Facem cunoștință cu soiuri interesante ale lagenariei de dovleac minune

Dacă te-ai săturat să tundeți arbuști ornamentali pe arc, în fiecare an, dar trebuie să creați o umbră care dă viață, plantați o lagenaria. Această viță uimitoare înfiorătoare are dimensiuni destul de mari și creștere rapidă: în doar câteva luni, genele lungi vor acoperi complet suportul, în plus, se vor încânta și cu recolta. Acesta din urmă, apropo, are o aplicație polivalentă: fructele din cele mai diverse forme nu pot fi consumate numai, ci și din ele, ustensile decorative și de bucătărie originale. Cultivarea lagenariei nu este mai dificilă decât cultivarea dovleceii sau a dovleacului, care sunt rudele sale cele mai apropiate. Cum se face acest lucru și ce tipuri de crescătoare pot fi plantate pe site-ul dvs., acest lucru va fi discutat astăzi.

Lagenaria a venit la noi din Africa îndepărtată. Este foarte termofil și este cultivat cel mai frecvent în regiunile sudice, deși mulți grădinari îl cultivă cu succes ca cultură culinară cu efect de seră..

Cum arată o plantă?

Lagenaria aparține familiei de dovleci și, la fel ca toți reprezentanții săi, este anuală. Frunzele acestei vițe sunt aproape aceleași cu cele ale dovlecelului: destul de mari, rotunjite, cu o suprafață catifelată. Lagenaria au genele foarte lungi, până la 15 m, dar spre deosebire de dovlecei și dovleac, au nevoie de sprijin vertical, astfel că vița este plantată adesea lângă un arc sau un foișor. Așa că puteți „ucide două păsări cu o singură piatră”: decorați curtea cu frunze groase și dovlecei fanteziste și, de asemenea, dați-le posibilitatea să se coacă. Cert este că, dacă biciul se află pe pământ, fructele vor începe să putrezească și nu veți putea profita de rezultatele travaliului.. Adevărat, puteți pune o gunoaie sub ele, dar, vedeți, este dificil să acoperiți o zonă atât de mare și nu există întotdeauna atât de mult spațiu liber pe site - este mult mai ușor și mai convenabil să crești lagenaria pe un suport.

Este demn de remarcat faptul că suportul trebuie să fie stabil, fiabil și ridicat. Nu numai că lăstarii se întind un metru în lungime în fiecare săptămână, dar, de asemenea, greutatea fructelor la unele soiuri poate depăși 10 kg, iar lungimea este mai mare de 1 m.

Este interesant faptul că lagenaria înflorește în același timp cu datura sau Matthiola: inflorescențe albe delicate, cu o aromă constantă înflorește printre frunzișul după apusul soarelui.

În dimineața devreme a zilei următoare, florile complet deschise aruncă o nuanță de roz sau crem abia vizibilă, dar apoi devin palide și închise până la prânz.

În ceea ce privește forma fructului, atunci natura a trecut la lungimi mari: „castraveți lungi”, pere gigant, dovlecel rotund cu capac, umflat, asemănător cu ciupercile depășite cu ciuperci, vase frumoase cu dovleac cu gâtul lung sau în totalitate asemănătoare cu un șarpe în forma lor sinuoasă. ...

Pe scurt, lagenaria poate surprinde chiar și pe cei mai pretențioși grădinari. Mai mult, dacă doriți, fructele pot fi oferite și alte contururi, pe care doar imaginația dvs. vi le va spune - trebuie doar să legați un dovleac tânăr cu o frânghie la locul potrivit și se va îngusta treptat.

Cum se folosesc fructele lagenariei?

Dovleceii tineri din Lagenarii vor fi apreciați de gurmanzi - gustul dulce este foarte asemănător cu dovleceii. Principalul lucru este să le alegeți la timp, în timp ce dovleacul are încă carne moale și suculentă și o piele subțire. Dacă săriți acest moment și lăsați ca lagenaria să înceapă să se coacă, pulpa devine dură (în unele soiuri dobândește chiar un gust amar), iar coaja se întărește.

