Cele mai bune soiuri de dovleac, cu fotografii și descrieri
La cuvântul „dovleac”, mulți oameni se asociază imediat cu Halloween în capul lor. Mulți sunt atrași de această sărbătoare cu misticismul și misterul ei. În general, felinare din diverse legume au fost tăiate în Irlanda pentru a alunga spiritele rele, dar obiceiul de a sculpta un dovleac a venit din America de Nord, unde dovleacul a fost asociat cu începutul sezonului de recoltare. De atunci, el a început să poarte numele Jack-lantern, a cărui istorie mai detaliată poate fi citită pe diverse site-uri, dacă acesta devine brusc interesant. Voi spune doar că, potrivit legendei, același Jack rătăcește în întuneric cu o felinară sculptată dintr-un dovleac, punând în ea brațe, în căutarea păcii.
Ei bine, acum puteți reveni să vorbim despre dovleci. Dovleacul este o cultură vegetală destul de valoroasă datorită vitaminelor pe care le conține, care sunt ușor absorbite de organism. Există foarte multe soiuri, dar vom considera cele mai bune dintre cele prezentate în 3 tipuri:
- Dovleac mare
- Gură de scoarță tare
- Dovlecei Butternut
Femeia rusă de dovleac se remarcă prin maturarea timpurie, randamentul ridicat și rezistența la frig, ceea ce reprezintă un plus uriaș datorită schimbărilor accentuate de temperatură din țară. Sezonul de creștere este de 90 de zile, de obicei plantat în mai-iunie, în timp ce aderă la o suprafață de plantare de 60 × 60 și o adâncime de imersiune de 5 cm. Este mai bine să preferați cultivarea în câmp deschis.
Cultura crește într-un tufiș compact cu lungimi medii. Fructele au formă rotundă, care este adesea comparată cu o jucărie pentru copii - whirligig sau spinning, portocaliu. Pulpa dulce, care miroase a pepene, ca fructul, are o culoare portocalie strălucitoare.
pici
Acest soi de dovleac este destul de celebru în Rusia și a fost cultivat de la începutul acestui secol. Diferentele de dimensiuni mici, de la care provine numele, dar un număr mare de dovleci mici.
Fructul crește rotund și plat, culoarea este gri deschis sau chiar alb, diferind astfel de nuanțele standard de galben și portocaliu. Are o carne fermă și suculentă, de culoare portocaliu strălucitor.
Gribovskaya iarna
Acest soi este dovedit de ani buni și este apreciat pentru gustul său dulce și capacitatea de a păstra până la următoarea recoltă. De fapt, calitatea sa, precum și transportul fără probleme, îl diferențiază de soiul anterior, deși în exterior sunt foarte asemănătoare. Cu toate acestea, ea are și dezavantaje, care includ perioada de maturare târzie - 4,5 luni.
Fructele sunt mici, globulare sau ușor aplatizate, de culoare gri, cu o portocală suculentă și carne uneori roșiatică.
Dulceata
Acest soi necesită o îngrijire minimă și oferă un maxim de gust, datorită căruia este foarte popular la gospodine. Se caracterizează prin randament ridicat și rezistență la frig. Un mare plus este faptul că, cu cât va fi păstrat dovleacul „dulce”, cu atât va deveni mai dulce.
Cultura este capabilă să crească garduri de vată de până la 1,5 m și fiecare dintre ele poate avea până la 6 fructe, motiv pentru care poate fi numit cu randament ridicat. Fructele sunt rotunde, de culoare portocaliu strălucitoare, bine segmentate. Pulpa suculentă de portocaliu închis și semințele gustoase arată încă o dată de ce acest soi este foarte popular..
Gură de scoarță tare
gymnosperms
Acest soi de dovleac cu forță tare iubește căldura. Această cultură este un zeu pentru iubitorii de semințe de dovleac, care conțin o cantitate mare de vitamine. Are tulpini similare cu gardul de vânătoare, lungimea de 5-12 m și un sistem radicular puternic. Creștere rapidă, dar preferă o temperatură mai mare a solului pentru plantare decât alte soiuri de dovleac.
Fructele au de obicei dimensiuni mici, rotunjite cu o coajă tare, nu groasă, predominant galbenă cu dungi verzi.
Tuf Gribovskaya
După cum sugerează și numele, acesta este un soi de tufă maturizant timpuriu..
Fructele sunt ovale, netede sau ușor coaste, portocaliu deschis cu dungi verzi. Are o carne dulce galben închis sau portocaliu deschis. Bine depozitate și transportate.
Dovleac Spaghetti sau Vermicelli Pumpkin
O varietate originală, care și-a primit numele datorită pulpei sale neobișnuite, care, sub influența temperaturii ridicate, se îngroașă și devine lungă, asemănând astfel cu pastele.
Este mai dulce decât alte soiuri. Fructele sunt de culoare galben deschis, asemănătoare pepenilor mici.
Pistrui
Un soi de tufă care se coacă destul de repede - în 80 de zile. Cultura este rezistentă la condiții extreme și este bine transportată, de aceea este foarte apreciată în rândul rezidenților de vară.
Fructul este rotund, ușor aplatizat, de culoare verde, cu un model de plasă galben deschis. Carnea este dulce, culoarea tipică a multor soiuri de dovleac, de la galben la portocaliu.
Dovlecei Butternut
Dovleac pere de aur
Acest soi este timpuriu, deoarece se matura timp de aproximativ 95 de zile. 2-3 fructe pot crește pe o gură.
Fructul are forma unei picături de culoare portocalie strălucitoare, carne dulce care are gust de castan prăjit.
Arabat
Principala diferență față de alte soiuri este forma unui cilindru cu capăt umflat, datorită căruia dovleacul conține o cantitate mare de pulpă. Datorită acestui fapt, cultura este răspândită în industria alimentară..
Fructul are o nuanță galben deschis și o carne portocalie strălucitoare.
vitamină
Soiul se coace târziu (130 de zile). Se caracterizează prin randamente ridicate, depozitare pe termen lung și transport bun. Considerat unul dintre cei mai dulci și mai delicioși dovleci.
Fructele sunt mari, ușor nervuri, portocaliu deschis sau gălbuie, cu carne portocalie crocantă.
Perla
Iubeste caldura, se maturizeaza mult timp (aproximativ 100 de zile). 4-7 genele laterale cresc, pe frunze există o pată albă slab exprimată. Recolta are un randament ridicat, depozitarea pe termen lung în locuri uscate și calde.
Fructele sunt numite fructe de pădure false. Rotunjită de culoare cilindrică, de culoare portocaliu strălucitor, care se schimbă de la gri-verde pe măsură ce se coace. Pulpa este suculentă și moale, de nuanță portocaliu-galben.
