Ranetka de pom: descrierea soiurilor populare
Ranetka
Din păcate, gustul și aspectul acestor mere nu le permit să fie clasificate ca soiuri de elită, sunt mici și, de regulă, acre și tartrate. Puteți face diverse conserve, gemuri și compoturi din ele, dar nu veți putea să le puneți pe masă în mod eficient. Dar pomii din aceste soiuri pot supraviețui atât înghețurilor de iarnă, cât și înghețurilor neașteptate de primăvară, iar acesta este principalul lor avantaj. Se poate spune fără exagerare că Ranetki sunt meri pentru Siberia și Orientul Îndepărtat.
Dobrynya
Acest soi de ranetka, datorită aspectului său pentru crescătorii de Krasnoyarsk, se remarcă prin randamentul său ridicat (până la 50 kg de fructe pot fi recoltate dintr-un copac în timpul sezonului) și, la fel ca toți reprezentanții speciilor, rezistență ridicată la iarnă.. Printre celelalte avantaje ale Dobrogei, trebuie menționat faptul că acest măr nu practic afectează crusta, în plus, tolerează bine seceta și crește bine.
Dobrynya dă prima recoltă la vârsta de patru ani, fructele se coacă la începutul lunii septembrie. Merele de acest tip de ranetka au o durată de viață destul de lungă - dacă sunt îndeplinite condițiile necesare, își pot păstra calitățile până la sfârșitul iernii..
Dezavantajele soiului includ faptul că arborele demonstrează un randament ridicat de randament: o dată la trei ani, mărul „se odihnește”.
fruct în Dobrynya au o formă ușor aplatizată, nervuri, culoarea pielii este aproape uniform purpurie, carnea este verde, uneori cu vene roșii. Aceste mere sunt foarte suculente și dense, cu toate acestea, au un gust acru de tartă și dimensiuni foarte mici (greutatea lor este puțin mai mare de 10 g), de aceea sunt utilizate în principal ca materii prime pentru prelucrare. În principal, sucul este stors din Dobrynya.
Lung
Pomul lung, poate cel mai mult similar în descriere cu fabulosii măruri de paradis: un copac mic cu o coroană largă, acoperit din belșug pe întreaga lungime a numeroaselor ramuri cu flori albe mari, iar mai târziu - mici mere roșii sau roșii-galbene luminoase.
Acest soi a fost crescut în America în 1917, dar Sibirka rusă a fost baza pentru selecție. În Rusia, acest soi se numește și Kitayka, precum și meriul Prun, deoarece frunzele sale sunt similare cu prunele, iar fructele mici alungite în formă de ou seamănă și cu prunele. Soiul a primit și numele principal pentru forma lungă, „lungă” a fructului.
Mărul nu crește mai mult de cinci metri înălțime de mult timp. Ramurile copacului sunt drepte, vârfurile îndreptate în sus.
fruct, ca și alte ranetki, mici, masa merelor este de obicei de 11-16 grame (există totuși specii de mere Dolgo, care au fructe mai mari). Pielea este netedă, roșie, cu o tentă albastră. Pulpa de mere are o culoare cremoasă, apoi devine galbenă și o structură densă care devine moale și friabilă în timp.
Principalul dezavantaj al merelor Long - termen de valabilitate foarte scurt. Vă puteți bucura de ele doar la câteva săptămâni după recoltare (într-un loc rece și întunecat, fructele pot fi păstrate maxim două luni), prin urmare scopul principal al acestui soi este prelucrarea tehnică.
Recoltarea merelor se coace mult timp la sfârșitul verii - începutul toamnei. Prima fructificare a pomului începe la vârsta de trei ani, randamentul este abundent, dar nu regulat. În timpul sezonului, un măr dă în medie 175 kg de fructe, dar în condiții favorabile, acest rezultat poate fi crescut cu un sfert.
Meri Multe timp, datorită rezistenței ridicate la îngheț și a nepretenției, pot fi cultivate în regiuni în care grădinăritul practic nu se dezvoltă. Deși acest măr nu este un campion la duritatea de iarnă, printre alți ranetki, se recuperează bine în caz de îngheț..
Aur
Ranetka Zolotaya este una dintre cele mai rezistente varietăți de iarnă de meri, este de asemenea populară datorită producției foarte mari. 
Este un copac puternic și rezistent, atingând șapte metri înălțime..
