Ce varietate de mărar dă multă verdeață
Fericit
Dintre ierburile picante, mărarul este poate cel mai des utilizat în bucătărie. Se adaugă la primul și al doilea fel de mâncare, salate și aperitive, precum și la conservele de legume. Prin urmare, pentru fiecare gospodină este important să nu fie doar frunze parfumate în tot sezonul, ci și să se asigure provizii pentru iarnă. Prin urmare, atunci când alegeți semințe, problema carei varietăți de mărar dă multă verdeață devine relevantă. La urma urmei, dacă tufișul este dens, rapid și pentru o lungă perioadă de timp crește masa de foioase, atunci din ea se poate culege o recoltă bună. Adesea semănăm ce s-a găsit în coș sau cumpărăm semințe fără să studiem cu adevărat informațiile din pachet. Și complet în zadar, pentru că este acolo care conține date despre randamentul său și nu numai. Astăzi vă vom spune ce să căutați atunci când alegeți un material de plantare. În plus, vom face cunoștință cu tipurile de mărar care dau cea mai verde masă..
Cum să alegi mărarul și cum diferă soiurile?
Dacă ați plantat vreodată câteva soiuri diferite de mărar, atunci ați observat probabil că plantele sunt diferite unele de altele. Aceasta poate fi înălțimea tufișului în sine, lungimea și forma frunzelor pufoase și chiar o nuanță diferită a culorii lor. Cu toate acestea, principalul criteriu după care este clasificat soiul nu este acesta, ci momentul debutului formării tijei. După el încep să se recolteze în masă.
Cu cât mai târziu se formează tulpina, cu atât mai târziu înflorirea, ceea ce înseamnă că mai multe frunze cresc și mai multă verdeață poate fi luată din tufiș. Dimpotrivă, cu cât mărarul începe să formeze tulpina, cu atât mai devreme înflorește, ceea ce înseamnă că vor fi mai puține frunze..
În funcție de momentul în care mărarul începe să formeze tulpini, soiurile sale sunt împărțite în 3 grupe:
- Timp copt. Împrumut comercializabil - la o lună de la însămânțare, iar în acest timp tufișurile au timp să crească nu mai mult de 6 frunze. În același timp, înflorirea începe aproape imediat. Avantajul unor astfel de soiuri este maturitatea lor timpurie și capacitatea de a avea o recoltă timpurie de verdeață. Cu toate acestea, nu este suficient și deja în a doua jumătate a verii plantele dispar..
- Mijlocul sezonului. Formarea tulpinilor are loc începând cu ziua 46, iar în acest timp tufișurile au timp să dobândească frunze într-o cantitate de 7 până la 10 bucăți. Au o perioadă de recoltare mai lungă și înfloresc mai târziu..
- Maturare târzie Din semănat trec aproape două luni înainte de a urmări. Dar în această perioadă, se formează o rozetă densă cu mai mult de o duzină de frunze..
Astfel, soiurile cu formare tulpină târzie au o perioadă mai lungă în care verzile pot fi tăiate. În consecință, vor da mai mult.
Ce varietate de mărar dă multă verdeață?
Dintre speciile de matur cu întârziere, care au randamente bune pe o perioadă lungă, merită menționate următoarele soiuri:
- Aligator. Rozeta este mare, ridicată, frunzele sunt de culoare verde-cenușiu. Înălțimea tufișului nu depășește 25 cm, frunzișul este gata pentru tăiere în a 47-a zi după însămânțare. O plantă poate prelua până la 150 g de cultură.
- Modele. Rozeta se întinde ușor, frunzele sunt mari, tufișul este ridicat, uneori până la 1 m. O plantă dă 500 g de verdeață, o puteți tăia începând cu 43 de zile după plantare.
- Buyan. Crește ca o tufă largă ramificată, frunzele sunt suculente, cu o aromă puternică. Maturizarea apare în a 60-a zi de viață. Un tufiș dă 200 g de recoltă.
- Boreas. Arbust înalt (până la 140 cm), frunzele ceroase rămân verzi și nu se îngălbenesc. Gata de tăiat 55 de zile de la însămânțare.
- Salut. Înălțimea tufișului este de aproape 60 cm, rozeta este formată din 30 de frunze mari pe petiole lungi. Prima recoltă poate fi luată la 56 de zile de la plantare, tăind aproape 100 g de verzi dintr-un tufiș.
