Plantarea usturoiului înainte de iarnă în 2018: cum și când să plantezi

Usturoi (Latin Allium sativum)

este o plantă perenă, o specie a genului Ceapa din familia subfamilia Amaryllidace Ceapă. Această cultură de legume este populară în rândul multor popoare ale lumii de șase mii de ani - usturoiul este la cerere atât în ​​gătit cât și în medicină. Nu numai bulbii de usturoi sunt comestibili, ci și frunzele, săgețile și pedunculele plantelor tinere. Patria plantei este Asia Centrală și a fost introdusă în cultură în regiunile muntoase din Afganistan, Iran, Pakistan, Uzbekistan, Turkmenistan și Tadjikistan. Oamenii de știință au sugerat că usturoiul provine din ceapa cu vârful lung, care este comună în cheile munților din Turkmenistan și Tien Shan, iar alte studii au confirmat această conjectură - usturoiul este într-adevăr nedisubtibil genetic de acest tip de ceapă, prin urmare, cu un grad ridicat de încredere, putem spune că usturoiul este un fel de ceapă. Se cultivă atât în ​​primăvară, cât și pe timp de iarnă. În acest articol vă vom spune cum să plantați corect soiurile de usturoi de iarnă..

Când să plantăm usturoi înainte de iarnă

Datele de plantare pentru usturoi în toamna anului 2018

Când să plantăm usturoi de iarnă? Usturoiul de iarnă este cultivat toamna. Recolta anterioară trebuie eliminată din zona în care intenționați să plantați usturoi de iarnă cel târziu până la sfârșitul lunii iulie. Plantarea usturoiului în pământ se realizează cu 35-45 de zile înainte de îngheț. Înainte de debutul iernii și înghețarea solului, usturoiul are timp să dezvolte un sistem rădăcină lung de 10-12 cm, dar creșterea verde nu va mai apărea. Timpul optim de plantare pentru usturoi este de la 20 septembrie la jumătatea lunii octombrie. Cu toate acestea, dacă decideți să cultivați usturoi din bulbi, și nu din cuișoare, atunci le puteți semăna în aprilie.

Când este mai bine să nu plantezi usturoi?

Usturoiul plantat prea devreme va germina, ceea ce nu trebuie permis categoric, iar usturoiul plantat prea târziu nu va avea timp să prindă rădăcini și să înghețe, de aceea este atât de important să respectați datele de plantare pentru soiurile de iarnă verificate de mulți ani de experiență.

Plantarea usturoiului de iarnă

După ce cultură să plantăm usturoi

Înainte de a determina locul pentru usturoiul de iarnă, trebuie să știți după care puteți planta usturoi, adică ce culturi pot preceda usturoiul și după care nu va crește. Usturoiul va crește cel mai bine după legumele anuale de scurtă durată, cum ar fi castraveți, ardei, vinete, dovleac, dovlecei, boabe sau tufe de fructe de pădure. Nu este recomandat să plantezi usturoi în zona în care au crescut culturile de rădăcini - recoltele lor sunt recoltate cu întârziere, iar solul, care este greu epuizat de culturile de rădăcini, va avea timp să se recupereze. Este posibil să plantezi usturoi după usturoi? Absolut nu. La fel ca după arc. Principiul schimbării fructelor presupune că veți putea cultiva usturoi în locul în care a crescut în anul curent nu mai devreme decât în ​​trei-patru ani..

Usturoiul înainte de plantare - preparare

Spre deosebire de usturoiul de primăvară, care se propagă doar cu arpagic, usturoiul de iarnă se propagă cu arpagic și bulbi. Pentru a crește o ceapă plină de la un bec, va dura doi ani, iar dintr-un cuișor puteți obține o ceapă mare anul următor după plantare. Înainte de plantarea usturoiului toamna, semințele sunt sortate, eliminând dinții deteriorați, mici și bolnavi, precum și cei cu o coajă spartă, apoi dinții de înaltă calitate sunt dezinfectați timp de 2 ore în lichior de cenușă - o soluție de 400 g de cenușă în doi litri de apă, fierte în timp de o jumătate de oră și apoi răcite. În loc de alcalin de cenușă, pentru dezinfectarea cuișoarelor, puteți utiliza un tratament de inocul de două minute într-o soluție salină (3 linguri la 5 litri de apă), urmată de dezinfectarea timp de un minut într-o soluție de sulfat de cupru (1 linguriță la 10 litri de apă).

