Caracteristici de utilizare și beneficiile ceaiului cu mezeluri
Ceaiul de mezeluri este o băutură tonică, aromatică, capabilă să ofere senzații de gust de neuitat și să se stabilească mult timp cu cei care duc un stil de viață sănătos. În plus, planta are o gamă largă de componente utile, datorită căreia mezelurile se transformă într-un remediu pentru multe boli..
Fericit
Crema acru de mere sau annona
Crema acră de mere sau annona, mai cunoscută în țara noastră ca fiind sausep, este un arbore tropical perenă din familia ananasului, a cărui înălțime poate ajunge până la 9 metri.
Lemn
Annona aparține categoriei perenelor cu cea mai mare dintre fructele de ananas, a căror greutate poate ajunge la 7 kg. În timpul înfloririi, planta este punctată cu flori mici, care sunt situate nu numai pe ramuri, ci și direct pe trunchi. După înflorire, pe copac apar fructe cu o formă neobișnuită - guanabana (Sausep). Annona are frunze mari, moi și cărnoase, care sunt întunecate la exterior și luminoase la interior. Dacă le freci puțin, poți prinde o aromă plăcută, ușor picantă..
Locul de naștere al smântânei este America Latină, dar astăzi poate fi găsit în aproape toate pădurile tropicale din India, Sri Lanka, Peru, Republica Populară Chineză, Australia. Crește în Bahamas și Bermuda.
Sausep - o plantă fără pretenții, care se înrădăcinează bine pe coastele mării la temperaturi ambientale ridicate și poate crește și la o altitudine de peste 1 km, la un regim de temperatură destul de scăzut.
fruct
Fructe de guanabana - fructe mari în formă de pere sau în formă de ou, cu o piele subțire, verzuie. Pulpa de mezeluri are o nuanță bej, ușor fibroasă, cu boabe mici negre, are un gust ca o simbioză a căpșunului cu ananas cu note subtile de citrice. În timpul maturarii, culoarea fructului se schimbă de la verde la galben. Maturitatea fructului este determinată prin apăsarea degetelor pe suprafața sa: dacă este moale, atunci fructul este gata de mâncare. În unele cazuri, fructele pot deveni negre, dar pot rămâne comestibile.
Recoltarea se produce pe măsură ce se matura, dar fructele nu sunt aduse la maturare deplină. Fructele îngălbenite devin foarte moi, cad la sol și se deteriorează la impact.
Compoziția și valoarea nutritivă
Sausep este considerată o plantă versatilă, deoarece folosește aproape totul, de la pulpă la șorici. Toate acestea se datorează compoziției sale bogate în minerale și vitamine.
Vitamine
Complexul vitaminic al plantei este reprezentat de următoarele elemente:
- grup de vitamine B (B1, B3, B5): normalizează activitatea sistemului nervos, iau parte la procesele metabolice, îmbunătățesc memoria, concentrarea, promovează activarea sistemului digestiv și pierderea rapidă în greutate;
- vitamina C întărește sistemul imunitar, crește funcțiile de protecție ale organismului, servește ca prevenire a răcelilor;
- vitamina E contribuie la sănătatea generală a organismului, la normalizarea funcției de reproducere, normalizează nivelul hemoglobinei, subțiază sângele și previne formarea cheagurilor de sânge;
- vitamina K îndeplinește funcții importante legate de sistemul circulator, este responsabilă pentru procesul de coagulare a sângelui, normalizează starea țesutului osos, participă la sinteza proteinelor;
- vitamina PP (acid nicotinic) ia parte la procesele oxidative, normalizează metabolismul, scade nivelul colesterolului, îmbunătățește microcircularea sângelui.
minerale
Un măr de smantana extravagant poate înlocui un set de prim ajutor. Compoziția sa minerală este reprezentată de un număr mare de elemente micro și macro:
- fier;
- cupru;
- zinc;
- seleniu;
- calciu;
- magneziu;
- potasiu;
- sodiu;
- fosfor.
BZHU
Annona demonstrează următorii indicatori:
- grăsimi - 0,5 g;
- carbohidrați - 9,8 g;
- proteine - 1,3 g.
