Cum să crești o floare de ghimbir acasă și în aer liber?

Fiecare dintre noi știe despre ghimbir nu după auz. Este utilizat pe scară largă în gătitul pentru coacere și este cunoscut ca un remediu sigur pentru răceli. Dar puțini au văzut cum arată floarea lui. Planta în sine este foarte dificil de găsit în sălbăticie, precum faimosul ginseng. În momentul de față, rădăcina este cultivată activ în scopuri industriale la domiciliu, este important să se respecte doar îngrijirea corespunzătoare pentru aceasta.

Descrierea și tipurile de ghimbir - alb-negru

Ghimbirul este o plantă perenă, cunoscută pe scară largă în Rusia, care este mai frecventă în natură în țările din Asia de Sud. Deși clima din patria sa este deosebită, grădinarii domestici o cresc fără efort în dachas-urile lor, în sere și pe câmp deschis..

Sistemul rădăcină de ghimbir este un fibros adventiv. Tragerea subterană este modificată, similar cu rădăcina. Din ea, lăstarii aerieni și rădăcinile aventuroase devin verzi. Rizomul este utilizat ca condiment pentru alimente și pentru prepararea medicamentelor. Tulpina este erectă, rotunjită și fără înăbușire. Pe tulpină crește frunzișul lanceolat simplu. Fiecare frunză are o bază în formă de inimă și un vârf ascuțit.

Începând cu secolul al XV-lea, este o plantă cultivată, nu una sălbatică. Selectarea și încrucișarea sunt în desfășurare. Crescătorii sunt angajați în soiuri de reproducție cu rizomi mari, suculenți și gustoși. Floarea de ghimbir poate avea culori diferite, în funcție de specie. Cea mai obișnuită nuanță este portocaliu-galben, precum și maro, în rare cazuri roșu.

Soiul afectează nu numai umbra florii, ci și culoarea pulpei. Cele mai frecvente sunt verde, deschis, gălbuie, cu o nuanță albastră, portocaliu și maro. În plus, fiecare soi are propriul parfum. Există o aromă de citrice, ierburi și chiar de kerosen. Dar merită menționat că toate soiurile au la fel..

Există două tipuri de ghimbir, în funcție de modul de procesare a plantelor, care sunt scoase la vânzare:

• Ghimbir negru sau Barbados. Acest soi are un gust foarte înțepător. Pentru a da un aspect comercializabil, rădăcina este turnată cu apă clocotită, în timp ce coaja nu este îndepărtată.
• Ghimbir bengalez sau alb. Are mai puțin înțepător gustul decât negrul, mirosul este și el slăbit. Rizomul este curățat cu o perie, apoi scufundat într-o soluție de acid sulfuric 2%

Când să plantezi o plantă?

Reproducerea ghimbirului se face în două moduri:

• Cu ochii la rădăcină.
• Prin semințe.

Nu este posibil să cumpărați semințe pentru plantare, deoarece plantele au dispărut aproape în sălbăticie. Soiurile cultivate nu sunt disponibile pentru vânzare.

În cazul în care semințele au fost totuși obținute, germinarea lor va dura o perioadă decentă de timp - aproximativ o lună. După aceea, va trebui să monitorizați foarte activ planta tânără, aproape ca un copil mic. Plantarea rădăcinii de ghimbir în grădina ta face mult mai ușoară.

Un moment bun pentru a crește este sfârșitul lunii februarie - începutul lunii martie. În acest moment, se realizează achiziția de material de plantare și se plantează în pământ pentru germinare prealabilă..

Transplantul unei răsaduri pe pământ deschis are loc la începutul lunii iunie. Întrucât cultura este termofilă, ea trebuie acoperită dintr-o clipă rece neașteptată la rece cu material sau film nețesut. Ghimbirul are nevoie de căldură - temperatura aerului nu trebuie să scadă sub 25 de grade. Nu vă grăbiți să plantați pe pământ deschis. Mai bine la sfârșitul lunii martie să-l transplantăm într-o seră. Deci răsadurile se adaptează mai repede.

