Selectarea și selecția animalelor de fermă

Oamenii au început să domesticit animalele sălbatice pentru o sursă de hrană stabilă în urmă cu 10-12 mii de ani. Chiar și atunci, a început să selecteze indivizi cu calitățile necesare pentru acest lucru. La început, aceste calități au fost clasificate în mod inconștient, dar în timp au început să selecteze în conformitate cu metodele dezvoltate special. Luați în considerare ce forme, metode, semne și indicatori sunt utilizați în selecția și selectarea animalelor agricole.

Care este selecția și selecția animalelor de fermă

Pentru a crea noi rase și a le îmbunătăți pe cele existente în ceea ce privește calitățile productive, vitalitatea, fertilitatea și alte calități dorite ale animalelor domestice, se utilizează selecția și selecția indivizilor pentru trib..

În activitatea de reproducere, sunt selectați mai întâi bărbații și femelele cu cei mai buni indicatori pentru reproducere. Apoi, printre animalele selectate, se face o selecție de perechi parentale pentru a obține urmași cu cele mai bune caracteristici..

Formulare de selecție

Charles Darwin a remarcat, de asemenea, că formarea de noi forme de animale și îmbunătățirea celor existente are loc datorită selecției naturale și artificiale..

Selecția naturală este înțeleasă ca supraviețuirea și conservarea unor astfel de organisme care, datorită schimbărilor lor individuale, se adaptează mai bine condițiilor de mediu. Deci, prin supraviețuirea și reproducerea celor mai potriviți indivizi, apare evoluția speciilor sălbatice de animale și plante..

Selecția artificială este realizată de om prin selecție pentru un trib și conservare pentru reproducerea persoanelor care se disting prin calități dezirabile.

Cum s-a schimbat calul ca urmare a selecției naturale

Natural

Acesta este principalul proces de evoluție, în urma căruia supraviețuiesc organismele care sunt cele mai adaptate mediului existent. Este singurul motiv pentru adaptarea lor la o schimbare în mediul natural, deoarece, ca urmare a acestuia, sunt fixate mutații care contribuie la acest lucru. El a avut o importanță deosebită când animalele sălbatice au fost domesticite de oameni, dar pentru creșterea animalelor moderne nu mai este atât de relevant.

Artificial

Aceasta este selecția de către oameni a animalelor cu calități valoroase pentru agricultură, pentru a obține de la ei urmași cu proprietățile necesare. Se mai numește și selecție populară, iar datorită acesteia există acum un număr mare de rase diferite de animale domestice..

Există diferite forme de selecție artificială.Varietate de rase de câini

Masa

Această selecție se realizează în funcție de caracteristicile animalelor de fermă care interesează o persoană - acestea sunt calități productive, exterior, vitalitate, constituție, abilități de reproducere și altele. Originea și caracteristicile de calitate ale urmașilor nu sunt luate în considerare..

Una dintre formele de selecție în masă este selecția de grup, când persoanele selectate sunt împărțite în grupuri, în funcție de scopul reproducerii ulterioare..

Individual

Ține cont de genotipul animalelor selectate. Sub el, sunt luate în considerare originea lor, calitățile urmașilor, rudele sale, se înregistrează pedigreul.

Selecția individuală este considerată mai eficientă decât selecția în masă și este cea mai des utilizată în lucrările de reproducere.

Indirect

Se bazează pe legea corelației, care spune că o schimbare în unele semne atrage o schimbare în altele. Selecția indirectă se bazează pe trăsături care nu interesează animalele agricole. Dar aceste trăsături sugerează prezența altor calități mai valoroase la animalul selectat. De exemplu, taurii de reproducție sunt testați pentru gene defecte..

stabilizarea

Se urmărește păstrarea și consolidarea calităților valoroase pentru creșterea animalelor la populația animalieră. Odată cu aceasta, persoanele care au abateri de la normele stabilite sunt respinse. Este important pentru creșterea animalelor industriale, în care populația de efective trebuie să fie de același tip pentru a nu perturba procesul tehnologic. De exemplu, vacile cu formă de uger și tetine sunt respinse, care nu permit conectarea mașinilor de muls la ele..

