Struguri alfa: caracteristicile soiului și nuanțele cultivării `isabellei de nord`

Istoria strugurilor Alpha și principalele sale caracteristici

Alfa este cunoscută viticultorilor atât în ​​nord, cât și în sud, ca o varietate extrem de tenace. A fost crescut în statul american Minnesota, ca urmare a traversării formelor sălbatice. A fost readusă în Rusia sovietică, studiată de biologii din Odessa. În 1937, Alpha a fost transportată pe teritoriul Primorsky. În această regiune, aceasta este în continuare principala notă tehnică. În 1962, zonat pentru regiunile sudice ale Republicii Belarus.

Strugurii alfa ca aspect și chiar gust sunt similari cu Isabella

Astăzi soiul este popular în nordul Ucrainei, iar în Rusia - în Orientul îndepărtat, crește liber în sudul Siberiei și în regiunea Moscovei. În zonele în care temperatura nu scade sub -30 ... -35 ⁰C în timpul iernii, Alpha este cultivată într-o formă care nu este protejată, folosită pentru amenajarea gazelor și gardurilor. Adesea această formă hibridă servește ca stoc..

Video: struguri Alpha pe foișor

Arbustul are o puternică vigoare de creștere, dă mulți lăstari și copaci. Dacă obiectivul tău nu este un gard viu, ci obținerea unei recolte, atunci va trebui să te înarmezi cu un pruner. Frunzele Alfa sunt de trei lobi, lucioase deasupra, ușor încrețite și verde deschis dedesubt, cu pubescență. Floarea este bisexuală, deci strugurii se autodenunțează..

Florile de struguri alfa sunt bisexuale, auto-polenizate

Durează 135-145 de zile de la înflorire până la maturare. Buchetele sunt mici, conice sau cilindrice, fiecare cântărind aproximativ 120 g, rareori 200 g. Într-o formațiune mare, de exemplu, pe un foișor, acestea sunt reduse la 70 g, cu toate acestea, randamentul crește. Deci, dintr-un tufiș tânăr, puteți colecta 18 kg, și de la un tânăr de 20 de ani, bine crescut - până la 100 kg.

Un tufiș Alpha este capabil să se învârte în jurul întregului foișor și să dea o recoltă bogată de fructe de pădure

Fructele de padure sunt mici (1,5 cm în diametru), negre, uneori cu o parte visinie, acoperite cu un strat gros de ceară. Consistența fructelor de Alpha este similară cu Isabella: pielea se separă ușor, pulpa este subțire, densă, oasele sunt bine simțite. Gust de la tarta la dulce, cu o aromă slabă de căpșuni, degustătorii profesioniști îl numesc mediocri. Sunt struguri mai tehnici decât struguri de masă..

Soiul nu suferă de mucegai, este rezistent la mucegai. Fructele de pădure nu se crăpa nici după câteva zile ploioase, dar fără udare se usucă și se sfărâmă. Se recomandă recoltarea culturii după prima înghețare, când frunzele se usucă. Apoi ciorchinele sunt mai bine vizibile, iar conținutul de acid din fructe scade..

Când cumpărați o răsaduri altoite, trebuie să o examinați cu atenție: ar trebui să existe un tubercul vizibil la joncțiunea scionului și portaltoiului, dacă nu este acolo, răsadul este înrădăcinat, nu ar trebui să plătiți în exces pentru acesta: https://klumba.guru/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd-vesnoy-sazhentsami.html

Video: struguri Alpha în toamnă, după îngheț

Dacă analizăm recenziile viticultorilor de pe forumuri, Alpha are atât fani, cât și pe cei care, fără ezitare, au scăpat de el, găsind o varietate mai bună. Majoritatea consideră că această formă hibridă este medie pentru condițiile lor climatice. Îi notează lipsa de problemă: am plantat-o ​​și am uitat-o, am venit toamna - am adunat recolta. Dar astfel de recenzii sunt lăsate de rezidenții din regiuni relativ calde, unde recolta se înmulțește fără nicio standardizare, vițele nu trebuie să fie acoperite pentru iarnă. Grădinarii din nord au grijă de Alfa.

Plantarea strugurilor Alpha

Un loc pentru o varietate de mijloc de sezon în regiunile cu veri scurte, alegeți un soare: partea de sud a gardului sau acasă. Alfa crește bine la umbră, dar maturizarea cu o lipsă de energie solară se întinde. Plantarea răsadurilor de struguri - 1,5x2 m. Mărimea gropii de plantare depinde de calitatea solului. Pe argilă și nisip săraci, dimensiunile sale sunt 80x80 cm, pe solul negru - 50x50 cm. Stratul de drenaj este așezat numai pe argilă, cu absorbție slabă a apei, a solului.

Mărimea gropii de plantare, cantitatea de îngrășăminte plasate în ea, nevoia unui sistem de drenaj - depinde de tipul de sol de pe site-ul dvs.