Perioada de fructificare începe la trei până la patru ani și este stabilă. Dintr-un copac, este de obicei posibil să strângeți până la o jumătate de centru de fructe mici (doar 5-7 cm), în greutate de 10-15 g. În funcție de climă, recolta se înmulțește din iulie până în septembrie. O trăsătură caracteristică a acestui copac este că merele sunt legate în cea mai mare parte pe jumătatea superioară a ramurilor, trăgându-le spre pământ, datorită căruia mărul dobândește un aspect plâng foarte decorativ.
mere au o culoare aurie a pielii și pulpă suculentă galbenă. Gustul este de obicei acru și acru, dar și dulce și acru. Folosit în principal pentru prelucrare.
Ca și soiul anterior, merele Ranetka de aur sunt foarte slab păstrate, în plus, tind să se sfărâme puternic și, prin urmare, nu pot fi amânate odată cu recoltarea. Un alt dezavantaj al soiului este rezistența sa slabă la cimbru..
roșu
Ranetka Krasnaya este o altă varietate de mere mici perisabile utilizate în principal pentru sucuri și pentru curățare.
Acest copac începe să se recolteze foarte devreme, uneori încă din anul următor după plantare. Regularitatea fructelor este destul de stabilă. Merele coacă în ultima decadă a lunii august - începutul lunii septembrie.
Coajă y fruct Acest copac este, după cum sugerează și numele, de culoare roșie închisă, cu nervuri, cremoase, suculente și amidonate. Merele sunt aproape o bilă obișnuită în formă. Gustul merelor Ranetka Red este destul de bun, acrisor, cu o astringență vizibilă.
Acest soi nu se remarcă pentru duritatea deosebit de ridicată a iernii, printre alți ranetki.
Laletino
Laletino nu este o varietate foarte frecventă de ranetki. În exterior, acesta este un copac mic, coroana este rotunjită, nu prea densă.
Avantajul pomului Laletino este perioada de fructificare timpurie - la vârsta de 2-3 ani, pomul cedează deja. Adevărat, după fiecare an rodnic, Laletino, de obicei, „se odihnește” în cursul anului următor. Fructele se coacă până la începutul lunii septembrie.
mere formă mică și plată cu nervuri. Pielea este roșie, aproape uniformă, carnea este roz, fermă și suculentă, crocantă, cu gust dulce și acru.
Zmeură
Zmeura Ranetka este un reprezentant foarte rezistent la iarnă al speciei. 
Se distinge de o vârstă fragedă a începutului fructificării (aproximativ al treilea an după plantare), randament ridicat și stabil. Merele coacă în prima jumătate a lunii septembrie.
fruct acest mar este mic chiar și pentru ranetki, mai puțin de 10 g, similar ca formă a unei prune. Soiul își datorează numele culorii pielii de mere, iar caracteristica sa este, de asemenea, o înflorire pronunțată albăstrui. Pulpa este suculentă, densă, de culoare roz și gust dulce și acru. Merele nu au un gust ridicat și sunt utilizate ca materii prime pentru prepararea diverselor preparate.
Demnitatea acestor mere nu poate fi numită decât durată lungă de valabilitate. Într-un loc răcoros, zmeura Ranetka se poate culca fără deteriorare până la primăvară.
Violet
Dintre toate ranetki, Purpurovaya este cel mai greu soi de iarnă. De asemenea, este mai puțin sensibil la arsurile solare de primăvară decât alții și, la fel ca și alți reprezentanți ai speciei, se distinge prin productivitate abundentă.. 
Fructificarea la copac are loc la vârsta de doi până la trei ani. Recoltarea are loc la începutul lunii septembrie. Până la un centenar de mere pot fi recoltate dintr-un copac într-un an productiv, dar fructificarea ridicată nu este stabilă, periodicitatea începe să se manifeste în special puternic odată cu vârsta.
Ranetka purpurie este un copac destul de puternic, de înălțime medie. Durata sa de viață este de treizeci de ani sau mai mult..
fruct mici (aproximativ 9 g), ușor aplatizate. Pielea este roșie, monocromatică, pulpa este suculentă, de densitate medie, culoarea este cremă. Merele au un gust de tartă acrisor caracteristic Ranetki, care le permite să fie utilizate în principal sub formă prelucrată. În plus, fructele sunt foarte slab păstrate (maxim - două luni).
siberian
Mărul Sibiryachka (denumire modernă - Stepa Krasa) este similar în descrierea altor soiuri de ranetki.
