Caracteristici ale soiului tukai: cum să plantezi și să crești struguri de desert coapte devreme

Caracteristicile soiului de struguri Tukay

Grădinarii cu experiență cultivă cu succes acest hibrid rezistent la îngheț și fără pretenții de câțiva ani în Regiunea Pământului Negru Central, în Regiunea Moscova, Belarus și Ucraina. Tukai se reproduce destul de bine în colțurile îndepărtate ale țării noastre - în regiunile nordice, în nord-vestul, în Bashkiria și în Transbaikalia. Faptele istorice arată că caracterul „genial” al acestui strugure de masă se bazează pe trăsăturile „parentale” ale două soiuri extraordinare, care au fost apreciate de multă vreme în țara noastră și în Europa..

Istoria creșterii unui hibrid matur timpuriu

Hibridul Tukai este rezultatul muncii fructuoase a crescătorilor de Novocherkassk din VNIIViV, numit după Ya.I. Potapenko, care a traversat două soiuri de struguri complet diferite. Yakdona din Asia Centrală la mijlocul sezonului (Ak Yakdona înseamnă „o sămânță”) cu bucheți mari și boabe rotunde, de culoare galben deschis, dar cu gust simplu, care necesită adăpost pentru iarnă, combinat cu boabele de struguri de matcă de matură rezistente la îmbătrânire timpurie din Muscat, cultivate în Kuban la sfârșit. Anii 50 ai secolului trecut. Perlele au ciorchini de dimensiuni medii, mai devreme această varietate fructuoasă a fost cultivată la scară industrială - iernează în câmp deschis, fără protecție specială împotriva înghețului.

La mijlocul sezonului soiul Yakdona și strugurii timpurii Pearl Sabo - soiuri „părinte” ale hibridului Tukai

Rezultatul a fost un Tukai hibrid foarte timpuriu, viguros și nedemne de sol, cu o nucșoară pronunțată și o dulceață moderată..

Indicatori tehnici ai strugurilor Tukay

Termenii de maturare timpurie ai soiului Tukai (90-95 zile) sunt moștenite din strugurii Pearl Sabo, iar hibridul își datorează o creștere înaltă (1,5-3 metri) și o bună maturare a viței de vie lui Yakdone. Tukai a moștenit, de asemenea, grame mari și verzi puternice de la ea. Ciorchine de struguri cilindro-conice ușor desfășurate câștigă în medie 800 g, unele - mai mult de un kilogram.

Culturile de fructe ale hibridului de struguri Tukai ajung uneori la 1,5 kg

Galben-verde, uneori aproape alb (chihlimbar în maturitate completă), fructe de pădure rotunde cu nucă bogată de nucșoară și piele densă ating 3-5 g. Carnea este moderat dulce, ușor acru, parfumat, plăcut la gust. Conținut de zahăr în fructe - 19%, acid - 7 g / l.

• boabele din forma hibridă prezentată sunt păstrate mult timp;
• stai strâns pe ciorchine și rar zdrobi;
• nu crăpați sau deteriorați viespile.

Florile sunt bisexuale, ceea ce facilitează procesul de fertilizare și nu necesită apropierea polenizatorilor.

Ciorchine înflorite de struguri Tukai sunt libere și lungi

Frunze - verde profund, cu margini solide și un mijloc ușor tăiat.

Caracteristicile unei culturi iubitoare de căldură

Tukaya vine matura cu 85%. Randamentul mediu pe plantă este de aproximativ 20 kg în condiții meteorologice favorabile. Principala condiție este temperatura medie zilnică în perioada de creștere + 20 ° C și absența gerurilor recurente. Când sunt propagate prin butași, răsadurile se rădăcină rapid și încep să dea roade în anul 2-3.

Prima recoltă dintr-o viță de vie se obține la 95-105 zile de la înflorire. De regulă, în sudul și sud-estul țării noastre, Tukay se coace mai devreme - la mijlocul sfârșitului iulie. În acest moment, fructele de pădure devin dulci și suculente, încep să dobândească o culoare crimson - ciorchinii câștigă în greutate până la 600-800 g. În regiunile nordice și în Rusia centrală, acest strugure copt timpuriu este cam târziu odată cu recolta, primele boabe coapte cu aromă de miere pot fi gustate la începutul lunii august , se maturizează complet - până în 10-15 august. Fructele de soare Tukai sunt apreciate pentru faptul că nu sunt deteriorate în timpul transportului și își pot păstra forma inițială și nu se pot deteriora în 4-5 luni de la data tăierii. Ciorchinii de struguri sunt de obicei depozitați într-o cameră rece și uscată, la o temperatură de +6 +8 ° C. Recoltarea se păstrează cel mai bine pe rafturile din lemn și în cutii, precum și în stare suspendată pe elemente de fixare speciale.