Puteți prepara o mulțime de preparate delicioase din fructe tinere:

• caviar ca dovleceii;
• clatite;
• tocană de legume;
• salată;
• umpluturi cu orez și carne și coacem la cuptor;
• murarea;
• sare.

Fructele Lagenaria au o proprietate unică: dacă tăiați o bucată din ele, de exemplu, pentru o salată, dovleacul continuă să crească în continuare, iar locul tăiat pur și simplu plutește și marginile se usucă.

Când lagenaria este complet coaptă, pielea ei devine atât de puternică, încât este aproape imposibil să rupeți dovleacul. Chiar și după iernarea afară, la majoritatea speciilor nu devine moale.. Datorită acestor proprietăți, fructele Lagenarii sunt utilizate pentru fabricarea diferitelor articole de uz casnic, precum vase, vaze, standuri, jucării, scrumiere și chiar instrumente muzicale. Este suficient doar pentru a face o gaură în partea de sus, scoateți pulpa cu un fir și uscați dovleacul. Mâncăruri multicolore foarte frumoase se obțin dacă curățați pielea cu șmirghel, pictați cu guașă și lac.

Dacă păstrați laptele într-un astfel de ulcior "lagenar", atunci nu se va mai acri pentru mult timp, iar vinul va rămâne la rece mult timp.

Cele mai interesante tipuri de lagenaria

Forma fructului viței de vie înfiorător depinde de varietatea sa. Cel mai adesea, pe site-uri puteți găsi următoarele tipuri de lagenaria:

• Calabash;
• sticla;
• Câmp în formă;
• serpentină;
• cobră;
• gâscă cu mere;
• Gâște de lebădă;
• cilindric;
• verucoase;
• clavate;
• turban.

Unele soiuri de Lagenaria sunt cultivate pentru consum uman. Alții sunt atât de originali încât, deja atârnați de gene, sunt o operă de artă. Ei fac meșteșuguri decorative frumoase. Să aruncăm o privire mai atentă la aceste tipuri de călăreți în detaliu.

Lagenaria Calabaza

Unul dintre cele mai decorative soiuri, ale căror fructe sunt similare cu cele uriașe, cu o lungime de până la 50 cm, pere, dar cu un vârf alungit. Datorită gâtului îngust și părții inferioare late, acestea fac ulcioare confortabile. Cu o grijă bună, chiar și o pere de doi metri poate fi cultivată, însă acest lucru nu este atât de frecvent. Dovleacul se coace la 200 de zile de la semănatul semințelor. În ceea ce privește lungimea genelor, într-un loc însorit pot crește până la 15 m.

Lagenaria sticlei

Soiul este similar cu Lagenaria Calebas, doar partea superioară a fructului este mai largă, iar partea inferioară este puțin mai puțin voluminoasă. Lagenaria sticlei este una dintre cele mai compacte: lungimea genelor sale nu depășește 3 m, iar dovlecii înșiși cresc până la maximum 70 cm lungime. Fructele sunt utilizate rar pentru alimente, deoarece au un gust ușor piquant, cel mai adesea dovlecii sunt cultivate în scopuri decorative, metoda de răsad este predominantă.

În literatura științifică, soiul se găsește sub numele de Butles..

Lagenaria în formă de câmp

Soiul este cel mai apropiat de dovlecelul „de acasă” și își repetă complet forma cu margini chiar netede, dar numai dacă luați în considerare că dovlecelul va fi pur și simplu uriaș. Dacă dovlecii tineri nu se pot distinge de o rudă, atunci, în timp, lungimea lor atinge în medie aproximativ 1 m și există exemplare până la 2 m, în timp ce acestea cântăresc 10 kg. Un dovlecel impresionant, nu-i așa? Arbustul în sine se distinge prin ramificații bune, iar frunzele sale seamănă mai mult cu frunzele de dovleac - sunt mari și acoperite cu puf ușor.

