Agrotehnica mărului antonovka
Unul dintre cele mai de succes soiuri pentru latitudinile noastre, multe grădinari gândi măr „Antonovka obișnuită”, care combină calitatea înaltă a fructelor și relativă nepretenție în ceea ce privește îngrijirea. Să analizăm caracteristicile biologice ale acesteia și să facem cunoștință cu cerințele pentru plantare și îngrijire ulterioară..
Fericit
- Istoric de reproducere
- Caracteristici biologice
- Descrierea arborelui
- Descrierea fructelor
- Polenizare
- Perioada de maturare
- Randament
- Transportabilitate și depozitare
- Duritate de iarnă
- Rezistența la boli și dăunători
- Cerere
- Reguli pentru plantarea răsadurilor de mere
- Caracteristicile îngrijirii sezoniere a mărului
Istoric de reproducere
„Antonovka” este un soi vechi rusesc central Măr. Există o presupunere că acesta este un hibrid spontan al unui măr cultivat și în creștere sălbatic, care a început să se răspândească din provincia Kursk încă din secolul al XIX-lea..
Primul plantă a fost descris în 1848 de N. I. Krasnoglazov în lucrarea sa „Reguli de pomicultură în câmp deschis, sere, sere, etc. ".
În același secol, unii experți au început să considere „Antonovka” ca o varietate, unind o serie de soiuri înrudite.
Pe baza Antonovka, experții moderni au dezvoltat alte câteva soiuri populare ale soiului: A. dulce "," A. un metru și jumătate ”,„ A. alb ", precum și mai multe variante de soi independente obținute prin încrucișarea" Antonovka obișnuită "cu alte soiuri de meri (de exemplu," Vishnevaya "," Imrus ", "Bogatyr", „Prietenia popoarelor”).
Caracteristici biologice
Vorbind despre trăsături biologice soiuri, este necesar să se procedeze de la caracteristicile pomului și fructelor sale separat, deoarece la cultivarea acestuia, nu numai merele sunt importante, ci și particularitățile creșterii coroanei pe site, fără a mai menține îngrijirea plantei.
Descrierea arborelui
Mărul „Antonovka obișnuit” crește până la 7 m înălțime, caracterizat printr-o coroană rotundă și ușor alungită.
La copacii tineri, ramurile principale sunt mai ridicate spre trunchi și doar în cele din urmă coboară în lateral. Lăstarii sunt acoperiți cu scoarță brună și frunze ovale de culoare verde strălucitor, cu margini inegale și suprafață încrețită.
În perioada de înflorire, pe copac apar flori albe destul de mari, cu o tentă rozalie și petale bine potrivite.
Odată cu vârsta, coroana „Antonovka obișnuită” dintr-o formă ovală devine mai sferică, iar intervenția grădinarilor nu are nicio legătură cu ea.
Descrierea fructelor
Majoritatea fructelor rotunjite ale soiului au dimensiuni destul de mari, adesea cu coaste pronunțate în partea inferioară. Culoarea merelor se schimbă în funcție de perioada specifică de maturare: la început sunt galben-verde, iar cu o păstrare prelungită se îngălbenesc complet.
Pulpa de mere - suculentă și dulce, dar, în același timp, există o ușoară amabilitate în ea, care distinge soiul Antonovka de multe altele.
Întrucât merele stau strâns pe tulpini subțiri sau medii, probabilitatea de vărsare a culturilor este practic zero. Coaja fructelor este netedă, iar aspectul general le conferă calități comerciale excelente.
Polenizare
„Antonovka” este perfect polenizată de alte soiuri, așa că ar fi destul de logic să plantăm mai mulți meri în grădină.
Această caracteristică crește semnificativ cantitatea de recoltă, mai ales dacă soiurile Anis sunt utilizate ca polenizatori pentru Antonovka Obytochnoy., Welsey sau "șofran Pepin".
Perioada de maturare
Soiul este clasificat la începutul iernii, deoarece fructele se coacă în septembrie-octombrie. Perioada specifică în care Antonovka se coace depinde de locația exactă a copacului.