Umpleți groapa cu o treime cu humus, amestecați-o cu 0,5 kg de cenușă de lemn. Deasupra acestui strat nutritiv, adăugați un strat (5 cm) de sol obișnuit din zonă. Puneți răsadul în centru și acoperiți-i rădăcinile cu solul extras când săpați o gaură din stratul superior (30 cm). Pentru a crește Alpha într-o formă de acoperire, adânciți tulpina până la punctul de origine al lăstarului inferior.

Schema de plantare a strugurilor pe sol argilos

Cum să udăm

Soiul Alpha nu este tolerant la secetă, are nevoie de udare. Dar dacă trăiești într-un climat super-umed din Primorye sau o vară ploioasă, atunci această practică agricolă poate fi ignorată. Există două moduri principale de irigare a vie:

• prin sistemul de irigare prin picurare;
• dintr-o găleată sau furtun în tranșee săpate de-a lungul sau în jurul tufișurilor.

Apa de 1-2 ori pe lună, dar din belșug, pentru a uda stratul de sol până la adâncimea masei principale de rădăcini (80-100 cm). Păstrați solul sub mulci cu o grosime de 6–8 cm. Numai în această condiție, pământul va rămâne umed și liber și nu se va crăpa.

Cum se hrănește

Alfa începe să dea roade în al treilea an după plantare, din acest moment este necesar să se facă fertilizări suplimentare anual. Compoziția lor depinde și de structura solului:

• Pe solul negru, acest soi se îngrașă: formează multe lăstari în detrimentul recoltei. Acest lucru înseamnă că îngrășămintele cu azot, care sunt responsabile pentru creșterea masei verzi, trebuie aplicate la minimum, renunțând la perfuzii cu picături, mulleină, soluții de uree și azotat de amoniu. Concentrați-vă pe amestecuri complexe speciale pentru struguri care conțin potasiu, fosfor și microelemente (Chistaya leaf, Florovit, Novofert, etc.). Le puteți înlocui cu cenușă de lemn (0,5 l pentru un tufiș). În timpul sezonului, este suficient să se facă 2 pansamente: la începutul sezonului de creștere și înainte de înflorire. Aplicați materie organică (gunoi de grajd, humus, compost) o dată la 3-4 ani, primăvara sau toamna târzie (2 găleți sub tufă).
• Solurile moale și nisipoase sunt mediul auriu din punct de vedere al fertilității. Pansamentul superior va necesita 3-4:
• la începutul primăverii sau la sfârșitul toamnei - 1-2 găleți de humus sub un tufiș;
• înainte de înflorire - îngrășământ complex cu microelemente sau cenușă, o astfel de hrănire poate fi repetată atunci când se formează ovare;
• toamna, după recoltare - 1,5 linguri. l. sub un tufiș de superfosfat și orice sare de potasiu fără clor.
• Solurile slabe argiloase și nisipoase vor trebui fertilizate mai des:
• imediat după înflorirea frunzelor, dați hrănire cu azot cu infuzie de mulleină (1:10), excremente de păsări (1:20) sau soluție de uree (1 lingură. l la 10 l de apă);
• după 10-14 zile, repetați fertilizarea cu azot;
• înainte de înflorire și la începutul creșterii ovarelor, utilizați un amestec complex cu oligoelemente;
• toamna, aplica îngrășăminte fosfor-potasiu și mulci cu humus.

Formarea și subțierea tufișurilor

O mulțime de timp în care Alpha este în creștere este petrecut formând tufișuri și eliminând copiii vitreg. În regiunile de creștere riscantă, tufișurile se formează în două brațe, vițele sunt tăiate în 8-10 muguri, lăstarii care dau fructe sunt legați vertical de spaliere. Pentru sud, caracteristica arborelui este caracteristică, când strugurii se răsucesc liber peste suporturi, iar lăstarii cu ciorchini atârnă. Tăierea în acest caz constă în îndepărtarea lemnului uscat.

Tunderea strugurilor toamna. Instrucțiuni cu diagrame și imagini pentru începători: https://klumba.guru/uhod-za-rasteniyami/obrezka-vinograda-osenyu.html

Video: Cum afectează pruningul Alpha Timingul maturizării

Tăierea principală se face toamna sau primăvara devreme, iar vara, atunci când este crescut pe un spalier, acest soi nu vă va lăsa să stați inactiv:

1. Când mugurii încep să apară, îndepărtați toate lăstarii pe care nu sunt așezați, desigur, excepția este nodurile de înlocuire. Lăsați 1 - 2 ciorchini la fiecare tragere fructuoasă.
   