Vița de vie a hibridului Tukai păstrează prospețimea o perioadă lungă de timp în stare suspendată, sub rezerva nivelului de umiditate și temperatură în depozitare

Pentru a nu supraîncărca acest soi, care nu tolerează fructificarea abundentă, se recomandă să lăsați 40–45 ochi la tăierea unui tufiș, în timp ce sarcina pe o viță de vie nu trebuie să depășească 5–7 muguri (tăiere medie). Merită să ne amintim că Tukai este capabil să producă o cultură din muguri de înlocuire, iar cu un număr mare de ciorchine, boabele devin mai mici și acri. În timpul sezonului de creștere, este imperativ să îndepărtați lăstarii slabi și să normalizați randamentul, lăsând doar 3-4 ciorchini de fructe pe o tulpină. Arbustul de struguri Tukay nu rezistă la cel mult 25-30 de lăstari.

Hibridul nu este predispus la supraîncărcare, deoarece cu un număr mare de ciorchine, fructul de pădure devine în cele din urmă mai mic și uneori mazăre. În plus, cultura iubitoare de umiditate nu tolerează umezeala, deoarece nu are cea mai puternică imunitate la mucegaiul praf și la mucegaiul praf..

O tulpină viguroasă a hibridului Tukai este recomandată să fie cultivată pe un spalier cu două planuri sau un suport metalic puternic. Strugurii Tukai necesită adăpost de iarnă atunci când sunt culturi în Rusia Centrală, Urale și Siberia, în ciuda faptului că cultura de maturizare timpurie este considerată rezistentă la iarnă și poate rezista la înghețuri de până la + 23 ° C. În regiunile de sud ale Rusiei, Tukai este foarte rar îndepărtat din suport, este suficient doar pentru a coborî părțile perene ale „mânecilor” mai aproape de sol și a le acoperi cu un material izolant nețesut.

Tukay are o rezistență medie la mucegaiul praf și la alte boli, de aceea este necesar un tratament profilactic cu fungicide. Dacă fructele de pădure sunt deteriorate de viespe, ciorchinele sunt așezate în pungi de plasă direct pe viță de vie. Acest lucru nu va împiedica maturarea strugurilor și va păstra fructele de la insectele cu dinți dulci, precum și de la fisuri și lovituri..

Maturizarea timpurie Tukai este polenizată cu 90% doar pe vreme caldă și uscată, ploioasă și umedă provoacă vărsarea periilor de înflorire și nu favorizează polenizarea. S-a dovedit empiric că soiurile de struguri timpurii pot cultiva o viță de vie și pot da o recoltă excelentă pe orice sol, dacă vremea nu dă greș și proprietarul site-ului nu uită că planta are nevoie de hrănire și udare obișnuită cu apă caldă și decontată. Pe banda de mijloc, Tukay este deja turnat la mijlocul lunii august și achiziționează muscat subțire. Dar pentru a obține boabe mari pe ciorchini, eliminăm aproximativ 25-30% din paniculele înflorite, o astfel de raționare ne permite să părăsim cele mai puternice ciorchini și să direcționăm toată forța de creștere pentru a coace fructele rămase. De asemenea, eliminăm întotdeauna excesul de creștere la baza trunchiului, deoarece Tukai nu tolerează ușor umezeala și vremea umedă. Prin urmare, soiul necesită cel puțin 3-5 tratamente preventive pentru mucegai și oidiu. În aceleași scopuri, efectuăm urmărirea - un fragment de lăstari coronați în exces și frunze tinere. Dacă această procedură nu se realizează la fiecare 3 săptămâni, strugurii se depășesc și se transformă într-o bilă verde, mai ales dacă vremea este însorită și fierbinte, iar vița de vie primește udări abundente. Procesăm vița de vie cu Strobi înainte de înflorire, Ridomil - cu doar 3-4 zile înainte de dezvăluirea pedunculilor. În scopuri preventive, folosim Fitosporin și Teovit. În zona noastră de viticultură, acest hibrid, cu un adăpost modest, cu ramuri de pin și burlap, rezistă înghețului până la -30 ° C. Tukay este într-adevăr dulce în maturitate deplină, ca stafidele, și are o nucșoară foarte plăcută care durează chiar și după ger.

