Plantarea usturoiului pentru iarnă în ucraina

Fericit

• Plantarea usturoiului înainte de iarnă
• Reguli fundamentale
• Trucuri pentru a vă ajuta să începeți
• Grija pentru această cultură

• Usturoiul de iarnă pentru adulți are 1 rând de câțiva căței mari (4 - 12 bucăți). Tija este solidă, ușor de răsucit. Învelișul denticulelor este dur, roz-violet. Este ușor de curățat atunci când gătiți. Nu se usucă mult timp în timpul depozitării și nu își pierde gustul..
• Primăvara nu are deloc toiag. Denticulele sunt mici, merg în mai multe rânduri, sunt multe dintre ele (aproximativ 25 de bucăți). În timpul iernii, este slab depozitat, așa că, după săpat, multe gospodine nu leagă capetele în buchețe, ci decojesc usturoiul și îl păstrează imediat, sau încearcă să-l păstreze la frigider și să-l folosească până la Anul Nou, deoarece nu durează până în primăvară, chiar și la frig. Acest usturoi este bun ca o sămânță pentru iarnă..

Plantarea usturoiului înainte de iarnă

În diferite regiuni ale țării noastre predomină condițiile meteorologice diferite. Prin urmare, agronomii recomandă plantarea usturoiului de iarnă în diferite luni sau săptămâni. O regulă generală pentru toată lumea: aproximativ 1,5 luni ar trebui să rămână înainte de apariția înghețurilor stabile..

• În regiunile nordice, cel mai bun moment pentru plantare este sfârșitul lunii septembrie..
• În Ucraina centrală, precum și în regiunile vestice, plantarea acestei culturi trebuie amintită la începutul lunii octombrie, dar nu mai târziu de sfârșitul acestei luni..
• În sud, acest lucru se poate face puțin mai târziu - în a doua jumătate a lunii octombrie, termenul limită este până la jumătatea lunii noiembrie (desigur, dacă iarna nu promite să fie devreme).
• Transcarpatia este un teritoriu cu „propriul climat”. Aici, usturoiul de iarnă este recomandat să fie plantat în a doua jumătate a lunii octombrie..

În acest timp, usturoiul va avea timp să elibereze rădăcina, dar frunzișul nu a avut încă.

Temperatura nopții ar trebui să fie un „far” pentru tine: dacă termometrul pe timp de noapte apare sub 10 grade, îngropați urgent căței în pământ!

Primăvara, când temperatura solului ajunge la 5 până la 10 grade, usturoiul se va trezi și va începe să se înverzească.

Pentru a face capetele mai mari, desfaceți săgețile vara - da, înflorirea acestei culturi arată frumos, dar usturoiul dă prea multă energie „becului”. Apropo, aceste săgeți nu trebuie aruncate. Multe gospodine le toacă fin și le prăjesc în ulei vegetal, se pare foarte gustos.

Faptul că recolta este coaptă și este timpul să se recolteze este indicată de frunzele inferioare îngălbenite și de sus îndreptate.

Este important să săpați usturoiul la timp: dacă îl faceți prea târziu, acesta va începe să se desprindă în „felii” chiar în grădină, iar dacă faceți totul înainte de termen, atunci dimpotrivă, cuișoarele vor fi separate de cap cu mare dificultate..

Reguli fundamentale

• Înghețurile severe și iernile fără zăpadă pot distruge dinții plantați. Prin urmare, toamna, este mai bine să acoperiți patul de grădină cu buruieni tăiate sau alte mulci (până la 5 cm), iar pe deasupra - cu o peliculă (material pentru acoperișuri și chiar cu o pânză de ulei veche de la masă). Această „pătură” poate fi îndepărtată la începutul primăverii.
• Usturoiul nu îi place ciorba, umezeala și umbra. Alegeți locuri însorite înalte. Solul ideal pentru această cultură este nisipul.
• Când vine vorba de rotația culturilor, evitați plantarea usturoiului după cartofi, cozi de noapte și ceapă. Predecesorii buni pentru această cultură pot fi dovleacul, dovlecelul, castraveții, varza timpurie, leguminoasele. Căpșunile sunt considerate un vecin excelent pentru usturoi..

Amintiți-vă: usturoiul „suge” solul, deci asigurați-vă că fertilizați solul după el.

