăiate și arse. Site-ul este acoperit cu humus pentru iarnă. Pentru a nu pierde rândurile de sparanghel, colacurile sunt instalate la capetele lor, iar primăvara creste din solul dintre rânduri sunt înfășurate pe ele.

Boli de sparanghel și cum să protejeze plantele de ele

Deși rezistența generală a sparanghelului la diverși dăunători este considerată mare, în cazuri foarte rare poate fi atacată de o ciupercă. Mai mult, această boală este destul de capabilă să infecteze foarte puternic plantele în literalmente 2 zile.

Astfel, puteți pierde absolut toate plantările. Aspectul unei ciuperci poate fi determinat de moartea gulerului rădăcinii, după care toate ramurile se usucă și se sfărâmă.

O modalitate bună de a combate această boală este substanța chimică „Fundazol”. Cu toate acestea, pentru ca lupta să fie eficientă, ea trebuie aplicată foarte repede și strict urmând instrucțiunile instrucțiunilor..

De asemenea, dăunătorii care arată ca niște mici insecte negre reprezintă un mare pericol pentru sparanghel. Este vorba despre gândacii de frunze de sparanghel, ale căror larve sunt capabile să distrugă complet toate frunzele și să conducă la uscarea întregii plante..

Puteți combate acest dăunător folosind insecticide, care includ medicamentele "Aktelik" și "Fufanon". Folosindu-le, citiți de asemenea instrucțiunile în detaliu, care vă vor ajuta să efectuați controlul dăunătorilor rapid, fără tratamente repetate..

Începem recoltarea sparanghelului, precum și cu caracteristicile depozitării acestuia

După ce apar primii lăstari de primăvară și înainte de începerea recoltării sparanghelului, trebuie să treacă cel puțin 3-4 săptămâni. Astfel, puteți tăia lăstarii deja în luna mai. Mai mult, recoltarea începe imediat din momentul în care capetele plantelor apar deasupra crestei.

Pentru aceasta, fiecare tragere este săpată din sol, iar la baza propriu-zisă este tăiată cu un cuțit foarte ascuțit. Cu toate acestea, este foarte important să nu deteriorați vârfurile altor lăstari de sparanghel..

Este important să puneți solul săpat în loc și compact. Puteți recolta o cultură la fiecare 1-2 zile, în timp ce chiar în primul an o puteți continua timp de aproximativ 20 de zile. La împlinirea unei vârste mai mari, se pot obține sparanghel proaspăt din paturi timp de aproximativ 45 de zile.

Pentru depozitare, sparanghelul este trimis într-o cameră caldă, re-sortat, tuns și așezat în coșuri, având grijă să nu producă pagube. În plus, depozitarea implică păstrarea păstăilor la frigider la o temperatură de 0 până la 2 ° C. În această formă, își va păstra nu numai aspectul său proaspăt, dar și bunul gust..

Boabele de sparanghel din grădina ta: învață să crești recoltele bune și să începi să le recoltezi la timp

Pregătirea solului pentru plantarea boabelor pe o păstaie verde

În mod ideal, solul ar trebui să fie liber și neacid. Fertilitatea joacă, de asemenea, un rol important. Se vor descurca grăbe ușoare, deși pot fi utilizate loamuri medii. De asemenea, este important că masa de apă era joasă.

Datorită faptului că această plantă suferă adesea de antacoză, în fiecare an trebuie să fie plantată într-un loc nou, cel mai bine este să alegeți paturi după culturile de rădăcini. De asemenea, pentru a pregăti solul, aveți nevoie de:

• Ridicați o zonă bine luminată și îndepărtați buruienile din ea.
• Toamna, săpați un pat de grădină și fertilizați-l cu superfosfat și clorură de potasiu.
• Aplicați îngrășăminte potasice primăvara.

Caracteristici de semănat semințe de fasole de sparanghel: studiem tehnologia

Semănatul începe nu mai devreme de iunie, deoarece semințele germinează doar la temperaturi foarte ridicate - de la + 20 ° C. Acest lucru elimină, de asemenea, posibilitatea de înghețuri de primăvară. Semințele mai probabile și mai fiabile vor fi cele care au fost înmuiate și germinate în prealabil, deși nu este deloc necesar să se efectueze astfel de măsuri pentru sparanghel..

Semințele de fasole de sparanghel sunt semănate direct în pământ deschis, fără să crească mai întâi răsaduri. Semințele sunt înglobate în gropi de aproximativ 3 centimetri adâncime.

Schema de plantare ar trebui să includă aproximativ 8 centimetri între plantele plantate în același rând și o distanță între 30 de centimetri. Cu toate acestea, nu trebuie să uităm că printre fasolea verde există soiuri care se țes foarte intens, prin urmare, ar trebui să se lase un spațiu de 35 de centimetri între aceste plante, iar două semințe să fie plantate într-un singur orificiu. După însămânțare, paturile sunt acoperite cu humus.

Răsadurile care apar după 2 săptămâni sunt subțiri, lăsând plantele cele mai puternice. Foarte important în această perioadă asigurați plantelor o udare bună, care va promova creșterea plantelor mai puternice și formarea de păstăi suculente.

Boabele de sparanghel și elementele de bază ale îngrijirii lor pe tot parcursul sezonului de creștere

După apariția răsadurilor, sparanghelele leguminoase nu trebuie să fie prevăzute numai cu cantitatea necesară de umiditate, ci și să slăbească în mod constant solul, îndepărtând buruienile și, de asemenea, să aplice îngrășăminte pentru a hrăni plantele și a le stimula creșterea. În special, soluțiile nutritive cu îngrășăminte sunt aplicate pe sol cu ​​fasole, în momentul formării mugurilor și în timpul înfloririi sale..

Îngrășămintele se aplică în brazde special făcute paralel cu rândurile de plante. După aceea, brazdele sunt acoperite cu sol..

Pentru a consolida sistemul de rădăcină al fasolei de sparanghel, tufișurile sale se sparg deja în perioada de creștere, când plantele ating o înălțime de 10 centimetri. În soiurile de țesut ale acestei plante, este foarte important să fixați vârful atunci când planta atinge deja 2 metri înălțime..

Aceasta se face pentru a opri creșterea și a redirecționa toate forțele plantei către formarea de păstăi. De asemenea, este foarte important să nu uitați de suportul pentru acest tip de fasole de sparanghel..

Recoltarea de date de fasole de sparanghel: cum să nu întârziați și să obțineți păstăi suculente?

Prima recoltă, adică colectarea de păstăi verzi pentru utilizarea ulterioară a acestora în alimente, se realizează în funcție de timpul de maturare al soiului în sine și de momentul plantării sale.

Deci, maturitatea păstăilor din soiurile timpurii apare la 2 luni de la apariția primelor lăstari din semințe, iar la soiurile ulterioare această perioadă este amânată cu încă o jumătate de lună.

Păstăile se recoltează manual după 8 zile de la data legării fasolii. În cazul în care un tăiați păstăile în mod regulat, planta va seta altele noi. Adesea este posibil să se recolteze până la 5 culturi într-un singur sezon..

Fasolea proaspătă se folosește pentru gătit, conserve și congelare. Păstrează proaspăt o perioadă de timp foarte scurtă.