Cele mai bune soiuri de pere pentru rusia centrală

Perele nu sunt la fel de populare și răspândite ca mărul. Perele este mult mai solicitant la căldură și lumină, întreținere și fertilitatea solului; acest copac are nevoie de un loc însorit. Și pentru grija ei, ea va răsplăti grădinarul cu o recoltă bogată și gustoasă. Printre multe dintre cele mai bune și mai delicioase soiuri de pere cunoscute astăzi, potrivite pentru Rusia centrală, fiecare rezident din vară va găsi un fruct pentru sine care îi place. Fructele reprezentative ale diferitelor soiuri diferă nu numai prin gust, ci și prin culoare, formă și timp de maturare.

Pară pentru banda de mijloc

Perele ar trebui să producă randamente anuale, începând să dea roade începând cu al patrulea an de la plantare. Fructele arată foarte atrăgătoare: frumoase, mari, luminoase. Înălțimea arborelui nu depășește de obicei 4 metri. Sunt rezistente la multe boli (de exemplu, racii negri, spre deosebire de meri) și dăunători. În ciuda faptului că parul este mai puțin rezistent decât mărul, multe soiuri moderne tolerează bine iarna..

Perele sunt destul de durabile și dau roade de-a lungul anilor. Datorită metodelor moderne de păstrare și a faptului că diferite soiuri au timpuri de maturare diferite, grădinarii pot avea o recoltă proaspătă atât vara, cât și din toamnă până în iarnă. Pe baza acestei calități, toate soiurile de pere pot fi împărțite în trei grupuri:

• vară;
• toamnă;
• iarnă.

La cabana de vară, este de dorit să existe un reprezentant al fiecăruia dintre aceste grupuri. Dacă nu există suficient spațiu pentru plantarea mai multor copaci, puteți încerca să creșteți sortimentul altoind diferite soiuri pe un copac, care va fi un schelet.

Toate soiurile descrise succint sunt doar o mică parte din soiul acestui fruct dulce..

Vara (maturizare timpurie)

Varietățile timpurii de pere încep să dea roade în iulie și încântă grădinarii cu o recoltă până la sfârșitul sezonului de vară, dar fiecare tip de astfel de pere se coace în timpul propriu. Principalul lucru este că acestea nu depășesc, trebuie să ai timp pentru a colecta fructele. În încăperile răcoroase, soiurile de maturare timpurie sunt de obicei depozitate timp de aproximativ șapte zile, dar unele specii noi pot supraviețui puțin peste două săptămâni..

Perele de vară sunt considerate cele mai gustoase și sunt de obicei cele mai rapid mâncate. Cele mai bune pere sunt perele de dimensiuni medii, cu o densitate bună..

Roua de august

Fructele au dimensiuni medii, nu sunt coaste, aliniate, în formă de pere scurte, cântărind în medie 120-150 de grame, dar nu mai puțin de 100 de grame. Perele are o culoare aproape-gălbui-verde, cu un fard abia vizibil. Pielea este plictisitoare, netedă, multe puncții subcutanate sunt clar vizibile. Pulpa este albă cu cereale fine, foarte suculentă și fragedă, are un gust armonios, nu insipid, acru-dulce.

Perioada de recoltare este mijlocul lunii septembrie. Într-un loc răcoros, cultura poate fi păstrată timp de aproximativ două săptămâni și la frigider pentru aproximativ trei luni. Fiecare copac poate fi recoltat până la 10-15 kilograme de fructe. Ele notează rezistența bună a acestui soi la boli și dăunători.

Lada

Fructele acestui soi au dimensiuni medii, forma este obovată, greutatea unei pere este de 100-110 grame. Pielea este netedă, subțire, punctele subcutanate nu sunt foarte pronunțate. Culoarea principală a fructului este de culoare galben deschis, cu un blush roșcat slab estompat. Pulpa este de culoare galben-alb, are o densitate medie și o structură cu granulație fină. Gust - dulce și acru, pere ușor aromat și suculent.