Așadar, de exemplu, în regiunea Moscova, recoltarea fructelor începe la sfârșitul lunii octombrie, în timp ce în Ucraina de stepă sau pe teritoriul Krasnodar pot recolta la sfârșitul verii sau la începutul toamnei..
Cu toate acestea, nu trebuie să plantați soiul în regiunile sudice cu un climat foarte cald, deoarece fructele vor fi mai mici și nu atât de grele..
Randament
Fructificarea activă a unui măr începe abia la 5-7 ani de la plantare puieți, iar la început recolta va fi regulată.
Copacii mai în vârstă nu dau roade în fiecare an și sunt capabili să producă până la 0,5 tone de mere pe cultură. În medie, un pom poate culege 300-400 kg, deși în istorie există cazuri în care a adus la cunoștință un singur adult „Antonovka obișnuit” 1000 kg mere.
Transportabilitate și depozitare
Merele extrase dintr-un copac pot fi păstrate cu succes până la trei luni, tolerând bine transportul, dar pentru a le putea mânca proaspete sau prelucrate pentru conservare cât mai mult timp, merită să ne amintim câteva recomandări:
- nu poți scutura mere din copac, deoarece în locurile de impact, fructele se vor deteriora foarte repede;
- pentru stocarea pe termen lung recolta trebuie să fie luată puțin mai devreme decât de obicei (până ajunge la maturitatea tehnică);
- recipientele pentru utilizare refolosibile trebuie presărate cu o soluție antifungică și uscate bine înainte de a culege merele;
- introducând mere într-un recipient de transport, încercați să evitați să vă loviți unul de altul iar pe pereții cutiei;
- înainte de a pune recolta într-un depozit, depozitare sau pivniță toate fructele sunt sortate, a scăpa de exemplare cu o deteriorare minimă a pielii;
- sortată fructele sunt păstrate în cutii de plastic sau de lemn, umplute cu bărbierit sau învelite în foi separate de hârtie sau hârtie de urmărire;
- temperatura aerului din depozitare trebuie să fie în interior 1,4-1,8 ° C.
În plus, este utilă organizarea unei bune ventilații în zona de recoltare, ceea ce va crește durata de valabilitate a merelor..Duritate de iarnă
Mărul „Antonovka Obytochnaya” se remarcă printr-un nivel ridicat de duritate de iarnă și nu se teme de înghețurile de iarnă, ceea ce reprezintă și un moment pozitiv în timpul plantării și îngrijirii acestuia..
Cu toate acestea, acest lucru este mai adevărat pentru adulți. copaci, dar răsadurile tinere ar trebui să fie protejate suplimentar de iernile fără zăpadă sau de înghețurile timpurii, mulcire lor cal humus (se potrivește în cercul trunchiului într-un strat mic) sau înfășurare material de acoperire Bole.
Rezistența la boli și dăunători
Cu o îngrijire corespunzătoare (spălarea sezonieră, protecția trunchiului împotriva rozătoarelor și înghețurilor, slăbirea la timp a solului etc.) „Antonovka obișnuită” este practic imună la cele mai tipice boli Măr.
În special, este foarte rezistent la râie, transmitând această calitate atunci când traversăm soiuri noi.
cerere
Pe lângă gustul lor uimitor proaspăt, merele Antonovka sunt utilizate pe scară largă în diverse scopuri culinare. Din ele se prepară băuturi (diverse compoturi, suc, vin) și, de asemenea, se fac dulceață, gemuri, gem, gem și chiar marmeladă.
Unele gospodine adaugă acest fruct la ouă varză, ceea ce îi conferă un gust original. În plus, merele din acest soi sunt minunate pentru coacere, umplutură păsări și chiar făcând salate proaspete.
