» » Urzică - frumusețe arzătoare și beneficii

Urzică - frumusețe arzătoare și beneficii

Urzica este cunoscută de toată lumea. Este una dintre primele plante pe care orice copil le va recunoaște inconfundabil. Cred că nu există o singură persoană care, cel puțin o dată în viața sa, nu a simțit atingerea ei arzătoare. Nu este de mirare că această proprietate urzici menționate în celelalte nume ale sale. Iată câteva dintre ele (culese în dicționarul explicativ al lui Dahl): ars, arzător, strakiva, stalker, arzător, arzător, arzător.

Urzică - frumusețe arzătoare și beneficii
Urzică - frumusețe arzătoare și beneficii

Toate aceste nume indică amploare, dar nu numai că se observă urzicile. Este proprietarul multor proprietăți utile care au fost folosite de oameni încă din cele mai vechi timpuri..

Tipuri de urzici

Urzica (Urtica) Este o plantă erbacee care crește aproape peste tot. Adoră solurile mlăștinoase fertile umede, locuri umbroase. Propagată ușor de semințe, straturi și rizomi, dezvoltă rapid tot spațiul disponibil, oferind grădinarilor și grădinarilor o mulțime de probleme. Începe să înflorească în mai și continuă până în octombrie..

Cele mai frecvente și cercetate 2 tipuri: urzica înțepătoare (Urtica dioica) și urzică înțepătoare (Urtica Urens). Sunt destul de similare, dar toată lumea poate găsi diferențele.

Urzică înțepătoare - plantă perenă. Numele conține particularitatea înfloririi sale: pe fiecare dintre ramuri pot fi așezate doar flori feminine sau numai flori masculine. Tulpina este goală, tetraedrică. Acesta atinge o înălțime de 60 până la 200 cm. Este cea care captează cel mai activ întreaga zonă de care dispune, creează mănuși.

Urzici de aprilie sub gard.
Aprilie înțepătură urzică sub gard. Fotografie autor

Pe site-ul meu, urzica înțepătoare trăiește în partea de nord - lângă gard și în arborele de zmeură, unde până în iulie crește la fel ca fructele de pădure, dacă nu acționezi la timp.

Urzică înțepătoare - o plantă anuală. Propagat de semințe, crește în mici aglomerații. Are dimensiuni inferioare urzicii înțepătoare, în înălțime poate atinge 35-40 cm.

Urzică înțepătoare
Urzică înțepătoare

Aceste specii se pot distinge între ele atât prin forma frunzelor, cât și prin apariția inflorescențelor. Urzica înțepătoare are frunze mai rotunjite, cu dinți drepți adânci. Și în dioe, sunt alungite, arcuite și au dinți mici ascuțiți. Inflorescențele de urzică înțepătoare au o formă scurtă de vârf, nu mai mult decât pețiolul frunzei, iar în dioic - lung ramificate, atârnate ca pisicile.

Ce să faci cu o arsură de urzică

Deci de ce urzica? Dicționarul lui Dahl spune că numele provine de la cuvântul krap, pătruns. Toată lumea știe că după un contact strâns cu firele înțepătoare care acoperă întreaga plantă, rămân urme și pete pe piele. O arsură de urzică este foarte dureroasă, deși de scurtă durată. Pielea din punctul de contact devine acoperită cu blistere roșii, care pot dura de la 1-2 ore până la câteva zile. Dacă marcajul de arsură persistă mai mult de 10 ore, atunci vorbim despre o reacție alergică.

Par fin de urzica
Par fin de urzica

Ce poți face dacă ești ars de urzici? În primul rând, privi în jur. În pădure sau pe un complot personal, plante de vindecare. Frunze patlagina, măcriș în acest caz va veni la îndemână. Acestea trebuie spălate, frământate până când apare un suc verzui și aplicate pe zona afectată..

