Rozmarin
Fericit
Planta de rozmarin (Rosmarinus) face parte din familia Lamiaceae. Acest gen este reprezentat de arbuști perenă și de arbuști pitici. În condiții naturale, această plantă poate fi găsită pe teritoriul unor țări europene precum Portugalia, Italia, Spania, Grecia, în sudul Franței și în țările din fosta Iugoslavie, precum și în Africa de Nord: Tunisia, Libia, Maroc, Algeria, precum și Turcia iar în Cipru.
Din latina „rozmarin” se traduce prin „prospețimea mării”, aceasta se datorează faptului că grecii antici asociau rozmarinul cu marea Afrodită, care a apărut din spuma mării. Cu toate acestea, mirosul acestei plante nu seamănă deloc cu parfumul mării de iod. Pare mai degrabă o combinație de miros de camfor și pin, de aceea numele grecesc al plantei, care se traduce prin „arbust balsamic”, este cel mai aproape de adevăr. Mai devreme, oamenii credeau că rozmarinul ajută la îmbunătățirea memoriei și, în această privință, în Grecia antică, studenții purtau adesea coroane pe cap, care erau țesute din ramurile de rozmarin. În cultură, această plantă a devenit populară datorită aromelor sale speciale. Această plantă este inclusă în „buchetul garni” și colecția de ierburi provensale, fiind de asemenea pusă în băuturi, marinate, iar oțetul este infuzat cu rozmarin. Un astfel de arbust veșnic verde se distinge prin natura sa iubitoare de căldură, astfel încât poate fi cultivat în aer liber doar în acele regiuni în care iernile sunt calde. Și în acele țări în care clima este rozmarinul rece este cultivat ca un recipient și cultura de cameră.
- Aterizare. Semănatul semințelor de rozmarin pentru răsaduri se realizează în ultimele zile ale lunii februarie sau în primele din martie, iar răsadurile sunt transplantate în sol deschis - de la mijlocul lunii până la sfârșitul lunii mai.
- lumină. Este nevoie de multă lumină solară.
- Amorsarea. Calcar, apă și aer permeabil.
- Udarea. Ar trebui să fie moderat. Apa este turnată cu grijă sub rădăcină pentru a evita căderea picăturilor pe suprafața plăcilor cu frunze.
- Îngrăşământ. Primăvara se aplică pe solul de pe șantier un îngrășământ care conține azot, de exemplu, uree sau azotat de amoniu. După aceea, o dată la 30 de zile, rozmarinul este hrănit cu o soluție de îngrășământ mineral complex. Toamna, se folosesc acele îngrășăminte care conțin doar fosfor și potasiu..
- Reproducere. Tăierea, împărțirea tufei, semințele și stratul.
- Insecte dăunătoare. În interior - fluturi albe și afide, în câmp deschis - afide.
- boli. Iarna, în condiții interioare, o plantă se poate îmbolnăvi de peronosporoză..
Caracteristici de rozmarin
Rozmarinul este un arbust care poate varia în înălțime de la 0,5 până la 2 metri. Sistemul său rădăcină este foarte puternic și dezvoltat, pătrunde în sol până la o adâncime de 3-4 metri. Pe suprafața lăstarilor tineri obtuzi-tetraedri cenușii există pubescență. Tulpini lemnoase perene cu coaja decojită sunt vopsite într-o nuanță de gri închis. Plăcile liniare cu frunze așezate la atingere au marginile curbate în jos. Frunzele ating aproximativ 0,4 cm lățime, iar lungimea de până la 3,5 cm, suprafața lor frontală este lucioasă, iar pubescența este pe partea îmbracată. Inflorescențele luxuriante ale paniculelor constau din flori de violet pal, purpuriu închis sau alb. Această plantă este o rudă a următoarelor culturi: isop, busuioc, lavandă, mentă, cremă, cimbru (cimbru), oregano și balsam de lămâie. Vârfurile de lăstari anuali, alături de frunze și flori, sunt folosite proaspete, adăugându-se la feluri de mâncare din leguminoase, varză, vinete și carne.