De asemenea, compoziția este completată cu fibre dietetice - 0,1 g, cenușă - 0,08 g și apă - 84,7 g. Datorită conținutului ridicat de carbohidrați, fructele trebuie utilizate cu precauție de către persoanele supraponderale sau cu diabet zaharat..
Conținutul caloric al produsului
Sausep este un fruct relativ scăzut de calorii, 100 g de pulpă reprezintă aproximativ 50 kcal. Conținutul de calorii al unei conserve este redus la jumătate.
Care este utilizarea băuturii
Proprietățile benefice ale guanabana merită o atenție specială. Avantajele cârnaților de ceai verde sunt tangibile după prima dată. Are un efect benefic asupra multor sisteme corporale:
- Tract gastrointestinal. Utilizarea regulată a băuturii normalizează microflora stomacului, funcția intestinală, accelerează procesele metabolice, îmbunătățește metabolismul și ajută la otrăvire și intoxicație..
- Imunitate. Datorită conținutului de acid ascorbic, ceaiul îmbunătățește funcționarea sistemului imunitar, crește funcțiile de protecție ale organismului.
- Sistemul cardiovascular. Folosirea fructelor vă permite să normalizați tensiunea arterială, să consolidați pereții vaselor de sânge. Potasiul și magneziul previn atacurile de cord și loviturile.
- Aparat locomotor. Infuziile de la Annona ameliorează inflamația în reumatism, artrită, gută și reduc semnificativ durerea. Datorită mineralelor benefice, riscul de a dezvolta boli degenerative ale coloanei vertebrale este redus.
- Piele. Băutura are efect antifungic și antimicrobian, datorită căreia este utilizat pe scară largă pentru tratarea bolilor pielii, rănilor, infecțiilor fungice ale unghiilor. Antioxidanții ajută la menținerea tinereții și elasticității pielii, previn îmbătrânirea prematură.
În plus, sausep normalizează funcționarea sistemului nervos, îmbunătățește vederea.
Proprietăți dăunătoare
În ciuda proprietăților medicinale excelente, în unele puncte, annona poate fi dăunătoare. Semințele fructului sunt otrăvitoare, deci nu trebuie să li se permită să intre în alimente.. Consumul excesiv de ceai poate declanșa dezvoltarea bolii Parkinson. De asemenea, excesul de cârnați în dietă poate provoca indigestie, diaree..
O lună de băut zilnic poate ucide toate bacteriile benefice din stomac și poate perturba sistemul digestiv.. Este contraindicată utilizarea produsului pentru persoanele cu tensiune arterială scăzută.. Ceaiul verde conține cofeină, care este contraindicat în caz de epuizare a sistemului nervos, tahicardie și insomnie. Băutura crește aciditatea stomacului, de aceea este recomandat să o utilizați cu precauție în caz de gastrită cronică, ulcere stomacale.
Sausep - un fruct exotic, care este o curiozitate pentru europeni, datorită căruia poate provoca reacții alergice care se manifestă în erupții cutanate, greață, amețeli.
este posibil
Este recomandat să luați ceaiul Annona cu prudență femeilor însărcinate, femeilor care alăptează și copiilor..
Sarcina și alăptarea
Medicii sfătuiesc femeile însărcinate să se abțină de la a bea o băutură puternică.. Este capabil să provoace creșteri ale tensiunii arteriale, să provoace sângerare, să afecteze negativ funcționarea tractului gastrointestinal, să rețină lichidul și poate duce la edem..
Ceaiul mai slab conține vitamine și minerale, de aceea este indicat femeilor care transportă un copil, numai în doze mici, în absența alergiilor și intoleranței individuale.
Aceleași recomandări ar trebui să fie urmate de mamele care alăptează.. Sau excludeți temporar ceaiul din dietă sau consumați-l într-o formă diluată, slab preparată.
Sausep pentru copii
Ceaiul de guanabana ajută perfect la întărirea sistemului imunitar, la combaterea răcelilor, tusei, bronșitei. Pentru tratamentul sau prevenirea acestor boli, se permite administrarea unei băuturi slabe copiilor cu vârsta peste 6 ani. Principalul lucru este să respectați măsura, dozarea și respectarea regulilor de preparare a ceaiului.
