Soi de măr gala: caracteristici, pro și contra

Printre varietatea largă soiuri de mere iese în evidență pentru meritele sale măr Gală. Popularitate ridicată și recunoașterea „comercialului” calitate câștigat în Europa, Statele Unite ale Americii, Canada și Brazilia. Această recunoaștere a meritului i-a dus pe meri soiuri "Gala" pentru utilizare în plantări industriale.

Istoric de reproducere

Crescător din Noua Zeelandă J.H. Kidd traversând meri Golden Delicious („Golden Delicious”) și „Red Krange’s Orange”, în 1957 au primit o nouă varietate de mere, pe care au numit-o „Gala”, care în engleză înseamnă „solemn”.

Evaluând calitățile externe nu foarte strălucitoare ale fructelor, J.H. Kidd începe să dezvolte soiuri hibride cu date mai atractive. Odată cu apariția lor de congeneri, soiul devine din ce în ce mai popular. Cu caracteristici și gust excelente, soiul este folosit în plantațiile industriale din Noua Zeelandă și Europa din 1965.A fost zonată în partea centrală a Ucrainei și a regiunilor din sudul Rusiei din 1993, dar încă nu a fost utilizată la scară semnificativă. Cultivarul a dus la recunoașterea celei mai populare „demnități” din lume în 2016.

Descrierea arborelui

Soiul de măr "Gala" se caracterizează printr-o astfel de descriere.

• Lemn: înălțime medie, nu mai mult de 3,5 metri înălțime.
• Sistemul rădăcină: puternic dezvoltat, de tip fibros.
• Coroană: slab, răspândit, rotunjit și alungit.
• Formarea ramurilor: tărie medie și orientare de creștere de vârf.
• A inflori: sfârșitul lunii mai-începutul lunii iunie.
• pedunculi: mediu, rotunjit, alb.
• Frunze: alungit cu vârful pronunțat la capăt, de culoare verde închis, partea lor inferioară este dens pubescentă.

Descrierea fructelor

Fructele soiului „Gala” sunt de dimensiuni medii, unidimensionale și rotunde. Înțepături ușoare sunt acceptabile în partea de sus a mărului. Greutatea fructelor este de 115-145 de grame, dar maximul poate ajunge la 170 de grame. Culoare - galben cu dungi verticale portocaliu-roșii. În unele subspecii ale soiului Gala, fardul roșu poate acoperi complet suprafața mărului. Pielea fructului este lucioasă, subțire, dar suficient de puternică. Pulpa este ușoară, cu o nuanță galbenă, densă, cu o structură granulară. Merele au gust moderat de dulce, cu o amabilitate accentuată. Aroma de mere - dulce anasonic cu caramel-nuca notițe.

Cerințe de iluminat

În funcție de unde cresc merele de Gala intrigă, fructele pot varia ca mărime și culoare. Unul dintre principalii factori pentru o bună creștere și dezvoltare este considerat a fi lumina soarelui sau „insolarea”. Pentru condiții optime de creștere și uniforme fructoase peste tot coroana lemn necesită, așadar, multă lumină debarcare este important să se producă în iluminat bine zone însorite.

„Gala” tolerează moderat nuanța parțială, dar acest lucru poate afecta foarte mult randamentul lemn.

Cerințele solului

Pentru o dezvoltare bună, „Gala” necesită fertilitate sol (sol negru, loam, nisip). Este de preferat să plantați un pom în zone uscate și ridicate, fără apariția strânsă a apelor subterane. Acest soi iubește uscatul sol fără exces de umiditate.

DIN udare sol nu ar trebui să fii zelos. Copacii tineri necesită o singură doză de moderat glazură pe săptămână și maturizați la nevoie. În climatele cu umiditate ridicată, suplimentare udare și nu este deloc necesar.Influență principală asupra sănătății și dezvoltării pomului tehnici agrotehnice alimentare:

• desfacerea periodică și săparea anuală. O astfel de prelucrare va avea un efect benefic asupra apei-aer și a „climatului” termic sol-
• hrănire, produs în același timp cu săpatul, va crește substanțele nutritive din sol. În realizarea îngrășăminte este important să observați moderația și este mai bine să o hrăniți în fiecare alt sezon (an). Ca un pansament, trebuie să folosiți organic îngrășăminte (naturale). În aceste scopuri, un amestec este adecvat compost și gunoi sau frasin cu var. De asemenea, puteți adăuga la sol și îngrășăminte minerale în cantități mici, cu moderație;
• mulcire sol rumeguş sau paie va crea un regim de temperatură favorabil al solului.

