Cele mai frecvente tipuri de sparanghel

Speciile de sparanghel sunt diverse: plante erbacee, arbuști și arbuști, liane. Sparanghelul tradus din greacă înseamnă „creștere tânără”. Omul a învățat de mult să folosească această plantă pentru propriul său beneficiu. Cea mai veche imagine a sparanghelului (3000 î.e.n.) a fost găsită în Egipt, iar vechiul autor culinar roman Apicius în tratatele sale a lăudat gustul sparanghelului (numele răspândit pentru sparanghel - „sparanghel” a venit la noi din limba italiană). include peste 300 de specii care sunt foarte diferite unele de altele.

Aspectul sparanghelului este puțin neobișnuit:

• partea aeriană include filoclade / cladodia (tulpini), pe ele - cântare-frunze triunghiulare (la unele specii - spini);
• partea subterană - tuberculi-bulbi și rădăcini.

Asparagus comun (Asparagus officinalis)

Această plantă perenă este adesea numită sparanghel medicinal sau farmaceutic. Asparagus vulgaris crește cu tulpini netede și drepte (30 - 150 cm înălțime). Filoocladele sunt subțiri, oblice și direcționate în sus (de la 1 la 3 cm lungime), cresc în ciorchine (de la 3 la 6). Frunze zvelte cu pintenii. Flori - galben-alb, unic sau pereche (înflorește în iunie). Boabele sunt roșii. Sparanghelul farmaceutic este cultivat pentru lăstarii săi (soiuri de masă) - tăiat aproximativ 20 cm de sus. Dacă planta este protejată de soare, lăstarii vor fi albi, dacă sunt crescuți în soare - verzi.

Lăstarii albi conțin mai multe vitamine (B1, B2, asparagină, minerale). Verdele conțin mai multă clorofilă și au un gust mai bun. Sparanghelul cu sparanghel - cu un conținut redus de calorii, are un efect benefic asupra inimii și vaselor de sânge (scade colesterolul din sânge), asupra pielii, vederii, sistemului nervos, are proprietăți anti-cancer și bactericide.

Asparagus asparagus (Asparagus asparagoides)

Sparanghel de sparanghel (există un alt nume pentru sparanghel - sparanghel) a fost descris pentru prima dată în 1753 de K. Linnaeus. Cultivat inițial în sudul și estul continentului african.

Planta stufoasă, înfiorătoare, are tulpini goale, lăstari subțiri flexibili, de culoare verde deschis. Poate crește până la 1,7 m înălțime. Folicocladele sale sunt interesante, seamănă cu frunze - lanceolate, de un verde strălucitor de culoare cu strălucire (lățime 2 cm, lungime 4 cm). Înflorește cu flori mici, alb-lăptos, cu un parfum portocaliu. Boabe - portocaliu strălucitor.

Acest tip de sparanghel nu poate tolera temperaturi scăzute (12 grade Celsius este deja scăzut), nu îi place căldura prelungită.

Asparagus racemosus (Asparagus racemosus)

Planta cu semi-arbust are tulpini de cățărare (poate atinge 2 m), filipocadele cresc în ciorchine. Înflorește cu flori roz strălucitoare (inflorescențe de cluster, de unde și numele oficial). Florile au un miros delicat. Boabe - stacojiu.

Patria racemosului de sparanghel este Asia de Sud (Nepal, India, Sri Lanka). Îi place să crească în condiții de stâncă. Aici el este numit satavar (shatavari) - „vindecător al unei sute de boli”. Datorită producției în masă în sălbăticie, ea nu este aproape niciodată găsită. A fost descoperit de europeni în 1799.

Asparagus pinnate (Asparagus plumosus)

Un arbust scăzut are tulpini curbate, foarte ramificate, lăstarii laterali au formă de ac (15 mm, diametru - 0,5 mm), cresc în ciorchine (de la 3 la 12). Florile sunt albe (nu înflorește atunci când sunt păstrate în interior), fructele de pădure sunt albastru-negru. O plantă originară din Africa de Sud.

Sparanghel pinat:

• nu tolerează lumina directă a soarelui - este acoperit cu pete maronii;
• necesită udare și pulverizare frecventă (la temperaturi peste 15 grade Celsius);
• cel mai bun sol pentru el este un amestec de turbă și nisip.

Pinnatul de sparanghel este foarte popular datorită efectului său decorativ, al fiabilității în modelare (în special în China și Japonia pentru fabricarea bonsaiului).

Asparagus meyeri

În condiții naturale, se găsește în Africa de Sud și Mozambic. Prima caracteristică a acestui tip de arbust este ramurile drepte asemănătoare lumânării (până la 60 cm) care cresc dintr-un centru. O altă caracteristică este aceea că fitilocadele verzi subțiri și moi crește dens și ramurile pubesce, astfel încât acestea seamănă cu cozile crude ale vulpilor. De aceea, se mai numește și ferigă de vulpe..

Sparanghelul lui Meyer înflorește vara. Florile de sparanghel sunt mici, albe și au o aromă plăcută. Fructe în boabe roșii strălucitoare.

Primăvara necesită un transplant, deoarece dezvoltă rapid volumul de sol. Nu îi place tăierea și nu tolerează insecticidele.

Asparagus medeoloides (Asparagus medeoloides)

Provenind din Africa de Sud, continentul australian a devenit a doua patrie (aici există un nume local - viță de nuntă. Frunzele sparanghelului (phyllocladia), care se împletesc cu lăstari lungi și subțiri, formează un baldachin modelat). Cultivată ca o plantă ampeloasă. Înflorește cu flori mici albe, dă fructe cu fructe de portocale strălucitoare.

Popular atunci când decorați buchetele (ramurile după tăiere pot sta fără apă și nu se usucă mult timp). Când cresc, are nevoie de spațiu liber (poate atinge 1,5 m înălțime).

Asparagus cel mai fin (Asparagus benuissimus)

Descrierea celor mai fine sparanghel nu diferă practic de sparanghelul pinnat, cu excepția:

• fitilocade mai lungi și mai rare;
• lungime de tragere - poate crește până la 1,5 m.

Înflorește vara, flori mici albe. Boabe - negru.

Semințe de sparanghel (Asparagus falcatus)

Provine din Africa de Sud. Este o liana (în natură poate atinge 15 m) de culoare verde închis. Numele a fost dat datorită formei filocladelor - sub formă de secera (lungime de până la 8 cm). Înflorește în inflorescențe libere de flori mici aromate albe (5 până la 7).

Semința de sparanghel are o rată de creștere ridicată (crește bine în zonele umbrite).

Asparagus Sprenger (Asparagus sprengeri)

Este cel mai obișnuit sparanghel în rândul floriștilor. Planta și-a primit numele în onoarea lui Karl Sprenger, descoperitorul multor specii de sparanghel din Africa de Sud și popularizatorul neobosit al cultivării lor. Un alt nume este sparanghel cu flori dense.De două ori pe an înflorește eficient și profus cu flori mici de culoare alb-roz..

Semi-arbustul are lăstari în cascadă (de la 1,3 la 1,8 m) de culoare verde deschis, fitilocade ovale în ciorchine (de la 3 la 4), spini mici.

Nu este recomandată tăierea acestui tip de sparanghel - creșterea se va opri. Nu tolerează temperaturi scăzute (sub 15 grade Celsius) Singurul sparanghel căruia îi place lumina directă a soarelui.