Proprietățile utile ale chimenului negru pentru femei și modul de utilizare a acestuia

Chimenul negru este apreciat pentru proprietățile sale medicinale de secole. În lumea modernă, este utilizat nu numai ca condiment, ci și pentru tratamentul diferitelor boli, inclusiv exclusiv feminin.

Luați în considerare modul în care această plantă este utilă pentru organismul feminin, pentru ce boli poate ajuta, cum se poate păstra.

Descrierea și caracteristicile plantei

Chimenul negru (Nigella sativa) nu are nicio legătură cu genul Cumin. Aceasta este o plantă anuală din familia Buttercup și singurul reprezentant al acestei familii folosit în gătit. Planta are multe alte nume, dintre care cele mai frecvente sunt însămânțarea nigella, nigella, kalinzhi, sedan etc..

Această plantă crește până la 10–40 cm înălțime, are o tulpină erectă care se ramifică bine. Frunzele sunt disecate sub formă de pină, lungi de 2-3 cm, gri-verzui. Planta înflorește din mai până în august cu flori obișnuite, unice, inodore, albe sau albastre.

După înflorirea în august, se formează un fruct multileaf de până la 1,5 cm, format din 3–7 pliante. În interiorul ei se găsesc semințe mici negre, foarte asemănătoare cu semințele de ceapă. Planta este comună în țările mediteraneene și asiatice, precum o buruiană. Cultivat în toată lumea.

Compoziția de vitamine și conținutul de calorii

În 100 g semințe de semănat de cernăușcă există 333 kcal.

Aceeași cantitate de produs conține următoarele vitamine:

• A - 0,18 mg;
• beta-caroten - 0,189 mg;
• B1 - 0,383 mg;
• B2 - 0,379 mg;
• B6 - 0,36 mg;
• B9 - 0,01 mg;
• C - 21 mg;
• E - 2,5 mg;
• PP - 3,606 mg;
• colină - 24,7 mg.

Pe lângă vitamine, chimenul negru conține și minerale: potasiu, calciu, magneziu, fosfor, sodiu, fier, mangan, cupru, seleniu și zinc..

Proprietățile chimenului negru pentru femei

Cercetările au confirmat că ulei de chimen negru este superior în acțiunea sa multor antibiotice populare (de exemplu, tetraciclină și ampicilină). Această plantă poate fi folosită pentru multe probleme feminine..

Ce este util

Chimenul negru are următoarele proprietăți benefice:

• are efect antiinflamator;
• combate ciupercile și bacteriile;
• ameliorează durerea;
• combate viermii;
• este un coleretic și diuretic;
• sporește imunitatea;
• previne aparitia celulelor canceroase;
• excelent antispasmodic;
• tonifică și întărește corpul.

De obicei, acest remediu este utilizat pentru a trata următoarele afecțiuni:

• boli ale sistemului respirator;
• boala cardiovasculara;
• boli gastro-intestinale;
• probleme renale și hepatice.

Chimenul negru ajută femeile în rezolvarea următoarelor probleme:

1. Boli ginecologice. Pentru tratamentul unei game largi de inflamații ale organelor feminine și a tumorilor acestora în ginecologie, se folosește ulei de fructe sub formă de tamponi. În cele mai multe cazuri, un aport intern va fi de asemenea util, deoarece uleiul distruge microflora patogenă, crește apărarea organismului și normalizează producția de hormoni și reprezintă prevenirea cancerului. Acest lucru este important, deoarece fibroamele, endometrioza, polipii, eroziunea cervicală pot precede cancerul, iar dacă sunt prezente, ar trebui să fii vigilent și să folosești proprietățile anti-cancer ale acestei plante.
2. Perioade dureroase. Un efect pozitiv asupra cursului menstruației se datorează capacității Nigella de a calma spasmele, de a calma durerea și de a îmbunătăți nivelurile hormonale.
3. Pentru echilibrul hormonal. Proprietatea stimulării muncii glandelor ajută o femeie cu o varietate de probleme feminine, menopauză și îndepărtează bătrânețea.
4. Cu infertilitate. Multe dintre procesele de mai sus, care sunt influențate pozitiv de utilizarea chimenului negru, afectează concepția de succes. Această plantă este foarte utilă atunci când plănuiești un copil și nu numai pentru femei, ci și pentru bărbați..
5. Lipsa de lapte la mamele care alăptează. Semințele de chimen negru provoacă curgerea laptelui. Este deosebit de util să folosiți lapte fiert cu semințe..
6. Cu mastita. Folosit ca ajutor. Puteți aplica pentru câteva zile prăjituri din făină de secară, semințe și semințe de nigella măcinată.
7. După cezariană și operații. Promovează vindecarea suturii și recuperarea corpului.
8. Îmbunătățește aspectul. Extern, uleiul este folosit pentru a rezolva diverse probleme ale pielii: de la negi la psoriazis, precum și pentru păr (chelie, păr cenușiu, mătreață). Semințele de chimen, mâncate pe stomacul gol, te pot ajuta să slăbești, să îți îmbunătățești tenul și să îți cureți pielea.

