Lista celor mai bune soiuri de mărar cu descrieri și fotografii

Mărar,

probabil cea mai populară plantă erbacee cultivată în întreaga lume. Mararul sălbatic crește pe toate continentele, cu excepția stâlpilor. Iarba nu este capricioasă și este cultivată nu numai în câmp deschis, ci și acasă, ca un ghiveci de flori într-un recipient pe un prag de fereastră.

Soiuri timpurii coapte de mărar

Soiurile timpurii de marar formează umbrele aproape imediat după plantare.. Pentru frunzișul verde mare, aceste soiuri nu sunt foarte bune. Sunt cultivate în principal pentru producerea de umbrele și tulpini, care sunt utilizate în conservare. Cultivând soiuri coapte timpurii, deja la sfârșitul primăverii, vă puteți mulțumi și dvs. și familia dvs. cu verdeață proaspătă aromată. Soiurile timpurii încep să semene începând cu luna martie. În acest articol vă vom spune despre mărar, tipurile și soiurile sale cele mai populare..

Grenadier. Soiul are o rozetă cu frunze dense și înalte. Frunzele se disting prin segmente mari, suculente și parfumate, de culoare smarald. Înălțimea tulpinii până la treizeci de centimetri. Verzele de mărar se coacă în treizeci de zile de la începutul plantării, după trei luni umbrele de condimente. Semănatul se face în aprilie. Grenadierul este nepretențios în îngrijire și are un randament ridicat.

Gribovsky. Recoltarea ierburilor poate fi începută într-o lună și jumătate din ziua însămânțării, pentru condimente - în șaizeci de zile. Mararul Gribovskiy este una dintre cele mai bune soiuri pentru cultivarea în aer liber. Produce o recoltă bună atât de frunze cât și de mirodenii. Planta nu este aproape sensibilă la boli, se reproduce bine prin auto-însămânțare. Frunzele sunt mari, de culoare verde închis, cu o tentă cenușie, colectate în rozete de până la 25 cm înălțime. Inflorescențele sunt mari, convexe, cu diametrul de până la 30 cm. Soiul este semănat primăvara și înainte de iarnă. Are un gust și aromă strălucitoare, popular proaspăt și pentru conserve.

Mai departe. Soiul se maturizează în patruzeci de zile. O recoltă bună atât de plante, cât și de mirodenii este obținută din această varietate de mărar. Rozeta cu frunze este înaltă, până la 25 cm, împărțită în cinci până la șase plăci semi-ridicate de frunze. Culoarea frunzelor este verde, iar când sunt iluminate par acoperite cu ceară. Această specie este imună la boli, dăunătorii o ocolesc și ea.. Soiul are randamente bune, este popular pentru uscare, ca condiment pentru murături și marinade.

Umbrelă. Această varietate de mărar a fost crescută de crescători pentru verzi. Frunzele sunt colectate într-o rozetă mică, verde strălucitor, suculent, crește ca un tufiș. Sunt semănate în sol umed și hrănite cu azot în timpul sezonului de creștere. Dacă Umbrela este semănată înainte de iarnă, atunci o fac atunci când apare gerul, astfel încât răsadurile să nu germineze înainte de timp. Deoarece semințele soiului absorb puternic apa, atunci la prima topire a zăpezii, semințele Umbrelei vor începe să se trezească.

Redută. O varietate foarte aromată și fructuoasă. De la un tufiș mic se pot colecta până la 40 de grame de verdeață. Pe o rozetă semi-crescută, se adună frunze înguste de dimensiuni medii. Se coace în patruzeci de zile de la însămânțare.

Cele mai bune soiuri de la mijlocul sezonului

Soiurile de la mijlocul sezonului coacă cu șase până la zece zile mai târziu decât cele timpurii. Dar dau mai multă masă verde, o păstrează mai mult timp.

Umbrelă. Frunzele mari, disecate, sunt împărțite în segmente asemănătoare firului. Tulpina atinge doi metri în perioada de înflorire. Umbrela are dimensiuni medii, cu o aromă tangibilă. Soiul are un randament ridicat. Se coace la 45 de zile de la semănat.

Amazon. Această varietate de mărar are un randament ridicat, în ciuda faptului că umbrele sunt mici, sunt destul de multe pe tufiș, până la 50 de grame de mirodenii se recoltează dintr-o singură plantă. Arbustul crește până la 160 cm, frunzele sunt mari, de culoare verde-albăstrui. Planta este nepretențioasă, dă o recoltă bună, formează verdeață magnific. Multe gospodine preferă să se usuce și să înghețe acest mărar..