• De asemenea, nu plantați usturoiul în același loc de două ori. Momentul ideal pentru a repeta plantarea usturoiului pe același pat este de cinci ani (sau cel puțin trei ani).
• Distanța dintre tufișurile viitoare: 10-15 cm Distanța dintre rânduri: cel puțin 20 cm.
• Presărați cuișoarele cu pământ doar puțin - cu 4 cm. Cu toate acestea, dacă previzorii vremii promit înghețuri săptămâna viitoare, plantați usturoiul mai adânc - însă recolta nu va avea atât de mult succes.
• Înainte de plantare, este indicat să udăm puțin grădina.

Nu uitați: aceste reguli se aplică numai dinților..

Dacă ați pregătit semințe din săgeți de usturoi (adică florile sale, „bulbi”), acestea sunt semănate doar primăvara - iarna aceste semințe se îngheață. Dar această metodă vă va oferi aproximativ 100 de tufe de la doar 1 "bec".

Aceste tufe vor avea capete constând dintr-un singur cuișor (așa-numitul usturoi cu o singură dinți). Sunt foarte convenabile de utilizat în gătit..

Și, de asemenea, acei cuișoare pot fi băgați în pământ în toamnă - primăvara vor crește în capete mari pline - delenki de 150 g fiecare. Iată un mod atât de economic de a colecta semințe.

Trucuri pentru a vă ajuta să începeți

1. Unii grădinari cred că usturoiul adoră îngrășămintele organice, alții preferă să nu dea gunoi de sol sub usturoi, care acidifică solul. Toți sunt de acord asupra unui lucru: este bine să dai turba cu usturoi. De asemenea, puteți hrăni patul de grădină cu îngrășământ de potasiu (20 g per "pătrat"), superfosfat (adăugați aceeași cantitate), azotat de amoniu (10 g) înainte de plantare.
2. Dacă solul este prea moale, acesta va „trage” dinții în jos pe timp de iarnă, iar capetele se vor dovedi mici. Cu toate acestea, solul excesiv de dens nu este bun, deoarece poate împinge dinții, care pur și simplu vor îngheța. Ce sa fac? Desfaceți solul cu o sapa, apoi apăsați puțin cu o scândură.
3. Trebuie să plantați cuișoare uscate cu atenție. Dar pentru ca cultura să nu se îmbolnăvească, înmuiați-le timp de 2,5 ore în permanganat de potasiu (soluție roz) înainte de a le pune în pământ. Alte opțiuni: sulfat de cupru (o linguriță în 2 litri de apă - dar păstrați usturoiul în el timp de 3 minute, nu mai mult) - sare de bucătărie (o lingură mare la litru - de asemenea, 3 minute).
4. Este mai bine să nu apăsați dinții în pământ, ci să-i așezați cu atenție în gropi (cu o adâncime a degetului arătător).
5. Pe partea de sus a patului (pe partea de sus a mulch-ului și a filmului) se poate pune lemn de perie - va ține zăpada, creând o „pătură” și mai caldă pentru usturoi.
6. Când usturoiul este aproape copt, atunci când se coseste, răzuie puțin solul, expunând partea superioară a capetelor. Așa că vor fi încălziți de soare și vor crește mai mari..

Grija pentru această cultură

• Imediat ce usturoiul devine verde, îngrășământul cu azot poate fi adăugat în sol - de exemplu, kurpomet, mullein sau uree.
• Usturoiul proaspăt eclozat poate fi din nou mulat. În acest caz, va trebui să faceți buruieni și să apăți mai puțin..
• La începutul sau la mijlocul verii, cultura poate fi hrănită cu cenușă (200 g per găleată).
• Când usturoiul crește în sus, udă-l frecvent. Și când începe faza de creștere a becurilor, dați mai puțină apă și, dacă plouă, nu ridicați deloc udarea. Dacă în această fază cultura primește exces de umiditate, becurile vor începe să se „dezlege” sau să se rănească.
• Este recomandabil să îndepărtați buruienile după ploaie sau udare. În același timp, pufă solul.
• Un astfel de usturoi se coace cu 2-3 săptămâni mai devreme decât cel de primăvară. Alegeți o zi însorită pentru recoltare. Nu duceți capetele imediat la cămară - lăsați-le să se usuce la soare încă 4 zile.

Și, bineînțeles, nu uitați: deși această cultură se distinge printr-un gust și aromă înțepătoare, datorită căreia usturoiul servește adesea ca protecție împotriva multor dăunători, există mulți vânători care o sărbătoresc chiar în grădină.

În acest videoclip, veți afla despre bolile și dăunătorii cu care se confruntă o persoană care crește usturoi. Apropo, patul de grădină pe care îl veți vedea este situat în sudul Ucrainei, în regiunea Odessa: