Eminența sa de struguri - cardinalul muscat

Din istoria eminenței sale

Cardinalul s-a născut în 1939, pe pământul de peste mări al Statelor Unite. Acest struguri a fost crescut în California de crescătorii E. Snyder și F. Harmon. Multă vreme, s-a crezut că soiurile de struguri Alphonse Lavalier au fost încrucișate cu Flame Tokay, dar așa cum arată analiza genetică, acest lucru nu era adevărat. Nu Flacăra Tokaj, ci Regina Viilor a fost în perechea parentală a cardinalului.

Părinții reali și imaginari ai Cardinalului

După ce a călătorit peste ocean, cardinalul a cucerit țările din sudul Europei, iar mai târziu din Franța a ajuns pe țările țărilor post-sovietice. Aici s-a răspândit rapid în regiunile sudice..

Din 1966, Cardinal la testarea soiurilor de stat la Instituția Federală de Stat „Buget Commission”. În 1974 a recomandat cultivarea acesteia în regiunea Caucazului de Nord, iar în 2004 - în Nizhne-Volzhsky.

Portretul cardinalului

Acest strugure este foarte matur - 105 zile

Cardinalul are o funcție de luat masa. Acest strugure este foarte matur - 105 zile. Buchetele sale sunt libere, alungite, cilindrice, convergând pe un con. Greutatea lor variază de la 150-200 g la 900 și mai mult. Ele constau din boabe mari ovale cu pielea subțire. Pruna este clar vizibilă pe ea. Greutatea tăiată a boabelor este de 5-6 grame, dar boabele mari ajung până la 20 de grame, când sunt coapte, boabele capătă o culoare închisă în gama de tonuri de roșu și violet. Pulpă suculentă de fructe de culoare verde deschis, cu un gust plăcut și o ușoară aromă de nucșoară. Degustătorii evaluează gustul Cardinalului la 8-9 puncte. Există 2-4 semințe suficient de mari în interiorul strugurilor. Zahărul din boabele cardinale conține până la 18%, iar acizi - 6-8 grame pe litru de suc. De la un hectar, puteți obține o recoltă de 14-18 tone.

Are o duritate de iarnă foarte scăzută și ridică cu ușurință bolile, dar este roditor, bine transportat și păstrat până la trei luni. Mai mult, în anii cu condiții meteorologice severe în timpul înfloririi, florile și ovarele se prăbușesc cu ușurință, mazărea de ciorchine se manifestă activ.

Unul dintre soiurile mele preferate. Boabe foarte mari (unele ajung la 18-20 grame), ciorchinii sunt mari doar pe formațiuni puternice - 1.500. Cultivatorul local are un tufiș Cardinal cu până la 200 kg! Ocupa un întreg foișor și este foarte vechi și puternic, al cărui mânecă este săpat în jurul pentru a forma rădăcini suplimentare.
Pulpa Cardinalului nu trebuie confundată cu nimic - crocantă atunci când mușcă, cărnoasă și suculentă, cu nucșoară fragedă. Crede-mă - am o mulțime de soiuri de struguri pe site, dar întotdeauna îmi place gustul. După ce am mâncat diferite soiuri pe site, intru în casă și, după ce am rupt peria Cardinalului, o mănânc cu plăcere. Fructele de pădure sunt acoperite într-o prună ușoară afumată. Este suculent și dens, în același timp, și dulce și nu este cloying. Probabil, este ca pâinea - nu se plictisește, mănâncă întotdeauna cu plăcere, deși în jurul unei varietăți de produse de patiserie delicioase. Dacă viticultorii profesioniști au un termen „clasic” - este vorba despre cardinal. așa cred.
Nu este rezistent la boli fungice, dar nu pot spune că îl pulverizez suplimentar. La fel ca și alte soiuri. Doar că în jurul lui nu există soiuri instabile - el „ține” și încearcă să nu se îmbolnăvească. Deși toamna, copiii vitregi de pe vârfurile viței de vie pot culege mucegai sau mucegai pudră, vița de vie până acum este deja coaptă și nu este afectată. Acoper pentru iarnă la fel ca și alte soiuri - nu mai mult.
Cred că da - un cultivator atent care a ridicat o cheie a acestui soi va fi fericit să îl aibă pe site-ul său, iar soiul îi va mulțumi cu fructe frumoase, gustoase.