Contraindicații și posibile vătămări

În ciuda avantajelor mari, există contraindicații pentru utilizarea chimenului negru:

• intoleranță individuală la produs;
• sarcina, deoarece nigella poate provoca contracții uterine, ceea ce duce adesea la avort;
• la presiune scăzută, deoarece contribuie la reducerea sa ulterioară;
• unele procese inflamatorii ale tractului gastrointestinal (enterită);
• gastrită cu un nivel ridicat de aciditate;
• prezența unor pietre la rinichi mobile de dimensiuni mari, care pot mișca și bloca pasajele;
• după un atac de cord;
• unele încălcări ale funcției cardiace - ischemie, tromboză, tromboflebite;
• după operații de transplant de organe;
• cu diabet zaharat - provoacă o creștere a nivelului de glucoză;
• copii sub 3 ani.

Trebuie menționat că Nigella trebuie consumată strict în doză, deoarece depășirea dozei poate provoca tulburări intestinale, reacții alergice, vărsături etc..

Caracteristici ale utilizării chimenului negru

Chimenul negru și uleiul său pot fi utilizate de reprezentanții de sex feminin în diverse scopuri..

În gătit

Acest condiment este cel mai adesea folosit la coacere - se adaugă la umplutură sau aluat (pâine pita, pâine plată și pâine). Semințele au o aromă picantă asemănătoare cu cea a ardeiului, căpșunii și nucșoara.

Acest condiment este folosit și la prepararea salatelor, a primelor și a doua mâncăruri, legume, pește, carne, fasole. Caravei se adaugă când se prepară niște băuturi - cafea, ceai, compot.

Video: Miere cu chimen negru

În medicină

Efectul vindecător al chimenului negru a fost recunoscut nu numai de oameni populari, ci și de medicina oficială.

Luați în considerare câteva rețete pentru medicina tradițională folosind chimen:

1. Pentru probleme cu tractul gastro-intestinal și vezica biliară ceaiul din fructele de nigella ajută. Pentru aceasta, 1 lingură. semințele se toarnă peste 0,5 litri de apă și se fierb 10 minute. Apoi filtrați printr-o strecurătoare fină. Acest ceai ajută, de asemenea, la îmbunătățirea alăptării în timp ce alăptează și este util pentru tuse și bronșită. Bea o băutură de 100 ml cu 1 oră înainte de mese de 3 ori pe zi.
2. Pentru a stimula funcția imunitară. Turnați 200 g fructe de chimen măcinate cu lapte, astfel încât să le acopere complet. Lăsați să se fierbe 12 ore, apoi adăugați puțin zahăr și beți 50 ml de 3 ori pe zi înainte de masă.
3. Din viermi. Se prăjesc 10 g de fructe într-o tigaie fără ulei. Se adaugă 15-20 g de ceapă mărunțită. Consumați 1 lingură. pe stomacul gol dimineața.
4. Cu tuse, inflamație a apendicilor și a uterului, cu fibroame, eroziunea colului uterin, endometrita și endometrioza un strat de tifon cu ulei de chimen negru este introdus în vagin timp de 10-15 minute. Cursul tratamentului trebuie discutat cu medicul ginecolog. Astfel de tampoane sunt cele mai eficiente pentru endometrioză și fibroame.
5. slăbire. Înainte de micul dejun și cină, mâncați ½ lingură. semințe. Sau puteți lua un decoct - 2 lingurițe. fierbeți semințele timp de 3 minute în 1 litru de apă și lăsați să se răcească. Bea 100-150 ml de 3 ori pe zi înainte de masă.

