Caracteristici de creștere a ghimbirului acasă

Proprietățile benefice ale ghimbirului sunt cunoscute de mult timp. Ameliorează simptomele unei răceli, ajută la creșterea apărării organismului, normalizează tensiunea arterială, îmbunătățește compoziția sângelui și menține corpul în formă bună. Este util pentru adepții unui stil de viață sănătos să știe că cultivarea ghimbirului acasă oferă un produs ecologic care poate fi utilizat atât pentru gătit, cât și pentru scopuri medicale..

Caracteristici biologice ale ghimbirului

În mediul său natural, planta poate fi găsită în pădurile tropicale din Asia de Sud. Are un tubercul de rădăcină îngroșat de culoare galben deschis. Cererea de ghimbir este explicată prin compoziția sa bogată., care include uleiuri esențiale, aminoacizi esențiali, vitamine B și substanțe rășinoase care dau produsului un gust arzător.

Tulpinile asemănătoare se pot întinde până la un metru și jumătate în înălțime. Lungimea plăcilor de frunze este de 20 cm. Dacă urmați toate regulile pentru creșterea rădăcinei de ghimbir acasă, atunci planta va avea flori spectaculoase cu o formă neobișnuită.

Așternut

Rădăcina se dezvoltă pe deplin în 8-9 luni. Dacă intenționați să plantați o plantă în aer liber, este necesar să plantați răsaduri de la începutul iernii pentru a avea timp să recoltați cultura înainte de începerea înghețului. Este necesar să crești rădăcină de ghimbir acasă conform următoarei scheme:

1. Alegerea materialului de plantare. Sunt adecvate numai tuberculii rădăcini proaspete cu suprafață netedă elastică și muguri vii. Acesta este principalul factor pentru a permite ghimbirului să germineze acasă. Este necesar să le împărțiți în fragmente separate de 5-8 cm, astfel încât fiecare piesă să aibă cel puțin un ochi.
2. Pregătirea cailor. Pentru a preveni răspândirea ghimbirului în timpul transportului și depozitării, acestea sunt tratate cu un compus special care împiedică creșterea lăstarilor verzi. Pentru a elimina complet substanțele chimice, rădăcina este înmuiată în apă caldă timp de 2 zile. Pentru dezinfectare, puteți adăuga soluție Fitosporin, mangan sau sodă în apă.
3. Alegerea capacității. Rădăcinile plantei nu pătrund adânc, așa că o oală largă superficială va face. În partea de jos, asigurați-vă că puneți un strat de drenare de cel puțin 2 cm. Ca substrat, puteți lua din grădină sol sau flori universale. Este util să adăugați cărbune sau cenușă de lemn pe solul grădinii pentru a preveni putregaiul rădăcinilor.
4. Aterizare. Rădăcinile înmuiate sunt plasate în mugurii pregătiți de sol până la o adâncime de 2-3 cm. Aproximativ aceeași distanță trebuie să rămână până la marginea ghiveciului. Acoperiți recipientul cu folie și așezați-l într-un loc cald și luminos.
5. Apariția germenilor. Cu condiția ca umiditatea aerului să fie suficientă și temperatura să fie menținută de cel puțin 25 de grade, răsadurile vor apărea în aproximativ două săptămâni. Frigul poate determina lăstarii să se îngălbenesc și să oprească dezvoltarea lor..

Îngrijire de ghimbir în interior

Pentru a obține o recoltă bună, este important să menținem umiditatea optimă a solului pe tot parcursul sezonului de creștere. Îngrășăminte minerale și organice se aplică la fiecare două săptămâni. Este mai bine să alegeți formulări lichide. Atunci când alegeți un pansament pregătit, amintiți-vă că planta are nevoie de azot pentru a crește masa verde. Formarea mugurilor poate stimula potasiul, iar fosforul este necesar pentru a crește rapid tuberculul.

Desfacerea solului este utilă pentru ghimbir. Aceasta trebuie făcută a doua zi după udare, adâncindu-se cu nu mai mult de 1 cm. La începutul toamnei, partea de deasupra plantei începe să se îngălbenesc și să moară. Udarea trebuie redusă și apoi oprită complet în pregătirea pentru recoltare. Rizomii sunt scoși din sol, agitați, tăiați rădăcini mici și uscate la soare timp de câteva zile.

Pentru a păstra culturile, va face o pivniță sau raftul de jos al frigiderului. Rădăcinile sunt învelite în șervețele, așezate în pungi de hârtie și puse într-un sertar cu legume. În această formă, ghimbirul poate rămâne proaspăt până la câteva săptămâni. Pentru o păstrare mai lungă, este necesar să plasați produsul în borcane sigilate sau pungi din care este pompat aerul și introdus în frigider.

Puteți îngheța o rădăcină întreagă, tăiată în bucăți, răzuită, precum și o întreagă, înfășurată într-o peliculă.

Aterizare pe un teren personal

Mai întâi trebuie să plantați rădăcina de ghimbir acasă. Când apar lăstari, planta este transferată pe pământ deschis. Pentru a se simți mai bine, este necesar să se asigure condiții favorabile pentru dezvoltare:

• un teren este potrivit pentru grădină, ușor umbrit de lumina directă a soarelui;
• răsadurile trebuie pulverizate periodic cu apă caldă;
• fertilizați solul cu o mulleină diluată cu apă în proporție de 1:10, în august puteți trece la hrănirea potasului;
• solul trebuie să fie întotdeauna umed, dar fără acumularea de apă;
• cu ceva timp înainte de recoltare, udarea este oprită, astfel încât solul să se usuce.

Cultivare în scopuri decorative

Planta înflorește foarte frumos, dar pentru a da posibilitatea mugurilor să se formeze, tuberculul nu este dezgropat. Dacă crești ghimbir de la rădăcină acasă, va înflori în al doilea an de viață.. Este nevoie de un vas mai strâns, pentru a stimula apariția rinichilor.

În scop decorativ, se cultivă următoarele varietăți de ghimbir:

• kasumunar - cu flori albe de zăpadă, asemănătoare orhideelor;
• Japoneza - înflorește devreme, are o aromă plăcută;
• violet - flori strălucitoare pe tulpini puternice;
• minunat - are o perioadă lungă de înflorire și muguri stacojii.

Cu o îngrijire corespunzătoare, planta poate crește într-un singur ghiveci timp de câțiva ani. Iarna, udarea este redusă, solul trebuie să fie ușor umed.

Odată cu sosirea primăverii, nevoia plantei de umiditate crește. Este necesar să se facă un îngrășământ pentru flori.