Cardinal Grape (clasic, californian)

Numele cardinalului

Pe baza soiului Cardinal, care are multe calități pozitive, au fost crescuți struguri noi care îi poartă numele. Printre ei:

• clonele numerotate 80–87, crescute în Franța în 1971;
• suită;
• AZOS;
• Crimeea;
• durabil (bulgar);
• Moldovenească (1-5-58);
• V-42/82 și altele.

Galeria Cardinalilor

Suita cardinală

Cardinalul deluxe este obținut prin încrucișarea Cardinalului cu Criulensky. El și-a depășit predecesorul în ceea ce privește rezistența la ciuperci și alte boli ale strugurilor și rezistența la îngheț, dar i-a cedat pe toată perioada de maturare a culturii. Luxul se maturizează în 115-125 de zile.

Tufele Cardinalului Lux sunt foarte active. Buchetele sunt mari, cu o greutate medie de 450 de grame, iar cele individuale - până la 1 kilogram și mai mult. Boabele, care cântăresc în medie 7-9 grame, sunt de asemenea considerate mari, dar unele dintre ele câștigă chiar și 20 g. Pielea strugurilor coapte are culori de la roșu până la albastru foarte închis. Struguri cu gust dulce, cu o nuanță de nucșoară, este estimat de degustători la 8,9 puncte. Cardinalul conține zahăr 17-21%, acizi 6-8 grame per litru de suc. Recoltare struguri.

Cardinalul AZOS

Un alt tip de cardinal a fost creat în Anapa. Crescătorii au obținut o toleranță semnificativ mai mare a soiului la temperaturi reci până la -23 ° C și rezistență la boli, dar perioada de maturare a crescut până la 120-130 de zile. Acest strugure de masă cu maturare medie are viță de vie în creștere puternică, cu o maturitate maximă de tragere pe aproape întreaga lungime. Se formează clustere mari, nu foarte dense, într-un con sau cilindru care converg pe un con. Greutatea lor medie este de 450 de grame, dar buchețele de un kilogram sau mai multe nu sunt mai puțin frecvente. Rotunzi fructe de pădure mari (7-9 g), când sunt coapte, devin roșu-purpuriu, roz închis sau albastru închis. Conțin până la 22% zahăr și până la 10 grame de acid într-un litru de suc. Carnea lor are un gust bun cu o aromă de nucșoară.

Cardinal moldavian (1-5-58)

Acest cardinal durează mai mult până la maturitate decât cele enumerate anterior, de la 125 la 135 de zile de la începutul sezonului de creștere. Ciorchinele sale, fără a-și pierde gustul, pot rămâne pe viță de vie până la îngheț, iar pe vreme ploioasă fructele de pădure nu izbucnesc..

Vițele viței de vie ale Cardinalului Moldovei sunt medii. Poate fi cultivat pe arce sau spalier, dar strugurii trebuie acoperiti iarna. Clusterele mari ale cardinalului moldovenesc cântăresc în medie 500 de grame, dar grupurile individuale pot cântări un kilogram și jumătate. Ele constau din boabe mari de nuanțe roșu-violet, care cântăresc în medie 7-9 grame, iar cele mai mari - 20 de grame fiecare. Au gust dulce cu un ușor indiciu de nucșoară și conțin 16-18% zahăr. Recolta recoltată poate fi transportată sau depozitată cu succes până în primăvară. Cardinalul moldovean poate rezista la temperaturi scăzute de iarnă până la -24 ° С.