Lada este parțial auto-fertilă, copacii se disting prin slabirea vărsării de fructe coapte, care sunt păstrate la temperaturi scăzute nu mai mult de două luni. Cel mai bine este să le consumăm direct din copac. Copacii din acest soi își au rădăcina în aproape toate zonele climatice, sunt, de asemenea, destul de higrofile, iar perioada de maturare este la mijlocul lunii august.

Severyanka

Fructele sunt de culoare galben-verzuie și au dimensiuni mici. Pulpa este cremoasă, foarte suculentă, crocantă, de densitate medie, ușor aromată, gustul este dulce-acrișor sau vin-dulce, nu cloying. Rezistent la diverse boli și dăunători, nu este deteriorat de cicatrice.

Severyanka dă roade până la sfârșitul primei decenii a lunii august, sunt păstrate timp de aproximativ două săptămâni într-un loc răcoros, apoi încep să se rumenesc. Dacă este recoltat cu câteva zile înainte de maturitatea deplină, termenul de valabilitate la frigider poate fi prelungit la două luni. Cu o îngrijire favorabilă, recolta unui copac adult poate atinge 40-60 de kilograme, iar în anii favorabili - aproximativ 100 de kilograme de fructe dintr-un copac.

Fabulos

Fructele poveștii de basm sunt destul de mari, de formă regulată, greutatea lor aproximativă variază de la 180 la 200 de grame. Pielea este uscată, netedă, plictisitoare, galben-verde atunci când este coaptă și verde atunci când este recoltată, cu o ușoară roșie. Punctele subcutanate sunt gri, mari și numeroase. Pulpa este albă, fragedă, ușor uleioasă, suculentă și ușor aromată. Gust - dulce plăcut cu un gust gustos picant.

Maturizarea are loc în a doua jumătate a lunii august, perele nu sunt predispuse la vărsare și vor continua să se țină ferm de ramuri. Perioada de păstrare proaspătă depășește rar 10 zile.

Soiuri de toamnă

Acești pereți încep să se coacă în septembrie și se termină în noiembrie. Sunt păstrate mult mai mult decât cele coapte, dar sunt inferioare soiurilor de iarnă de pere..

Perele de toamnă pot fi folosite în orice fel, adesea sunt folosite pentru a face gem, jeleuri, compoturi sau mâncate proaspete. Principalul lucru este să recoltați la timp, în caz contrar, la aproximativ zece zile de la maturare, fructele din copaci încep să se sfărâme. Dacă îndepliniți aceste termene, acestea pot fi păstrate până la patru până la cinci luni..

moscovit

Fructele sunt de dimensiuni medii, în formă de pere, cu o bază extinsă, care cântărește 120-130 de grame. Pielea este de culoare galben-verzuie, acoperită de o rugină puternică, poate avea un ușor fard și numeroase mici puncte subcutanate. Pulpa albă suculentă are un gust acru-dulce, topit, parfumat, semi-uleios și granular mai aproape de miez.

Recoltarea se face în septembrie, maturitatea fructelor este indicată printr-o ușoară îngălbenire a pielii. Se păstrează aproximativ trei luni la 0 ° C. Pentru a împiedica fructele să se strice cât mai mult timp, trebuie să le smulgi din timp și să le păstrezi doar la frigider..

Otradnenskaya

Fructele sunt mici, rotunjite, cu o greutate medie de 60-100 de grame. Suprafața este ușor nervoasă, iar pielea este netedă, mată, de grosime medie, cu multiple puncte subcutanate mici, greu de observat. Culoarea principală este verzuie, are un fard neclintit neexprimat.

Pulpa este fragedă, cremoasă, acru-dulce, nu foarte suculentă, relativ densă, cu granulație fină și aproape fără aromă. Otradnenskaya se coace până în a doua jumătate a lunii septembrie, la temperaturi scăzute, cultura poate fi păstrată până la patru luni.

Marmură

Fructele de marmură sunt puțin mai mari decât media, au forma unui con rotund obișnuit. Galben-verzui, au un fard marmorat sau spălat de culoare roșu-portocaliu.

Pulpa este albă sau cremoasă, cu granulație grosieră, are un bun gust dulce, suculent, fraged, topit și aromat. Fructele coacă spre sfârșitul lunii august sau începutul lunii septembrie și pot fi păstrate nu mai mult de 60-70 de zile..