Semne și indicatori de selecție

Creșterea se realizează în funcție de diferite caracteristici și indicatori. Semnele sunt calități valoroase din punct de vedere agricol, datorită cărora sunt crescute animale (lapte, carne, lână, blană etc.).

Indicatorii se referă la caracteristici cantitative, conform cărora se dezvoltă trăsăturile necesare (greutatea vie, producția de carne, cantitatea și conținutul de grăsimi din lapte, lungimea lânii etc.).

Obiectivele de selecție pot acoperi un număr diferit de caracteristici și indicatori. Nu este ușor și nu este întotdeauna eficient să selectați pentru un număr mare de caracteristici. Dacă selectați un număr mic dintre ele, puteți trece cu vederea alte calități importante, a căror pierdere va afecta productivitatea animalelor..

Este optim să efectuați selecția în funcție de un complex de trăsături care afectează caracteristicile de performanță, constituirea și sănătatea persoanelor selectate.

Evaluarea și selecția animalelor în conformitate cu constituția, conformația și greutatea vie

Crescătorii au observat de mult existența unei legături între caracteristicile externe ale animalelor și calitățile acestora, utile pentru utilizarea în agricultură. Pe baza acestui aspect, au fost elaborate anumite cerințe pentru constituire, greutatea exterioară și greutatea vie, afectând performanța..

Constituirea animalului afectează selecția tipurilor în funcție de direcția de utilizare: carne, lapte-carne și lactate, la bovine - carne, piele de carne și poftă la iepuri etc..

În timpul selecției vacilor de lapte, se acordă atenție caracteristicilor rasei, dimensiunii și formei ugerului și mameloanelor, parametrilor care afectează sistemul respirator și funcționării tractului digestiv (adâncimea toracică, dezvoltarea peritoneală etc.).

Pentru rasele de carne de vite, persoane dezvoltate cu un fizic care este cel mai benefic pentru un randament mai mare de carne (mușchi dezvoltați, forme largi și rotunjite etc.).

Animalele cu defecte care reduc productivitatea (pelvis îngust, încetinire, membre slabe etc.) sunt respinse. Selecția în funcție de constituție, greutatea exterioară și cea vie are ca scop consolidarea și consolidarea în rândul animalelor de fermă a unei constituții puternice și proporționale, dimensiunea dorită.

După productivitate

Acest tip de selecție este esențial în creșterea animalelor. Productivitatea este determinată de caracteristicile cantitative și calitative ale produselor obținute de la un individ pentru o perioadă determinată. Fiecare tip de animală și rasă de fermă are propriile standarde și caracteristici..

Vacile lactate sunt selectate pe baza producției de lapte la 305 zile de lactație, ținând cont de vârstă și rasă, de grăsimea și conținutul de proteine ​​din lapte, curba de lactație. Evaluarea se face la hrănirea, păstrarea și utilizarea animalelor în conformitate cu standardele și normele stabilite. Această evaluare se realizează cel mai bine pe mai multe perioade de alăptare..

Vitele de vită sunt selectate în timpul vieții și după sacrificare. La persoanele vii, creșterea în greutate exterioară, greutatea corporală și greutatea vie sunt evaluate la atingerea unei anumite vârste. Apoi, această evaluare preliminară după sacrificare este completată cu indicatorii principali ai productivității cărnii, cum ar fi producția de sacrificare, raportul de grăsimi, carne și oase, conținutul de calorii, palatabilitate și altele..

Porcii sunt selectați pentru productivitate, evaluându-se fertilitatea, numărul de puii într-o litieră, maturitatea timpurie, calitatea carcaselor de carne.

