Cum să plantezi corect ghimbirul acasă

Astăzi este dificil să numești patria exactă a ghimbirului. Diferiți experți numesc diferite părți ale lumii de unde ar fi putut să vină. Ar putea fi atât India, cât și Asia de Sud-Est. Cu toate acestea, un lucru este sigur: această plantă s-a răspândit în toată lumea și are o cerere mare peste tot. Mulți sunt interesați de cum să plantați rădăcina de ghimbir acasă.

informatii generale

Înainte de a planta ghimbirul într-un ghiveci acasă, trebuie să știți dacă este posibilă o astfel de cultivare. Plantarea și îngrijirea unei plante pe un teren personal este posibilă numai în Indonezia, Australia și sud-estul Indiei. În țara noastră, puteți planta și cultiva corect ghimbirul în sol deschis numai ca anual în latitudinile sudice. Cu toate acestea, experții și amatorii spun că este foarte posibil să plantezi ghimbir acasă corect. Pentru a face acest lucru, trebuie cultivat pe un pervaz cu toate mijloacele necesare..

Primul pas este să alegeți ghiveciul potrivit pentru plantare. Trebuie să alegeți un recipient cu o înălțime mică, dar cu un fund plat și lat, deoarece ghimbirul crește larg. Pe fundul vasului trebuie turnat un strat de drenaj de aproximativ 3-4 centimetri înălțime..

Pentru creșterea ghimbirului, cel mai bine este să folosiți amestecuri speciale de sol care includ diferite tipuri de sol. Cea mai populară opțiune este să folosiți humus cu frunze, nisip și pământ. Ele trebuie luate în aceleași proporții. Cu toate acestea, unii experți susțin că orice sol este potrivit pentru cultivarea ghimbirului. Principala condiție este o densitate mică și slăbiciune..

Dacă vorbim despre condiții naturale în care ghimbirul se simte confortabil, atunci climatul cel mai cald cu multă iluminare trebuie menținut în jurul uzinei. Cel mai bine este să plantați planta într-o zonă umbrită cu umiditate ridicată. În acest caz, trebuie să existe o iluminare bună. Dacă se ia decizia de a planta ghimbirul la soare deschis, atunci la mijlocul fiecărei zile este necesar să umbriți planta, astfel încât să nu se usuce..

Ghimbirul se simte excelent în iluminarea difuză, din care preia substanțele necesare dezvoltării. Cu toate acestea, lumina directă a soarelui afectează destul de grav planta. Potrivit experților, locul ideal pentru cultivarea rădăcinii de ghimbir este o seră echipată corespunzător..

Întreaga procedură de cultivare a acestei plante poate fi împărțită în trei etape principale:

1. Pregătirea oalei și rădăcinilor.
2. Procedura de plantare și îngrijire în timpul dezvoltării.
3. Recoltarea și depozitarea.

Dacă vorbim despre un apartament sau o casă privată în care vrei să crești o plantă, un balcon sau loggia este cel mai potrivit. În acest caz, este necesar să se monitorizeze în mod regulat că planta nu se arde de razele soarelui..

Procedura de aterizare

În Rusia, recolta de ghimbir are loc toamna. Planta se dezvoltă în termen de șase luni, deci cel mai bun moment pentru plantare este în lunile de iarnă. În primul rând, trebuie să alegeți materialul adecvat de plantare care va fi plasat în sol. Rădăcina poate fi achiziționată în orice supermarket, examinând cu atenție toate opțiunile până când este selectată una de calitate. Trebuie să aibă o piele netedă, fără deteriorarea mecanică a suprafeței, urme de putregai și îngheț.

Cel mai bine este să alegeți o rădăcină ușor umedă, dar problema ghimbirului uscat poate fi rezolvată cu ușurință prin înmuierea în apă călduță simplă timp de câteva minute. Principala condiție pentru alegerea unei rădăcini este prezența mugurilor de lăstari pe ea. Dacă sunt absenți, o astfel de plantă nu va germina oricum. Pregătirea rădăcinilor trebuie făcută prin analogie cu cartofii. Se taie astfel încât să existe 2-3 muguri de trage pe fiecare lob.

