Ridichea de ulei: descriere, aplicare ca gunoi de grajd verde, plantare și îngrijire
Această cultură poate fi cultivată peste tot: câmpurile uriașe semănate cu ea pot fi văzute chiar și în Kamchatka, atunci când se conduce pe autostrada federală Petropavlovsk-Kamchatsky - Thermalny. Ca și cum o mare vopsea galbenă strălucitoare ar fi fost turnată pe câmpia de la poalele dealurilor din dreapta drumului. Și acest lucru nu este surprinzător. Planta nu este doar rezistentă la frig - crește și mai bine într-un climat cu schimbări bruște de temperatură bruscă spre o răcire, care sunt caracteristice doar pentru climatul muson al regiunilor de coastă din Extremul Orient din Rusia.
Fericit
Cu toate acestea, ridichile oleaginoase și climatul continental al țărilor apropiate arcticii nu sunt timide. Chiar și acolo, într-o scurtă vară, reușește să dea o singură recoltă, iar într-un habitat mai confortabil pentru ea (banda mijlocie a zonei non-cernoziom din Rusia) dă 2 sau chiar 3 recolte.
Frunzișul abundent așezat strâns pe tulpini nuanțează bine pământul pe care crește ridichea de ulei, împiedicând astfel chiar și buruieni nepretențioase precum grâul de grâu și țesutul să crească lângă el. Iarba de grau, acest flagel al agriculturii, ale cărui rizomi sunt atât de dificil de distrus, luptă într-un mod simplu și eficient: secretând uleiuri esențiale speciale din flori și frunze, care acționează asupra acestei buruieni dăunătoare ca un pesticid vizat. După doi ani de semănat ridiche de ulei, puteți uita de iarba de grâu mult timp.
În același timp, planta va îmbunătăți chiar și zonele de argilă sterile - datorită dispozitivului unui sistem rădăcină puternic care poate dezlega cel mai dens sol, dificil de cultivat. Pe parcurs, drenarea acestuia, scoaterea substanțelor utile din adâncuri, iar la sfârșitul lucrărilor de câmp în toamnă - va servi drept excelent îngrășământ azotat pentru viitoarele culturi.
Siderat - un mijloc pentru îmbunătățirea solului
Pentru a face acest lucru, vârfurile cosite ar trebui pur și simplu lăsate pe câmp, iar primăvara, după ce zăpada s-a topit, arat solul la o adâncime de aproximativ 25 cm. Rămășițele plantei se vor putrezi rapid, îmbogățind pământul cu substanțe utile. Sau folosiți masa verde în câmpul recoltării de toamnă „pe sens”: culegând blaturile într-un loc separat (grămadă de compost, groapă), iar primăvara adăugați rămășițele sale în locurile necesare cultivării culturilor agricole.
Această proprietate a ridichei devine neprețuită în condițiile de exploatare severă a terenurilor adecvate pentru rotația culturilor, când solurile sunt epuizate rapid, în ciuda folosirii îngrășămintelor minerale. Mai mult decât atât, refacerea terenurilor cu ajutorul ridichii de ulei este un ordin de mărime mai ieftin decât oricare alte metode agrotehnice, ținând cont de utilizarea integrată a tuturor părților plantelor în astfel de recuperări: rădăcini, frunze, tulpini. Și ceea ce este și mai valoros - după recoltarea în solul unde ridichea ridichea de ulei, astfel de dăunători și agenți patogeni ca râme, rizoizoanoză, cicatrice de cartofi, nematozi.
Planta universala de miere
Apicultorii știu despre ce este un dezastru pentru animalele de companie - vreme înnorată, ploioasă. Majoritatea plantelor care conțin nectar acoperă corola florilor lor în această perioadă. Dar acest lucru nu se aplică ridichei de ulei semănat! Nu „clipește” din căderea picăturilor de ploaie în corola florilor, expunând albinele la polenul aromat de miere. Ce altceva este valoros - chiar și atunci când temperatura mediului scade la 10-12 grade.
Mierea obținută din câmpurile semănate de Raphanus oliefera (denumirea latină a plantei) se remarcă prin o calitate atât de mare ca un conținut ridicat de fructoză, prin urmare, nu trebuie lăsată în piepteni pentru iarnă - devine rapid acoperită cu zahăr, cristalizează, devine densă și inaccesibilă albinelor ca sursă mâncare pentru iarnă. Dar va servi ca un excelent înlocuitor de zahăr pentru diabetici..
Ridichea de ulei la gătit
Da, în ciuda faimei plantei ca necomestibilă (nu formează o rădăcină de rădăcini, ca un ridich obișnuit, și nu poți găti terci din semințele obținute din păstăi lungi), poate fi folosită perfect atât la prepararea salatei de vitamine, cât și la prepararea mâncărurilor calde.
- Înmuiați frunzele tinere proaspete în apă rece timp de o oră, amestecați cu frunze de rucă, varză chinezească sau salată tradițională
- Adăugați frunzele pre-înmuiate în supa de varză verde cu 2-3 minute înainte de sfârșitul gătitului. Veți primi o sursă de neînlocuit de vitamina C și antioxidanți.