Cardinalul Crimeei

Această varietate de Cardinal se maturizează foarte devreme - în 100-105 zile, este utilizată pe scară largă în plantațiile industriale din Crimeea. Cardinalul Crimeei tolerează temperaturile reci până la -22 ° C și este mai rezistent la bolile tipice strugurilor. Boabele sale mari roz sunt rotunde. Sunt colectate în perii decupate, conice, care, cu o îngrijire corespunzătoare, pot câștiga greutatea kilogramului. Gustul dulce al fructelor este completat de o nucsoară strălucitoare. Degustatorii au evaluat gustul fructelor proaspete ale cardinalului Crimeea mai mic decât forma originală. A primit doar 8,1 puncte. Podgoria trebuie să fie protejată de păsări, care, dacă este posibil, ciugulește în mod activ fructe de pădure.

Cardinal constant

Pe originea acestei forme hibride, există doar o presupunere că aparține familiei de struguri obținute prin încrucișarea Cardinalului cu strugurii Criuleni. Stabilul se maturizează devreme - în 115-120 de zile. Tufii din acest soi au o creștere puternică, florile sunt bisexuale, lăstarii tineri se coacă bine. Buchetele sub formă de cilindru sunt mari, adesea de densitate medie, dar uneori dense. Acestea cântăresc în medie între 500 și 900 g. Boabe masive rotunde mari cu o greutate de 7-10, iar unele până la 20 de grame, au o formă ușor aplatizată. Pulpa densă umplută cu suc este acoperită cu o piele roz-violet imperceptibilă în mâncare. Aroma ușoară de nucșoară completează gustul plăcut al strugurilor, evaluat de degustători la 8,9 puncte. Conținutul de zahăr al soiului este de 17-19%, conținutul de acid este de 5-6 grame la un litru de suc. Cardinal rezistent poate fi transportat cu succes fără pierderea calității. Rezistența la îngheț este de -22 ° С. Acest struguri este instabil la bolile de mucegai și rezistența medie la mucegai.

Cardinalul V-42/82

Acest hibrid a fost creat în Bulgaria. Pentru a-l obține, Cardinalul a fost încrucișat cu soiul Muscat de Saint-Valier. V-42/82 se maturizează în 115-125 de zile. Tufele cresc energic și au o maturitate satisfăcătoare de tragere. Dar acest soi nu tolerează înghețurile sub -20 ºС, iar în regiunile cu temperaturi scăzute, creșterea necorespunzătoare poate muri în timpul iernii. Ciorchinii mari cu o greutate de 500-600 de grame sunt compuși din boabe mari de roșu închis, cu o greutate medie de 6-7 grame. Această formă hibridă este asemănătoare cu cardinalul selecției californiene, dar boabele V-42/82 nu sunt decojite. Conținutul de zahăr din fructele Cardinalului V-42/82 este de 16-17%, acidul este de 6-7 grame pe litru. Un hectar poate recolta 14-18 tone de fructe de pădure. rezistența la boală a soiului este scăzută - 2,5-3 puncte.

Pentru ca Cardinalul să crească și să vă mulțumească

Cea mai bună opțiune pentru cultivarea Cardinalului este un climat cu ierni nu foarte reci, dar îngrijirea corespunzătoare vă permite să-l creșteți în regiunile corespunzătoare soiului. Cel mai bine este să plantezi aceste struguri pe pământ negru. El se simte bine pe solurile cu lacuri și nisip.