Kibray. Prima recoltă de verdeață se recoltează la o lună după însămânțare, mirodenii - șaizeci de zile mai târziu. Mararul Kibray este o varietate bună pentru recoltarea masei verzi. Are rozete mari cu frunze largi, înălțimea rozetei până la 40 cm. Frunzele sunt suculente cu un gust mai delicat, mai degrabă decât picant-ascuțit. Colectarea verzelor începe la o lună după semănat, semănat primăvara și înainte de iarnă. Soiul este rezistent la mucegaiul praf, deci poate fi cultivat în soluri umede..

Max. Planta este compactă și de înălțime medie. Frunze în formă de lozen, suculente, de mărime medie. Rozetele cu frunze cresc de la baza tulpinii. Dill are o recoltă stabilă, bună pentru cultivarea pe verdeață, până la 45 de grame de iarbă se recoltează dintr-o singură plantă.

Richelieu. Această varietate, pe lângă caracteristicile culinare ridicate, este decorativă. Înălțimea plantelor - până la 125 cm, tufă compactă, ramificată. Tulpinile sunt acoperite cu rozete luxuriante cu plăci de frunze deschise. Frunzele sunt asemănătoare, cu un număr mare de segmente verzi cu o nuanță albăstruie. La sfârșitul lunii iulie, apar umbrele răspândite, formând până la 48 de raze. Soiul este potrivit pentru colectarea ierburilor și condimentelor, semănat din aprilie până în august cu un transportor, cu un interval între culturile de zece până la cincisprezece zile.

Soiuri de maturare târziu pentru a da

Pentru recoltarea iernii, soiurile de maturare târzie sunt cele mai potrivite.. Recoltarea durează întregul sezon de vară până la sfârșitul toamnei. Aceste soiuri absorb mai mult soare, eliberează umbrele târziu, datorită cărora verzilor lor primesc mai mult suc și nutrienți. Datorită randamentului ridicat de verzi aromate, soiurile târzii sunt populare pentru îngheț și uscare pentru iarnă..

Aligator. Una dintre cele mai bune soiuri de mărar pentru plante medicinale. Planta se dezvoltă ca o tufă, rozetele sunt mari, frunze, până la 25 cm înălțime. Frunzele sunt mari, cu o aromă puternică. Deoarece soiul nu formează o umbrelă de mult timp, verzele sunt tăiate în mod repetat. Se recoltează până la 60 de grame de verzi dintr-o singură plantă, cu producție industrială și tehnologie agricolă îmbunătățită - 150 de grame.

Îngheţ. Plantă înaltă de până la un metru și jumătate înălțime, ramificată și frunze. Frunzele sunt mari, disecate, verzi, cu o nuanță albăstruie și o acoperire ceroasă. Umbrela se formează târziu, umbrela se răspândește, multi-fascicul. Când este înghețat, mărarul acestui soi păstrează o aromă persistentă.

Kutuzovsky. Varietate târzie de mărar cu colectare multiplă de verzi. Rosetele luxuriante se formează din frunze mari de până la 20 cm lungime. Plăcile de frunze sunt compuse din segmente asemănătoare firului, disecate, de culoare verde deschis. Gust ridicat și caracteristici aromatice ale soiului, randament ridicat - până la 60 de grame de masă verde dintr-un tufiș. Un tufiș cu o înălțime de până la un metru formează umbrele, răspândite cu multe raze.

Obraznic. Multe gospodine se întreabă: există soiuri de mărar fără umbrele? Nu există astfel de soiuri, altfel planta nu se înmulțește cu semințe. Există soiuri care ulterior formează umbrele cu semințe și produc un randament mai mare de verdeață, și de mai multe ori pe sezon. „Răbdător” este unul dintre aceste soiuri. Tulpinile plantei sunt întinse, ramificate, cresc până la 110 cm înălțime. Frunzele sunt verzi cu floare albăstrui, în formă de diamant, parfumate. Soiul este roditor și nu este capricios atunci când este crescut. După recoltarea întregii plante, puteți face supravegherea lunii mai..

Dill este o plantă picantă, nu o singură bucătărie din lume nu este completă fără acest condiment aromatic cu un miros pronunțat. Dill este utilizat în medicina populară și cosmetologie. Pentru iarnă, această plantă vitaminică este uscată, înghețată, conservată. Aproape nicio marinadă sau pregătire pentru salată, decaparea sau decaparea nu este completă fără mărar.