Solul usturoiului

Unde să plantezi usturoi? Usturoiul este fotofil, așa că crește-l sub soare în pământ nisipos neacidic, îngrășat pentru cultura anterioară - gunoiul de grajd proaspăt în sol pentru usturoi duce la faptul că este mai des afectat de boli și dăunători. Dacă este necesară fertilizarea solului după cultura anterioară, faceți acest lucru cu cel mult o săptămână și jumătate până la două săptămâni înainte de plantarea usturoiului: săpați solul pe o baionetă de lopată, adăugând 5-6 kg de humus la fiecare m2, precum și 30 g de superfosfat și 20 g sare de potasiu fiecare, după care se toarnă zona cu o soluție de sulfat de cupru (1 linguriță la 10 litri de apă). Acoperiți patul cu folie de plastic înainte de plantare..

Cum să plantezi usturoi înainte de iarnă

În zona pregătită pentru plantare, canelurile se realizează cu o adâncime de 15-20 cm la o distanță de 20-25 cm una de cealaltă, nisipul grosier este turnat pe fundul canelurilor cu un strat de 1,5-3 cm, pentru a preveni contactul cuișoarelor cu solul și pentru a le proteja de descompunere. ... Distanța dintre cuișoarele mari ar trebui să fie de 12-15 cm, iar între cele mai mici - 8-10 cm. După ce cuișoarele sunt încorporate în sol, parcelul trebuie mulat cu un strat de doi centimetri de turbă uscată sau rumeguș amestecat cu pământul. Dacă iarna este fără zăpadă, va trebui să acoperiți culturile cu material pentru acoperiș sau polietilenă, dar imediat ce începe zăpada, îndepărtați folia astfel încât zăpada să cadă pe șantier.

Dacă utilizați bulbi ca sămânță, aceștia sunt însămânțați la o adâncime de cel mult 3 cm la o distanță de 2 cm unul de celălalt, cu o distanță între canelurile de 10 cm. Dacă ați semănat bulbi primăvara, în aprilie, atunci până în toamnă vor da bulbi cu o singură dinți, care trebuie să fie dezgropate, uscate și plantate din nou în pământ, pentru ca anul viitor să dea o ceapă plină.

Îngrijirea usturoiului după plantare toamna

Plantarea și îngrijirea usturoiului în aer liber nu vă vor oferi probleme. Usturoiul de iarnă este o cultură cu rezistență crescută la frig și, dacă are timp doar să construiască sistemul de rădăcini până la iarnă, va îndura perfect iarna, mai ales dacă mulgeți zona și o acoperiți cu material pentru acoperiș. Primăvara, îndepărtează adăpostul de pe șantier și decojesc 2 cm de mulci, pentru a ușura răsadurile să treacă prin grosimea pământului. La sfârșitul lunii iunie, usturoiul începe să arunce săgeți care trebuie desfacute înainte de a atinge o înălțime de 10 cm, altfel becul va sfârși prin a fi prea mic. De îndată ce apar primele verzi, adăugați îngrășăminte cu azot în sol - uree, mullein sau o soluție de excremente de păsări. Următorul pansament - o soluție de 200 g de cenușă per găleată de apă - se adaugă în iunie sau iulie. Este mai bine să hrănești usturoiul cu îngrășăminte organice.. Udarea usturoiului în faza creșterii active ar trebui să fie abundentă, în faza de maturare a becurilor, acestea trec la udări moderate, iar dacă este vreme ploioasă, atunci nu este nevoie de umiditate suplimentară, deoarece excesul de umiditate din a doua jumătate a sezonului de creștere provoacă boli și amortizarea becurilor.. După udare sau ploaie, terenul de pe șantier este desfăcut, iar buruienile sunt eliminate. Dacă, după eclozarea răsadului, ați mulat zona, va trebui să luptați cu buruieni, să slăbiți solul și să udați usturoiul mult mai rar..

Este necesar să recoltați usturoiul pe vreme însorită, când frunzele inferioare devin galbene în masă - acest lucru se întâmplă de obicei la sfârșitul lunii iulie sau la începutul lunii august, cu două săptămâni mai devreme decât se coace usturoiul de primăvară. Îndepărtați bulbii de usturoi de iarnă sunt uscați la soare timp de 4-5 zile, curățați de sol, tăiați rădăcinile și scurtați tulpina la 10-20 cm. Nu lăsați usturoiul să depășească - capetele sale se dezintegrează.