Reguli pentru plantarea răsadurilor de mere
Mărul „Antonovka obișnuit”, a cărui descriere este prezentată mai sus, arată atractiv nu numai în fotografie, deoarece, dacă credeți numeroasele recenzii ale grădinarilor, este destul de profitabil din punct de vedere al creșterii.Cu un nivel ridicat de rezistență la diverși factori adversi, această varietate nu va necesita costuri fizice mari din partea dvs. Cunoașterea de bază despre plantarea unui copac și caracteristicile ulterioare ale cultivării sale vor fi suficiente.
Momentul optim
Puteți planta Antonovka pe site-ul dvs. primăvara sau chiar toamna, principalul lucru este să fiți la timp înainte ca mugurii să se deschidă sau 2-3 luni înainte de apariția primului îngheț (astfel încât pomul să aibă timp să se rădăcineze bine).
Plantarea de toamnă este considerată mai preferabilă, dacă se realizează numai în soluri de pământ negru, în toate celelalte cazuri este mai bine să aștepți primăvara.
Selectarea locurilor
Ca toate celelalte măruri, Antonovka preferă locurile bine luminate, deoarece, dacă nu există o penetrare suficientă a luminii, este posibil să se reducă conținutul de zahăr al culturii sau să se reducă volumul.
De asemenea, ar trebui să acordați atenție umidității. sol și posibilitatea unei ape stagnante, pe care copacul pur și simplu nu o suportă. Dacă pe site-ul dvs. există o probabilitate similară, atunci aveți grijă de un bun drenaj sau așezați o răsad pe un deal.
Pentru o bună creștere și fructificare abundentă, apele subterane sunt permise la un nivel de 2-2,5 m de suprafață.
Asigurați-vă că solul din locația selectată este respirabil și nu diferă la un nivel ridicat aciditate (până la pH 5,6–6,0). Cu rate crescute, puteți adăuga un pic de var la substratul de plantare sau făină de dolomită.
Solurile nisipoase, solide și inundate sunt cele mai potrivite pentru dezvoltarea completă a unui măr, deși se simte bine și pe cernoziomurile leacate.
Pregatirea locului
Dacă decideți să vă plantați „Antonovka” primăvara, solul din locul ales trebuie pregătit toamna (în jurul lunii octombrie).
La plantare toamna, solul este săpat cu 1-2 luni înainte de plantarea răsadului. Prima dată, săpând un site, încercați să selectați totul cât mai atent buruieni, pentru că o plantă tânără este dificil să le fac față.
De asemenea, nu uitați să adăugați îngrășăminte: pentru 1 m² ar trebui să fie 8-10 kg turbă, amestecat cu 100 g superfosfat și 30-40 g de sulfat de potasiu, aproximativ 6 kg compost sau gunoia, precum și 35-45 g sare de potasiu.
Gropile de plantare sunt, de asemenea, săpate în avans: pentru plantarea toamnei - în 1-5 luni, și pentru plantarea primăverii - chiar toamna. Pentru pomul obișnuit Antonovka, precum și pentru multe alte soiuri, mărimea groapei variază între 80–100 cm (lățime) și 80–90 cm (adâncime).
Aceste valori depind nu numai de mărimea sistemului de rădăcină a plantei, ci și de compoziția solului, deoarece pe terenuri extrem de epuizate, pe lângă rădăcini, va fi necesară și plasarea în el a unui substrat nutritiv, datorită căruia planta se va putea dezvolta normal în următorii ani..
Apropo, atunci când îndepărtați partea superioară a solului, care este întotdeauna mai fertil, turnați-l într-o direcție, în timp ce stratul inferior, infertil, trebuie trimis către celălalt. La plantarea unui pom, trebuie utilizat doar stratul superior. Pentru comoditate, marcați locul de aterizare cu o țepă, conținând un cerc cu un diametru de 0,8-1 m înainte de a săpa în jurul său.
Pregătirea răsadurilor
Nu contează de unde ați luat răsadurile dvs.: le-ați pregătit în avans sau le-ați cumpărat gata, înainte de a le planta, trebuie să le inspectați din nou, chiar dacă sunteți absolut siguri de potrivirea lor.
