Soiul de mere `jonagold`: caracteristici, pro și contra

măr „Jonagold” a fost printre cele mai răspândite și populare soiuri în toată lumea. A meritat pe bună dreptate o astfel de recunoaștere datorită caracteristicilor sale excelente, pe care le vom lua în considerare în articol.

Istoric de reproducere

"Jonagold" - soi de mere, crescute în 1943 la Geneva (SUA) ca urmare a traversării a două selecții - „Golden Delicious” și „Jonathan”. Dar la început, acest soi nu a primit popularitatea necesară în rândul crescătorilor, iar din 1953 în America au uitat de aceasta, oprind orice cercetare. Primele plantații la scară largă ale mărului Jonagold au apărut în anii `60 după răspândirea sa în țări europene precum Belgia și Olanda..

Apariția acestui soi pe teritoriul URSS are loc la începutul anilor ’70, iar din anii ’80 a fost deja reprezentată în toate republicile Uniunii Sovietice, fără excepție. La mijlocul anilor 1980, mărul Jonagold a trecut un test de producție de succes pe teritoriul instituțiilor științifice din stepa pădurii și stepa Ucrainei. La generatoarele de schelet din sudul Polesiei, soiul a fost studiat pentru rezistența la îngheț.

Descrierea arborelui

Copaci Măr „Jonagold” aparțin speciilor cu creștere rapidă și viguroasă. Conform descrierii, tinerii reprezentanți ai soiului se disting printr-o coroană largă în formă ovală, care în timp se transformă într-una sferică cu o densitate medie de ramuri. Localizarea ramurilor scheletice în raport cu trunchiul formează un unghi larg, aproape drept. Formarea lăstarilor din acest soi este considerată medie, iar excitabilitatea renală este peste medie. Fructele de pe copaci se formează nu numai pe crenguțe, ci și pe crenguțe de fructe și creșteri anuale.

Descrierea fructelor

mere cea mai mare parte mare sau mai mare decât media, întrucât greutatea unuia este în medie de 170-230 g, exemplarele care cântăresc 250 g nu sunt rare. Fructele sunt caracterizate printr-o formă rotunjită sau ușor conică, cu o singură dimensiune cu nervuri ușor pronunțate în zona calicului fructelor.

Pieliță mere are o grosime medie, textură netedă, destul de elastică cu un strat de ceară. Culoare externă mere prezentate în nuanțe de verde-galben cu o acoperire roșu închis ușor dungi, care ocupă cea mai mare parte a suprafeței lor.

Interior mere caracterizat printr-o pulpă destul de densă, suculentă și crocantă, cu o tentă gălbui. Au gust acru-dulce cu o ușoară astringență. În general, gustul acestui soi este estimat la 4,6-4,8 puncte.

Cerințe de iluminat

La plantarea răsadurilor cerințele de iluminat sunt importante pentru a maximiza randamentele. Pomul "Jonagold" se referă la soiuri iubitoare de lumină. Prin urmare, locul de aterizare ar trebui să fie întotdeauna cât mai luminos și deschis la lumina soarelui..

Cerințele solului

Înainte de a cumpăra răsadul dorit soiuri de mere asigura-te ca pamantul pe site-ul dvs. îndeplinește cât mai multe cerințe. Întrucât pomul Jonagold aparține soiurilor industriale, pamantul pentru plantare, în primul rând, nu ar trebui să fie solul greu, moale și nisipos este cel mai potrivit. Nu este permis pamantul, al cărui nivel de ape subterane este peste 1,5-2 m față de suprafață.

Polenizare

„Jonagold” este un reprezentant proeminent al soiurilor triploide. Aceasta înseamnă că pentru un randament maxim, sunt necesare cel puțin 2 tipuri polenizatori. În condițiile unei polenizări gratuite pe copac, nu mai mult de 20% din fructe sunt legate, sau chiar mai puțin. Printre cei mai buni și dovediți polenizatori pentru pomul Jonagold se numără Gloucester, „Idared” și „Elstar”.

fructoase

„Jonagold” se referă la soiuri care cresc timpuriu, deoarece primele fructe apar în al doilea sau al treilea an după plantare. În viitor, pomii dau roade în fiecare an..

Perioada de maturare

Creșterea amovibilă a fructului începe în a doua jumătate a lunii septembrie. Nu vă alarmați dacă mere nu par suficient de coapte. În momentul scoaterii din copac, ar trebui să fie galben-portocaliu cu un fard roz. Dar să nu vă fie teamă de acest lucru, deoarece maturitatea consumatorilor a fructelor vine deja în ianuarie..

Randament

Randamentul pomilor Jonagold este mare și crește constant. Așadar, pomii de 7-8 ani dau în medie 15 kg de mere, 9-12 ani - 40-50 kg, iar copacii între 20-30 ani dau naștere la 60-100 kg pe an dintr-un copac.

Transportabilitate și depozitare

Transportabilitatea fructelor este considerată mare. În timpul transportului mere păstrează perfect prezentarea lor.Păstrați fructe este posibil să folosiți două opțiuni:

• la frigider, la temperatura de 2-3 grade, fructele se păstrează până în aprilie.
• în depozit, pivniţă - până în februarie.

Rezistența la boli și dăunători

considerat soi de mere nu este suficient de rezistent la boli și dăunători. În opoziție râie el are performanțe medii.Bolile frecvente și periculoase pentru meri includ făinarea. Datorită nivelului scăzut de indicatori de rezistență, este necesar să se ajute în mod constant copacii să lupte împotriva acestui tip de boală. În primăvară, „Jonagold” este procesat în mod necesar soluție bordeaux. În perioada după formarea rinichilor și înainte înflorire copaci trebuie pulverizat cu produse speciale care conțin cupru.

Duritate de iarnă

Duritatea de iarnă nu poate fi numită punctul forte al acestui soi, este sub medie sau chiar aproape de scăzut. Copacii sunt deosebit de greu de suportat ierni cu schimbări extreme de temperatură. În condiții meteorologice atât de dure, copacii primesc daune vizibile, după care durează foarte mult timp și nu se recuperează pe deplin, ceea ce afectează vizibil o scădere a randamentului lor.

Utilizarea fructelor

mere acest soi este clasificat ca fruct cu uz universal. Sunt bune nu numai proaspete, ci și sub formă de tot felul conservare - sucuri, compoturi, piure de cartofi, gemuri, gem. Cererea mare de fructe Jonagold este generată de producătorii de alimente pentru copii care le prelucrează în pulbere uscată.

Avantaje și dezavantaje

După analizarea tuturor caracteristicilor principale Măr „Jonagold”, principalele avantaje și dezavantaje ale acestora trebuie evidențiate.Punctele forte ale acestui soi sunt:

• fructe mari, cu caracteristici externe și gustative excelente;
• randament ridicat și stabil;
• maturitate timpurie;
• portabilitate ridicată;
• depozitare îndelungată;
• uz universal în gătit.

Dar, printre numărul mare de avantaje, există și dezavantaje:

• rezistență scăzută la boli;
• nivel insuficient de duritate de iarnă.