- În plus, aproximativ 30% din masa plantelor este proteină vegetală, care este utilizată în sport și nutriție dietetică..
Farmacologie, cosmetică
Pentru a obține ulei comestibil din semințe necesită un proces lung și scump de sublimare a componentelor necesare. Un astfel de ulei ar fi mai scump decât susanul și uleiul de măsline, ceea ce ar pune în discuție utilizarea acestuia în industria alimentară, cum ar fi rapița..
Prin urmare, acest ulei este utilizat în alte domenii: fabricarea medicamentelor și ca o componentă importantă, unică pentru creme hrănitoare în cosmetologie..
Farmacologie
Uleiurile esențiale și esențele rare sunt utilizate pentru producerea de vitamine și suplimente alimentare. Frunzele uscate oleaginoase sunt rare și preparatele pe bază de plante, unde acționează ca una dintre componente, servesc la pregătirea băuturilor liniștitoare și atenuatoare de stres. De asemenea, ameliorează durerile de cap spasmodice, care apar fără o creștere sau scădere a tensiunii arteriale. De exemplu, cu migrene.
înfrumusețare
Uleiurile esențiale extrase din florile și frunzele ridichii de ulei sunt utilizate în unguente de masaj. Astfel de fonduri sunt cu atât mai valoroase, deoarece nu numai că hrănesc pielea cu substanțe valoroase în timpul masajului, dar aceste uleiuri creează un efect de încălzire în epidermă..
Este, de asemenea, inclus în măști și balsamuri pentru păr. După utilizarea lor, rămâne o aromă subtilă de miere, iar părul însuși dobândește o structură elastică și mătăsoasă..
Utilizare industrială
pentru necesitățile de producție această cultură poate fi folosită ca și
- Alimentare diesel. Complexitatea producției sale nu poate fi comparată cu complexitatea producției de grăsimi comestibile, iar costul producerii de combustibil diesel se dovedește destul de justificat economic..
- Materii prime pentru producția de lubrifianți. Producția de lubrifianți rezistenți la apă pentru părți metalice deschise ale mecanismelor în aer liber.
Cresterea unei plante
În funcție de zona climatică de cultivare, timpul de însămânțare și de recoltare poate fi diferit. Există însă semne comune în termeni: prima însămânțare se face după ce zăpada s-a topit complet din câmpuri. Ultima - cu 40 de zile înainte de înghețurile preconizate sau tradiționale pentru zonă. În practică, acest lucru face posibilă creșterea de la una la trei recolte ale acestei culturi în diferite părți ale Rusiei. Și dacă există intenția de a folosi ridichiul de ulei nu ca sursă de semințe mature (fără a aștepta maturarea lor), ci doar ca mijloc de fertilizare a solului și aerarea acestuia, planta trebuie cosită imediat după ce a înflorit. În acest caz, rotația culturilor crește de până la 4 ori pe sezon..
Atenţie! Solul pe care a fost ridicat ridichiul de ulei nu este potrivit pentru cultivarea în continuare a rudelor sale crucifere: varză de tot felul, ridiche tuberică și daikon!
Trebuie să aștepți cel puțin un an după ultima recoltă a acestei culturi.
Adâncimea de semănare a semințelor în sol arat - cel puțin 3-4 cm.
Ratele de consum de semințe
Dacă ridichea a fost crescută ca gunoi de grajd verde, atunci consumul de semințe va fi de aproximativ 2 grame la 1 mp. Pentru cosit pentru nevoile gospodărești sau pentru hrana animalelor, acestea semăn mai gros - 4-5 grame pe metru pătrat.
Baza alimentară pentru animale
În cazul în care există intenția de a utiliza cultura ca însilozare și alte tipuri de nutreț, atunci prima cosire a masei verzi ar trebui să fie efectuată înainte de debutul înfloririi în masă. În caz contrar, laptele de vaci, de exemplu, va avea o aromă deosebită din abundența de uleiuri esențiale din plantă în această perioadă..
Frunzele și tulpinile de ridiche de ulei sunt recoltate sub formă de făină de furaje, fân și însilozare. În toate tipurile sale, animalele mănâncă pregătite cu mult pofte de mâncare.
Adevărat, în forma sa pură, ridichile oleaginoase pentru procurarea furajelor sunt rareori utilizate - de obicei într-un amestec cu mazăre verde în raport de 1: 5 sau 2: 5 (ridiche - mazăre).
În cazul iernii timpurii, când planta nu a avut timp să înflorească înainte de îngheț și ninsoarea, este mai bine să nu o cosiți, ci să o lăsați pe câmp până în primăvară. În acest caz, va servi ca un excelent suport pentru zăpadă pe câmpuri, iar primăvara, imediat după ultima topire a zăpezii, va fi suficient să aruncați tulpinile cu pământul, iar după 5-7 zile puteți planta deja următoarele culturi: rămășițele de ridiche se vor putrezi în pământ fără urmă, rămânând doar substanțe utile și făcând-o liberă de dăunători.