De asemenea, nu uitați să faceți o incizie de control - un test de îngheț. Dacă există rumenire sau îngălbenire a țesuturilor, puteți fi sigur că sistemul de rădăcini al răsadului a suferit de înghețuri de iarnă. În acest caz, trebuie să tăiați rădăcinile pentru a țesuturi intacte..
Aceștia acționează în același mod cu rădăcini putrezite, uscate sau rupte, executând toate manipulările numai cu un cuțit ascuțit cu o lamă decojită..
Este probabil ca o astfel de tăiere sanitară să fi fost deja efectuată toamna, atunci nu este necesar să o repetați, deoarece afluxul de calus a apărut deja pe tăieturile rădăcinilor.
Înainte de plantare, rădăcinile uscate sunt plasate în apă timp de 1-2 zile și dacă observați că, pe lângă rădăcini, coaja s-a încrețit pe tulpină și ramuri, întreaga plantă trebuie „înmuiată”. După timpul specificat, scoarța ar trebui să se niveleze, dar dacă acest lucru nu s-a întâmplat, atunci trebuie să căutați un alt răsad - acesta nu mai este potrivit.
De asemenea, pentru a accelera formarea rădăcinilor va ajuta și regulatori de creștere. De exemplu, puteți dizolva două tablete heteroauxin în 10 litri de apă și puneți rădăcinile mărului în soluție timp de 1-2 ore înainte de plantare.
Procesul și schema
La plantarea mai multor Măr este important să lăsați o anumită distanță între ele, care depinde de dimensiunea preconizată a copacului la vârsta adultă.
„Antonovka obișnuită” se referă la soiuri viguroase, așadar răsadurile sunt așezate la fiecare 3-4 metri, păstrând o distanță de 5-6 metri între rânduri.
După ce pregătiți găurile de plantare și le umpleți cu substratul, conduceți în centrul mizelor drepte și lătrate cu lungimea de 120 cm. De asemenea, nu uitați să slăbiți amestecul de nutrienți și să-l adăugați mai aproape de coajă sub forma unui mic deal. Pe deasupra, solul fertil este turnat fără îngrășăminte, cu un strat de 5-8 cm.
Ulterior, cu plantarea directă, se toarnă același substrat asupra rădăcinilor, ceea ce este o măsură obligatorie pentru a evita scăderea sistemului de rădăcini ca urmare a contactului direct cu îngrășăminte.Arbustul Antonovka este așezat pe o movilă, astfel încât gulerul rădăcinii să se ridice cu 8-10 cm deasupra nivelului solului (pentru comoditate, puteți pune o placă sau o lopată peste groapă). Când solul se va micșora, răsadul va scădea puțin, luând doar poziția normală.
Toate rădăcinile ar trebui să fie răspândite uniform pe movilă și, atunci când umpleți gaura, agitați periodic răsadul, astfel încât golul dintre ele să fie umplut cu substratul. După ce sistemul rădăcină este complet ascuns sub pământ, compactează-l cu piciorul, apăsând piciorul de-a lungul razei tulpinii.
De-a lungul marginii unei găuri complet umplute, turnați un sul de pământ de aproximativ 12 cm înălțime, apoi adăugați răsadul din abundență, adăugând lichid în gaura formată (cel puțin două găleți pe plantă).
A executa udare necesară chiar și pe vreme ploioasă, deoarece această procedură ajută la umplerea golurilor dintre rădăcini și subsidența normală a solului. Dacă există pescăruși, acoperiți-le imediat cu pământ..
Cea mai bună rată de supraviețuire a răsadurilor va fi promovată prin mulcirea solului în cercul aproape de trunchi cu un strat de 5-8 cm de humus, crud de turbă, putrezit gunoi sau rumeguş.
Pentru ca răsadul să poată avea o poziție mai stabilă și să nu se balanseze în vânt, ar trebui să fie legat de gârlă cu o sfoară moale (sub forma unei cifre opt).
Caracteristicile îngrijirii sezoniere a mărului
„Antonovka obișnuită” este o varietate non-capricioasă, cu toate acestea, anumite cerințe trebuie respectate la îngrijirea copacilor. Să aflăm de ce are nevoie un măr pentru o creștere rapidă și fructificare abundentă..
