Săgeți de usturoi: care sunt avantajele utilizării produsului

Usturoiul susținut științific și săgețile încolțite de usturoi sunt populare nu numai ca produs alimentar, ci și ca medicament. Usturoiul și beneficiile sale pentru organism sunt cunoscute aproape tuturor popoarelor lumii. În diferite țări, a fost utilizat cu succes pentru vindecare și tratament de mult timp. Usturoiul servește ca o alternativă la unele imunomodulatoare, crescând apărarea imunitară a organismului și prevenind răcelile, bolile cardiovasculare, virale.

Conținutul caloric și compoziția săgeților de usturoi

100 g de săgeți de usturoi conțin proteine ​​- 1,2 g, grăsimi - 0,1 g, carbohidrați - 3,5 g. Conținut caloric - 25 kcal / 100 g. Verdele conțin și vitamine C, PP, D, A, B1, E, B2 - sulf, magneziu, clor, iod, zirconiu, mangan, vanadiu, sodiu, potasiu, cupru, fosfor, molibden, zinc, cobalt, acizi organici de titan, fitoncide, antioxidanți, uleiuri esențiale și alte substanțe bioactive.

De ce sunt utile săgețile de usturoi pentru corpul uman

Săgețile de usturoi au aceleași avantaje ca și cuișoarele de usturoi, dar sunt mai moi și mai puțin înțepătoare..

Care sunt primele avantaje ale săgeților de usturoi? Utilizarea lor este o modalitate accesibilă de combatere a avitaminozei, mai ales primăvara, când după iarnă organismul trebuie să-și reumple aportul de vitamine. De asemenea, utilizarea usturoiului în scop medicinal crește pofta de mâncare, normalizează digestia, suprimă procesele de fermentare în intestine și afectează negativ microflora putrefactivă.

Cum se folosesc săgețile de usturoi în tratamentul bolilor

Medicina tradițională știe de mult timp despre beneficiile usturoiului verde. Varza a fost întotdeauna folosită pentru a spori imunitatea și a menține sănătatea în condiții grele ale corpului..

Săgețile de usturoi au un efect pozitiv asupra muncii inimii și vaselor de sânge, scad colesterolul din sânge, sunt utile pentru hipotensiune, ateroscleroză, tromboză, după îmbolnăviri pe termen lung, au un efect tonic, întineritor, regenerant și regenerant. Sunt utilizate pentru stres, depresie, dureri de cap persistente de origine necunoscută și unele tulburări nervoase. Există dovezi despre beneficiile utilizării lor pentru creșterea potenței, în lupta împotriva invaziilor helmintice și a bolilor oncologice.

Săgețile de usturoi se consumă atât proaspete, cât și infuzii cu lămâie, miere, nuci sunt preparate din ele, insistă pe alcool, ulei (ulei de usturoi) sau luate împreună cu lapte și ceaiuri din plante.

Usturoiul prezintă proprietăți uimitoare de vindecare, dar are și contraindicații, prin urmare, înainte de a-l folosi, merită să le clarificați și chiar mai bine, consultați un medic.

Utilizarea săgeților de usturoi la gătit

Usturoiul este o parte esențială a gătitului. Multe bucate pur și simplu nu pot fi imaginate fără gustul și mirosul de usturoi. Pentru gătit, se folosesc atât cuișoare de usturoi, cât și săgeți. Acestea sunt adăugate în sosuri, salate, pate, sandvișuri, mâncăruri reci și fierbinți, la marinate, conservare, uscate, uscate, congelate.

Usturoiul merge bine cu multe legume, carne, organe, brânză, pește și unele fructe de mare. De exemplu, salata de vitamine din alge marine cu săgeți de usturoi sau usturoi, asezonată cu ulei vegetal sau smântână este gustoasă și sănătoasă.

Deteriorarea săgeților de usturoi și contraindicații

Avantajele și prejudiciile săgeților de usturoi sunt un concept relativ. Orice lucru util poate deveni dăunător dacă exagerați și consumați alimente în exces sau necontrolat. Consumul excesiv de usturoi nu face excepție. Acesta duce la probleme în funcționarea rinichilor, ficatului, tractului gastro-intestinal - irita pereții stomacului, intestinelor, provoacă arsuri la stomac și reacții alergice. Dar folosind usturoiul moderat și sistematic, beneficiile pentru organism vor fi considerabile.

Dar săgețile de usturoi au câteva contraindicații: nu le puteți folosi pentru intoleranță individuală la organism, gastrită cronică, hepatită, pancreatită, ulcer stomacal, ulcer duodenal, hemoroizi, epilepsie. Utilizarea lor ar trebui să fie foarte moderată în timpul sarcinii și, conform indicațiilor, este posibil să le excludem complet din dieta unei femei însărcinate și care alăptează.

Și, desigur, trebuie să spun câteva cuvinte despre miros. După ce ai mâncat usturoi, fii pregătit pentru un anumit miros de usturoi înțepător din gură pentru o perioadă. Este imposibil să o întrerupeți cu gumă de mestecat, spălat pe dinți și alte măsuri igienice - va dispărea de la sine, dar numai după câteva ore.

Pe de altă parte, săgețile de usturoi sunt un produs natural cu vitamine și minerale, care este disponibil pentru toată lumea și beneficiază organismul, deci decizia depinde de tine - dacă le folosești sau nu..