Cum să alegi un produs de calitate
Nu degeaba, ceaiul verde chinezesc a început să fie aromat cu suc și bucăți mici de fructe exotice.. Pe lângă faptul că dau un miros incredibil, ele îmbunătățesc și mai mult proprietățile valoroase ale băuturii. Astăzi puteți cumpăra ceai cu mezeluri în orice supermarket, magazin sau în piețe. Frunzele mari și aroma ușoară de ananas sunt considerate materii prime de bună calitate..
Frunzele de ceai ar trebui să aibă o formă integrală sub forma unei spirale sau bile strâmt răsucite, iar la fabricarea berii ar trebui să se deschidă complet. La preparare, băutura nu trebuie să fie amară, chiar și cea mai mică amărăciune indică calitatea scăzută a materiilor prime. Fragilitatea excesivă a frunzelor de ceai indică faptul că sunt prea uscate..
Reguli de preparare a ceaiului
Pentru ca proprietățile vindecătoare ale unei băuturi parfumate să se desfășoare la maximum, trebuie să cunoașteți câteva dintre caracteristicile berii sale.. Pentru a face ceai, aveți nevoie de:
- 1 lingură turnați 0,4 litri de apă caldă peste frunzele de ceai, în plus, temperatura nu trebuie să depășească 90 de grade;
- după preparare, lăsați băutura să se prepară 5-7 minute.
Puteți adăuga miere, zahăr după gust în băutura terminată, dar medicii sfătuiesc să-l bea în formă pură.
Este posibil să crești cârnați singur: reguli de bază
Arborele smântână este absolut nepretențios în îngrijire, prin urmare, mulți iubitori de plante interioare preferă să o crească acasă.
Caracteristici de aterizare
Această plantă tolerează perfect locurile întunecate., secetă, poate fi cultivată în containere mici, cum ar fi containere. Pentru plantare, luați semințe din fructe coapte, care germinează la sfârșitul iernii sau la începutul primăverii. Modul optim în acest moment ar trebui să fie de + 25- + 30 de grade.
Semințele sunt plantate într-o oală adâncime de 1 cm, așezate într-o tavă cu apă și acoperite cu folie pentru a crea un efect de seră. După ce plantele tinere au încolțit (după 15-30 de zile), filmul este îndepărtat, dar, în același timp, monitorizați cu atenție dacă solul este umezit. Când vârfurile ating o înălțime de 20-25 cm, acestea sunt transplantate într-un recipient sau alt recipient cu un volum de 5 litri. Este bine să folosiți turba, mălaiul și nisipul ca sol într-un raport de 2: 2: 1. După plantare, cârnații se udă din abundență.
Reguli de îngrijire
Planta adoră solul bine hidratat, așa că trebuie avut grijă ca solul să nu se usuce. Iarna, copacul poate fi ținut în fața unei ferestre, într-un loc bine luminat, iar vara poate fi scos pe stradă sau balcon. Annona tolerează bine atât seceta cât și umiditatea excesivă, dar este mai bine să respectați măsura atunci când aveți grijă de ea.
În așteptarea primelor fructe
După aproximativ 2,5-3 ani după plantare, se poate spera la apariția primelor fructe, cu toate acestea, în acest caz, nu se poate face fără ajutorul uman. Polenul este capabil să polenizeze dimineața, pistil - după-amiaza.
Pentru a obține fructele, dimineața este necesar cu o perie pentru a colecta cu atenție polenul din plantă și a-l pune la frigider. După-amiaza, folosiți aceeași perie pentru a aplica polenul pe pistil. După un timp, va apărea un fruct de casă exotic, al cărui gust va diferi ușor de cel cultivat în natură..
Ceai de mezeluri - o băutură aromată, strălucitoare și sănătoasă, care va ajuta să facă față bolilor de diferite feluri și să dea pur și simplu un gust plăcut. Cu toate acestea, trebuie amintit că nu este un panaceu și nu poate fi luat ca leac pentru boli grave. Dar, ca prevenire a bolilor grave, el poate deveni o adevărată mântuire. Răsfățați-vă și familia dvs. cu o băutură delicioasă în mod regulat, dar nu uitați de contraindicații.
