Oregano: informații generale despre plantă, fotografii și videoclipuri

Oregano este un arbust cu mai multe tulpini ramificate acoperite cu frunze ovale cenușiu-verzui și mici flori albe sau roz. Oregano nu este doar o plantă frumoasă, ci și o plantă destul de nepretențioasă, care crește bine în aproape orice zonă deschisă și însorită. Oregano are nevoie de udare numai în perioadele foarte uscate, iar în iernile severe este mai bine să acoperiți planta.

Oregano este utilizat pe scară largă în gătit ca condiment care îmbunătățește și îmbunătățește gustul mâncării. De asemenea, oregano vă permite să păstrați prospețimea și aroma diverselor feluri de mâncare mult timp. Uneori această plantă este folosită și în medicina populară pentru tratarea multor boli..

Beneficiile oregano și utilizările sale

Oregano bogat în diverse uleiuri esențiale, care dau condimentului o aromă bogată și un gust amar amar. Compoziția acestor uleiuri include o cantitate uriașă de următoarele substanțe vindecătoare:

• timol (are proprietăți antiseptice și analgezice);
• carvacrol (are efecte antiinflamatorii și antioxidante);
• sesquiterpene (este un agent antihelmintic);
• vitaminele A, C, E, K;
• diverse vitamine B;
• tanini (ajută la curățarea rapidă și eficientă a organismului de toxine și toxine);
• acid ascorbic (are o proprietate tonică);
• colina (normalizează nivelul colesterolului și metabolismul grăsimilor, are un efect benefic asupra sistemului nervos).

Oregano conține, de asemenea, cimene, acid rosmarinic, flavonoide, terpene și acetat de geranil, care împreună faceți această plantă minunată și mai utilă. În general, oregano are o serie întreagă de acțiuni:

• consolidarea;
• diuretic;
• stimularea;
• bactericid;
• expectorant;
• sedativ;
• diaforetic;
• imunomodulator;
• dezinfectant.

Domenii de utilizare

Medicină alternativă

Pentru o lungă perioadă de timp, oregano este utilizat în primul rând ca o plantă medicinală, care are un efect benefic asupra organismului feminin. Oregano sub formă de infuzie sau ceai obișnuit restabilește regularitatea ciclului menstrual, stimulează și tonifică mușchii uterului și reduce durerile menstruale. De asemenea, în cele mai vechi timpuri, vindecătorii foloseau oregano ca abortiv aceasta planta este contraindicata femeilor insarcinate. Femelele care alăptează pot folosi oregano pentru a crește lactația..

Oregano are un efect calmant în timpul menopauzei cu o stare mentală deprimată. În unele cazuri, această plantă poate preveni chiar menopauza precoce și prematură, precum și prelungi activitatea productivă a ovarelor..

Oregano calmează și are un efect hipnotic ușor asupra copiilor, ajută la ameliorarea eficientă a mahmurei.

Mare oregano are un efect pozitiv asupra sistemului digestiv corpul uman:

• crește tonul;
• îmbunătățește digestia;
• îmbunătățește peristaltismul;
• crește pofta de mâncare;
• îmbunătățește funcția secretorie intestinală.

Potrivit medicilor, oregano poate înlocui chiar și cele mai eficiente antibiotice, deoarece aportul regulat al acestei plante în alimente elimină multe infecții existente și ajută la prevenirea celor noi. Oregano este, de asemenea, o sursă excelentă de fibre, care ajută la eliminarea toxinelor cancerigene și a sărurilor biliare. Astfel, organismul este mai eficient în distrugerea colesterolului și produce mai multe săruri biliare..

gătit

Mugurii de flori și frunzele de oregano uscate sau proaspete sunt foarte populare în gătit. Acest condiment este cel mai adesea utilizat pentru prepararea diferitelor băuturi răcoritoare, kvass, bere și legume sărate. Proprietățile conservante ale oregano sunt cele mai apreciate, deoarece taninurile care compun compoziția conferă murăturilor o aromă neobișnuit de plăcută..

Oregano este cel mai bine combinat cu diverse sosuri de pește, șuncă, salate, cartofi coapte, precum și supe de carne.