Oile cu lână fină și semi-fină sunt selectate în funcție de indicatorii calitativi și cantitativi ai lânii tăiate pentru anul, calitatea smushka este luată în considerare la rasele smushki, rasele de blană sunt evaluate prin calitatea pielii de oaie, a cozii grase și a cărnii de lână - după cantitatea și calitatea cărnii.

Dintre păsările din fermă, rasele de ouă iau în considerare producția de ouă și parametrii ouălor, pentru cele din carne - rata de creștere a greutății vii, costurile furajelor la 1 kg de greutate, gustul etc..

Selectarea puii și cocoșilor pentru trib: video

Pentru longevitate

Animalele moștenesc durata de viață de la părinți. Durata sa poate varia pentru diferite rase și linii. Este important pentru creșterea animalelor să selecteze indivizi extrem de productivi pentru reproducere, care își păstrează calitățile valoroase pentru o perioadă lungă de timp..

Metoda intensivă de creștere a animalelor din fermele mari a afectat negativ speranța de viață a bovinelor, iar utilizarea și creșterea raselor cu longevitate mare sunt foarte importante pentru ei..

După caracteristicile tehnologice

A devenit important în dezvoltarea industrială a creșterii animalelor. Crescătorii au început să țină seama de adaptabilitatea la condițiile tehnologice de detenție, care nu reflectă întotdeauna bine animalele..

Producția intensivă de animale include deseori restricții privind mersul și păstrarea în zone mici. Astfel de afecțiuni sunt cele mai bine tolerate de indivizii cu un sistem nervos stabil, care, în mod normal, răspund la menținerea în grupuri mari aglomerate..

Aparatul de muls a vacilor a prezentat o serie de cerințe pentru parametrii ugerului și tetine la rasele lactate, rata de curgere a laptelui. La păstrarea animalelor în zonele industriale, au început să selecteze animale cu membre puternice și copite, deoarece suprafața dură a acoperirii acestor complexe duce la vătămarea lor.

După origine (genotip)

Selecția genotipică promovează selecția unui animal pentru caracteristicile sale de calitate prevăzute chiar înainte de naștere. Prin urmare, crescătorii păstrează pedigrele de animale care indică strămoșii și abilitățile lor productive, rasa și alte caracteristici. Cele mai mari prețuri sunt persoanele în ale căror pedigree există o creștere stabilă a calităților productive și există strămoși cu indicatori record.

În timpul selecției, se ține cont și de productivitatea liniilor laterale (frați, surori și altele).

Prin calitatea urmașilor

Această selecție face posibilă determinarea valorii animalelor pe trib. De obicei, își propune să identifice cele mai bune animale de reproducție care să ofere copiilor special selectate cu descendența cu calitățile dorite..

Pentru animalele multi-fetale (de exemplu, porci), evaluarea femelelor este la fel de importantă. Pentru a face acest lucru, ferma de porci are mai mulți indivizi pentru prima crescătorie decât este nevoie pentru reproducerea animalelor..

Evaluarea se bazează pe mărimea gunoiului, randamentul laptelui, creșterea în greutate corporală și alte caracteristici, iar apoi scroafele cu cele mai bune performanțe sunt incluse în efectivul principal..

Un producător de taur este selectat prin evaluarea fiicelor sale în funcție de caracteristicile calitative și cantitative ale producției de lapte, exterior și greutate și prezența semnelor tehnologice.

Acești indicatori sunt comparați după cum urmează:

• cu fiicele altor producători;
• cu mamele;
• cu alți colegi;
• cu date medii pentru efectiv;
• cu standarde și norme de rasă.

Dacă acești indicatori s-au dovedit a fi cei mai buni, atunci taurul este selectat ca producător, dacă se observă scăderea lor, atunci un astfel de bărbat este folosit limitat sau respins.

Pentru evaluarea corectă a urmașilor, sunt luați în considerare și alți factori:

• vârsta cuplurilor parentale;
• influența mamelor;
• condițiile de hrănire și păstrare;
• evaluare și analiză cuprinzătoare a tuturor urmașilor obținuți;
• precizia estimărilor caracteristicilor de reproducere;
• numărul tuturor urmașilor și combinațiile sale genealogice.

