Cum să păstrezi rațele star-53 acasă

Subiectul articolului de astăzi este rața broiler Star-53

, care se mai numește „rață Peking”. Aceasta este o alternativă excelentă la gospodăria obișnuită rațe, întrucât tendința de a trece la un stil de viață sănătos ne încurajează să renunțăm la alimentele grase. Rața Peking oferă o cantitate mare de carne gustoasă, dar nu grasă, care se distinge prin calitățile sale dietetice. Vom afla cât de dificil este să crești Star-53 acasă, care sunt laturile pozitive și negative ale rasei, cum să obții o creștere tânără sănătoasă.

Descrierea rasei

Să începem discuția noastră despre rața Star-53 cu o descriere a rasei. Să vorbim despre casă animal, aflați principalele caracteristici și diferențe.

Istoric de reproducere

Star-53 este o cruce dintr-o rață Peking. Crucea a fost creată de un crescător francez din cadrul companiei Selecția freres Grimaud. Vom săra mai adânc în istorie și vom vorbi despre rața Peking în sine și motivele popularității sale.

Rața Peking, așa cum este denumită, a fost crescută în China în urmă cu peste 300 de ani.

Întrucât rasa de carne a dovedit a fi foarte productivă, a atras atenția europenilor, care au adus-o în Europa în 1873.

Caracteristici externe

Înainte de a lua în considerare caracteristicile externe ale raței Star-53, descrierea și fotografia acesteia, trebuie spus există două tipuri de rase: mare și mijlocie, care diferă doar ca mărime, alte semne sunt similare.Rața Broiler poate fi de două culori - alb și gălbuie. Alte opțiuni nu sunt hibride.

Fizicul general este puternic, părțile corpului sunt simetrice, nu există picioare mari proeminente sau aripi mici. Caracteristica principală este un piept larg, ceea ce a dus la localizarea îndepărtată a membrelor scurte.

De asemenea, rasa se poate distinge prin capul său relativ mare și fruntea convexă, dar fără experiență casă de păsări de curte astfel de diferențe vor părea nesemnificative.Aripile au o lungime impresionantă și se potrivesc bine corpului. Penajul este dens, uniform, fără petice chel și pete de culoare.

În aparență, pasărea broiler este foarte asemănătoare cu albul obișnuit gâscă, cu toate acestea, lungimea gâtului și poziția torsului nu vă vor permite să confundați astfel de tipuri diferite.

Productivitate

Fiecare proprietar în primul rând acordă atenție nu frumuseții păsării, ci productivității acesteia.

Mai sus am menționat că există o varietate mare și medie, deci există diferite statistici care nu trebuie echivalate.Variația medie în ziua 56 de dezvoltare are următorii parametri:

• greutate totală - 4 kg;
• cantitatea de carne pură - 67%;
• randamentul fileului - 26,9%.

Se dovedește că, cu o rață care cântărește 4 kg, puteți obține 2,7 kg de carne pură, din care peste 1 kg este reprezentat de solul.Acestea sunt indicatori excelenți care implică o productivitate ridicată a încrucișării, atât pentru uz personal, cât și pentru implementare. Varietatea mare în cea de-a 56-a zi de dezvoltare are indicatori similari:

• greutate totală - 4,1 kg;
• cantitatea de carne pură - 66%;
• randamentul fileului - 27,3%.

De fapt, diferențele sunt minime, cu toate acestea, cu cultivarea în masă pentru vânzare, mai multe fileuri vor crește costul final și rambursarea cultivării..

În ceea ce privește producția de ouă, rața demonstrează doar indicatori înregistrați. În medie, veți primi peste 260 de ouă pe an, care cântăresc 70–90 g.

Dacă luați cea mai slabă producție de ouă și cea mai mică greutate posibilă a ouălor, atunci într-un an veți primi cel puțin 18 kg de ouă de înaltă calitate.

Avantajele și dezavantajele rasei

După ce ați citit acest loc, v-ați familiarizat deja cu principalele avantaje ale rasei, cu toate acestea, există o serie de dezavantaje care nu pot fi ignorate. Să facem o comparație rapidă pentru a obține o imagine completă..

profesioniști

Rața Broiler are astfel de avantaje.

1. Produsele finite pot fi obținute încă din 45-60 de zile de creștere.
2. Carnea are un conținut minim de grăsimi (16%) și poate fi utilizată în scopuri dietetice.
3. Randament mare de carne curată dintr-o carcasă.
4. Randamentul fileului este incomparabil cu alte rase de rațe domestice.
5. Producție mare de ouă și greutate mare a unei unități de produs.
6. Nu aveți nevoie de îngrijire și întreținere.
7. Aspect bun.

Minusuri

Acum, să așteptăm la contra pentru a ține cont la cumpărare tineri pentru reproducere.

1. O productivitate bună se obține prin hrănire intensivă. Nu e de mirare că crucea se numește „broiler”.
2. Creșterea la domiciliu este imposibilă (se aplică tuturor crucilor din Peking).
3. Pasărea este considerată plimbare, adică păstrarea constantă într-un spațiu închis este inacceptabilă.
4. Este problematic să cumpărați o creștere tânără cu o calitate foarte bună, iar diverși hibrizi au indicatori care nu corespund celor descriși mai sus..
5. Preț ridicat pentru stocul tânăr și ouă pentru incubație.
6. Costuri mari de alimentare.

Caracteristici ale conținutului

Înainte de a discuta despre întreținerea rațelor acasă, vom face o mică digresiune și vom analiza două opțiuni pentru cultivare (carne sau ou), de care depind direct condițiile pentru păstrarea crucii.Cert este că dacă doriți să obțineți cantitatea maximă de carne fragedă și să petreceți cea mai mică cantitate de furaje și timp, atunci trebuie să măcelăriți pasărea înainte de a muta..

