Tehnologia de cultivare a șofranului pe banda de mijloc

Multe plante utile care sunt cultivate cu succes în anumite regiuni și sunt benefice în multe industrii rămân necunoscute și nereclamate de majoritatea populației..

În acest articol vom vorbi despre șofrană, vom discuta, ce fel de plantă este, care este utilizarea și caracteristicile acesteia.

Șofrană: descriere și caracteristici biologice

Șofranul este o plantă din familia Asteraceae sau Asteraceae, cel mai adesea anuală; șofranul sau șofranul sălbatic este cultivat în cultură, cum se mai numește. Șofranul crește până la un metru și jumătate, planta are o tulpină dreaptă, ramificată, lucioasă. Frunzele au formă alungită, localizate alternativ, de-a lungul marginii plăcii frunzelor - spini. Florile plantei sunt bogate portocaliu sau roșu, tubulare, după înflorire formează semințe de fructe albe.

Șofranul este o cultură cu semințe oleaginoase, uleiul de semințe nu este în niciun caz inferior uleiului de floarea soarelui. Uleiul de clasa I este utilizat în industria alimentară, clasa a II-a este utilizat pentru fabricarea de uleiuri industriale, uleiuri de uscare, lacuri. În industria alimentară, planta este folosită și ca colorant natural care este sigur pentru organismul uman, precum și în producția de margarină și cofetărie - colorantul este folosit și în industria textilă, în țesăturile de vopsire, confecționând covoare..

Șofranul găsește aplicație în medicină și cosmetologie. Practic toate părțile plantei oferă unele avantaje. Șofranul este și o plantă de miere. Mierea acestei plante este un mini kit de prim ajutor. Conține vitamine din grupele B, E, C, A, PP - enzime și acizi organici - proteine ​​și dextrine. Compoziția mierii de șofran include aproape toate elementele macro și microelemente necesare activității vitale a corpului uman.

Cu o astfel de masă de proprietăți și calități utile, șofranul nu este absolut capricios în cultivare. Germinarea semințelor plantelor este posibilă la două grade de căldură, lăstarii tineri pot rezista la îngheț până la șase grade, adică planta este semănată la începutul primăverii și toamnei..

Soiuri de șofran

Există puține soiuri în cultură care sunt potrivite pentru cultivarea pe banda de mijloc. Luați în considerare cele mai potrivite.

Cel mai popular soi este "Solnechny" - planta tolerează bine perioada uscată. Sezonul său de creștere este de 127 de zile. Crește până la 85 cm. Florile de până la trei centimetri în diametru conțin un număr mare de semințe, randamentul total la un hectar este de o tonă și jumătate. Conținutul de ulei de semințe este de 34%. Soiul este cultivat în multe țări, inclusiv Kazahstan, Rusia și Ucraina..

Soiul de șofran „Ahram” se remarcă printr-un sezon de creștere scurtat - de la 90 la 120 de zile. Planta nu este înaltă în comparație cu șofranul „Solnechny” - 60 cm, ramificat, frunze, cu multe flori (până la șaisprezece coșuri pe o singură inflorescență). Planta se coace târziu, producția soiului este de 15 centenari la hectar. Conținutul de ulei din sămânță este de 35%, soiul este considerat cel mai bun pentru prelucrarea în ulei, până la 300 kg de ulei se obține de la un hectar.

Soi "Krasa Stupinskaya" - o plantă cu o tulpină erectă, ramificată, fără margine- cu un taproot puternic care crește până la 20 cm adâncime, atunci tulpina devine mai subțire și în condiții favorabile (în regiunile sudice) poate atinge o adâncime de doi metri. Frunzele acestui soi sunt oval-eliptice, cu o margine zimțată și spini slabi. Sezonul de creștere al plantei este de la 105 la 130 de zile. O bucșă poate suporta până la douăzeci de coșuri cu inflorescențe cu diametrul de până la 3,5 cm. Petalele sunt tubulare, galbene sau portocalii. Fructe: semințe albe cu coajă densă, greutate de semințe până la 51 de grame. Este caracteristic ca semințele să nu se sfărâme atunci când sunt coapte.

Locați în rotația culturilor

Precursorii potriviți pentru tehnologia de cultivare a șofranului sunt culturi pe rând, boabe de iarnă și primăvară, rapiță, porumb, in. Dacă se observă o astfel de rotație a culturii, solul formează rezerve mari de umiditate, fondul său fitosanitar se îmbunătățește.

Nu trebuie să cultivați o cultură într-un singur loc timp de câțiva ani la rând; reîntoarcerea la locul de plantare anterior este posibilă în cel puțin patru ani. Șofranul este un precursor ideal pentru cereale, orz de primăvară și iarnă și grâu (în condiții bune de toamnă).