Fructificarea pomului începe din al treilea sau al patrulea an. Randamentul nu este la fel de mare ca cel al altor ranetki, dar în ceea ce privește duritatea de iarnă, copacul nu este inferior rudelor sale. Femeia sibiană nu este practic sensibilă la boli, în special, cicatrice.
mere relativ mari (uneori până la 20 g), au forma unei bile, ușor aplatizate orizontal, cu o pâlnie mică. Pielea fructelor are două culori - galben principal și roșu integumentar. Pulpa este cremoasă, suculentă, dulce și acră după gust. Cu o lipsă de umiditate în perioada de maturare a fructelor, o notă amară apare în gustul merelor..
Recoltarea Sibiryachka se coace la sfârșitul verii și poate fi păstrată până la trei luni, cu respectarea condițiilor necesare (camere răcoroase întunecate).
De la alte ranetki Sibiryachka se poate distinge prin cantitatea mare de suc conținută în fructele sale. Ca și ceilalți membri ai speciilor, aceste mere sunt utilizate în principal pentru prelucrare, în piureul de cartofi și sucuri sunt adesea amestecate cu morcovi și dovleac.
Felinar
Acest soi de ranetka, destul de popular, este rezultatul muncii crescătorilor de Krasnoyarsk..
Lemn formă piramidală îngustă, nu prea groasă. Recoltarea se matura la începutul lunii septembrie. Perioada de fructificare începe la vârsta de trei ani, randamentul unui copac tânăr este destul de stabil, dar fluctuațiile puternice încep cu vârsta. De la un copac pe sezon în condiții medii, puteți obține până la 20 kg de fructe.
mere mici, în medie 15 g, ovale (de unde și numele), netede cu o floare. Pielea are o culoare luminoasă de zmeură, care devine mai intensă în timpul depozitării. Pulpa este de culoare galben-roz, cu vene roșii, nu foarte densă, dar extrem de suculentă. Gustul merelor este dulce și acru, aroma aproape nu se simte.
Avantajul merelor este că nu au proprietatea de a cădea de pe copac și sunt destul de bine transportate. Cu toate acestea, acestea pot fi păstrate nu mai mult de două luni..
Merele soiului "Lanarik" conțin o cantitate foarte mare de acid ascorbic și au calități excelente în conserve, datorită cărora sunt utilizate pe scară largă în industria alimentară pentru prepararea sucurilor și piureurilor, precum și a altor preparate. Poate fi folosit și proaspăt.
Lanterna este o varietate excepțională de ranetki rezistentă la iarnă. Arborele este capabil să reziste la o scădere a temperaturilor sub patruzeci de grade și chiar cu înghețuri în perioada de înflorire, se păstrează aproape jumătate din recoltă. Acest pom se reface bine și după îngheț și nu este afectat de cicatrice. Cu toate acestea, seceta tolerează mai rău decât frigul.
Chihlimbar
Ambra Ranetka, datorită originii sale, se mai numește Altai.
Este un copac piramidal larg, înalt și foarte dens. Speranța de viață - până la 30 de ani, fructificarea începe în al treilea an și se caracterizează prin abundență și stabilitate.
Merele coacă în prima jumătate a lunii septembrie, timpul de recoltare este de aproximativ o lună.
Greutatea fructelor Chihlimbarul nu depășește 10 g. Merele au forma unei bile, cu nervuri, culoarea pielii este galbenă. Pulpa este de asemenea galbenă, fermă și suculentă.
Palatabilitatea merelor nu este prea mare, ele conțin acid și astringență, care este frecvent pentru ranetki. Sunt utilizate în principal ca materie primă pentru prepararea sucurilor, compoturilor, gemurilor.
Chihlimbarul este un soi de mere rezistent la iarnă. Cu toate acestea, spre deosebire de alte ranetki, acest soi nu este rezistent la diverse boli, în principal, mărul suferă de cimbă, putregaiul fructelor și molia de ermină..
Ranetki - meri rezistenți la îngheț și absolut nepretențioși.
Pot fi cultivate în condiții climatice improprii pentru grădinărit cu ierni reci, și de asemenea folosite ca portaltoi pentru meri mai puțin rezistenți..
