Cum să crească pătrunjel sănătos pe un pervaz

Întrebarea despre cum să crească pătrunjelul pe un prag de fereastră îi preocupă în special pe cei care locuiesc în clădiri de apartamente, fără a avea cabane de vară. Ierburile proaspete sunt întotdeauna nu doar un decor pentru orice fel de mâncare, ci și o sursă de vitamine. Pătrunjelul cumpărat de la un magazin obișnuit nu este adesea la fel de gustos ca plantat și crescut acasă. Mai ales iarna, când există o lipsă deosebită de vitamine, cel mai plăcut este să mănânci pătrunjelul „tău”, deoarece este întotdeauna proaspăt, parfumat și foarte gustos.

Cei mai mulți dintre ei nu se gândesc cum să crească un condiment într-un apartament, dar acesta este un proces destul de simplu, fascinant și interesant.

Câteva recomandări

Pătrunjelul de pe pervazul este o plantă fără pretenții, care nu este greu de crescut, dar are o caracteristică - semințele sale dau lăstari pentru o lungă perioadă de timp. Prin urmare, este necesar să alegeți doar semințe de maturare timpurie care dau verdeață abundentă: "Randament", "Zahar", "Prima", "Foaie obișnuită". Cel mai bun pentru acasă "Pătrunjel cret", deoarece această plantă este cea mai puțin sensibilă la lipsa de umiditate, aerul uscat, care este important într-un apartament, mai ales atunci când încălzirea este pornită. Există câteva reguli de reținut:

1. Cutia cu semințe sau rădăcini proaspăt plantate trebuie îndepărtată într-un loc suficient de răcoros și udată moderat..
2. Când apar lăstarii, cutia trebuie transferată pe un prag de fereastră mai cald și mai ușor și rotit constant pentru ca tufișurile care ajung până la lumina soarelui să crească simetric.
3. În zilele înnorate, plantele trebuie să pornească iluminarea suplimentară și să mențină constant o temperatură optimă (aproximativ + 20 ... + 25 ° С).
4. Varza emergentă trebuie udată din abundență și destul de des, iar dacă arătați epuizate, răsadurile trebuie hrănite cu îngrășăminte speciale. Unul dintre aceste semne, când pătrunjelul are nevoie pur și simplu de hrănire cu minerale, este apariția gălăgiilor pe frunzele sale. Udarea pătrunjelului este necesară numai cu apă decontată sau fiartă. Nu trebuie permisă uscarea sau udarea solului. În zilele călduroase, precum și pe vreme rece, când încălzirea centrală este pornită, instalația trebuie pulverizată constant cu o sticlă pulverizată.

Dacă urmați aceste reguli, atunci pătrunjelul de pe pervazul va crește până la dimensiunea când poate fi consumat în 20-30 de zile. În acest caz, crengutele nu trebuie tăiate la rădăcină - este necesar să lăsați pețiolii cu câțiva centimetri lungime și numai după ce varza a atins o lungime de 10-12 cm. uleiuri pe care le conține.

Creșterea pătrunjelului acasă are loc de obicei în două moduri: semănatul și forțarea. Pentru o mai bună înțelegere, fiecare caz ar trebui luat în considerare separat..

Semănatul semințelor

Atunci când alegeți această metodă, ar trebui să cunoașteți un secret mic, dar destul de important: pentru ca semințele selectate să germineze rapid, trebuie să le țineți mai întâi sub apă caldă și curgătoare. Pentru a împiedica semințele să "plutească departe", acestea trebuie înfășurate într-un tifon curat. După spălare, este recomandat să lăsați boabele în apă pentru o zi. Expunerea semințelor sub apă curgătoare spală de pe ele coajă de protecție, ceea ce deschide accesul la umiditate și accelerează germinarea acestora.

Unii grădinari mai au un secret: pentru a obține o recoltă bună, semințele de pătrunjel sunt introduse mai întâi la congelator pentru aproximativ o lună - în acest fel, lăstarii apar mult mai repede. Această metodă (care crește din semințe) are atât pro și contra - necesită puțin mai multă grijă și atenție, dă prima recoltă în 1-2 luni de la însămânțare, dar în același timp pe pervazul iarna și vara, pentru mai mult de una pătrunjelul va produce verzi proaspete și abundente.

