Caracteristicile rasei de rață peking și subtilitățile reproducerii sale în fermele private
Dacă efectuați un sondaj asupra fermierilor de păsări de curte, mulți vor spune că rața Peking trebuie să fie printre cele mai bune rase. În ciuda faptului că primele informații despre această rasă au apărut în urmă cu trei secole, iar pasărea a fost introdusă în Europa în secolul precedent, rațele de origine Peking încă concurează la egalitate cu cele mai noi cruci de carne.
Fericit
Care este secretul unei asemenea popularități? Cum să păstrezi acasă o rață din Peking și cât de profitabil este să crești această rasă?
Vedea Rațe Mulardy (foto).
Descrierea rasei de rațe Peking
În URSS, rațele Peking au fost printre cele mai frecvente. Astăzi, în fermele mari, acestea cedează treptat la rase și cruci extrem de productive, dar indivizii din rasa Peking sunt încă folosiți ca mamă..
Aceste păsări sunt încă de neegalat în ceea ce privește creșterea în greutate, rezistență și nepretenție. Rațele de picoane pot fi ușor păstrate în orice condiții climatice, nu le este frică de frig.
Deja la o lună și jumătate, raței cântăresc 2,3-3 kg și o carcasă comercializabilă poate fi obținută într-un record timp de patru luni, când greutatea unei rațe ajunge la 4 kg. În cursul anului, găina ouătoare dă de la 80 la 120 de ouă cu o greutate de aproximativ 90 de grame. Carnea de rațe din Peking este fragedă, suculentă, iar randamentul său în raport cu greutatea sacrificării ajunge la 70%.
Caracteristici pentru păstrarea și reproducerea rațelor Peking
Hrănirea intensivă vă permite să obțineți produse din carne excelente în termen de 60 de zile de la nașterea rațelor. Cu toate acestea, atunci când se reproduc rațe Peking acasă, sacrificarea este efectuată puțin mai târziu. Crescătorii experimentați de păsări de curte recomandă să nu supraexpună pasărea. Există mai multe motive pentru aceasta.
După 70 de zile de viață, rațele încep să se molesteze, care:
- încetinește creșterea lor;
- crește dramatic consumul de furaje;
- complică eliminarea penajului din carcase după sacrificare.
Și printr-o dietă selectată în mod necorespunzător, astfel de păsări pot dobândi grăsime și nu masa musculară. Drept urmare, beneficiul economic al păstrării raței Peking este redus semnificativ..
Printre caracteristicile pe care un fermier de pasăre trebuie să le cunoască, cine va începe să reproducă păsările din această rasă productivă de carne, creșterea nervozității și excitabilitatea raților. În plus, nu sunt foarte bune găini de puiet, așa că ouăle Peking sunt plasate sub puieturile altor rase sau în incubatoare..
Pentru cei cu experiență de conținut Indo-rață, reprezentanții rasei Peking par a fi mari fani ai băilor, dar nu diferă în ceea ce privește curățenia.
Rațe care cresc în casă
Ce alte caracteristici ale conținutului există? Cum să aibă grijă de rațele Peking într-o curte privată?
Pentru începători, reproducerea de rațe Peking acasă este asociată cu achiziția de animale tinere zilnice și amenajarea viitoarei reședințe a animalelor. Este mai bine dacă puii sunt susținuți și îngrijiți de găina puiet. Acest lucru elimină o mulțime de probleme de la fermierul de pasăre. Dacă acest lucru nu este posibil, rața este așezată într-o cameră unde temperatura trebuie menținută la 28-30 ° C. Încălzirea în interiorul puiului este menținută folosind lămpi speciale, tampoane de încălzire sau alte metode sigure pentru păsări de curte. În primele două săptămâni de viață, temperatura din casă este adusă treptat la temperatura normală a camerei și nu este necesară încălzirea suplimentară.