Caracteristici de a crește într-un ghiveci

Tuberculul rădăcinii este împărțit în bucăți de trei centimetri lungime. Fiecare ar trebui să aibă mai mulți muguri vegetativi. Apoi se lasă în apă caldă o zi. Ghimbirul este plantat în sol pas cu pas, după cum urmează:

1. 1. Un strat de drenaj este așezat pe fundul vasului. Un amestec de nutrienți din gazon și humus este turnat pe acesta într-un raport de 3: 2. Sau puteți achiziționa sol pentru răsaduri de grădină.
2. 2. Părțile tăiate ale rizomului sunt așezate pe suprafața solului, astfel încât mugurii vegetativi să se uite în sus. Apoi sunt acoperite cu un strat de sol, a cărui grosime este de 2,5 centimetri..
3. 3. udarea este în curs.

După trei săptămâni, lăstarii în formă de con sunt vizibili pe suprafața pământului. Este mai bine să plasați răsaduri pe un prag de fereastră bine luminat, cald, temperatura trebuie să fie de cel puțin 20 de grade. Dar nu abuzați de lumină, este mai bine să mutați oala de la soarele înfiorător mai aproape de umbră. Udarea se efectuează în mod regulat, fără a permite uscarea solului. Răsadurile sunt fertilizate la fiecare 15 zile. Pentru rezultatul cel mai de succes, pulverizați planta și aerul de lângă ea cu apă.

Cum să crești o cultură în țară?

Pentru a obține o recoltă bună, este necesar ca ghimbirul să încolțească mai întâi într-un apartament. Răsadurile trebuie să aibă cel puțin 10 rădăcini. Întrucât cultura nu se dezvoltă de-a lungul, dar în general, există anumite reguli pentru plantarea ei, și anume:

1. 1. Gropile pentru transplantul plantelor trebuie să fie adânci - de la 5 la 10 centimetri.
2. 2. Aranjați rizomii astfel încât ochii să privească.
3. 3. Plantarea tuberculilor rădăcini trebuie să fie la o distanță de cel puțin 10-15 cm. În același timp, sunt stropite cu grijă cu pământ.
4. 4. Înainte de plantarea răsadurilor, solul este umezit cu apă încălzită la soare și desfăcut.

Un număr mare de grădinari cultivă ghimbir nu în scopul recoltării, ci pentru a vedea o plantă cu flori. Dar floarea de ghimbir va avea timp să se mulțumească la numai 4 ani de la plantare. Dar merita.

Ghimbirul înflorit este extraordinar de frumos atât prin culoare cât și ca formă. În acel moment, în timp ce grădinarii așteaptă o floare, o plantă care arată mai mult ca bambusul își va încânta apartamentul. Frunzele, numite pseudosteme, sunt rulate într-un tub și pot fi de până la un metru. Ele răspândesc un parfum de citrice în toată casa, care, în plus, protejează împotriva microorganismelor dăunătoare.

6 recomandări pentru îngrijire

Nu este dificil să ai grijă de ghimbirul plantat pe pământ deschis. Se evidențiază următoarele proceduri:

1. 1. Este necesară umezirea solului zilnic pentru dezvoltarea completă a culturii de rădăcini. Dar nu abuzați de acest lucru, altfel apa stagnantă va provoca putregaiul plantei..
2. 2. Aveți nevoie de o hrănire regulată a culturii.
3. 3. În fiecare săptămână, solul este desfăcut, astfel încât să nu se formeze o crustă de pământ, ceea ce împiedică curgerea oxigenului către rizom.
4. 4. Imediat ce apar, merită îndepărtarea buruienilor care cresc în apropiere. În caz contrar, apariția unei infecții fungice la făt și evaporarea excesului de umiditate din pământ.
5. 5. Pentru creșterea masei verzi și a înfloririi, partea aeriană a ghimbirului trebuie pulverizată cu apă caldă.
6. 6. Pentru ca răsadul să germineze și să crească puternic în pământ, este fertilizat cu infuzie de mulleină în proporție de 1 la 10. În august, cultura trebuie să fie hrănită cu îngrășăminte de potasiu, care sunt necesare pentru formarea completă a culturii de rădăcini.

Cu grijă și atenție adecvată, ghimbirul poate fi cultivat atât în ​​grădină, cât și în patrie..