Caracteristicile plantării usturoiului de iarnă

Plantarea usturoiului înainte de iarnă în regiunea Moscovei

De fapt, nu există o diferență mare între creșterea usturoiului de iarnă în Ucraina și în regiunea Moscovei - totul depinde de când și de cum începe iarna. Dacă iarna începe cu o ninsori, atunci nici nu trebuie să acoperiți usturoiul cu o peliculă, dar dacă iarna este înzăpezită în timpul înghețurilor severe, usturoiul va îngheța fără acoperire. Cel mai important este să nu lăsați culturile să înghețe în sol, deci să fiți ghidați de cantitatea de zăpadă: multă zăpadă - nu acoperiți usturoiul, puțin - acoperiți. Primăvara, când apar lăstarii, toate fricile tale vor fi lăsate în urmă.

Plantarea usturoiului înainte de iarnă în Urali

Grădinarii Ural recomandă să nu mulci plantele de usturoi pe timp de iarnă, ci să le acoperi pur și simplu de îngheț cu pâslă de acoperiș sau film. Este mai bine să mulciți parcelul primăvara, când răsadurile eclozează. În plus, dacă de-a lungul anilor usturoiul devine mai mic și mai rău, Uralii recomandă utilizarea bulbilor ca material de plantare nu a cuișoarelor: în primul an, bulbii vor oferi bulbi de un singur dinte de dimensiuni medii, dar în al doilea an vor deveni vizibil mai mari. Uralii nu recomandă slăbirea solului, pentru că atunci când se dezlipește, rândul superior de rădăcini este tăiat, iar planta poate primi mai puțin de un anumit element nutritiv, se va slăbi și, posibil, chiar va răni. Zona mulată primăvara face dezlegarea unei proceduri inutile și menține planta sănătoasă.

Plantarea usturoiului înainte de iarnă în Siberia

În Siberia de Vest, datele pentru plantarea usturoiului de iarnă sunt mai devreme - de la mijlocul lunii septembrie la prima săptămână a lunii octombrie. În plus, acoperirea zonei cu culturi cu material de acoperiș înainte de căderea zăpezii este obligatorie. În caz contrar, plantarea și îngrijirea usturoiului nu sunt foarte diferite de aceste procese în alte zone..

Soiuri de usturoi de iarnă

Pentru a avea succes în creșterea usturoiului de iarnă, este foarte important să alegeți un soi care să fie adaptat zonei dvs. Soiurile de usturoi sunt săgeți și fără săgeată. Soiurile care dau o săgeată sunt de obicei mai rezistente și mai rezistente la iarnă. Vă oferim caracteristicile mai multor soiuri populare de iarnă, dintre care îl puteți găsi pe cel potrivit..

• Lyubasha - o varietate de selecții ucrainene cu rezistență bună la iarnă și rezistență la uscare, perfect depozitate până la 10 luni, fără pierderea calității. Înălțimea tijei este de 90-120 cm, numărul cuișoarelor este de până la 7 bucăți, greutatea medie a unui cuișor este de 15-10 g. Bulbul este alb cu vene purpuriu abia vizibile..
• Alb ucrainean - cultivate atât în ​​culturile de primăvară, cât și de iarnă. Soiul nu trage, dar este perfect păstrat, greutatea cepei este de la 50 la 140 g, numărul cuișoarelor din ceapă este de la 4 la 12 buc..

• Spas - de asemenea, un soi ucrainean, crescut de crescătorii Lviv, cu un randament ridicat și care păstrează calitate. Numărul de cuișoare de la 7 la 9, greutatea medie a becului de la 60 la 100 g. Rezistent la nematode și fusarium.
• Jubileul Gribovsky - unul dintre cele mai bune soiuri vechi, cu un gust foarte înțepător, cu randamente ridicate, păstrând calitatea și rezistența la dăunători și boli. O ceapă cântărește aproximativ 40 g și constă din 5-8 cuișoare.
• Jubileul 07 - soiul este roditor, rezistent la fuzarium, bine păstrat. Bulbul este alb-lila, cu lovituri, este format din 5-8 cuișoare, gustul este semi-ascuțit.
• De încredere - o varietate fructuoasă cu gust semi-ascuțit, păstrată timp de aproape un an într-o cameră caldă, ceapă, albă cu lovituri de liliac, constă din 6-7 cuișoare.
• Kharkiv violet - Soi de tir rezistent la boli. Ceapa purpura, rotunjita aplatizata, cantarind de la 30 la 60 g, numarul de catei pana la 6 bucati.
• Messidor - un soi cu randament ridicat, crescut în Olanda. Până la 10 cuișoare într-o ceapă.