Attica este un strugure fără semințe din grecia

Istoricul reproducerii și descrierea soiului de struguri Attica

Strugurele Attica a fost obținut de crescătorul grec Mihos Vassilos prin hibridizarea soiurilor Alphonse Lavalle și negru Kishmish. Data nașterii Attica este 1979. În ultimele decenii, soiul a devenit răspândit în multe țări ale lumii..

În țara noastră, Attica a apărut abia la începutul anilor 2000. În ciuda unei perioade atât de scurte de timp, astăzi mulți viticultori o cultivă. Apreciat în special de fermierii care cultivă struguri la scară industrială.

Soiul Attica combină cele mai bune calități ale soiurilor părinte: Alphonse Lavalle și Black Kishmish

Attica este un strugure de masă care nu conține semințe timpurii. Boabele sale ajung la maturitate detașabilă la 118-120 de zile de la înflorirea frunzelor. În regiunea Rostov, această perioadă scade de obicei în a doua decadă a lunii august, în regiunile mai nordice - la începutul lunii septembrie .

Vigoarea de creștere a tufișurilor din Attica este peste medie. Lăstarii lor se coacă bine, iar florile bisexuale sunt perfect polenizate chiar și pe vreme rea. Printre avantajele soiului este compatibilitatea ridicată cu toate portaltoiul comun..

Boabe rotunde, mari, de tip Attica, sunt colectate în formă cilindrică, uneori cu aripi, ciorchini de până la 30 cm lungime și cu o greutate de 600-900 g. Carnea este fermă, crocantă. Pielea este groasă, dar ușor de mâncat. Gustul este plăcut, nu astringent, fără o aromă pronunțată. Potrivit viticultorilor, se îmbunătățește semnificativ atunci când ciorchinele sunt supraexpuse pe tufiș. Rudimentele de semințe din fructe sunt rare. Conținutul de zahăr din acest soi este de aproximativ 18%, cu o aciditate mai mică de 5%.

Greutatea medie a fructelor Attica este de 4-5 g

Producția medie de Attica variază între 25 și 30 tone la hectar. Fructele sale se remarcă prin transportabilitate bună și prin păstrarea calității. Chiar și în cazul depozitării pe termen lung, acestea nu sunt afectate de putregai și practic nu pierd în greutate, iar creasta ciorchinilor își schimbă culoarea doar în a doua săptămână după colectare. Boabele din acest soi sunt consumate cel mai adesea proaspete, dar unii cultivatori îl folosesc pentru uscare și pregătirea vinului..

Attica nu tolerează înghețurile sub -15-18 ° C. Este destul de rezistent la putregaiul fructelor cenușii, dar alte boli fungice sunt afectate la nivelul soiurilor de struguri standard..

Video: o imagine de ansamblu a soiului Attica

Caracteristici în creștere

Agrotehnologia strugurilor Attica diferă puțin de activitățile desfășurate la cultivarea altor soiuri de struguri. Plantarea, udarea, fertilizarea și modelarea tufișurilor se realizează conform schemelor de culturi standard. Dar mai există unele caracteristici în îngrijirea soiului Attica..

• Pentru butașii altoiți de Attica, se recomandă alegerea portaltoilor înalți.
  

  Un stoc energic precum Kober 5BB îl va ajuta pe Attica să își atingă potențialul maxim

• Ca orice soi cu randament ridicat, Attica are nevoie de raționament. Pentru a evita deteriorarea calităților comerciale ale fructelor de pădure și slăbirea generală a tufișului, se lasă 1-2 ciorchini la fiecare tragere, iar restul sunt îndepărtate imediat după înflorire și polenizare.
• Rezistența medie a Attica la infecțiile fungice îi obligă pe viticultori să trateze în mod regulat plantațiile sale cu fungicide (lichid Bordeaux, sulfat de cupru, Kuprozan, Fundazol). Pentru prevenire, de obicei sunt suficiente 2 spray-uri pe sezon..
  

  Tratamentul dublu cu lichid Bordeaux va proteja Attica de infecțiile cu ciuperci

• Strugurii Attica suferă adesea de atacuri de viespe, care nu ratează șansa de a face sărbătoare cu fructe de pădure dulce. Protejarea culturii este cea mai ușoară cu pungi cu plasă fină, care sunt purtate peste ciorchinele curgătoare. Capcanele de viespe sunt de asemenea foarte eficiente. Este destul de ușor să le faci singur. Este suficient să tai partea superioară și să o introduci înapoi în partea inferioară. Apoi, recipientul rezultat se umple cu o soluție de miere, sirop de zahăr sau bere și se lasă lângă tufișurile de struguri.
  

  Viespile atrase de parfumul dulce zboară de bună voie în capcană, dar nu pot ieși și deteriora recolta de struguri.

• Datorită rezistenței scăzute la îngheț în aproape toate regiunile Rusiei, cu excepția celor mai sudice, strugurii Attica sunt adăpostiți pentru iarnă. Pentru aceasta, lăstarii sunt îndepărtați de suport, legați și așezați pe sol. De sus, plantele sunt izolate cu orice material care permite aerului să treacă bine. Cel mai adesea, cultivatorii folosesc ramuri de molid, paie sau burlap. Așa-numitul material nețesut (lutrasil sau filet) este de asemenea potrivit pentru adăpost..
  

  Sub acoperire, strugurii Attica sunt capabili să supraviețuiască chiar și gerurilor severe.

Avantajele și dezavantajele strugurilor atici în comparație cu alte soiuri fără semințe

Attica este departe de singurul strugure cu fructe negre fără semințe, cu o maturitate timpurie. Pentru a nu fi dezamăgiți de alegerea unei culturi pentru site-ul nostru, vom compara principalele caracteristici ale soiurilor similare.

Tabel: Soiuri populare, fără semințe, cu fructe negre de fructe negre

Galerie foto: soiuri de struguri similare cu calitatea Attica

După cum se poate observa din tabel, Attica este inferioară multor soiuri de struguri cu fructe negre fără semințe din punct de vedere al rezistenței la îngheț și infecții fungice. Nu are nici un gust deosebit.. Dar în ceea ce privește randamentul, precum și dimensiunea ciorchinilor și fructelor de pădure, Attica nu are nicio valoare egală. Aceste calități asigură că soiul este destul de popular în rândul viticultorilor din multe țări..

Recenzii viticultorilor cu experiență din diferite regiuni despre soiul Attica

În ciuda rădăcinilor sale mediteraneene, strugurii Attica au prins rădăcini în Rusia și Ucraina. Desigur, din cauza rezistenței scăzute a iernii în multe regiuni, Attica are nevoie de adăpost pentru iarnă, dar acest lucru nu sperie iubitorii de fructe gustoase și sănătoase de o frumoasă culoare violet închisă.