Caracteristici de cultivare soiuri de struguri Tukay

Tehnica de cultivare a formei hibride Tukai este similară cu alte soiuri de struguri timpurii. Dacă groapa de plantare este așezată corespunzător, nu există ape subterane în apropiere și există clădiri în apropiere, vița de vie va fi protejată de vânturile reci în timpul iernii, iar sistemul de rădăcini nu va putrezi și nu va îngheța în timpul înghețurilor severe. Există mai multe moduri de plantare a strugurilor Tukay, deoarece o varietate de maturare timpurie este adesea cultivată în latitudinile nordice, în Urale și în regiunea Moscova. În cazul în care există apariția subterană, merită să fiți atenți la unele dintre caracteristicile plantării unei vițe de vie.

Plantarea hibridului Tukai în pământ deschis

Plantarea de primăvară este începută pe banda de mijloc la sfârșitul lunii aprilie, până când mugurii au înflorit, dar terenul s-a încălzit deja suficient. Toamna, strugurii sunt plantați de la începutul lunii septembrie până la primul îngheț (până la jumătatea lunii octombrie).

Soiul de struguri de masă prezentat iubește lumina soarelui și se înrădăcinează bine în zonele de nisip și nisip. Tukai este plantat într-o zonă ventilată pentru a evita dezvoltarea bolilor fungice, cu condiția ca plantațiile să se încălzească bine și să nu fie afectate de vânturile nordice în timpul iernii. În nord, strugurii se plantează mai des primăvara, în regiunile sudice - se înrădăcinează bine toamna. Plantarea poate fi realizată în șanț - în rânduri sau sub formă de tufișuri cu picioare libere.

Tukai care crește de-a lungul zidurilor clădirilor este protejat de vânt

Înainte de plantare, rădăcinile strugurilor sunt înmuiate pentru o zi într-o soluție de orice stimulator de creștere (Epin, Zircon), pregătită conform instrucțiunilor.

1. Dacă apa subterană este mai adâncă decât un metru, pregătiți o groapă de plantare standard 80-90 cm adâncime, în partea de jos a căreia, în primul rând, turnați o găleată de lut cu un amestec de sol negru.
2. De asemenea, aici este îngropată o conductă de drenaj cu un diametru de 5-7 cm, următorul strat de drenaj din pietrișul și ramurile.
3. Apoi, amestecul de turbă cu nisip și sol negru este turnat în gaură - o găleată la un moment dat. Acest nivel fertil ocupă 1/3 din groapa de plantare, puteți adăuga 1 litru de cenușă, 100 g sare de potasiu, 100 g superfosfat și jumătate de găleată de gunoi de cai proaspăt.
4. Strugurii se coboară (2 primii ochi sub nivelul solului) într-o gaură de plantare udată (2-3 găleți de apă decontată), se răspândesc rădăcinile și se presară cu un amestec de turbă și nisip (strat 15-20 cm).
5. De sus, cercul de trunchi este mulat cu paie sau ramuri, ace sau rumeguș, acest lucru economisește de secetă în sezonul cald.
6. După plantare, o răsaduri tinere este legată și tăiată în 2-3 frunze.

Gaura de plantare a strugurilor trebuie să fie spațioasă, deoarece rădăcinile viței de vie nu cresc doar în jos, ci și în laterale

Merită să luăm în considerare faptul că Tukay nu tolerează acoperirea cu apă, care suprasaturază solul cu săruri și var.. Pe solul mlăștinos și salin, este imposibil să obțineți o recoltă bună din acest hibrid, cu excepția cazului în care se iau toate măsurile pentru reducerea umidității solului. Când se planifică plantarea strugurilor într-o zonă cu ape subterane situate strâns, iar în primăvară, locul de plantare este adesea inundat, este necesar să se prevină condiții nefavorabile pentru cultivarea strugurilor Tukai timpurii..