Plantarea răsadurilor de rozmarin
La ce oră să semeni pentru răsaduri
Pentru înmulțirea rozmarinului, se folosește metoda semințelor, butași, împărțirea tufișului și stratificarea. În regiunile în care iernile sunt reci, se recomandă cultivarea acestei plante din semințe prin răsaduri. Semănatul semințelor se efectuează în ultimele zile ale lunii februarie sau în primele - în martie.
Funcții de însămânțare
Înainte de a continua cu semănatul, semințele sunt păstrate în apă timp de câteva ore. Când semințele sunt umflate, sunt însămânțate în nisip umezit sau vermiculit și trebuie îngropate în substrat doar cu 0,3–0,4 cm, iar recipientul trebuie acoperit cu o peliculă deasupra. Dacă doriți ca răsadurile să apară cât mai curând posibil, culturile sunt menținute în mod constant (25-30 de grade). Nu uitați să îndepărtați sistematic capacul și să umeziți substratul cu o sticlă de pulverizare pentru a-l menține puțin umed în orice moment. Dacă este făcut corect, atunci primele răsaduri ar trebui să apară după 6-8 săptămâni. Imediat după aceasta, adăpostul este îndepărtat, iar culturile sunt rearanjate într-un loc bine luminat. Nu uitați că substratul din recipient trebuie udat regulat, pentru această utilizare apă caldă bine decontată. După ce înălțimea răsadurilor este de 70-80 mm, acestea sunt plantate în pământ deschis.
Cultivarea rozmarinului acasă
Aterizare
În primul rând, răsadurile de rozmarin sunt cultivate din semințe, cum se face acest lucru este descris în detaliu mai sus. După ce înălțimea răsadurilor este de 70–80 mm, acestea sunt scufundate în ghivece separate (este mai bine să luați ghivece de lut), care trebuie să aibă 9–11 centimetri și trebuie să existe găuri pentru drenarea în partea de jos. Recipientul trebuie umplut cu un substrat care să permită aerului și apei să treacă prin puț; pentru a-l crea, un amestec de sol universal este combinat cu vermiculit sau nisip. Puteți face un amestec de sol din humus, nisip, sod și sol de foioase (2: 1: 2: 2). Într-un amestec de sol umed, se face o gaură mică, a cărei adâncime ar trebui să fie egală cu înălțimea rădăcinii de răsad. Trageți ușor planta din recipient, luând-o împreună cu un cheag de pământ, și plantați-o într-un vas într-o gaură pregătită anterior. Tăiați ușor substratul din jurul plantei.
Iluminarea și condițiile de temperatură
Arbustul plantat este recomandat să fie așezat pe o fereastră orientată spre sud. Pentru ca coroana de rozmarin să fie frumoasă și nu înfiptă în jos, recipientul cu planta este rotit în mod regulat cu 180 de grade în jurul axei o dată la 7 zile. În perioada de primăvară-vară, se recomandă mutarea tufișului în aer curat (terasă, grădină sau balcon), dacă este posibil. Odată cu debutul toamnei, după ce temperatura aerului începe să scadă până la minus 1 grade, planta este transferată în casă. Este de dorit să ventilați camera în care se află rozmarinul, deoarece aerul rece de la fereastră îl poate dăuna. Cu toate acestea, dacă nu există circulație a aerului în cameră, atunci pe arbust poate apărea mucegai. Pentru a evita acest lucru, un ventilator trebuie să funcționeze în cameră timp de 3-4 ore în fiecare zi. Iarna, temperatura aerului din cameră trebuie să fie sub 16 grade, iar nivelul de umiditate în acest moment, tufișul trebuie să fie scăzut.
dăunători
Când sunt crescute în interior, afidele și arahnidele se pot instala pe plantă. Dacă observați dăunători pe tufiș, atunci tratați cu o soluție de agent acaricid sau insecticid. În același timp, amintiți-vă că pot fi necesare mai multe tratamente pentru a distruge complet dăunătorii..