Polenizare

Mărul Gala nu se aplică soiuri autofertile și necesită apropiere de polenizatori. Vecinătatea cu soiurile Idared, James Grieve, Golden Delicious, Melrose și Elstar este favorabilă pentru randament..

fructoase

Începutul fructificării la un copac tânăr are loc numai la 3-7 ani și depinde de altoi (altoire pe o altă plantă). Cand altoi pe o plantă pitică, începutul fructificării poate apărea deja în anul III și altoi pentru un cultivator viguros va duce la fructificare abia în al 7-lea an. Fructificarea în „Gala” este de tip mixt, ceea ce înseamnă că ovarele de fructe se pot forma atât pe vârfurile ramurilor de fructe, cât și pe crenguțele de fructe (creșteri anuale) și inele (creșteri anuale scurte).

Perioada de maturare

Sezon fructoase vine la sfârșitul lunii septembrie și durează până la apariția înghețului (sfârșitul lunii noiembrie). În același timp, la sfârșitul lunii septembrie există o maturitate amovibilă, iar până la sfârșitul lunii noiembrie vine termenul de maturitate al consumatorului.

Randament

Recoltarea anuală a unui copac adult poate atinge 50-70 kg. La copacii tineri, randamentul este mai moderat, dar anual. Soiul este predispus la congestie și supra-recoltare. Această tendință a soiului poate duce la fructificarea periodică sau poate afecta negativ calitatea fructelor, și anume, mărimea.

Pentru a evita congestia și a crește dimensiunea fructului în perioada de înflorire în masă, este necesar să se subțire pedunculii. Dacă acest moment este ratat, atunci este permis să se subțire fructe deja formate, în timp ce se elimină fructele centrale din fiecare buchet. Odată cu „îmbătrânirea” și epuizarea arborelui, randamentul scade treptat.

Transportabilitate și depozitare

Siguranța în timpul transportului este estimată ca medie, dar, în general, merele își păstrează prezentarea atunci când sunt transportate pe distanțe scurte. Termen depozitarea merelor - de lungă durată și poate ajunge la șase luni. Este necesar să păstrați cultura într-un loc rece și întunecat (pivniţă sau subsol).

Rezistența la boli și dăunători

Mărul îi plac solurile uscate și este moderat udare, deci rezistent la ciuperci boli, apărând pe un fundal de umiditate ridicată: râie, făinarea (oidium), putregai.

Dar, ca orice alt pom fructifer, „Gala” poate fi lovit asemenea boli:

• cancerul negru - o boală fungică care afectează scoarța, ramurile, frunze și fructe. Se manifestă sub formă de pete negre deprimate și puncte maronii pe trunchi. Ciuperca pătrunde prin deteriorarea copacului;
• cancerul de rădăcină este o boală virală provocată de bacteriile din sol. Doar creșterea slăbiciunii, letargia copacului și oprirea dezvoltării pot servi ca manifestări externe. Bacteriile pătrund prin rădăcinile deteriorate.

Cei mai periculoși dăunători ai soiului Gala, ducând la scăderea randamentului:

• molia de mere - o omidă și, ulterior, un fluture care infectează fructele. Ca urmare a activității sale vitale, merele cad în mod prematur;
• merele de mere-gândac de flori - o insectă ale cărei larve se hrănesc cu inflorescențele mugurilor de flori. Drept urmare, cantitatea de recoltare este semnificativ redusă sau absentă în totalitate;
• foaie volantă - o insectă ale cărei larve se hrănesc cu frunzele, mugurii și fructele copacului. Ca urmare a activității lor vitale, frunzele sunt deformate, iar cantitatea de recoltă este redusă..

La primele manifestări ale prezenței dăunătorilor, copacul trebuie proces insecticide conform graficului indicat pe ambalaj sau recipientul cu medicamentul ("Balazo", "Kazumin", "Agrostak-Bio", "Calypso", „Profi Decis”, Fitoverm).