1. În jurul podgorii este săpat un șanț sau o mică groapă sub forma unui lac pentru a scurge apa.
2. Ei încearcă să planteze vița de vie pe dealuri și creste înalte, până la o jumătate de metru lățime și înălțime de 0,6–0,8 m. Rădăcinile de suprafață (rouă) vor rămâne în stratul superior al solului (la o adâncime de 15-20 cm), rădăcina centrală va trece adânc prin apa (mai mult de 0,5 m).
3. În gaura de plantare trebuie să existe un strat de drenare de cel puțin 20-30 cm.

Atunci când apa este aproape de apă, adăpostul pentru iarnă se efectuează numai într-un mod uscat, astfel încât podgoria să nu dispară și să nu moară din cauza înghețării sistemului radicular. Mai întâi, un strat de nisip sau turbă este turnat sub formă de movilă, apoi ramuri de molid sau țesătură nețesută și, în cele din urmă, arcuri acoperite cu lutrasil sau burlap. Această metodă este relevantă în special pentru regiunea Moscovei cu zone mlăștinoase și pentru regiunile nordice ale țării noastre..

Reprezentarea schematică a unei gropi de plantare pentru struguri

În primul an, tulpina dezvoltă 2-4 „mâneci” și crește cu 1,5-2 metri.

Când nivelul apei subterane este ridicat, irigarea se poate face de 2 - 4 ori mai rar decât pe solurile normale - acesta este un moment pozitiv al apropierii apelor subterane. Dar trebuie amintit că vița de vie poate rezista la prezența apei subterane curgând până la 1,5-2 luni, umiditatea stagnantă provoacă putrezirea sistemului radicular și moartea plantei.

Cum să aibă grijă în mod corespunzător de struguri de maturare timpurie Tukay

Principalele metode de creștere a randamentului unui hibrid de maturare timpurie este irigarea viței de vie, în special sfârșitul lunii mai - iunie, cu excepția perioadei de înflorire - introducerea îngrășămintelor organice și a îngrășămintelor minerale, tăierea și fragmentarea excesului de lăstari și frunziș.

Fragment și îndepărtarea inflorescențelor

Fragmentul lăstarilor și raționarea ciorchinilor se efectuează primăvara, deoarece soiul este predispus la supraîncărcarea inflorescențelor, ceea ce afectează calitatea culturii. Cu plantații îngroșate în hibridul Tukai, frunzele sunt subțiri. Îmbunătățește fotosinteza și aerisirea viței de vie.. Cel mai adesea, frunzișul este îndepărtat în partea inferioară a tufei, deoarece subțierea „superioară” poate provoca arsuri solare în fructe.

Pentru a obține o creștere uniformă a lăstarilor și ciorchinilor, pentru a îmbunătăți condițiile de polenizare și formare a fructelor, în mai este efectuat un fragment inițial de lăstari (formarea unui tufiș). În același timp, lăstarii slabi, care înlocuiesc, sunt desparti perfect (rămân mugurii principali și inactivi) pe mâneci și tulpină. După 2-3 săptămâni, când apar primele inflorescențe, se realizează fragmentul principal (ciupit și ciupit). Îndepărtați lăstari duble, tripli, slăbind tufișurile și antenele tinere, care nu au un punct de creștere. Un fragment de lăstari se efectuează până când internodii sunt grosieri și mai rămân 2 săptămâni înainte de înflorire.

Pășunatul vă permite să eliminați creșterea în exces și să îmbunătățiți randamentul

Pe lăstari, îndepărtați inflorescențele superioare slabe, în favoarea celor inferioare, lăsând 2-4 ciorchini. Pentru ca lăstarii puternici să se dezvolte pe soiul Tukai, iar fructele sunt mari și dulci, subțiarea ciorchinilor se realizează chiar și în timpul formării fructelor, când fructele de pădure sunt deja de dimensiunea unei mazăre. Această procedură vă permite să oferiți lăstari de fructe cu nutrienți, să crească greutatea ciorchinilor și dimensiunea boabelor..

Întrucât Tukay este un strugure de desert care acoperă, acesta este adesea format într-un mod asemănător fanilor. Această abordare implică formarea mai multor lăstari puternici („mâneci”) emanate de la baza tijei scurtate.