Desigur, dacă sacrifici după mutare, atunci nu se va întâmpla nimic critic, însă merită să ne amintim că după acest proces, creșterea încetinește semnificativ, ceea ce afectează și creșterea în greutate..

Indiferent de acest lucru, rața va consuma aceeași cantitate de furaje, ceea ce poate duce la pierderi. Din acest motiv vă recomandăm să decideți imediat direcția de reproducere și în conformitate cu acest plan conținutul și dieta..Dacă intenționați să primiți ouă, atunci ar trebui să înțelegeți că după 60-70 de zile carnea va începe să devină dură și nu veți putea să o scoateți la vânzare..

Revenim la grija pentru pasăre. De fapt, dacă ați crește pui broiler, atunci nu vor fi probleme cu întreținerea "Peking", deoarece cerințele pentru condiții sunt similare.

Pasărea ar trebui să aibă acces constant la hrănire în orice moment al zilei. Dacă o rață nu mănâncă, înseamnă că nu câștigă masă..

Ora de vară ar trebui să fie de cel puțin 15 ore, astfel încât pasărea vrea să consume mâncare în tot acest timp.Orele de zi extinse oferă costuri suplimentare, dar trebuie înțeles că, în absența luminii, rața va dormi pur și simplu, pierzând în greutate în timpul acestui proces.

Cu toate acestea, orele de zi extinse crește activitatea fizică, prin urmare, cu 1-1,5 săptămâni înainte de sacrificare, merită redus treptat numărul de ore de lumină pentru a obține o greutate maximă..

Camera în care sunt păstrate rațele trebuie să fie constant caldă. Temperatura, chiar și în înghețurile severe, nu trebuie să scadă sub 15 ° C, altfel pasărea va obține hipotermie și toate forțele corpului nu vor fi direcționate deloc spre câștigarea masei.Chiar și tirajele minime sunt inacceptabile.Nu uitați de prezența așternutului curat și uscat, care trebuie schimbat sistematic.În ceea ce privește apa, trebuie să fie curat și la temperatura camerei..

Camera de rață trebuie să fie suficient de mare și să aibă o oarecare ventilație. Pasărea nu ar trebui să fie aglomerată, altfel indivizii vor începe să intre în conflict.

Rația de hrănire

Dieta este similară cu cea pui de pui. Adică un complex furaje compuse calitate bună în toate etapele de creștere.

Nu vă recomandăm să utilizați furaje ieftine pentru a obține mai multe beneficii, deoarece prețul de vânzare al cărnii dietetice depinde direct de valoarea acesteia..

Dacă nu doriți să utilizați furaje compuse, atunci puteți da un amestec de cereale și furaj verde. În acest caz, numărul de hrăniri se reduce la două sau trei..

Merită să ținem cont de faptul că rața are un metabolism crescut, ceea ce afectează rata de absorbție a furajelor..

Pasărea are intestinele subțiri, astfel încât toate alimentele sunt digerate în patru ore. Prin urmare, dacă după timpul specificat nu există niciun aliment disponibil, atunci „Peking” nu va avea nimic de mâncat.O parte importantă a dietei este componenta minerală, care poate fi reprezentată de cretă, crustacee zdrobită sau coajă de ou zdrobite.

Dacă nu doriți să pierdeți timp cu alegerea unui supliment mineral, atunci achiziționați alimente care îl conțin..

Păsări de creștere

Duck Star-53 este simplu în ceea ce privește reproducerea, ceea ce nu se poate spune despre creșterea raței. Prin urmare, vom discuta despre acest punct, deoarece greutatea și valoarea produsului finit depind de păstrarea și hrănirea corectă a animalelor tinere..

Întreținere și îngrijire

Să începem cu grija pentru rațe Peking.

Primul lucru care trebuie să fie atent este temperatura. La creșterea raței, camera trebuie să fie de cel puțin 30 ° C, nu trebuie să existe piloți și scăderea temperaturii.Viteza de creștere și dezvoltare a scheletului depinde direct de o iluminare bună. Dacă nu acordați suficientă atenție acestui parametru, veți ajunge cu persoane care nu pot merge din cauza oaselor subdezvoltate..

De asemenea, nu așezați un număr mare de rațe într-o singură secțiune.. Numărul maxim admis este de 15 persoane.

Hrănire

Dacă ați cumpărat ouă și trebuie să vă gândiți la dieta din primele zile ale vieții celor mici, atunci opriți-vă la o opțiune simplă - un ou fiert tocat cu un fel de terci.Vă recomandăm să alegeți cereale care au un conținut mai mare de proteine. Acest lucru vă va oferi cel mai bun început posibil pentru păsările tinere..

Până la zece zile, rațele sunt hrănite de patru ori pe zi folosind hrană specializată pentru animale tinere.

De asemenea, nu uitați de un recipient separat cu un aditiv mineral (cretă, rocă de coajă). Apoi, puteți completa mâncarea dimineața și seara, în cantitatea corespunzătoare.

Trebuie înțeles că temperatura apei și a alimentelor nu ar trebui să difere prea mult de temperatura aerului, în caz contrar, rața va refuza mâncarea sau va răceala.În primele zile de viață, acordați cât mai multă atenție fiecărui individ posibil pentru a exclude boli masive sau moartea unor rațe slabe.

Acest lucru încheie discuția despre crucea Star-53, care este o opțiune excelentă pentru rața de carne cu producție crescută de ouă. Respectați toate regulile de conținut pentru ca parametrii declarați să devină realitate.

Nu uitați că economisirea hranei va afecta semnificativ calitatea cărnii și, în special, calitatea ouălor..