Udarea
Asigurați-vă că pământul din ghiveci este întotdeauna ușor umed (nu umed). Puteți înțelege că arbustul nu are umiditate de frunzișul inferior: devine galben. Dacă în amestecul de sol există prea multă umiditate, atunci frunzele încep să zboare în jurul tufișului.
Se recomandă umezirea substratului în ghiveci cu o scurgere lungă și îngustă, deoarece apa nu ar trebui să intre pe suprafața frunzelor, deoarece acest lucru poate provoca mucegai. Înainte de udare, apa trebuie să stea cel puțin o zi, iar temperatura ei trebuie să fie aproape de temperatura camerei.
Îngrăşământ
În perioada de creștere, din martie până în septembrie, planta are nevoie de fertilizare cu îngrășăminte minerale, care trebuie să includă calciu. Top dressing-ul se efectuează regulat de două ori pe lună. Iarna, planta nu este hrănită deloc sau se face mult mai rar (o dată la 4-6 săptămâni).
Cultivarea rozmarinului în aer liber
De asemenea, puteți crește rozmarin în aer liber. Pentru a face acest lucru, alegeți un loc bine luminat, care să aibă o protecție fiabilă împotriva rafalelor de vânt. Solul are nevoie de apă ușoară, slăbită, cu apă și cu aer permeabil și este de dorit să fie calcat.
Răsadurile sunt plantate pe pământ deschis de la jumătatea până la sfârșitul lunii mai după stabilirea vremii calde, iar până la acest moment plantele ar trebui să atingă o înălțime de 70 până la 80 mm. Dacă intenționați să crească tufișuri mari, atunci când plantați răsaduri, păstrați o distanță de jumătate de metru între ele. Și dacă nu planificați acest lucru, atunci este suficient să mențineți o distanță de 10 centimetri între plante. Tufele plantate trebuie udate.
Caracteristici de îngrijire
Cultivarea rozmarinului în grădina ta nu este atât de dificilă pe cât ar părea. Trebuie să aveți grijă de ea aproape la fel ca în cazul altor culturi de grădină sau, mai degrabă, ar trebui să fie sistematic udate, hrănite, plantate, tăiate și nu uitați să slăbiți suprafața solului în timp util.
La 7 zile de la plantare, tufișurile trebuie să prindă vârfurile tulpinilor, în acest caz vor crește mai luxuriante și spectaculoase. Amintiți-vă că prima înflorire a unei astfel de plante poate fi văzută nu mai devreme de al doilea an după plantare în pământ deschis..
Tunderea
Tufele de rozmarin în creștere verticală, începând de la vârsta de doi ani, sunt tăiate la o înălțime de 3-4 internode în creșterea anului trecut, iar acestea fac acest lucru în aprilie. Rozmarinul răspândit nu are nevoie de tăiere.
Tăierea pentru întinerirea arbustului se efectuează de 1 dată în 7 ani, pentru aceasta toate tulpinile sunt tăiate la nivelul suprafeței solului. În primăvară, se efectuează și tăierea formativă. Puteți forma o plantă sub forma unui cub, a unei bile sau a unui arbore în miniatură (de exemplu, sub forma unui chiparos). Foarte popular printre grădinari mătură bonsai din rozmarin.
Iernat
Acest arbust este termofil, astfel că poate muri în latitudinile medii pe timpul iernii. Pentru a păstra planta până la primăvară, este săpată și plantată într-un recipient, care este transferată într-o cameră bine luminată și răcoroasă (nu mai mare de 16 grade). Dacă este imposibil să săpați rozmarinul, atunci este tăiat la nivelul suprafeței sitului și acoperit cu un strat de frunze uscate sau rumeguș, atunci se face un cort în jurul plantei de ramuri de molid.