Serpentine Lagenaria

Aceasta este o versiune mai elegantă și mai fantezistă a unui dovleac în formă de bușteni - soiul este caracterizat, de asemenea, printr-o formă alungită, dar diametrul fructelor este vizibil mai mic și ei înșiși în mod bizar se apleacă ca un șarpe, pentru care și-au primit numele. Lungimea totală a unui astfel de șarpe nu depășește de obicei 70 cm, deși este capabil să atârne toți cei 7 kg. Placa de frunze din soiul de dimensiuni medii, însă, dimensiunea tufișului este, de asemenea, destul de compactă: 2 m înălțime la o plantă adultă.

Serpentina lagenaria este adesea cultivată pentru interes culinar. Fructele tinere de cel mult 50 cm lungime au gusturi și dulci, „dovlecei”, pulpă și chiar frunze au valoare nutritivă.

Coben Lagenaria

Soiul se remarcă prin fructe frumoase, de o culoare bogată de verde închis, cu pete încețoșate de culoare verde deschis și o formă misterioasă. Partea inferioară a dovleacului este uniformă și rotundă, iar partea superioară este curbată în lateral și subțire, în timp ce la nivelul tulpinii „gâtul” are o îngroșare asemănătoare cu capul unui șarpe. Coben Lagenaria în cultivarea la domiciliu are cerințe mari în ceea ce privește regimul de temperatură, de aceea este cultivat cel mai adesea în banda sudică și numai prin răsaduri, altfel fructele nu au timp să se coacă înainte de debutul vremii reci.

Soiul are nu numai valoare nutritivă și decorativă, ci are și proprietăți vindecătoare - poate ajuta cu excesul de greutate, boli ale inimii, vasele de sânge, rinichii și tractul gastro-intestinal.

Lagenaria Goose în mere

Soiul seamănă cu exterior cu un Cobra: fructele, cu lățime de jos, se termină în vârf cu un „gât” lung curbat, ca o gâscă, și au, de asemenea, o culoare verde închisă cu pete albe. Cel mai adesea, dovlecii au doar gât, dar există și soiuri când la tulpină se transformă într-o ușoară îngroșare, iar apoi lagenaria arată ca o gâscă cu cap. Dacă vița crește pe un suport, atunci dovleceii atârnați au gâtul drept și nu se îndoaie.

Puteți distinge Gâsca și Cobra, uitându-vă la vârful dovleacului, la tulpină: în Gâscă este fie egal sau se termină într-un „cap”, în timp ce în Cobra după „cap” fructul devine din nou mai subțire.

Soiul aparține celor înalți, biciul său se poate ridica până la 15 metri înălțime. În medie, greutatea unui fruct este de 1,5 kg cu o lungime totală de 0,5 m, dar într-un an deosebit de productiv și cu o îngrijire corespunzătoare, se pot cultiva exemplare cu o greutate de până la 8 kg, cu până la 15 bucăți pe plantă..

Lagenaria Goose în mere se distinge nu numai prin fructarea abundentă, ci și prin menținerea calității excelente a fructelor. Dovlecurile culese în septembrie pot sta până în primăvară, fără a-și pierde gustul..

https://youtube.com/embed/aTZRMB1wXZM

Lagenaria Swan

Un alt soi de „gâscă” cu fructe pete verzi. De asemenea, construiesc un gât lung, dar în lebădă este cel mai adesea aplecat în lateral, deși dacă lăsați lagenaria pe arc, fructele agățate vor avea gâtul drept. Soiul este decorativ, nu se mănâncă datorită gustului amar al dovlecilor. Scorburile cresc mult, frunzele sunt mari, netede.

Lagenaria Gâște-Lebede

În ceea ce privește forma fructelor, soiul este aproape similar cu gâscă în mere. Puteți distinge aceste două tipuri de lagenarie, uitându-vă la tufișul în sine. Dacă Gâsca este o liana de dimensiuni mari, cu genele lungi, atunci Gâștele lebedelor sunt soiuri compacte, deoarece lungimea lor nu depășește 1,5 m. În plus, au frunze mai mici.