Pentru prevenirea bolilor sau dăunătorilor la începutul primăverii, se folosește spălând trunchiul (pentru un copac tânăr și scurt, ramurile inferioare trebuie de asemenea să fie albite). Un astfel de eveniment va crea un strat protector și va preveni apariția dăunătorilor și a agenților patogeni. Prelucrarea coroanei va avea, de asemenea, un efect benefic. fungicide, de exemplu 3% lichid bordeaux. Este necesar să se pulverizeze primăvara devreme înainte de ruperea mugurilor. După vărsarea florilor, puteți repeta procesarea copacului fungicid (lichid bordeaux, oxiclorură de cupru).

Duritate de iarnă

Capacitatea pomului de Gala de a rezista fluctuațiilor temperaturilor scăzute și a altor condiții climatice din perioada de iarnă este evaluată ca medie. Soiul este destul de rezistent la scurt înghețurile și este capabil să reziste la temperaturi scăzute până la -25 ° C. „Gala” este un soi de înflorire târziu, care îl salvează în timpul înghețurilor de „întoarcere” de primăvară. Cu o îngrijire corespunzătoare (săpat, hrănit, mulching) duritate de iarnă copacul se ridică.

Utilizarea fructelor

Opțiunile de utilizare a fructelor sunt interminabile. Datorită conținutului redus de calorii și conținutul ridicat de vitamine și minerale mere Gala este folosită activ:

• în gătit - ca mâncare independentă sau ingredient pentru prepararea sosurilor, marinatelor, salatelor, deserturilor, băuturilor, precum și conservare pentru fabricarea blocajelor, gem, compoturi. Fructele sunt utilizate în materii prime, tratate termic și uscat tipuri;
• în cosmetologie - ca principală componentă cu o gamă largă de efecte în șampoane, balsamuri, măști pentru față / păr, creme și loțiuni, paste de dinți, etc .;
• în zootehnie și zootehnie - ca hrană / hrană complementară pentru animale.

Avantajele folosirii merelor în aceste zone sunt de neprețuit..

Subspecii bazate pe soiul "Gala"

Având în vedere aspectul soiului „Gala” nu prea luminos și atractiv, capabil să atragă atenția cumpărătorului, crescătorii au decis să corecteze „greșeala” și au scos noi subspecii ale soiului cu o culoare mai intensă a fructului. Există mai mult de 20 de astfel de subspecii. Printre ele se numără cele mai strălucitoare soiuri de mere din descrierea lor: "Gala Mast", "Royal Gala", "Mondial Gala".

Gala Mast (sau "Regal Regina") a fost dezvoltat de N. Fulvord în Hastings (Noua Zeelandă). Aceasta este cea mai populară și mai fructificată subspecie cu o culoare mai strălucitoare. Fardul roșu aprins al mărului acoperă întreaga suprafață a fructului.

80% din fructele din masa lor ajung la 170 de grame, iar în diametru - 70 mm. Acesta este cel mai promițător soi pentru uz industrial..

Gala Mondialului (sau „Gala Imperială”) - lansat în 1978 de D. Mitchell. O subspecie cu o culoare mai intensă, până la sfârșitul lunii august, merele capătă o culoare carmină sau sunt acoperite cu dungi abia maronii. O caracteristică a subspecii este fructele cu o formă alungită.. Gala regală (sau "Tenra") - introdus în 1973 de T. Howe în Matamata (Noua Zeelandă). Subspecia seamănă cu „Gala”, dar diferă într-o culoare mai intensă și mai pronunțată. Fructele au o formă tăiată conică. Cu plantele „Gala regală” se plantează plantele industriale din Europa și SUA.

Avantaje și dezavantaje

Avantajele galei:

• îngrijire fără pretenții;
• maturitate timpurie;
• productivitate ridicată;
• gust excelent;
• mărime mică;
• durată lungă de valabilitate;
• utilizarea pe scară largă a fructelor.

În ciuda numeroaselor avantaje, soiul are unele dezavantaje.

• duritate scăzută de iarnă;
• controlul ovarelor;
• fructificare inegală;
• culoarea plictisitoare a fructelor;
• penibila pentru unii boli și dăunători.

Soiul Gala este potrivit pentru creșterea în climat temperat cu ierni calde. Este destul de nepretențios în îngrijire, dar necesită respectarea tehnicilor agricole speciale. Cu o bună grijă, soiul păstrează un randament ridicat. Gala este rezistentă la multe boli, dar este predispusă la atacul unor tipuri de dăunători.