Tăierile sau răsadurile Cardinalului trebuie să fie plantate în locul cel mai luminat și încălzit de soare. Este mai bine să faceți acest lucru primăvara, deoarece soiul nu este rezistent la iarnă, chiar și o viță de vie acoperită poate fi deteriorată de frigul de iarnă. Este necesar să plasați răsadul pe loc cât mai curând posibil, dar numai după ce solul se încălzește până la +10 º +. Dacă se plantează mai mult de un tufiș cardinal, atunci între ele rămân 2,5-3 metri. La plantarea mai multor rânduri de struguri, distanța dintre ele trebuie să fie de aproximativ 2-5,5 metri. Restul plantării este același ca și pentru alte soiuri de struguri:

• groapa este săpată cu dimensiuni de 80–100 cm;
• dacă nutrientul solului este scăzut, 1-2 găleți de materie organică sunt așezate pe fundul gropii și acoperite cu un strat de pământ;
• miza de sprijin este ciocanită în centrul gropii;
• o movilă de sol este turnată pentru a găzdui rădăcinile răsadului;
• rădăcinile răsadului sunt îndreptate și acoperite cu un strat de sol;
• solul este compactat cu atenție, se formează părțile pentru irigare;
• răsadul este udat cu două sau trei găleți de apă rece.

Tăierile sau răsadurile Cardinalului trebuie să fie plantate în locul cel mai luminat și încălzit de soare

Pentru cardinal, atât excesul, cât și lipsa de umiditate sunt dăunătoare. Cu o densitate ridicată a solului, cu o absorbție slabă a umidității, trebuie asigurată drenarea, astfel încât apa să nu stagneze.

Trei udări sunt obligatorii pentru struguri - înainte și după înflorire, și cu o lună înainte de recoltare, este recomandat să se efectueze strict. Restul timpului, frecvența udării depinde direct de vreme.

Creșterea normală a plantei și randamentul stabil al acesteia poate fi asigurată numai prin utilizarea de îngrășăminte. În timpul sezonului, îngrășămintele sunt aplicate de trei ori, urmând cu strictețe instrucțiunile pentru acestea:

• la începutul primăverii, pentru a asigura creșterea activă, plantelor li se administrează îngrășăminte cu azot (uree, nitroammofoska sau altele);
• după înflorire și după recoltare - fosfor și potasiu (superfosfat, sulfură de potasiu sau altele).

Îngrășăminte organice se aplică o dată la doi ani toamna.

Cardinalul nu este rezistent la bolile fungice, prin urmare, înainte și după înflorire, tufele sunt tratate cu fungicide în conformitate cu instrucțiunile pentru acestea.

Cardinalul se adăpostește cu grijă mai ales pentru iarnă. Paiele, fânul și alte materiale de acoperire vor fi utile aici..

Cardinalul este pozitiv și negativ

Strugherul Cardinal nu este cu siguranță perfect. Chiar și soiurile descrise mai sus, apropiate de el, sunt inferioare lui în anumite parametri, dar superioare în altele. Principalele avantaje ale soiului Cardinal includ fără îndoială:

• boabe mari, cu gust excelent;
• mărimea și frumusețea ciorchinilor;
• randament constant ridicat;
• capacitatea boabelor și ciorchinilor de a suporta transportul pe termen lung;
• siguranța culturilor până la trei luni, fără pierderea calității.

Dar Cardinalul are și dezavantaje considerabile..

Primul dintre acestea este, desigur, o rezistență scăzută la frigul de iarnă. Aceasta limitează brusc gama de distribuție a soiului, posibilitatea creșterii acestuia în regiunile cu un climat rece..

Al doilea dezavantaj, asociat și cu vremea, este vărsarea de flori și un număr mare de boabe mici (mazăre) în ciorchini pe vreme ploioasă.

Al treilea neajuns indubitabil al soiului este susceptibilitatea sa la boli fungice și bacteriene, putregaiul cenușiu. Adevărat, acest dezavantaj al cardinalului poate fi eliminat complet printr-o îngrijire atentă și o prelucrare la timp, așa cum se întâmplă în cazul viticultorilor cu experiență..

Recenzii Winegrowers

Strugurii Cardinal nu sunt ușor de cultivat, dar, dacă doriți, puteți găsi o abordare a acestuia și să cultivați această viță de vie frumoasă, care vă va mulțumi pentru munca depusă cu buchețe minunate de fructe delicioase.