Puteți face suveniruri interesante din fructe neobișnuite, și dovlecei tineri, până când au crescut la o lungime mai mare de 30 cm, sunt folosiți în scopuri alimentare.

Gazda Lagenaria

Soiul se caracterizează printr-o creștere puternică și diversitate de formă: dovleceii pot fi sub formă de sticlă, pere sau cilindru. Gâtul este alungit, drept sau curbat, sau cu o îngroșare în partea superioară. Culoarea variază de la verde deschis la verde închis. Tânăra gazdă are un gust bun, diverse meșteșuguri sunt făcute din fructe coapte.

Lagenaria cilindrica

Soiul este o încrucișare între serpentină și lagenaria de tip buștean: fructele sunt alungite, ca în primul, dar cu contururi mai fine, ca în cel de-al doilea soi. Dar culoarea este de cele mai multe ori verde bogată, deși există și dovlecei cu un verde deschis lung. Lagenaria cilindrică la o vârstă fragedă este foarte gustoasă la murat sau în conserve. Fructele coapte sunt folosite pentru a face preparate decorative.

Războinici Lagenaria

Unul dintre cele mai „urâte” soiuri, nu toate sunt luate pentru a-l crește, dar nu din cauza dificultăților de îngrijire, ci din cauza formei interesante, dar respingătoare a fructului. Cu toate acestea, totul este clar cu forma dovleacului - poate fi fie standard, rotund și mic, sau alungit, dar destul de gros și uriaș. Culoarea este cel mai adesea verde deschis sau portocaliu cremos. Dar ceea ce este cel mai interesant este creșterile mari sub formă de negi care acoperă aproape complet lagenaria.

Lagenaria clavate

Ușor alungită în partea inferioară, dovleacul se transformă fără probleme într-un „gât” lung și îngust, care amintește de o mază - așa arată fructele soiului. Sunt de culoare verde deschis, cu pete albe încețoșate, frunzele lianei sunt de un verde pal, de dimensiuni medii, tufișul înflorește cu clopote albe mari. Într-un loc însorit, creează genele lungi, iar dimensiunea dovleacului poate ajunge până la 2 m lungime.

Turban Lagenaria

Unul dintre cele mai mici soiuri din punct de vedere al mărimii fructelor, datorită căruia această Lagenaria nu poate fi confundată cu alte specii. Dovleceii mici nu au mai mult de 40 cm lungime și constau din două părți rotunjite sub formă de dovlecel independent, îmbrăcate una peste alta:

• cel inferior este de culoare crem, are fundul ondulat, dar stabil;
• partea de sus arată ca o pălărie roșu-portocaliu, ale cărei margini sunt ușor proeminente.

Soiul se mai numește turban roșu, oriental sau turcesc, iar dovlecii înșiși pot fi vopsiți cu dungi verzi, în principal în partea inferioară. Lagenaria înflorește cu inflorescențe mari galbene.

Cum să crești lagenaria?

Plantarea și îngrijirea unei lagenarii nu vor cauza multe probleme, având în vedere unele dintre nuanțele dezvoltării sale. În primul rând, aceasta se referă la metoda de plantare a semințelor. Ca toate culturile de dovleac, Liana este foarte pretențioasă în ceea ce privește căldura, prin urmare, poate fi găsită cel mai adesea în latitudinile sudice, deși este posibil să se crească fructe periferice pe banda de mijloc.

În funcție de locul de cultivare și de condițiile climatice, semințele sunt plantate într-unul din modurile de a alege dintre:

1. Direct în teren deschis. Această opțiune este acceptabilă doar în partea de sud, deoarece pentru germinare ai nevoie de cel puțin 25 de grade Celsius în adâncimea solului, în plus, fructele trebuie să aibă timp să se coacă înainte de apariția vremii reci. Semințele pot fi semănate nu mai devreme de mai în caneluri superficiale, după ce le-ai vărsat cu apă fierbinte cu o cantitate mică de permanganat de potasiu. Pentru prima dată, este mai bine să acoperiți locul de plantare cu un film, astfel încât lăstarii să apară mai repede.
2. Pentru răsaduri. Metoda este potrivită pentru banda de mijloc. Semințele trebuie semănate în aprilie și transplantate în grădină în iunie. Până în acest moment, tufele trebuie să aibă cel puțin 10 cm înălțime. Puteți pune niște humus și cenușă de lemn în fiecare gaură.