Va ajuta la ameliorarea durerii apa cu gheata. Dacă înlocuiți locul ars sub flux, atunci durerea va scădea, calmează-te. Apa trebuie să fie rece, nu va fi nici un sentiment de căldură.

Fata curăță de apă
Apa cu gheață va ajuta la ameliorarea durerii

Ajută bine sifon sau sare, diluat cu apă până la o stare de groază. Se aplică pe locul dureros și se lasă să se usuce. Un efect similar este dat de loțiune de argilă. Argila este luată (de preferință cosmetică), diluată cu apă până la consistența plastilinei moi și aplicată pe arsură.

De regulă, totul se limitează la „puțină durere și opriți-vă”. Cu toate acestea, există cazuri de reacții alergice severe. Ce trebuie făcut dacă apar următoarele simptome după o arsură de urzică:

  • umflarea, umflarea pielii;
  • creșterea temperaturii;
  • a nu se simti bine;
  • transpirație excesivă;
  • respiratie dificila;
  • ritmul cardiac crescut.

Aici ar trebui să acționați în același mod ca și în cazul oricărei alte alergii - luați un antihistaminic (claritină, tavegil, suprastin, zodak) și consultați imediat un medic.

Urzica înflorește
Urzica înflorește

În plus față de o reacție alergică de contact, febra fânului poate apărea și la urzică - o boală cauzată de polenul plantelor, în care membranele mucoase ale tractului respirator și ale ochilor sunt afectate. Din păcate, urzica nu face excepție și există multe persoane care reacționează la polenul său..

Secretele urzicii

Urzicile au jucat întotdeauna un rol foarte important în ritualurile păgâne. Și chiar și astăzi, această plantă este creditată cu o putere semnificativă și influență versatilă asupra multor situații și evenimente de viață..

Pe de o parte, se crede că urzica are simboluri negative asociate cu alte plante mondiale, moartea, devastarea. Conform unor credințe, ea a venit din carnea păcătoșilor - a crescut la locul morții lor.

Urzica mistica
Urzica mistica

Pe de altă parte, este recunoscută puterea pozitivă a urzicii, care este folosită pentru menținerea sănătății, creșterea fertilității și ca talisman. Prin urmare, proprietatea sa de protecție a fost folosită în diferite ritualuri..

Puterea mistică a urzicelor este foarte reflectată în povestea lui H. H. Andersen „Lebede sălbatice”. Permiteți-mi să vă reamintesc că frații personajului principal Elsa ar fi putut fi salvați prin țeserea poștelor de lanț pentru ei din tulpinile de urzică. În plus, iarba cu puteri magice trebuia colectată în cimitir. O altă condiție era tăcerea completă în timpul lucrului..

Ilustrație pentru basmul Lebedelor sălbatice de G. H. Andersen. Site-ul foto youtube.com
Ilustrație pentru basmul lui G. H Andersen „Lebede sălbatice”. Fotografie de pe youtube.com

În numele iubirii pentru frații ei, Elsa a trecut prin toate procesele, ea a fost aproape executată sub acuzația de vrăjitorie, dar totul s-a încheiat bine.

Buruieni utile

Da, pentru mulți locuitori de vară, urzicile sunt în primul rând răutăcioase, greu de exterminat. buruiană. Dar să-l privim din cealaltă parte, pentru că are multe proprietăți utile..

Urzică în grădină

Haideți să aruncăm o privire asupra modului în care puteți folosi urzica din grădina dvs. pentru a beneficia plantele noastre cultivate..
  • Frunzele de urzică și tulpinile sunt foarte bune pentru mulcire paturi. Mai mult decât atât, efectul unei astfel de utilizări este multiplu: patul mulat păstrează bine umiditatea, rădăcinile plantelor sunt umbrite, nutrienții din urzică trec treptat în sol (fertilizare), urzica protejează plantele de invazie Limacși și melci.
  • Cel mai bun pământ răsad - de sub urzică. Solul pe care urzicile cresc de mulți ani este bogat în oligoelemente. Este hrănitor, slăbit și fără buruieni. Recoltează pământul toamna, când urzica a intrat deja în creștere. Se toarnă în pungi și se păstrează în încăperi reci, de preferință fără îngheț.