După aceea, puteți începe procedura de plantare a rădăcinii în pământ. Pentru a face acest lucru, este așezat într-un substrat pregătit anterior cu ochii în sus. Adâncimea de imersiune nu trebuie să depășească 3 centimetri. Următorul pas este să udăm planta cu apă și să o scoatem într-un loc umbrit. Temperatura trebuie să fie în jur de 15 ° C. După aproximativ 1-2 săptămâni, primele lăstari încep să apară. Dacă acest lucru nu s-a întâmplat, s-a făcut o greșeală la un moment dat. Posibil a fost aleasă o rădăcină infertilă.

Îngrijirea în creștere

Când apar primele lăstari, puteți trece la etapele următoare de creștere. După cum am menționat anterior, ghimbirul atrage umiditatea, căldura și lumina ambientală. În acest sens, este necesar să așezați oala într-un loc cald, cu umbră parțială, precum și să organizați sistemul de irigație corect.

Temperatura aerului în primele etape de cultivare nu trebuie să scadă sub 18 ° C. În caz contrar, planta va începe să se apere și să treacă în modul de hibernare. Cea mai potrivită temperatură pentru o dezvoltare adecvată trebuie să fie de 25-26 ° C. Acasă, puteți crește ghimbir până la 100 de centimetri înălțime. Acest lucru este posibil în cazul îngrijirii și selectării corespunzătoare a tuturor produselor necesare. Fiecare parte a plantei are un parfum plăcut de lămâie.

Când creșteți, udarea ghimbirului trebuie abordată cât mai atent, pentru a nu permite uscarea solului. De asemenea, nu este nevoie de apă în exces. În ambele cazuri, planta poate muri. După fiecare udare, se recomandă să slăbiți ușor solul, astfel încât umiditatea să poată circula mai bine. Dacă doriți, puteți adăuga diverse pansamente la plantă..

Acestea includ:

• Azot - vă permite să îmbunătățiți creșterea frunzișului plantelor.
• Fosforul - stimulează dezvoltarea corespunzătoare a sistemului radicular.
• Potasiu - ajută la formarea mugurilor în timp.

Recoltarea și depozitarea

După șase luni de creștere corectă a plantelor, recolta rezultată poate fi recoltată. Acest lucru ar trebui să fie pregătit în avans. Deja la începutul toamnei, este necesar să se reducă treptat cantitatea de udare, astfel încât până la jumătatea lunii rădăcinile plantei să se usuce puțin. Apoi le puteți săpa..

După ce ghimbirul este îndepărtat complet de pe pământ, trebuie clătit complet sub apă caldă și uscat. În pasul următor, planta este trimisă într-o zonă de depozitare întunecată și uscată. Temperatura din acest loc nu trebuie să depășească 4 ° C. Un subsol este cel mai potrivit pentru acest lucru..

Puteți păstra ghimbirul și într-un frigider obișnuit. Este necesar să înfășurați planta în hârtie pergament și să vă asigurați că rădăcinile sunt cât se poate de uscate. Această metodă vă permite să păstrați recolta timp de o lună. Congelați ghimbirul dacă este absolut necesar. Cu toate acestea, în acest caz, el își va pierde toate proprietățile utile și medicinale. Rezultatul este doar un condiment delicios pentru feluri de mâncare. Se recomandă utilizarea acestei metode de stocare doar ca ultimă soluție..

Timp de șase luni, ghimbirul poate fi păstrat la temperatura camerei. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie bine uscat. Cu toate acestea, înainte de utilizare, planta trebuie înmuiată în apă caldă timp de 5-6 ore..

Ghimbirul poate fi cultivat cu ușurință în latitudinile medii, chiar și pe pervazul tău. Acest lucru nu necesită un climat tropical pe site și crearea altor condiții exotice de care planta are nevoie. Este suficient doar să organizezi corect sistemul de creștere și să monitorizezi în mod regulat dezvoltarea rădăcinilor, oferindu-le toate substanțele necesare.