Cum să crești ghimbir într-un ghiveci: plantarea și îngrijirea unei plante

Este dificil să numești cu exactitate patria ghimbirului. Unii cercetători cred că habitatul său natural este India, alții - sud-estul Asiei. Mai mult decât atât, este dificil să spunem chiar unde a ajuns în țara noastră: din Vest sau din est. Astăzi este folosit activ în medicină, gătit, dar nu este întotdeauna luat pentru reproducere acasă. Este foarte dificil să-i atingem înflorirea.

Este posibil să crești ghimbir acasă

Dacă vorbim despre un complot personal, atunci creșterea ghimbirului acasă este posibilă numai în Indonezia, Australia și sud-estul Indiei. De fapt, de acolo rădăcina de ghimbir este de obicei furnizată supermarketurilor domestice. Dar în latitudinile noastre, acesta poate fi cultivat pe câmp deschis ca anual, iar apoi în latitudinile sudice.

Cu toate acestea, grădinarii și floriștii susțin că este posibilă cultivarea acestei plante acasă. Dar trebuie să crești ghimbir pe pervaz..

Ghimbirul acasă: condiții pentru o creștere reușită

Dar chiar și acasă, să crești nu este ușor. Pentru a obține rezultatul dorit, trebuie să respectați o serie de reguli..

Alegerea unui recipient pentru plantare

Când alegeți un ghiveci pentru plantare, rețineți că ghimbirul crește în lățime. Acest lucru înseamnă că un recipient superficial cu fundul plat va face. De dedesubt, trebuie acoperit cu un strat de drenare și trebuie să fie de cel puțin 3 cm. Planta nu îi place umiditatea stagnantă, deși necesită udări frecvente.

Care ar trebui să fie solul pentru plantare

Știind ce fel de plantă este ghimbirul, este necesar să alegeți amestecul potrivit de sol pentru aceasta. Unii grădinari recomandă luarea humusului frunzelor, nisipului și a pământului în proporții egale pentru pregătirea acesteia. Alții susțin că orice teren poate fi folosit pentru plantare. Principalul lucru este că nu este greu, ci mai degrabă slăbit. În orice caz, se recomandă amestecarea acestuia cu un îngrășământ cu rădăcină bogată în fosfor înainte de plantare..

Care ar trebui să fie locul în care să crești ghimbirul

În mod natural, ghimbirul crește în condiții calde, cu multă lumină.. Dacă îl plantați într-o zonă, alegeți un loc cu umiditate ridicată, umbrit, dar bine luminat. Puteți să-l plantați și într-o zonă deschisă, însorită, dar în miezul zilei trebuie să faceți umbră plantei. Ghimbirul îi place mult lumina ambientală, dar nu suportă lumina directă a soarelui. Locul ideal pentru cultivarea sa este o seră.

O altă întrebare este cum să plantezi ghimbir acasă. În acest caz, poate fi așezat pe un balcon sau loggie, se va simți bine vara pe terase. Dar chiar și în acest caz, trebuie avut grijă ca razele soarelui să nu o ardă.

Plantarea ghimbirului acasă

În habitatul său natural, ghimbirul crește tot anul, eliberând periodic noi flori. Prin urmare, nu există un interval de timp special pentru plantarea sa. Dar dacă vrei să crești rădăcină de ghimbir în fâșia noastră, trebuie să știi când și cum să plantezi o plantă pentru a obține flori sau tuberculi noi vara..

Datele de plantare pentru ghimbir

În regiunea noastră, recoltele sunt recoltate toamna. Deoarece rădăcina crește și câștigă putere timp de cel puțin șase luni, cel mai bun moment pentru plantare va fi lunile de iarnă.

Cum să alegi și să prepari ghimbirul pentru plantare

Pentru ca ideea creșterii de ghimbir să aibă succes, este important să alegeți materialul de plantare potrivit de la bun început. Îl puteți cumpăra în orice supermarket, trebuie să abordați cu atenție alegerea rădăcinii. Ar trebui să aibă o piele netedă, fără deteriorare, semne de putregai sau îngheț. Este de dorit să nu fie foarte uscat. Deși unii experți susțin că după înmuierea rădăcinii în apă caldă, aceasta nu mai este o problemă.

Principalul lucru este că are muguri de tragere.. În absența lor, problema modului de creștere a ghimbirului va deveni irelevantă - rădăcina pur și simplu nu va germina. De fapt, rădăcina este pregătită pentru plantare prin analogie cu tuberculii de cartofi. Trebuie tăiat astfel încât fiecare lob să aibă cel puțin doi astfel de muguri. Secțiunile trebuie tratate cu cărbune activat, soluție de permanganat de potasiu sau cărbune din lemn tare. Unii grădinari ajung să se împart prin scufundarea rădăcinii în apă, lăsând o mică parte din ea la suprafață..

Înainte de plantare, este recomandat să pregătiți rădăcina pentru plantare, astfel încât tubercul deja trezit să fie plantat în pământ. Acest lucru va crește șansele de succes și va accelera germinarea plantei. Pentru a face acest lucru, tuberculul este scufundat timp de două-trei ore în apă caldă, dar nu uitați de cantitatea mare de lumină.