Cultivarea lagenariei într-o seră va permite apropierea timpului recoltei și asigurarea culturii împotriva înghețurilor timpurii de toamnă.

Atunci când plantați pe rânduri între tufișuri, este necesar să plecați de la 25 la 70 cm, și este obligatoriu să oferiți un suport pentru ca vița să se bucle, iar fructele să nu se întindă pe sol.

Caracteristicile semănatului semințelor

Semințele de Lagenaria, deși rude ale dovleacului, diferă prin forma și structura lor. Sunt alungite, pătrate în partea de jos și au un vârf înclinat. De-a lungul sămânței sunt trase două dungi ușoare. Dar pielea este foarte densă, chiar mai puternică decât cea a anumitor tipuri de dovleac, prin urmare, fără o pregătire specială, lagenaria germinează destul de mult timp.

Există două modalități de a accelera încolțirea:

1. Taie cu grijă partea de sus.
2. Înmuiați semințele într-un stimulator de creștere timp de o zi și puneți-o timp de o săptămână în rumegușul umed pentru germinare la o temperatură de 23 de grade Celsius.

Unde să plantați și cum să îngrijiți lagenaria?

Liana din familia squash va oferi cea mai mare și cea mai abundentă recoltă într-un loc însorit, ferită de crengi. În astfel de condiții, tufișul în sine va crește mare și puternic, în timp ce la umbra parțială frunzele și fructele vor fi mici. Dovleacul ornamental preferă solul ușor fertil cu aciditate neutră sau ușoară.

Grija pentru lagenaria este simplă și constă în proceduri simple și familiare pentru grădinar, și anume:

1. Dacă nu este ploaie, apă de două ori pe săptămână (2-3 găleți sub un tufiș). Odată cu începutul toamnei, când fructele sunt coapte, udarea poate fi oprită.
2. În timpul sezonului, hrăniți complexele cu mulleină și minerale, alternându-le.
3. Dacă suportul nu este ridicat, prindeți genele după ce ating aproximativ 3 m lungime pentru a limita creșterea verticală și a stimula ramificarea. O astfel de procedură nu va restricționa doar creșterea, dar va contribui și la legarea inflorescențelor feminine care produc o recoltă..

Fiecare tufă lagenaria ar trebui să aibă un suport sub formă de arc, copac, gard sau scară specială. Pe măsură ce tufișul crește, biciul trebuie legat la fiecare metru și ghidat, astfel încât antenele să poată continua.

Pentru a obține propria versiune de semințe pentru reproducerea lagenariei, trebuie să părăsiți primul ovar. Pentru a crește numărul de semințe dintr-un dovleac, se recomandă polenizarea artificială a inflorescenței feminine cu mai multe flori masculine. Dacă fructele nu au avut timp să se coacă de frig, nu mai contează - poate fi tăiat cu o parte din gâscă și lăsat să se coacă la temperatura camerei. Semințele coapte bune vor avea culoarea maronie și pot fi păstrate până la 10 ani, practic fără pierderea procentului de germinare.

În concluzie, aș dori să spun că lagenaria este doar o legumă extrem de utilă pentru o reședință de vară. Va crea o umbră plăcută în curte, vă va permite să admirați florile delicate și să respirați în aroma lor plăcută, va decora site-ul cu ghirlande fanteziste cu fructe originale, care pot fi folosite pentru creativitate sau în scopuri culinare. Creșteți această plantă unică și lăsați toți vecinii să fie geloși!

Informații interesante despre laginaria - videoclip