Udarea
Rozmarinul se distinge prin toleranța sa la secetă, dar totuși are nevoie de udare în timp util și corect. Dacă planta simte o lipsă de umiditate, atunci din această cauză, plăcile sale cu frunze inferioare vor începe să se îngălbenesc. Și din cauza stagnării regulate a lichidului din sol, o parte din sistemul de rădăcină al tufei se stinge, iar frunzele sale încă zboară în jur..
Udarea trebuie să fie moderată. Se toarnă ușor apă sub rădăcină, deoarece dacă picăturile sale cad pe frunziș, atunci mucegaiul se poate dezvolta din cauza asta..
Îngrăşământ
Primăvara, se recomandă aplicarea îngrășământului care conține azot pe solul de pe șantier, acesta va fi un început excelent pentru creșterea rozmarinului. Și apoi, pe parcursul întregului sezon de creștere, un îngrășământ mineral complex este introdus sistematic în sol o dată la 30 de zile. Toamna, îngrășămintele sunt folosite pentru pansament, care nu conțin azot, dar ar trebui să existe mult fosfor în el..
Ce să crească pe site după rozmarin?
Această plantă este perenă, dar dacă decideți să o îndepărtați de pe șantier, atunci ar trebui să săpați un tufiș și să curățați solul de resturile vegetale. Săpați solul, adăugând în același timp compost sau humus. Ceapa, morcovii și usturoiul vor crește bine într-o astfel de zonă..
Metode de reproducere
Cum se crește rozmarinul din semințe este detaliat mai sus. Totuși, aceasta nu este singura cale de a reproduce un astfel de arbust. Deci, poate fi propagat și prin stratificare, butași și împărțirea bucșei.
Butasii
Tăierile se recoltează în septembrie - octombrie folosind tulpini anuale. Lungimea butașilor trebuie să fie cuprinsă între 8 și 10 centimetri și ar trebui să aibă și 3 sau 4 internode. Scoateți toate plăcile frunzelor din partea inferioară și tratați tăierea inferioară cu un preparat care stimulează creșterea rădăcinilor. Plantarea butașilor pentru înrădăcinare se realizează într-un recipient umplut cu un substrat slab și ușor, care este bine permeabil la apă și aer și sterilizat în avans (de exemplu, puteți lua un amestec de vermiculită și turbă). Mutați butașii într-un loc cald, în afara soarelui direct.
Asigurați-vă că amestecul de sol din recipient este constant ușor umed, iar butașele în sine trebuie umezite cu apă dintr-o sticlă pulverizatoare în fiecare zi. Când plăcile cu frunze noi cresc pe butași, acestea sunt transplantate în ghivece individuale în diametru, ajungând de la 70 la 90 mm. La 7 zile de la transplantare, vârfurile butașilor sunt ciupite, datorită cărora vor crește mai luxuriante și spectaculoase.
straturi
Pentru a propaga rozmarinul prin stratificare, trebuie să selectați lăstari pe tufiș care cresc foarte aproape de suprafața solului. Lăstarii sunt aplecați la sol, apoi sunt fixați și înmuiați în sol, astfel încât vârful tulpinii să rămână deasupra suprafeței. Asigurați udare regulată straturilor, astfel încât pământul din jurul lor să fie întotdeauna ușor umed. După ce vârful începe să crească, tăierea este tăiată din planta părinte și plantată în pământ deschis sau o oală.
Împărțirea tufișului
Înmulțirea rozmarinului prin împărțirea tufei este cel mai adesea recurgută la cultivarea acasă. După ce tufișul este scos din recipient, rădăcina sa este împărțită în părți. Vă rugăm să rețineți că fiecare tăietură trebuie să aibă tulpini și rădăcini. Presărați tăieturile cu cărbune și plantați butașii în ghivece individuale.