   Lăsați numai lăstari cu muguri pe viță de vie

2. Desprindeți sau fixați toți pașii peste a doua foaie. Alfa va trebui să se ducă de 3-4 ori peste vară.
   

   Stepsons care cresc din axilele frunzelor, îndepărtați

3. De asemenea, îndepărtați mugurii și ciorchinii formați pe pași. Nu vor avea timp să se maturizeze.
   

   Ciorchinele formate pe trepte trebuie să fie tăiate, acestea întind perioada de maturare a întregii culturi

4. La o tragere fructuoasă, numărați 10-12 frunze dintr-o grămadă și prindeți vârful.
   

   Ciupirea lăstarilor roditori de struguri se numește mentă

Prevenirea bolilor și adăpost pentru iarnă

Alpha are imunitate bună la boli. Cu toate acestea, dacă tratați alte soiuri și culturi cu fungicide, nu ocoliți aceste struguri. Ciupercile pot să nu dăuneze viței de vie și frunzelor, dar sunt pe ele și, în condiții favorabile, se vor instala în plantele vecine, mai puțin rezistente. Pentru prevenire, podgoriile sunt de obicei pulverizate de două ori: după frunzare și din nou după 10-14 zile. Utilizați medicamente: Ridomil, Skor, HOM, amestecul de Bordeaux etc..



Pulverizarea preventivă de primăvară cu fungicide vă va salva pe voi și pe strugurii dvs. de multe probleme

În ceea ce privește adăpostul pentru iarnă, este necesar dacă în regiunea dvs. cel puțin ocazional, dar sunt înghețuri sub -30 ⁰C. Astfel de concluzii mi-au fost permise să fac un videoclip pe YouTube. Un grădinar din Ekaterinburg a efectuat un experiment: a lăsat struguri Alpha pe un spalier. Iarna, temperatura a fost de -30 ° C timp de câteva zile. Drept urmare, în primăvară s-a constatat că toate lăstarii de deasupra nivelului zăpezii erau înghețați. Mugurii au înflorit doar în partea inferioară a tufișului. Și deși eroul videoclipului de la începutul experimentului a spus că nu-i pasă dacă tufișul moare, primăvara a fost clar supărat de perspectiva creșterii viței de vie.

Primul tratament de primăvară a strugurilor din boli: https://klumba.guru/yagody/vinograd/chem-obrabotat-vinograd-vesnoy-posle-otkryitiya.html

Video: o încercare nereușită de a crește alfa într-o formă descoperită (Ekaterinburg)

Între timp, pentru a salva Alpha de la înghețare, este suficient să-i scoți lăstarii din suporturi și să-i așezi pe pământ. Sub un strat de zăpadă gros de 30 cm, ele iernează bine fără adăpost suplimentar. În regiunile cu zăpadă mică, dar cu ierni severe, strugurii așezați pe sol ar trebui să fie acoperiți cu paie, ramuri de molid, burlap, agrofibre și pe deasupra - cu material impermeabil..

Recoltarea și utilizarea recoltelor

Boabele alfa se coacă în septembrie. Dacă sunt încă acri, pot fi lăsați până la îngheț. Dar, odată cu colecția de fructe dulci complet coapte, este mai bine să nu ezitați. În caz contrar, viespile se vor stabili pe recolta ta. Aceste struguri pot fi consumate în stare proaspătă, dar nu tuturor le place gustul. Cea mai mare parte a recoltei se face la fabricarea de compoturi, sucuri și vin. Conținut de zahăr din soi - 15-18%, aciditate 10-13 g / l.



Alfa este generoasă cu recolta: vor fi suficiente pentru mâncare și consumabile

Avantajele și dezavantajele soiului - tabel

Beneficii	dezavantaje
Se maturizează în aproape toate regiunile Federației Ruse	Ciorchinile și fructele de pădure din ele sunt mici
Fructele de pădure au un gust și aromă remarcabile, ceea ce este apreciat în vinificație	Gust inferior celor aproape toate soiurile de masă
Dă recolte bogate	Fără subțierea atentă, tufișurile sunt puternic depășite cu lăstari inutile, randamentul scade
Datorită puterii sale mari de creștere, este utilizat pentru amenajarea teritoriului	Toleranță slabă la secetă
Servește ca un stoc bun pentru alte soiuri	Ripens doar spre sfârșitul sezonului
Nu necesită prezența unei alte varietăți în apropiere pentru polenizare
Poseda duritate ridicata pentru iarna
Nu este afectat de boli chiar și în condiții de umiditate ridicată

Recenzii Winegrowers

Strugurii alfa, desigur, nu vor fi pe placul sudicilor. Pe site-urile lor, soiurile cu fructe mari și suculente cresc bine. Dar pentru locuitorii regiunilor cu veri reci și ierni înghețate, această formă hibridă este o oportunitate reală de a-și crește și de a gusta strugurii. Soiul nu necesită mai multă atenție în sine decât orice cultură de grădină, dar dieta se reface vizibil cu gusturi noi.