Solul de urzici forestiere este bun pentru răsaduri
Solul de urzici forestiere este bun pentru cultivarea răsadurilor

  • Urzica poate fi folosită pentru a face îngrășământ lichid pentru hrănirea culturilor de legume. Lăstarii tineri, fără sămânță, sunt cei mai potriviți pentru acest lucru. Verdele colectate trebuie tocate puțin și umplute aproape până la vârf cu un recipient nemetalic cu un volum de cel puțin 10 litri. Masa verde se toarnă cu apă decontată și se păstrează 7-10 zile, amestecând ocazional. Pregătirea perfuziei este mai rapidă dacă recipientul este așezat la soare. Trebuie avut în vedere faptul că mirosul va ieși neplăcut și este mai bine să așezați butoiul departe de casă. Sau adăugați un preparat EO care va grăbi pregătirea îngrășământului și va reduce intensitatea „aromei”. Produsul finit trebuie să aibă o culoare închisă și practic inodor. Pentru pansament foliar (pulverizare), infuzia trebuie filtrată și diluată cu apă în proporție de 1:20. Aplicați o dată pe lună. Pentru udarea la rădăcină, infuzia nestrăinată este diluată de 10 ori, folosită o dată pe săptămână.

Tărâțe tinere de urzică. O bază excelentă pentru pregătirea îngrășământului
Grosile tinere de urzică sunt o bază excelentă pentru fabricarea îngrășămintelor
  • Dacă urzica a crescut în vigoare pe site-ul dvs., puteți prepara un fertilizant mineral valoros - frasin urzica.
  • Fluturii o iubesc, omizi și păduchele- urzica distrage atenția insectelor asupra lor, protejând astfel plantele cultivate.

Furnicile răspândesc afidele pe urzici
Furnicile răspândesc afidele pe urzici

În ciuda faptului că îngrășământul de urzică este potrivit pentru aproape toate plantele de grădină, există excepții. Nu-l folosiți pentru Luke, usturoi și leguminoase.

Urzică în gătit

Lăstarii tineri de urzici sunt potriviți pentru gătirea diverselor feluri de mâncare. Este potrivit pentru supe și ciorba de varză verde, cu care pregătesc o umplutură pentru plăcinte dulci. Urzica este bună înăuntru omletă, în sos de smântână pentru preparate din păsări. Pe site-ul nostru există o rețetă minunată pentru bucătăria națională Udmurt Cuptoare de urzică. Este bine să adăugați urzici în salate de vitamine în combinație cu castraveți, ridiche, salată, usturoi sălbatic și ou.

Puteți face, de asemenea, o supă de țară interesantă cu chiftele și urzici. Veți vedea detaliile acestui proces în rețeta video..

Pentru uz de iarnă, există diferite metode de recoltare - uscare, congelare, conserve.

  • Cum să se usuce. Lăstarii tineri sunt buni pentru orice metodă de recoltare. Sunt colectate, spălate și uscate la umbră, de preferință într-un pescaj. Urzicile bine uscate se păstrează în pungi de pânză. O parte din plantă poate fi măcinată în pulbere și adăugată în supe și sosuri iarna. Pe site-ul nostru, o cititoare obișnuită împărtășește experiența ei în recoltarea urzicilor în publicații În lupta împotriva buruienilor, încep să recoltez materii prime!

Colectarea urzicilor pentru recoltare
Colectarea urzicilor pentru recoltare
  • Cum să înghețe. Lăstarii colectați de urzică colectați sunt bine uscați, zdrobiți și așezați ușor (nu compactați) în pungi de plastic. Un recipient de unică folosință din plastic cu capace nu este, de asemenea, rău. Apoi sunt înghețate, iar iarna sunt folosite la prepararea supelor, sosurilor și omletelor..