Boli și dăunători
Când este crescut în aer liber, rozmarinul este foarte rezistent la dăunători și boli. Cu toate acestea, un tufiș care crește acasă este uneori afectat de mucegaiul în timpul iernii, iar fluturele și afidele se pot așeza și pe el. Pentru a scăpa de dăunători, lingeți ușor tufișul, apoi clătiți-l sub un duș cald. Mai mult, suprafața substratului din recipient trebuie acoperită cu o peliculă, astfel încât apa săpună să nu intre în ea. Pentru a preveni apariția mucegaiului, nu creșteți excesiv nivelul de umiditate din încăpere și amestecul de sol din oală. De asemenea, experții sfătuiesc să folosești un ventilator pe timp de iarnă pentru a crea circulația aerului în cameră..
Tipuri și soiuri de rozmarin cu fotografii
În natură, există doar 3-4 tipuri de rozmarin, dar numai rozmarinul medicinal este cultivat de grădinari și de flori. Descriere rozmarin (Rosmarinus officinalis), sau cel medicamentos poate fi găsit la începutul acestui articol. Următoarele soiuri de rozmarin medicinal vertical sunt cele mai populare în cultură:
- Benenden Blue - tulpinile unei tufe compacte au o formă arcuită;
- Albiflorus - culoarea florilor este albă;
- roseus - florile sunt roz colorate;
- Șapte See și Tusken Blue - înălțimea tufișurilor din astfel de soiuri nu depășește jumătate de metru.
Această specie are, de asemenea, o varietate - prostratus, sau rozmarin prostrat: un astfel de arbust pitic perenă atinge 0,5 m înălțime, iar lățimea poate crește până la un metru și jumătate. Frunzișul acestui soi seamănă cu ace de molid, și anume, este piele, dens, verde strălucitor și are o venă albă în centru. În timpul înfloririi, se formează flori mici de culoare lila sau albastră. Acest rozmarin este adesea folosit de grădinari ca plantă de acoperire a solului. Acest soi are mai multe soiuri comune:
- Corsica Prostratus;
- Venzano Prostratus;
- târâtor;
- lavandă - un astfel de arbust se caracterizează printr-o creștere lentă și este decorat cu mici frunze bogate verzi și flori albastre.
Proprietățile rozmarinului: beneficii și prejudicii
Proprietățile vindecătoare ale rozmarinului
Din cele mai vechi timpuri, rozmarinul a fost un simbol al prosperității, abundenței și longevității. Acesta este motivul pentru care noii casatoriti au primit un cadou sub forma unui fir de rozmarin pentru nunta lor. De asemenea, acest arbust a fost utilizat ca plantă medicinală cu efecte de vindecare antioxidante, antiinflamatoare, coleretice, tonice și răni. Această plantă a fost folosită în timpul tratamentului reumatismului, hipotensiunii arteriale, epuizării, radiculitei, slăbiciunii sexuale și a fost folosită și pentru menopauză. De asemenea, acest arbust este utilizat în tratamentul anumitor boli de inimă, răceli și, de asemenea, ajută la întinerirea organismului și la stimularea circulației sângelui. De asemenea, este utilizat ca remediu eficient în lupta împotriva celulitei și obezității..
Uleiul de rozmarin este foarte apreciat. Acestea sunt tratate cu fierberi, acnee, răni infectate și eczeme. Uleiul este extras din frunze, lăstari tineri și flori prin aburirea lor. Rozmarinul obișnuit este folosit și la gătit ca condiment, de exemplu, se adaugă în mâncărurile cu carne și pește, precum și sosuri, salate și ceai..
Contraindicații
Rozmarinul, precum și produsele pe bază de acesta (perfuzie, tinctură, decoct și ulei), nu ar trebui niciodată folosite de gravide. De asemenea, este foarte descurajat să o folosești în caz de tendință la convulsii, epilepsie, hipertensiune, copii sub 9 ani și persoane cu sensibilitate crescută a pielii..