Pentru ca puii în creștere rapidă să nu se simtă înghesuiți, nu trebuie să stabiliți mai mult de 15 rațe pe metru pătrat. În același timp, fermierul de pasăre trebuie să monitorizeze constant starea sanitară a spațiilor, nivelul de umiditate, iluminare și ventilație, precum și aspectul păsării. Racii care prezintă semne de sănătate precară, letargie, refuzul de a mânca sau descurajat trebuie îndepărtați imediat de restul turmei imediat.
Atenția la hrănirea rațelor Peking ar trebui maximizată încă din primele ore de viață. Prima masă așteaptă bebelușii când sunt puțin uscați.
În acest moment, raței sunt hrăniți cu mușchi de grâu fin, umed, terci, brânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsime. Pasărea i se oferă produse lactate fermentate, un ou fiert tare.
Câteva zile mai târziu, verdeața suculentă este inclusă în dieta rațelor din Peking. Aceasta poate fi:
- urzica scaldata;
- păpădia;
- trifoi;
- lucernă;
- verdeață de mazăre de grădină.
Rațele sunt foarte îndrăgite de frunze de varză, blaturi de morcovi. Pentru a asigura valoarea nutrițională a alimentelor, puteți adăuga puțin zdrobit fiert cartofi.
Și pentru a satisface nevoile de minerale, păturile sunt oferite:
- o bucată de cretă;
- cenușă de lemn cernut;
- coajă zdrobită.
Încetul cu încetul, meniul include sare de masă, cochilii și pietriș. Până la o săptămână și jumătate, rațele sunt hrănite de șase ori pe zi, asezonând bezeaua cu lapte acru, pește sau bulion de carne. Treptat, numărul de hrăniri se reduce la patru. Și de la o lună veche, pasărea este eliberată într-un rezervor sigur, unde rațele Peking nu numai că înoată cu mulțumire, dar obțin perfect hrană sub formă de vegetație acvatică, mici crustacee și insecte, moluște și viermi, precum și puieți de pești locali.
În ciuda ritmului de creștere natural ridicat, rațele Peking, ca și alte păsări de apă înrudite, au un intestin destul de scurt. Acest lucru grăbește trecerea alimentelor și determină o rată metabolică ridicată. Pentru ca pasărea să crească în greutate constant, trebuie să fie hrănită deseori și satisfăcător..
Furajarea cerealelor durează aproximativ patru ore pentru a fi digerată, în timp ce amestecurile umede sunt procesate în doar trei. Pentru a obține carne de bună calitate, este important să asigurați o dietă echilibrată, bogată atât în carbohidrați, pentru a menține rezervele de energie și proteine ale organismului pentru a construi masa musculară. Aici făina de pește și carne este indispensabilă și, dacă este posibil, rațelor li se oferă pește tocat, produse de carne tocate și tratate termic..
Dieta include, de asemenea, suplimente minerale responsabile de reumplerea organismului cu oligoelemente, în special calciu, precum și vitamine.
Acestea includ coajă zdrobită și cretă. Pentru a îmbunătăți digestia roghage, pietrișul fin este turnat în alimentatoare separate. Nu trebuie să uităm de nevoia de apă potabilă curată..
Pentru îmbăierea păsărilor de lângă casa de păsări de curte, sunt instalate containere separate cu apă sau care oferă accesul turmei la un rezervor cu coborâre sigură.
Rațele adoră plantele verzi suculente. Atât vegetația acvatică, cât și culturile de grădină sunt introduse în meniul de vară. Când crești rațe Peking acasă, poți folosi cartofi fierti, sfeclă de zahăr, morcov, alte legume radacinoase. Păsării i se administrează pâine înmuiată, se adaugă drojdie bogată în vitamine B.
Prezența unui rezervor din apropiere la reproducerea rațelor Peking ajută la economisirea unei cantități semnificative de furaje. Cu toate acestea, nu puteți renunța complet la responsabilitatea pentru hrănirea păsărilor de curte. Doar dacă sunt respectate regulile de păstrare și îngrijire a păsării, rațele Peking au rezultate cu adevărat deosebite și oferă o carcasă de carne de bună greutate și de calitate.