Video: un fragment de lăstari în plus pe struguri (primăvara)

Top dressing

Deschideți Tukai primăvara la o temperatură de +10 + 12 ° C și efectuați prima prelucrare a foii cu uree și sulfat de cupru (conform instrucțiunilor).

Pentru a îmbunătăți formarea ovarelor, acestea sunt pulverizate "pe foaie" cu produse biologice Maxicrop sau Ovar. Pentru stimularea creșterii fructelor și îmbunătățirea gustului, buchețele în timpul înfloririi sunt tratate cu biostimulante (Beneficiu) care conțin aminoacizi și vitamine. Cel mai adesea strugurii sunt hrăniți cu preparate care conțin bor (Solyubor DF, Vuksal combi B) de trei ori - înainte, în timpul și după înflorire. Mulți ani de experiență arată că borul îmbunătățește fertilizarea ciorchinilor.

În plus, Tukai ca cultură agricolă răspunde la fertilizarea organică și minerală. În primul an de plantare, vița de vie nu este „hrănită”, toți anii următori trebuie aduși în materie organică - primăvara, prin săparea directă a gunoiului de grajd în cercul apropiat al viței. Hrănirea rădăcinilor se efectuează din nou cu 3 săptămâni înainte de înflorire. Se introduce un îngrășământ complex care conține azot, fosfor și potasiu: 20-25 de sulfat de potasiu sau sare de potasiu, 25 g de azotat de amoniu și 50 g de superfosfat sunt diluate într-o găleată de apă. Folosiți 200 g de soluție pe tufiș și apă-l din abundență (6-8 găleți de apă).

Îngrășămintele cu azot se aplică numai în prima jumătate a sezonului de creștere, îngrășămintele cu potasiu sunt necesare pentru formarea fructelor și afectează gustul fructelor de pădure.

Pentru hrănirea foliară, care se efectuează de două ori înainte de înflorire, cu un interval de 2 săptămâni, se prepară o soluție de superfosfat: 200 g de îngrășământ se infuzează în 1,5 litri de apă pentru o zi. Aduceți volumul la 2 litri, diluați cu 50 g sulfat de potasiu într-un bol separat. Soluțiile sunt combinate, aduse la 10 litri de apă și se adaugă 15 g sulfat de mangan. Pentru a împiedica soluția să se evapore rapid din frunze, raportați 30 g de glicerină și 100 g de zahăr. Pansamentul de vârf final se aplică pe frunze folosind un pulverizator pe vreme uscată și calmă, în proporție de 2-4 litri pe tufiș Tukai în vârstă de 2-3.

Video: hrănirea pasivă a strugurilor cu materie organică (toamna)

Udarea

În timpul sezonului de creștere, strugurii Tukay sunt udate în fiecare lună - rareori, dar abundent pentru a menține nivelul de umiditate al solului. Se obișnuiește să irige vița de vie printr-o țeavă de scurgere sau în șanțuri săpate de-a lungul cercului aproape de trunchi (30-40 cm de trunchi) cu o adâncime de 20-30 cm. Cantitatea de apă necesară pentru a uda eficient pământul depinde de vremea și compoziția solului. Loamul nisipos este udat din abundență - 20-30 l, chernozem și loam - 10-15 l.

Aplicarea de mulci ajută la reținerea umidității. Irigarea prin picurare în pod vă permite să economisiți bani, să irigați cu apă caldă decontată și să asigurați pătrunderea lichidului până la adâncimea necesară.

Udarea automată a podgoriilor economisește timp și efort

Nu se recomandă udarea strugurilor în timpul înfloririi prin stropire. Merită să ne amintim că irigarea tufei de struguri Tukai cu apă cu gheață poate duce la o pierdere parțială a randamentului. Pentru a crește rezistența la îngheț, se organizează udări abundente de primăvară. Un punct important este irigarea cu încărcare cu apă, care asigură iernarea strugurilor fără probleme..

Adăugați struguri pentru iarnă

Când Tukay scade frunzișul și temperatura medie zilnică scade la + 5 ° C, vița de vie este tratată cu o soluție de 3% de sulfat feros, întărind imunitatea plantei împotriva mucegaiului și ciupercilor. Strugurii sunt tăiați și îndoiți la pământ, dacă este posibil, ramurile sunt învelite cu material izolant nețesut. O viță de vie perenă este așezată într-un șanț pregătit (50 cm), izolată cu paie sau frunze și acoperită cu crengi sau ramuri de molid.