Înainte de plantarea semințelor înmuiate în apă, trebuie pus un strat de drenaj într-un vas sau cutie și trebuie să se facă găuri în partea de jos. De asemenea, este important să ne amintim că recipientul trebuie mai întâi tratat cu o soluție slabă de permanganat de potasiu.

Este mai bine să pregătiți solul în avans. Un amestec de fibre speciale de biohumus și cocos este potrivit. Solul trebuie să fie ușor poros - slăbit și hrănitor - deoarece planta trebuie să prospere într-un spațiu limitat. La plantare, semințele trebuie să fie adâncite în sol cu ​​aproximativ 5 mm și acoperite cu încă 10 mm de sus. După aceea, vasele trebuie acoperite cu folie și așezate pe cel mai luminat pervaz. Este de dorit să se mențină temperatura în regiunea de + 20 ... + 24 ° С. Varza care apare trebuie să fie subțire constantă. Distanța optimă între plante este de 30 mm, lăsând în același timp cele mai puternice și chiar lăstari, iar restul poate fi scos.

Și câteva informații suplimentare

Creșterea pătrunjelului pe un pervaz în acest fel este cea mai ușoară metodă. În prezența materialului de plantare de înaltă calitate, răsadurile apar mult mai repede decât în ​​cazul precedent. Cutiile și ghivecele pentru această metodă de cultivare a pătrunjelului sunt preparate în același mod ca pentru plantarea semințelor. Este necesar să umezim solul și să plantăm rădăcinile pregătite (rădăcinile trebuie să fie scurte, groase și puternice, de preferință cu pețioli) în paturi, la o distanță de câțiva centimetri unul de celălalt. În acest caz, capetele culturilor de rădăcini nu trebuie acoperite cu pământ. După plantarea plantelor, solul trebuie ușor zdrobit și udat din abundență. Cel mai bun moment pentru a planta culturi de rădăcini este sfârșitul lunii octombrie. În timpul iernii, există mai multe forțări ale pătrunjelului, la începutul primăverii plantele pot fi mutate în balcon.

Cum să plantezi pătrunjel, ce metodă să alegi, cum să îngrijești răsadurile și să obții o recoltă abundentă? De fapt este destul de simplu. Orice metodă de cultivare este aleasă, este necesar să oferiți plantelor udări abundente în sezonul cald și udare moderată în lunile de iarnă, iluminare suficientă (dacă este necesar, varza trebuie să fie iluminată cu fitolampe speciale, deoarece durata „orei de zi” a pătrunjelului este de aproximativ 12-13 ore, altfel răsadurile se întind puternic, cresc slab și frunzișul devine vizibil mai mic), alege solul potrivit și menține constant o temperatură adecvată, optimă.

Dacă urmați aceste recomandări, pătrunjelul va deveni verde în orice moment al anului. În plus, o plantă auto-cultivată nu va conține impurități chimice, ci doar elemente micro și macro utile: magneziu, fosfor, potasiu.

Gustul pronunțat al acestei plante este adecvat atât în ​​salate, cât și în pizza; iubitorii de pătrunjel o adaugă la aproape toate felurile de mâncare. În plus, frunzele de pătrunjel sunt adesea folosite în medicina populară, deoarece substanțele conținute în această plantă au o gamă largă de efecte terapeutice.

Iar pătrunjelul crescut pe pervaz, mai ales iarna, arată destul de strălucitor și poate umbri orice altă plantă cu verdeața luxuriantă. Cu o atenție atentă și îngrijire elementară, pătrunjelul pe pervazul din apartament oferă verdeață gustoasă, aromată și de înaltă calitate pe tot parcursul anului..

Regulile și secretele cultivării pătrunjelului pe pervaz sunt potrivite și pentru alte plante. Cu același succes, puteți obține orice verdeață: mărar, busuioc, usturoi și ceapă. La îndemână, în orice moment al anului, va exista întotdeauna nu numai un parfum aromat, ci și un buchet de vitamine.