Pentru evaluarea producătorilor diferitelor tipuri de animale din fermă, se utilizează instrucțiunile aprobate de Minister..

Formulare de selecție

Există diferite forme de împerechere în creșterea animalelor.

Individual

Cu selecție individuală, fiecare femeie este selectată individual pentru împerecherea unui bărbat pentru a obține descendenți cu indicatori de cea mai bună calitate. Această alegere consumă mai mult timp și este mai scumpă. Este folosit mai ales pentru reginele conducătoare pentru reproducere..

Nu este potrivit pentru efectuarea inseminării artificiale la întreprinderile de reproducție pentru reproducere, deoarece în acest caz, o mare parte din semințele celor mai buni producători este irosită.Rasa de porumbei de carne - King. Porumbeii sunt monogami, astfel încât selecția individuală este justificată.

grup

Atunci când se aplică o potrivire de grup la un grup de femele, sunt selectați cel puțin doi bărbați de reproducere.

Preluarea grupurilor are trei tipuri:

• diferențiate. Atunci când alegeți o astfel de specie de grup, se alege cel mai bun producător pentru fertilizarea unui grup de femele, iar atunci când nu există suficient spermă, se folosește un alt, nu cel mai bun producător. Această selecție este adesea folosită la stații pentru reproducere pentru reproducere, precum și pentru inseminarea artificială a animalelor;
• egalitare. La această specie, sunt aleși 2-3 bărbați de sire, care au indicatori de calitate similari, iar femelele sunt utilizate într-un grup cu aceeași ordine. Acest tip este utilizat în teste, precum și pentru a îmbunătăți productivitatea și alte calități. Apoi, producătorul de sex masculin, care a dat cele mai mari rate, devine lider, iar restul primesc statutul de rezervă sau, în cazul unor rezultate slabe, sunt pur și simplu aruncate. Acest tip ajută la alegerea celui mai productiv producător;
• nediferențiat. Când se utilizează această specie, producătorii de sex masculin, care au indicatori de calitate diferiți, sunt folosiți pentru a fertiliza un grup de femele într-o ordine alternativă. Această metodă este rar folosită în stațiile de reproducție și dispare treptat din practicile de selecție în producția de animale..

Selecția grupurilor individuale este adesea folosită în ferme. Conform acestei metode, un mascul este atribuit unui grup de femei care sunt similare în anumite calități..

Metode de selecție

Există două metode de colectare - omogene și eterogene.

Omogen (omogen)

Această metodă constă în selectarea unui producător de sex masculin pentru femeie. În același timp, ambele persoane au aceleași calități necesare pe care doresc să le consolideze în generația viitoare și să le consolideze.

De exemplu, cel mai rapid armăsar este selectat pentru cel mai rapid cal, iar un taur cu un randament mare de lapte este selectat pentru o vacă cu un randament mare de lapte, adică alegerea se face după aceleași caracteristici.

După obținerea descendenței, persoanele cu cele mai pronunțate au cerut calități pe care părinții le-au avut sunt selectate pentru reproducere. Această metodă vă permite să îmbunătățiți și să consolidați calitățile bune de reproducere în viitorii urmași..

Selecția animalelor și reproducerea lor în funcție de caracteristicile și calitățile necesare crește caracteristicile necesare în fiecare nouă creștere tânără și, de asemenea, îmbunătățește calitățile de reproducere ale rasei.Selecția omogenă contribuie la formarea uniformității anumitor calități în efectiv. Astfel, uniformitatea lânii donate de la oi este considerată o prioritate ridicată în producția de țesături..

Dezavantajul acestei selecții este o creștere a homozigozității, o scădere a variabilității, a indicatorilor de productivitate și o scădere a vitalității..