În cosmetologie

În scopuri cosmetice, se folosesc semințe de chimen negru și ulei din acesta. Datorită proprietăților sale, acest condiment este inclus în multe paste de dinți. Astfel de produse de igienă orală ajută la boala gingiilor, previn bolile parodontale..

În cosmetologie, sunt utilizate următoarele proprietăți ale Nigella:

• catifelarea și hidratarea pielii;
• proprietate anticelulitică;
• agent antiinflamator excelent;
• efect benefic asupra pielii cu acnee și acnee;
• protejarea pielii de efectele negative ale mediului extern.

Chimenul negru și uleiul său sunt incluse în multe produse pentru înmuierea pielii uscate, restabilirea structurii părului, combaterea erupțiilor cutanate și întărirea plăcii unghiilor. Săpunul cu adăugarea acestui condiment are un efect antiinflamator excelent asupra pielii..

Este potrivit în special pentru pielea cu probleme, deoarece este excelent pentru tot felul de erupții cutanate și inflamații. De regulă, uleiul din acest condiment nu este utilizat în forma sa pură, ci este folosit ca ingredient în combinație cu alte componente..

Acasă, puteți face măști folosind acest condiment:

1. Masca pentru îmbătrânirea pielii. Se amestecă în 1 lingură. uleiuri de măsline și migdale cu 1 lingură. l. pulbere nigella și încălziți amestecul în cuptorul cu microunde sau aburul până la cald. Apoi aplicați amestecul pe față și mențineți 60 de minute, apoi clătiți cu apă caldă. Este recomandat să faceți o astfel de mască o dată la 7 zile pentru tipul de piele uscată, de 2 ori la 7 zile - pentru tipul gras. Masca netezeste ridurile fine, intareste, hidrateaza si catifeleaza pielea.
2. Mască antiinflamatoare. Se amestecă 5 picături de ulei esențial de arbore de ceai, 2 lingurițe. l. ulei de jojoba și 1 lingură. l. pulbere de chimen negru. Încălziți amestecul și aplicați pe pielea curată și umedă a feței timp de o jumătate de oră înainte de a merge la culcare. Masca este îndepărtată cu o cârpă umedă fără spălare. Această procedură curăță bine porii, elimină inflamația, ajută la scăparea acneei..
3. Mască tonifiantă. Conectați 3 lingurițe. l. smântână cu conținut scăzut de grăsimi, 1 lingură. scorțișoară și 1 lingură. l. Nigella. Întindeți masa rezultată pe pielea curată a feței și mențineți un sfert de oră. Apoi îndepărtați cu un prosop de hârtie și spălați-vă fața cu apă caldă. Este recomandat să faceți această mască o dată pe săptămână. Această procedură tonifică, hrănește și înmoaie bine pielea..
4. Masca de par pentru sanatate si stralucire. Ia 1 linguriță. l. ulei de chimen, adaugă 1 lingură în el. l. coniac, 1 lingură. l. miere și 1 gălbenuș de ou. Toate ingredientele sunt amestecate și aplicate pe întreaga lungime a părului, învelite bine și menținute timp de 50-60 minute, după care părul este spălat ca de obicei. Această procedură face părul mătăsos, puternic, îndepărtează uscăciunea și dă strălucire..

Video: mască de față cu ulei de chimen negru

Reguli de bază pentru păstrarea chimenului negru

Alege chimen negru de bună calitate pentru depozitare. Condimentul trebuie să fie boabe uscate, întregi, curate, cu o aromă bogată. Trebuie să depozitați un astfel de condiment într-un borcan de sticlă într-un loc întunecat și uscat. Durata de depozitare nu este mai mare de 1 an. Perioada de valabilitate a pulberii de fructe nigella este mai scurtă și este de aproximativ 6 luni.

Uleiul de chimen negru este păstrat timp de 1-2 ani într-un loc uscat și închis într-un recipient închis bine. După deschidere, termenul de valabilitate este redus la șase luni. Regimul de temperatură optimă - nu mai mult de + 23 ... + 25 ° C.

Uleiul de chimen negru și semințele sale pot ajuta la vindecarea multor boli la femei, inclusiv efecte benefice asupra aspectului. Cu toate acestea, trebuie utilizate numai materii prime de înaltă calitate și asigurați-vă că acordați atenție duratei de valabilitate.