înfrumusețare

Oregano în mare parte îmbunătățește lipoliza celulelor grase, în procesul în care există o defalcare rapidă a grăsimilor și, ca urmare, scăparea de celulită. De aceea, un amestec de ulei vegetal și ulei esențial de oregano este folosit pentru masarea zonelor problematice ale corpului feminin..

Extractul de oregano se adaugă la măști, scrub și creme. Astfel de fonduri sunt destul de ușor de pregătit cu propriile mâini și vă bucurați de efectul uimitor al utilizării lor mult timp.. Oregano ajută la strângerea porilor, elimină luciul gras și, în consecință, oferă pielii un aspect mai proaspăt și mai sănătos. Mai mult, oregano dezinfectează perfect și calmează suprafața iritată a pielii..

Oregano este de asemenea excelent pentru clătirea părului. O procedură similară folosind un decoct face părul mult mai puternic, elimină matreata, îl face mătăsos și neted. Esenţial Uleiul de oregano poate fi adăugat și la un balsam sau mască de păr, ceea ce va oferi un parfum subtil plăcut și o strălucire suplimentară sănătoasă. Adăugarea câtorva picături de ulei de oregano într-un gel de duș sau scrub va ajuta la curățarea suprafeței pielii de cosuri și va reduce vizibil transpirația, va scăpa de porii măriți și iritații..

Nutriționiștii folosesc, de asemenea, activ oregano pentru pierderea în greutate. Adăugarea acestui condiment la mâncare nu numai că vă permite să înlocuiți sosurile dăunătoare și oferă mâncărurilor o aromă unică, dar vă ajută să consumați mult mai puțină sare. Oregano în dietetică previne procesul depunerii de grăsimi, accelerează procesul de digestie și asimilarea alimentelor.

Caracteristici de selecție și stocare

Selecția oregano

Indiferent de scopul utilizării plantei, este mai bine să alegeți oregano proaspăt. Oregano proaspăt are un efect mult mai puternic asupra gustului și aromelor alimentelor, produselor cosmetice etc. De asemenea, atunci când faceți cumpărături într-un magazin este mai bine să acordați preferință condimentelor de ambalare din fabrică, și oregano verde. În acest caz, oregano proaspăt are o aromă mai pronunțată, tartă și înțepătoare, iar frunzele verzi suculente de culoare verde își păstrează culoarea și mirosul mult timp, rămân fără pete îngălbenitoare sau întunecate..

Păstrarea oregano

Imediat după achiziționarea unei plante proaspete, aceasta trebuie înfășurată într-o cârpă umedă sau un prosop de ceai și apoi introdusă în frigider. Această procedură simplă vă va permite să păstrați oregano mult timp, fără a pierde calitățile sale benefice originale. Frunze oregano poate fi, de asemenea, înghețat în cuburi speciale de gheață sau în pungi sigilate. În acest caz, este mai bine să înghețați frunzele întregi și să le tăiați chiar înainte de a găti folosind acest condiment..

Dacă mai trebuie să utilizați oregano uscat, ar trebui să aveți grijă și de depozitarea corespunzătoare a acesteia în avans. Oregano uscat trebuie turnat din ambalajul magazinului în sticlărie curată și uscată, apoi se pune într-un loc răcoros. Apoi, planta condimentată își va păstra proprietățile și aroma unică timp de câteva luni..

Concluzie

Oregano include o listă întreagă de proprietăți utile care sunt utilizate pe scară largă în gătit, cosmetologie, medicină tradițională și populară..

După cum știți, oregano are un efect de normalizare și calmare și are, de asemenea, un efect benefic asupra stării pielii, a funcționării sistemelor digestive și nervoase. Rețete populare, din care oregano este adesea un ingredient, ajută la depresie și nevroze, dermatită alergică, epilepsie, hipertensiune arterială și afecțiuni genitale.

În gătit, oregano se folosește de asemenea peste tot, deoarece acest condiment este folosit pentru fabricarea de sandvișuri calde, iar în mâncăruri cu fasole, ouă și carne. Mai mult decât atât, oregano nu numai că completează minunat mâncărurile cu legume și carne, ci și contribuie la normalizarea tractului digestiv, care, la rândul său, ajută la a scăpa rapid de excesul de greutate.