Această metodă nu poate corecta deficiențele rasei. Mai mult, nu contribuie la apariția de noi calități pozitive..

O variantă extremă a metodei omogene este reproducerea cu selectarea animalelor care au legături familiale (consangvinizare).

Eterogene (eterogene)

Ea constă în selecția pentru împerecherea animalelor care au diferențe de caracteristici și calități. Scopul acestei metode este de a spori variabilitatea trăsăturilor, de a îmbunătăți proprietățile productive, rezistența, funcțiile de reproducere, reduce calitățile negative..

Pentru el sunt luate în considerare calitățile productivității, caracteristicile aspectului, rasei și pedigreei. În acest caz, indivizii selectați pentru împerechere pot diferi pe categorii de vârstă, iar gradul de diferențe opuse poate fi diferit. Având diferențe diferite în unele calități, indivizii pot avea similarități în altele..

Utilizarea unei metode de selecție eterogene implică obținerea de urmași care vor moșteni calitățile pozitive ale ambilor părinți și, de asemenea, contribuie la dezvoltarea caracteristicilor dorite ale productivității și calităților la animale. Generația următoare va avea o ereditate mai bună.

Gradul de variabilitate a viitorilor urmași cu această metodă depinde de indicatorii de calitate ai fiecăruia dintre părinți, care diferă în medie pe întregul efectiv. Variabilitatea este în special crescută, iar corelația dintre indicatorii productivi ai mamelor și ale fiicelor lor scade în cazul în care indicatorii părinților diferă în medie în diferite direcții pentru efectiv..

Metoda eterogenă este folosită și pentru a elimina deficiențele pe care le are unul dintre părinți, astfel încât acestea să nu afecteze generația viitoare. Această metodă de selecție se numește corectivă și, de asemenea, corectivă sau îmbunătățitoare..

Însă merită luat în considerare faptul că un defect specific nu poate fi înlăturat atunci când selectați un alt părinte, care are un defect complet opus. Astfel, lipsa cailor sub forma marcajelor membrelor nu poate fi corectată prin selectarea unui armăsar care are piciorul de picior.

Deci, pentru o vacă cu un randament de lapte bun, dar un indice scăzut de grăsime din lapte, nu trebuie să alegeți un taur de reproducție cu indicatori genetici care să crească conținutul de grăsime din lapte, ci să reducă randamentul laptelui. Această decizie va contribui la pierderea unei trăsături benefice pe care vaca o are..

Dar pentru o vacă cu un conținut scăzut de grăsimi în lapte, pentru a îmbunătăți rasa și productivitatea, este mai bine să alegeți un producător de tauri cu proprietăți genetice care au un conținut ridicat de substanțe grase în lapte. Indivizii cu o structură fragilă a corpului sunt persoane selectate cu o structură corporală suficient de puternică.

Cu o metodă eterogenă apare adesea heteroza. Formele extreme ale unei astfel de selecții sunt încrucișarea și hibridizarea..

Trebuie menționat că omogenitatea și eterogenitatea selecției sunt un concept relativ, prin urmare, în funcție de anumite criterii, selecția se va face conform unei metode omogene, iar cealaltă - conform unei metode eterogene. Astfel, de exemplu, dacă un grup de vaci produce 4,5 tone de lapte pe an cu un conținut de grăsime de 3,7%, iar un taur de reproducție cu indicatori genetici pentru un randament de lapte de 9 tone cu un conținut de grăsime de 3,8% este atașat la ele, atunci metoda va fi eterogen și din punct de vedere al conținutului de grăsime din lapte - omogen.

Selecția și selecția corectă a animalelor este importantă pentru a obține performanțe ridicate în agricultură. Condițiile industriale ale creșterii animalelor impun animale tot mai noi cerințe, iar reproducerea modernă le ține cont, selectând animalele în funcție de caracteristicile necesare. Cele mai bune rezultate în selectarea și împerecherea animalelor sunt oferite de o abordare integrată.