  • Cum sări. Lăstarii spălați și uscați se pun în borcane, presărați cu sare. Pentru 1 kg de urzică, sunt necesare 50 g sare. Din păcate, un astfel de semifabricat necesită depozitare în frigider..

Verzi pentru recoltare pentru iarnă
Verzi pentru recoltare pentru iarnă
  • Cum se păstrează. În primul rând, se prepară un amestec de verdeață: pentru 0,5 kg de urzică, se iau 100 g de ceapă verde și 300 g de sorel. Totul se spală, se taie, se pune într-o cratiță, se adaugă 1 pahar cu apă și 1 linguriță de sare. Masa este adusă la fiert, fiartă timp de 5 minute, apoi este sigilată în borcane sterilizate. Se dovedește a fi un pansament minunat pentru ciorba de varză verde..

Urzica în medicina populară

Urzica a fost folosită în medicina populară mult timp. Pe scurt, proprietățile sale de bază sunt: ​​hemostatic (pentru sângerare internă și externă), diuretic, antiseptic, stimulând lactația. Proprietatea sa este, de asemenea, cunoscută pentru a „purifica” sângele, de aceea, în medicina populară, decoctul de urzică este utilizat pentru boli de piele (acnee, furunculoză, lichen).

Urzică în medicină - decoct
Urzică în medicină - decoct

Cu dureri musculare, radiculită, este utilă aburirea pacientului înăuntru baie mături de urzici, scaldate cu apă clocotită.

În ciuda beneficiilor evidente ale utilizării acestei plante, există contraindicații. Urzica crește coagularea sângelui, deci trebuie utilizată cu precauție la persoanele predispuse la varice, tromboză, tromboflebite și la femeile însărcinate.

Urzica pentru animale de companie

Urzica poate fi un aliment valoros și un supliment vitaminic util pentru animalele noastre de companie. În primul rând - pentru iepuri. Verzele proaspete le sunt scaldate, uscate, aburite și amestecate cu tărâțe.

Urzica merge bine ca o hrană pentru păsări de curte: (și pui, și adulți) curcani, pui. Această plantă este adăugată la dieta purceilor și viței pentru prevenirea și tratarea deficienței de vitamine.

Puii în creștere ciugulesc hrana cu vitamine
Puii în creștere ciugulesc hrana cu vitamine

Vărsătorii adaugă urzici uscate și proaspete atunci când pregătiți carne tocată pentru a hrăni peștele. Este util pentru ei să reumple calciu și vitamina K.

Bunica mea a respectat foarte mult această plantă și a folosit-o foarte pe larg - atât în ​​supe, salate, pui, cât și la baie - pentru a-și clăti părul cu bulion. Dar această metodă de utilizare mi s-a părut deosebit de interesantă..

Era la mijlocul anilor optzeci ai secolului trecut. Am mers cu mașina pentru a vizita sora bunicii - la Moscova. Rețineți că se află la 1000 km de regiunea noastră. În acele zile de lipsă totală, numai la Moscova (și în alte câteva orașe mari) era posibil să se aprovizioneze cu lenjerie de pat, haine, chiar și alimente. Părăsind capitala, am cumpărat o mulțime de lucruri, inclusiv carne. Era vara și, cumva, trebuia să o iau. Am înghețat-o dinainte, dar nu exista niciun pericol de salvare. Pe drum spre casă ne-am oprit în pădure pentru prânz. Unde - nu-mi amintesc, nu eram suficient de bătrân. Bunica a mai ales câteva urzici și le-a înfășurat în jurul cărnii noastre prețioase. Așa l-am luat în siguranță și sunet ...

Cred că mulți locuitori de vară și-au dezvoltat propria relație cu urzicile. Sper că pentru tine nu este atât un dușman, cât un bun vecin. Împărtășește-ți experiența cu această plantă?


Opinii: 179