Trenci pentru struguri de iernare și adăpost de rame

Izolația superioară poate fi diferită: ardezie, placă de lemn, paie, agrofibră, geotextil. Dacă izolarea nu este voluminoasă, este „fixată” sau fixată cu cărămizi.

Video: adăpostirea strugurilor înalți pentru iarnă (unul dintre moduri)

Prevenirea bolilor viței de vie

Există o serie întreagă de măsuri pentru combaterea bolilor fungice ale viței de vie. Hibridul Tukai este cel mai susceptibil la infecții cu mucegai și pulbere, fusarium și mucegai pudră.

Fuzariul și mucegaiul pudră sunt cele mai frecvente în cultivarea strugurilor Tukay coapte

Sporii fungici și un grup de fitopatogeni afectează negativ productivitatea Tukai și calitatea boabelor.

La rândul său, viermii de frunze, acarienii și trifoiii dăunează și culturilor agricole și afectează organele generative ale plantei..

Thrips-urile sunt dăunătorii principali care afectează vița de vie

Tratamente complexe vizate cu preparate chimice în scopul prevenirii vă permit să păstrați recolta de struguri și să provoace daune minime plantei. Procedura se realizează în timpul pauzei de muguri și pe prima foaie cu preparate: Topaz, Horus, Ridomil Gold MC. Înainte de înflorire, primul tratament complex preventiv pentru un grup de boli de mucegai pudră este efectuat cu medicamente multifuncționale Thanos și Quadris, Decis și Avan, Strobi - din nou - Ridomil Gold (strict conform instrucțiunilor). După etapa inițială de punere a fructelor, se realizează un set de măsuri care vizează nu numai prevenirea oidiumului și a mucegaiului, ci și combaterea gâturilor și căpușelor. Strugurii Tukai sunt tratați cu unul dintre preparatele de contact - Talendo, Teovit Jet. Aceste medicamente vă permit să învingi nu numai insectele dăunătoare, ci și larvele lor.

Stropirea strugurilor de la dăunători și boli

Se recomandă alternarea fungicidelor de contact și sistemice, astfel încât să nu existe dependență de la factorii și insectele dăunătoare la compoziția chimică a medicamentului. Prelucrarea se efectuează pe vreme uscată, pe vreme calmă.

Avantajele și dezavantajele soiului Tukai în comparație cu altele similare

Maturizarea timpurie a Tukai este cel mai adesea comparată cu hibridul timpurie de Alyoshenkin. Comparativ cu soiurile similare, Tukay este considerat struguri de maturare timpurie cu un conținut ridicat de zahăr. Aleshenkin are o bucată mai mare și o boabă grea, dar Tukai, care are fructe de talie medie și ciorchini mai puțini, este înainte de maturare și nu mazăre în aceleași condiții de creștere. Muscatul ușor din soiul Tukay se distinge în special în comparație cu gustul simplu al fructelor de pădure ale hibridului Aleshenkin.

Strugurii Tukai au aspect similar cu soiul Aleshenkin, dar diferă ca gust

Tukai iubitor de viață, chiar și după înghețuri recurente, produce întotdeauna o recoltă din mugurii de înlocuire. În comparație cu ultra-precoce Iulian și Transfigurare, Tukai este mai susceptibil la infecții cu mucegai pudră și este mai puțin polenizat, mai ales în sezonul ploios. Cu toate acestea, grădinarii cu viziune îndepărtată consideră soiul destul de promițător datorită rezistenței sale la îngheț și a nepretenției..

opinii

Secretele multor viticultori, transmise din generație în generație, ne permit să prăznuim cele mai timpurii soiuri de struguri astăzi, inclusiv Tukay. Fructele sale sunt cultivate cu succes în teritoriul Krasnodar, în Regiunea Moscova, în Urali și în Orientul îndepărtat. O nucșoară de neuitat și o perioadă de maturare timpurie sunt atractive pentru grădinarii din Belarus și Transbaikalia. În ciuda unor caracteristici ale tehnologiei agricole a acestei forme hibride de struguri pentru desert, nu este dificil să obții o recoltă decentă - ar exista o dorință!