Creșterea ghimbirului acasă
Ghimbirul este un delicios condiment fierbinte, cu multe proprietăți medicinale benefice. Efectul de încălzire al ghimbirului este remarcat în special, utilitatea acestuia pentru răceli.
Fericit
Experiența mea personală de creștere a ghimbirului s-a dovedit spontan, a devenit doar interesant să crești o plantă arzătoare pe cont propriu și să vedem cum arată restul părților sale, cu excepția rădăcinii. În general, experiența poate fi considerată pozitivă.
Dacă sunteți curioși despre cum crește ghimbirul, puteți planta ghimbir într-un ghiveci de flori obișnuit. Este posibil să vedeți cum înflorește ghimbirul și admirați inflorescențele frumoase, destul de decorative..
În Asia, ghimbirul este cultivat nu numai pentru rădăcina benefică, ci și pentru scopuri decorative, de dragul florilor. Toate părțile plantei sunt potrivite pentru mâncare, ghimbirul este la fel de gustos atunci când este gătit în miere sau zahăr și în mâncăruri picante din carne.
Curiozitatea este un motiv destul de grav, majoritatea descoperirilor și experimentelor sunt ghidate de curiozitate. Mai ales important pentru copii
Ghimbirul curăță perfect aerul și arată interesant cu frunzele sale - săgețile, o plantă poate fi lăudată prietenilor, este încă exotică, în Rusia centrală, puțini oameni au văzut cum crește ghimbirul. Planta aparține tropicală, principala zonă de cultivare aparține Asia de sud și Africa de vest.
Când te-ai săturat să crești ghimbir, poți mânca planta, iar întreaga plantă, lăstari și frunze și o rădăcină săpată sunt potrivite pentru gătit..
Ghimbirul care crește acasă de la rădăcină
Materialul de plantare este ales cel mai bine la sfârșitul toamnei. Uită-te cu atenție la rădăcinile uscate de ghimbir din supermarket pentru a găsi rădăcini sau resturi cu muguri delicate, practic lipsite de piele.
Mugurii apar foarte repede pe rădăcinile vechi, tocmai acum exista doar o rădăcină veche, iar după câteva ore, deja crește un con mare, cu o dimensiune de câțiva centimetri.
Acesta este materialul de plantare ideal. De fapt, mugurii de ghimbir pot fi folosiți și în scopuri culinare - sunt surprinzător de fragede, suculente și mai puțin înțepătoare decât rădăcina veche, nu trebuie cojite. Într-o salată sau într-o marinată de carne, mugurii fragede sunt delicioși..
Mulți fac o greșeală atunci când aleg un material pentru plantare și rupe numai mugurele, fără rădăcina principală. Această abordare reduce germinarea.
Un rinichi rănit dă naștere la o încolțire slabă și fragilă. Nu fiți tentat să economisiți bani. Tăiați o bucată de rădăcină veche de aproximativ 2 cm lățime cu mugurele format și așezați imediat din solul umed umed într-un loc cald.
Este mai bine să așezați încolțirea prevăzută mai aproape de suprafață. Un nivel ridicat de slăbiciune a solului este o condiție importantă pentru germinarea ghimbirului. În soluri dense, loam, argilă și soluri acide, această plantă nu se simte bine.
Puteți planta ghimbir la sfârșitul toamnei sau așteptați până la primăvară. Primăvara, planta se va grăbi în creștere mai rapidă, primind soarele și căldura necesară.
Dacă aveți o lampă specială pentru plante și apartamentul este cald, puteți încerca să forțați ghimbirul chiar toamna. Primele lăstari nu vor fi prea mari, perioada de creștere principală va fi primăvara.
Dacă ideea de a crește ghimbir a venit la sfârșitul primăverii, puteți planta rădăcina de ghimbir în grădina de morcovi. Solul liber pentru o bună creștere a morcovilor și un set de îngrășăminte sunt potrivite și pentru ghimbir. Puteți admira o plantă exotică din grădină toată vara.
Este posibil să se inițieze apariția mugurilor pentru plantare pe rădăcina ghimbirului
Dacă aveți o rădăcină de ghimbir vechi în casa dvs., puteți încerca singuri inițierea mugurilor, chiar dacă rădăcina pare complet uscată. Planta este extrem de viabilă și poate renaște în condiții adecvate. Puneți rădăcina în apă călduță pentru a se înmuia.
În prealabil, rădăcina poate fi udată cu apă fierbinte, aproximativ 60 de grade, aceasta va aburi stratul superior al rădăcinii și o va pregăti pentru o posibilă germinare. Pentru a trezi semințele, mulți folosesc cuptorul cu microunde, încălzind semințele într-o cârpă umedă..
Dar nu în acest caz. Nu este recomandat să folosiți cuptorul cu microunde pentru a încălzi rădăcinile, în special ghimbirul. Structura rădăcinii diferă de cea a semințelor și se deteriorează cu expunerea la microunde. Apa caldă simplă trezește rădăcinile mai fiabil și mai ușor.
Cum crește ghimbirul încolțit
După aproximativ o săptămână sau două, veți putea observa săgeți lungi și înguste care pot atinge 80 cm, acestea sunt varza de ghimbir.
Cu cât sunt mai bune condițiile, cu atât mai rapid și mai puternic va crește ghimbirul. Necesită umiditate ridicată, fără ciuperci de mucegai, o temperatură de cel puțin +20 de grade și o lumină solară bună. Temperatura optimă pentru o creștere rapidă este de +30 de grade în timpul zilei și de +20 noaptea, ore lungi de zi.
Pentru a evita infestarea mucegaiului, tratați tuberculii și tăieturile cu o soluție de permanganat de potasiu înainte de plantare. Se varsa solul cu o solutie slaba de mangan. Acest lucru este important pentru regiunile nordice unde mușchiul și mucegaiul cresc cel mai bine, de exemplu, pentru Sankt Petersburg. Dacă doriți să crească altceva decât o nouă mucegai, permanganatul de potasiu este cea mai bună alegere..
După sfârșitul perioadei de vară, ghimbirul hibernează. Acest lucru se întâmplă atunci când temperatura scade la +15 grade. Dacă doriți, puteți săpa rădăcina și repeta experimentul vara viitoare..