Veles

Fructele sunt destul de mari, masa unui fruct poate ajunge la 200 de grame. Acestea au o formă largă de pere, au o piele uniformă, curată și netedă, de culoare galben-verzuie, cu o ușoară culoare „bronzată”..

Maturizarea culturii se încadrează în perioada de toamnă și este mai bine să o colectăm în două treceri: mai întâi la sfârșitul lunii august, apoi la începutul lunii septembrie. Poate fi păstrat în stare proaspătă la frigider până la jumătatea lunii noiembrie.

Soiuri de iarnă (târziu)

Perele de iarnă se coacă mai târziu decât toate celelalte și pot fi recoltate numai până la sfârșitul lunii octombrie. În condiții bune de păstrare, fructele s-ar putea să nu se strice timp de aproximativ trei luni și să păstreze gustul și suculența până la începutul lunii februarie..

Aceste soiuri, la fel ca cele de toamnă, sunt deosebit de astringente. Se pot distinge mai mulți dintre cei mai cunoscuți arbori potriviți pentru banda de mijloc, remarcând aspectul fructului, gustul acestuia, precum și timpul de maturare și păstrare.

Pervomaiskaya

Fructele sunt obișnuite în formă de pere, fiecare cântărind aproximativ 150-220 de grame. Pielea este netedă, nu groasă, are o acoperire ceroasă. Recoltarea este posibilă atunci când fructele devin verzuie cu un ușor fard roz, ulterior dobândesc o culoare gălbuie, în unele locuri un fard de zmeură. Pulpa perelor este suculentă, densă, ușor granulară, cremoasă, are un gust dulce și acru.

Fructele pot fi recoltate în a doua jumătate a lunii septembrie sau în prima săptămână a lunii octombrie. Avantajele acestui soi includ termenul de valabilitate - poate ajunge la 220-250 de zile. Acest soi este rezistent la boli și îngheț, cu o îngrijire corespunzătoare demonstrează randamente ridicate..

Bielorusia târziu

Fructul are dimensiuni medii, cântărind aproximativ 100-120 de grame. Pielea este uscată, de grosime medie. Perele se recoltează verde cu un fard roșiatic deasupra, se îngălbenesc treptat, dobândind în timp o nuanță de portocal și un fard de zmeură. Pulpa de par este suculentă, uleioasă, are un gust acru ușor și revigorant.

Recoltarea începe în septembrie, fructele pot păstra aproximativ cinci luni, fără a se strica. Le puteți mânca chiar și la sfârșitul iernii, dar proprietățile lor aromatizante persistă în lunile martie și aprilie..

nika

Fructele perei lui Nick sunt de dimensiuni medii, au forma unui con trunchiat obișnuit, cu o greutate aproximativă de 140-200 grame. Coaja este de grosime medie, cu o acoperire ceroasă ușor vizibilă, cu unt, netedă. Fructele sunt verzi cu un fard roșiatic estompat în momentul recoltării, apoi dobândesc treptat o nuanță galben deschis, un fard roșu-maroniu apare pe cea mai mare parte a suprafeței. Pulpa este cremoasă, de densitate medie, ușor uleioasă, cu granulație fină, suculentă, nerăbdătoare, fragedă, cu un gust dulce-acrisor și o aromă de nucsoară notabilă.

Recoltarea se matura până la sfârșitul lunii septembrie, fructele aproape că nu se sfărâmă. Poate fi păstrat în condiții răcoroase timp de aproximativ o sută de zile (3-4 luni).

Femeie-minune

Fructe mari alungite, greutatea poate ajunge la 200 de grame. Pielea este netedă, destul de grasă, cu o acoperire ceroasă. Pulpa cremă de fructe este fragedă, suculentă, semi-uleioasă, ușor granulară. Gustul este dulce, ușor acru, nerăbdător, cu o aromă florală ușoară. În timpul recoltării, fructele sunt verzi cu un fard roz, după recoltare se îngălbenesc în timp.

Colecția are loc la sfârșitul lunii septembrie și pot fi păstrate până la 150 de zile. Acest soi are un ușor dezavantaj - dacă nu tăiați coroana, atunci perele pot deveni mai mici de-a lungul anilor..