Cea mai bună ordine de rotație ar fi așezarea șofranei pe penultima cultură, de exemplu, abur - grâu de iarnă - șofran - orz- sau abur - grâu de iarnă - năut - grâu de primăvară - șofran - orz.

cultivat

Facilitează foarte mult cultivarea șofranului nedemne de compoziția solului. Cele mai bune pentru el sunt solurile negre și solurile de castane, o lămâie sau o loamă de nisip bună, în timp ce el nu se teme de solurile sărace și sărace.

Cultivarea adâncă este importantă pentru șofran, cei mai buni indicatori de randament se formează atunci când semănatul într-un câmp adânc arat. Se prelucrează straturile de sol arabil și subrabile. În ciuda faptului că șofranul nu se teme de buruieni, curățarea profundă a buruienilor se efectuează înainte de însămânțare. Când semănatul după cereale pentru șofran, este bine dacă după recoltarea predecesorului, paiul și pleava sunt lăsate împrăștiate într-un strat subțire pe câmp.

Metode de însămânțare și rate de însămânțare

Semănatul șofranului se poate face în același timp cu culturile de primăvară, deoarece semințele pot încolți la temperaturi scăzute. În cazul însămânțării târzii, nivelul de umiditate din stratul superior al solului poate să nu fie suficient pentru o bună germinare.

Pentru a proteja împotriva bolilor și a crește productivitatea, semințele sunt tratate cu preparate "Premium" sau "Cardone", adăugând stimulente la dezvoltarea sistemului radicular.

Semănatul se realizează la o adâncime de la șase până la opt centimetri, până la 60 cm se lasă între rânduri.Viteza de însămânțare a semințelor de șofran este de 30-40 kg / ha. Rata este determinată în funcție de condițiile de umiditate a solului, în condiții favorabile, însămânțarea se efectuează la valoarea maximă, cu condiții mai proaste, rata este redusă.

Îngrijirea culturilor de șofran

Grija pentru șofrană constă în principal în îngrijirea solului: slăbirea stratului superior, subțierea și desfacerea din buruieni.

Șofranul poate merge fără udare mult timp datorită sistemului universal de rădăcini care crește mult în adâncime. Udarea se efectuează după cum este necesar, în principal cu absența prelungită a precipitațiilor și uscarea completă a straturilor superioare ale solului.

Atunci când semănăm o cultură pe soluri fertile, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la fertilizare, dar dacă solurile sunt sărace, este mai bine să le fertilizați cu îngrășăminte organice sau minerale, îngrășăminte cu azot-fosfor-potasiu. Poate fi aplicat înainte de perioada de înflorire, cultivatorii experimentați de plante recomandă fertilizarea solului în timpul procesării înainte de semănat.

Nu este dificil să crești șofran din semințe, îngrijirea nu este împovărătoare. Principalul lucru este să efectuați ambalarea semănatului, îngreunarea până la apariția primilor lăstari și când două sau trei frunze puternice apar pe lăstari, crusta este distrusă pe suprafața solului. Îngrijirea plantelor este finalizată în perioada de formare a mugurilor.

Boala șofrană și protecția dăunătorilor

Șofranul poate fi afectat de următoarele boli: fusarium, rugină, septoria și lupoaie. Cea mai periculoasă boală pentru șofran care poate distruge culturile este rugina. Boala este de natură fungică, afectează lăstarii și frunzișul cu formațiuni rotunjite - pustule brune. În cazul deteriorării bolilor, culturile sunt tratate cu agenți chimici: "Altazol", "Alto Super", "Akanto Plus", "Alpari", "Atlant".

Dăunătorii care atacă culturile plantelor sunt flori de șofran, weevil, afhidă și foc. Atât insectele în sine, cât și larvele lor sunt periculoase. Adulții se strecoară pe tulpini și frunziș, depun ouă, din care larvele eclozează, suge sucul din plantă și multe altele. Mușca șofranului depune puii în mugurii de șofran, larvele care apar ulterior mănâncă semințele. Insecticidele sunt folosite pentru distrugerea dăunătorilor: "Confidor -Maxi", "Cruiser", "Puma Super-100".Ca măsură preventivă pentru șofran, înainte de plantare, semințele sunt tratate cu diferite pansamente..

Recolta

Recoltarea culturii de șofran este simplă, deoarece semințele nu se prăbușesc când sunt coapte. Se pot sfărâma numai în cazul recoltării premature a impactului asupra tulpinilor paletelor antetului. Recoltarea de șofran începe la maturitatea deplină, care este determinată de coșurile galbene și tulpinile îngălbenite. În câmpuri, recoltarea se realizează cu combina pentru ca tulpinile plantelor să nu se înfășoare în jurul tamburului, înălțimea de tăiere este crescută. Conținutul de umiditate al semințelor în timpul recoltării trebuie să fie de aproximativ 12%. După recoltare, semințele sunt curățate de pleavă și uscate.

Șofranul ca o cultură utilă merită atenție în industria agricolă. Pe lângă toate industriile enumerate (medicamente, industria textilă și alimentară, producția de vopsea și lac), șofranul este cultivat și sub formă de cultură pentru nutrețuri, ca însilozat verde pentru animale mari și mici.