Plantarea ghimbirului acasă

Deci, cu întrebarea dacă este posibil să plantăm ghimbir acasă, ne-am dat seama. Acum, să ne dăm seama cum să o facem corect.

În substratul pregătit, rădăcina este cufundată cu ochii până la o adâncime de 3 cm. După aceea, trebuie turnată din abundență cu apă și pusă la loc uscat, asigurând o temperatură de aproximativ 15 ° C. Varza trebuie să apară în aproximativ două săptămâni..

Cum să aibă grijă de ghimbir în ghiveci

Când apar primii lăstari, trebuie să treceți la următoarele reguli pentru cultivarea unei plante. După ce ai studiat planta de ghimbir și tot ce este despre ea, ar trebui să-ți amintești asta adora umezeala, caldura si multa lumina. În consecință, ar trebui să fie plasat într-o umbră parțială într-un loc cald și ar trebui să fie organizate udări frecvente. În această etapă a sezonului de creștere, este important să vă asigurați că temperatura aerului nu scade sub 18 ° C, în caz contrar, rădăcina va trece în „modul de hibernare” și va fi dificil să o trezească din nou. Temperatura optimă pentru dezvoltarea normală a plantei este de 25 ° C.

Cum să udăm corect planta

În materia udării, principalul lucru este să nu supraîncărcați solul în care crește ghimbirul, altfel planta va muri. Dar, în același timp, excesul de umiditate este de asemenea distructiv pentru el - rădăcina va putrezi pur și simplu. Prin urmare, udarea se realizează puțin câte puțin, dar deseori. După fiecare astfel de eveniment, solul trebuie desfăcut pentru o mai bună circulație a umidității. Planta se va simți excelent dacă, în același timp, este pulverizată periodic dintr-o sticlă de pulverizare.

Caracteristici de hrănire a ghimbirului

Este important să cunoaștem nu numai cum să plantăm rădăcina de ghimbir, ci și cum să asigurăm creșterea acesteia.. Pentru aceasta, se recomandă efectuarea regulată a hrănirii plantei. Regularitatea florilor insistă asupra vegetației normale a plantei. Inițial, se recomandă administrarea de îngrășăminte organice. În etapa de creștere activă, este necesar să folosiți preparate de potasiu, care să-i ofere o verdeață groasă și frumoasă. Când planta este gata să înflorească, va avea nevoie de fertilizare cu fosfor..

Recoltarea și păstrarea ghimbirului

Etapa finală a cultivării plantelor este recoltarea. Dacă v-ați dat seama cum să plantați corect ghimbirul acasă, aveți grijă să colectați și să salvați corect rezultatele travaliului.. Pentru a face acest lucru, toamna, încep să reducă treptat udarea, astfel încât toate tulpinile și frunzele să se usuce până la jumătatea toamnei.. Apoi, rădăcina poate fi dezgropată și pregătită pentru păstrare..

Pentru a face acest lucru, trebuie curățat de sol, dacă este necesar, spălat și lăsat să se usuce într-o cameră suficient de caldă și bine ventilată. Apoi este trimis la depozitare într-un loc întunecat și uscat, cu o temperatură de maximum 4 ° C. De regulă, aceasta este o pivniță. Dar puteți păstra recolta în frigider, după ce o înfășurați în hârtie pergament. Păstrați rădăcinile uscate. În compartimentul vegetal al frigiderului, se poate păstra aproximativ o lună..

Se pot găsi câteva sfaturi pentru înghețarea rădăcinii și depozitarea acesteia în congelator. Desigur, îl puteți urma, dar amintiți-vă că în acest caz planta își va pierde majoritatea proprietăților benefice. Veți avea doar un condiment picant care va da un gust plăcut mâncărurilor, dar nu și o plantă medicinală..

Pentru a păstra rădăcina pentru o perioadă mai lungă, ea poate fi uscată și păstrată la temperatura camerei timp de aproximativ șase luni. Este adevărat, înainte de utilizare, va trebui să-l înmuiați timp de cel puțin 6 ore în apă..

Rădăcina de ghimbir de depozitare poate fi înmuiată în apă. Pentru a face acest lucru, tuberculii proaspeți sunt curățați bine, se toarnă cu apă fiartă și se pun la frigider. Păstrându-și gustul și calitățile medicinale, acesta poate fi păstrat în această formă timp de aproximativ o lună. Îl puteți macina dinainte. În acest caz, ghimbirul este păstrat în ambalaje sigilate la o temperatură care nu depășește 35 ° C.

Surprinzător, dar ghimbirul poate fi crescut independent și în latitudinile noastre. Chiar dacă clima din zona dvs. este departe de a fi tropicală, puteți întotdeauna să plantați o plantă în ghiveci în apartamentul dumneavoastră. Este important să îi oferiți suficientă lumină, umiditate și căldură. Recolta poate fi recoltată și păstrată până la șase luni.