Ce să caute atunci când alegi o rodie coaptă și dulce
Înainte de a alege o rodie coaptă și dulce, trebuie să știți unde se cultivă adesea. Apoi, cercetează cu atenție unele dintre caracteristicile fructului. Aspectul, mirosul, precum și gradul de moliciune vor servi drept ghiduri excelente pentru determinarea unui fruct copt. Deși furnizorii obișnuiți sunt un pariu sigur pentru o achiziție reușită, încrederea singură nu va fi suficientă. Este necesar să verificați în mod constant calitatea mărfurilor. Cum se face în cel mai bun mod?
Fericit
Citiți și articolul: cum să curățați rapid o rodie?
Țara de cultivare
Acest factor joacă un rol important în modul de alegere a grenadei potrivite. Într-adevăr, distanța dintre țara de cultivare și locul de vânzare poate fi de mii de kilometri. Prin urmare, produsul este pe drum de câteva săptămâni, ceea ce înseamnă că se maturizează pe parcurs. Astfel, fructele atrag toate substanțele nutritive de la sine și nu primește din resursele naturale: soarele, ploaia și pământul. Aceasta va duce la o calitate a produsului nesatisfăcătoare. În acest caz, trebuie avut în vedere faptul că țările cu rodii în creștere sunt:
- America de Sud;
- Orientul Mijlociu (Tașkent, Georgia, Uzbekistan și Azerbaidjan);
- țări din bazinul mediteranean (Crimeea sau Turcia).
Pe baza acestui aspect, ar trebui să se acorde preferință fructelor care sunt livrate din teritoriile cele mai apropiate de cumpărător. Cu cât este mai puțină mâncare pe drum, cu atât este mai bine. Mergând direct la cum să alegeți coapte și dulci Granat, trebuie să luați în considerare caracteristicile sale externe.
O crustă rigidă este primul semn al păstrării pe termen lung a fructelor. În această perioadă, reușesc să se usuce sau chiar să înceapă să putrezească. Prin urmare, atunci când alegeți, ar trebui să țineți cont de alți factori de selecție..
Culoarea și starea pielii
Exterior, fructele pot fi foarte frumoase și prezentabile. Totuși, acesta nu este întotdeauna un indicator de calitate excelentă. Mai mult, există o serie de subtilități care ar trebui luate în considerare. 
Primul lucru de luat în considerare este culoarea fructului regal:
- Ar trebui să fie solid și cu o strălucire ușoară lucioasă..
- gama de culori a fructelor depinde în mare măsură de soi, deci puteți găsi atât exemplare roșii cât și maro, iar unele dintre ele au o nuanță roz sau portocaliu. Fructele verzi și galbene sunt considerate soiuri exclusive, dar foarte solicitate..
- Un indicator al fructelor coapte și în stare excelentă este absența petelor brune. Aceste zone pigmentate indică prezența putregaiului în interior.
Este important să fiți atenți la eficientizarea grenadei. Dacă pielea acoperă fructele, astfel încât să poți vedea curbele fiecărui fruct de pădure, atunci este suficient de copt.
Coaja trebuie să fie ușor aspră și bine uscată. Daunele mici sau mari indică un transport nepăsător și condiții de depozitare necorespunzătoare. Orice pagubă este stadiul inițial al deteriorarii bunurilor.
Inflorescenţă
O coadă de rodie va spune multe despre maturitate. Cerealele încep să se coacă numai atunci când inflorescența se usucă. „Coroana” (deasupra) fructului complet uscată vorbește despre maturitatea acestuia. În acest caz, floarea trebuie să fie complet deschisă.. 
Petalele sale sunt triunghiulare în maro deschis. Cu toate acestea, vânzătorii vor argumenta adesea contrariul din motive convingătoare. Credeți-le sau nu - afacerea personală a tuturor. 
Dar prezența lăstarilor verzi pe coadă, dovedește elocvent că fructul este încă verzui.
Evaluarea prin atingere și miros
Pe lângă analiza vizuală, merită să vă conectați simțul tactil. Cu ajutorul mâinilor, cumpărătorul poate selecta cu ușurință rodii atât în magazin cât și pe piața spontană.
Pentru aceasta, este important să știm că fructele coapte trebuie să fie:
- aspră și nu perfect netedă;
- ferm și elastic;
- grele, în ciuda dimensiunilor modeste (unele soiuri cântăresc până la 0,7 kg).
Puteți verifica maturitatea prin presiune ușoară asupra fructului. Dacă cerealele sunt ținute împreună și se aude o ușoară crunchiere, înseamnă că există mult suc în ele, iar fructul în sine nu are zone goale.
Cea mai mare parte a pagubelor produse la mâncare se primește în timpul transportului. Fructele pot bate sau îngheța, apoi devin moi și își pierd forma.
Particularitatea rodiei este și faptul că nu are aromă. Dacă emite un fel de tămâie sau un miros ascuțit, contrastant, cel mai probabil acest lot de produse a fost bine tratat cu substanțe chimice. Desigur, nu poți face fără ele, pentru că astfel de produse sănătoase, gustoase, sunt o morselă gustoasă pentru dăunători și insecte. Cu toate acestea, manipularea trebuie să fie moderată.
Gust
Pentru a defini și selecta rodia dulce pe care mulți o doresc, este important să o gustați. Această practică comercială general acceptată este pur și simplu indispensabilă. Desigur, nu toți vânzătorii oferă această oportunitate. Dacă o astfel de șansă cade, atunci trebuie să profitați de ea. Gustul boabelor va fi dulce cu note subtile de amărăciune, iar atunci când mușc, voi emite mult suc.
Soiurile turcești se disting printr-o culoare foarte deschisă a boabelor. Totuși, acest lucru nu înseamnă că nu sunt coapte. De multe ori culoarea nu este un semn al maturității.
După cum vedeți, alegerea unei rodii coapte și dulci nu este o ceremonie foarte laborioasă și complicată. Dar puțină răbdare, precum și o înțelegere a esenței problemei, vor ajuta la rezolvarea sarcinii în câteva minute..