Îngrijirea solului
În primii șapte ani de la plantarea unui măr, este necesar să îndepărtați în mod regulat iarba și orice alte plante din pământ, efectuând buruieni de fiecare dată după glazură.
În ceea ce privește acesta din urmă, se efectuează de două ori pe săptămână, turnând cel puțin o găleată de apă sub fiecare copac. Într-un sezon foarte uscat, crește regularitatea udării, precum și volumul lichidului aplicat.
În timpul săpării de primăvară și toamnă a solului în cercul aproape de trunchi, puteți hrăni mărul cu compuși minerali: superfosfat, clorura de potasiu și cenușă de lemn.
Pentru a păstra umiditatea din sol și pentru a proteja planta de uscarea sistemului de rădăcini va ajuta la mulcirea solului cu rumeguș, humus și putrezit gunoi (grosime optimă a stratului - 8 cm).
Fertilizare
Îngrășămintele pentru Antonovka se aplică de trei ori pe an: după ce zăpada s-a topit (adică la începutul primăverii când săpăm solul din jurul copacului), înainte de înflorirea acestuia și în timpul formării fructelor pe ramuri.
Orice aliment este potrivit pentru hrănire. îngrășăminte minerale, dar dacă folosești organic (de exemplu, suspensie sau excremente de pui), nu uitați că trebuie fermentată și diluată cu apă în raport de 1:10.
Controlul bolilor și dăunătorilor
În ciuda rezistenței sale ridicate la boli și dăunători, în perioadele de epifitotii puternice, susceptibilitatea Antonovka cu cicatrice poate crește până la rate medii, prin urmare, pentru a-l proteja (și în același timp pe tine însuți) de posibilele probleme, este foarte important să folosiți tratamente preventive. fungicide compoziţii.
Măsurile preventive pentru combaterea bolilor includ tratamentul cu arc de Antonovka cu 3% lichid Bordeaux și pulverizarea solului cu soluție de Nitrafen 0,3%. După apariția primilor muguri, copacul poate fi tratat cu 0,5% oxiclorură de cupru.Tăierea și modelarea coroanei
Începând cu cel de-al doilea an de viață, componenta principală a îngrijirii „Antonovka Obytochnaya” este o constantă tăiere ramuri slabe sau uscate și formarea periodică a coroanei. Trunchiul mărului poate fi, de asemenea, scurtat, cu eliminarea a 1/3 din toate ramurile noi.
Odată cu începutul fructării, scurtarea lăstarilor laterali nu se oprește, deși intensitatea procesului ar trebui să scadă ușor. Când arborele împlinește douăzeci de ani, tăiați de la ½ la 1/3 ineluri perene.
Cu cât sunt mai mulți pe copac, cu atât trebuie să eliminați. În plus, nu uitați de cele anuale tăiere, inclusiv înlăturarea celor deteriorate, uscate, strâmbe, bolnave și aproape de restul ramurilor.
Protecție împotriva vremii reci și a rozătoarelor
În primii trei ani de la plantare, pentru a proteja plantațiile tinere de înghețarea sistemului de rădăcini, acestea sunt spudded pentru iarnă, acoperind solul cu un strat de 10-12 centimetri de mulci de putrezire compost sau humus.
În plus, pentru a proteja butoiul de rozătoare și alți dăunători, trebuie tratat cu o soluție de cretă sau lapte de var var (folosit pentru copaci mai în vârstă). Înainte de primele înghețuri, trunchiul este, de asemenea, legat cu burlap sau material de acoperiș, iar pentru o mai bună protecție împotriva șoarecilor, acestea sunt în plus împrejmuite cu ramuri de molid sau o plasă.
Pe aceasta, poate, totul. Acum știți despre particularitățile cultivării pomului de mere Antonovka Obytochnaya și puteți obține cu ușurință o recoltă bună de mere dulci-acrișoare.
