Este important să știți cum să determinați corect maturitatea dovleacului din grădină
Multe soiuri de dovleac vă permit să cultivați această legumă sănătoasă de la Arkhangelsk în Crimeea și din Orientul Îndepărtat până la granițele de vest ale țării. Nepretenția tehnologiei agricole și dimensiunea masei nutritive rezultate face ca dovleacul să fie de dorit pe orice bucată de grădină. Dar cum să determinați maturitatea dovleacului în grădină, să nu întârziați odată cu recoltarea unui legumicultor neexperimentat?
Fericit
Cum să îngrijești corect un dovleac înainte de recoltare?
Indiferent de mărimea fructelor și de momentul recoltării, există reguli care vor ajuta la protejarea fructelor din grădină de descompunere și dăunători. Întins constant pe partea sa, în contact cu solul, pe vreme umedă, o boabă imensă poate putrezi și poate deveni inutilizabilă. Greșit să facă cei care încearcă să proceseze dovleacul cu o parte putredă. Înainte ca fructele să fi primit daune vizibile, au apărut deja modificări în miez și nu trebuie consumate.
Dovleacul trebuie așezat pe un deal sau o movilă special amenajată, trebuie așezată o placă de lemn sau placaj și acoperită cu o peliculă în timpul ploilor de toamnă. În ultima lună când dovleacul ridică dulceața udare trebuie oprit. Lungimea rădăcinilor, care ajung până la trei metri adâncime, este suficientă pentru a oferi cantitatea potrivită de apă.
Indică faptul că a sosit timpul de recoltare a dovleacului, prima prindere la rece, deoarece chiar și o ușoară înghețare face ca fructele să fie improprii pentru păstrare. De asemenea, puteți ține fructele în grădină pe vreme uscată, acoperind nopțile răcoroase..
Când alegeți un dovleac?
Este posibil să obțineți un dovleac complet copt de pe câmp doar în regiunile fierbinți, când fructele se coacă în mod natural pe câmp mai mult de 4 luni. Dar dovleacul este bun deoarece, pe lângă o perioadă de valabilitate lungă de câteva luni, continuă să se coacă.
Prin urmare, puteți afla dacă dovleacul este copt și cât mai poate să stea pe creastă, știind principalele semne ale pregătirii legumelor pentru recoltare:
- Frunzele tufișului s-au uscat, și-au schimbat culoarea în galben, s-au uscat. Dacă înainte de aceasta nu existau semne de boală antracotică, atunci moartea naturală a frunzei sănătoase este un semn sigur al sfârșitului sezonului de creștere.
- Tulpina devine rigidă, stratul superior este ondulat, se încinge simultan cu tulpina care furnizează hrană. Nu mai este posibil să schimbați dovleacul într-un alt mod fără a încălca integritatea căptușelii.
- Culoarea dovleacului, oricare ar fi ea, de la gri la galben devine mai strălucitoare, modelul este mai vizibil.
- Nu trebuie să existe urme de zgârieturi cu un cui pe crustă. Capacul se întărește și nu izvorăște din apăsarea cu degetele. Un dovleac copt răspunde la bumbac cu un sunet. Dovleacul copt este acoperit cu o acoperire mată, tulpina se separă ușor.
Atunci când recoltați un dovleac, trebuie să-l tratați cu atenție, încercând să nu îl zgâriați. Dacă ceva nu merge bine, sigilați locul daunelor cu o tencuială bactericidă sau nu lăsați leguma deteriorată pentru depozitare.
Un dovleac îndepărtat într-un loc întunecos, rece și uscat se poate coace aproximativ o lună. Puteți păstra fructele în astfel de condiții o perioadă lungă de timp, permițându-vă să utilizați un produs sănătos proaspăt pe timpul iernii..
Este foarte important să se utilizeze soiuri zonate din diferite perioade de atingere a maturității biologice în diferite regiuni. Dar chiar și cel mai mult soiuri de maturizare timpurie coacă aproximativ 4 luni. Prin urmare, în regiunile cu un climat temperat, se folosește metoda de creștere a răsadurilor. O nouă modalitate în regiunile nordice a fost folosirea mini-sere cu încălzire biologică, lăsând sistemul de rădăcină constant cald, și bici în vara scurtă, eliberându-l în aer curat.
Soiurile de maturare timpurie sunt recoltate la sfârșitul lunii august, crescând prin răsaduri. Astfel de soiuri includ tufă Gribovskaya comună, Freckle, Golosemyannaya. Crusta lor este subțire, perioada de valabilitate este de până la o lună..
Soiuri de dovleac mediu de maturare - Zâmbet, Vindecare, Rusă se coacă în 4 luni. Recoltare în septembrie, dar înainte de primul îngheț. Fructele congelate nu sunt potrivite pentru păstrare. Soiurile acestor dovleci durează până la două luni după debutul maturității..
Cele mai valoroase fructe sunt soiurile de maturare târzie cultivate sub soarele de sud. Acestea includ vitamină, Nuca de nuca, Perla. Acești dovleci au o carpă groasă, tare și tare și dulce care se adaugă crud la salate. Soiurile târzii se păstrează într-o cameră răcoroasă până la șase luni. Se recoltează târziu, dar chiar și în sud, maturitatea vine într-o lună sau două.
Datele de maturare indicate pe punga de semințe sunt pentru condiții ideale. Vremea își face propriile ajustări. Prin urmare, este necesar să navigați când să recoltați dovleacul în funcție de vreme, starea plantei și maturarea biologică a soiului..
Când depozitați orice dovleac, este important să nu fie încălcată integritatea aderenței cozii la sân. Dacă există un decalaj în acest loc, o infecție va intra și fătul va putrezi.
Norme de recoltare
Curățarea se efectuează pe vreme uscată, după ce genele sunt bine uscate de umiditatea dimineții. Dacă este încărcat de vreme rea, va trebui să recoltați pe vreme umedă, astfel de fructe trebuie să fie uscate bine. Separați specimenele deteriorate în același timp. Pe vreme caldă uscată, culturile de rădăcini tăiate de pe tulpina principală pot fi încă ținute pe pepene, sub razele soarelui.
Tot ce s-a spus se referă la dovleac ca produs alimentar. Există multe alte soiuri în cultură. Dovlecul Loofah ne oferă pânze de spălare fine și servește ca umplutură în industria mobilei. Acest tip de dovleac este lăsat să crească după îngheț, până când pielea este subțire..
Dovleceii decorativi sunt folosiți pentru artizanatele în arta populară. Prin urmare, înghețarea ușoară nu afectează starea crustei, iar pulpa din aceste fructe nu este aproape niciodată folosită. Prin urmare, fructele decorative se află în grădină sau atârnă mai mult decât soiurile alimentare..
Există anumite date de care grădinarii sunt ghidați atunci când se recoltează. Pentru regiunile de sud, Crimeea, timpul de recoltare a dovleacului este sfârșitul lunii septembrie și începutul lunii octombrie, odată cu posibila maturare a soiurilor târzii în interior. Acestea sunt în principal dovlecei de nucă, foarte gustoși.
În regiunea Moscova, recoltarea ar trebui finalizată până la jumătatea lunii septembrie. În acest caz, ar trebui să țineți cont de prognoza meteo și să evitați întârzierile în alegerea dovlecilor în timpul unei prăbușiri reci..
Siberia este mare și aici, ca și în Orientul Îndepărtat, perioada în care poți alege un dovleac depinde de condițiile climatice regionale.
