Cum să crească rozmarin în aer liber
Cine nu a auzit de un condiment atât de popular ca rozmarinul? În general, este acceptat faptul că putem obține această plantă doar în formă uscată, dar acest lucru este departe de a fi cazul. Cresc perfect un astfel de tufiș pe site-ul meu, în ciuda faptului că locuiesc pe banda de mijloc, care prin climatul său este radical diferit de patria rozmarinului. Sfatul meu te va ajuta cu siguranță să crești o plantă valoroasă pe site-ul tău..
Rozmarinul este originar din Mediterana. Aroma unei astfel de plante nu poate fi transmisă în cuvinte. În ciuda exotismului său, puteți crește tufișuri de rozmarin în cabana dvs. de vară. Pe lângă faptul că rozmarinul este un condiment, această plantă este și o frumoasă tufă perenă, poate fi cultivată și în scopuri decorative..
În perioada de înflorire, planta este acoperită cu flori mici care au o nuanță albastră, violetă, albă sau roz. Dacă te uiți la rozmarin de departe, vei crede că este un covor verde. În natură, există doar 5 specii ale acestui arbust. Cea mai populară este forma medicinală. Rozmarinul medicinal are, de asemenea, foarte puține soiuri..
Cultivarea în aer liber
Zona de cultivare a rozmarinului este selectată cu iluminare maximă, dar nu sunt permise proiectele. Planta preferă un sol calcaros ușor și bine permeabil. Rozmarinul iubește căldura, din acest motiv plantarea ei în pământ deschis este posibilă numai atunci când gerurile și frigul au scăzut complet. În condiții meteorologice favorabile, rozmarinul nu vă va oferi prea multe probleme în îngrijirea sa. Cel mai bine este să începeți plantarea la sfârșitul lunii mai..
Dacă intenționați să obțineți tufișuri de rozmarin înalte, atunci plantați-le la o distanță de 50 cm unul de celălalt. În alte cazuri, va fi suficient să păstrați doar 10 cm liberi. După plantare, plantele tinere trebuie udate.
Îngrijirea rozmarinului
În ciuda faptului că rozmarinul tolerează destul de bine seceta, lipsa de udare poate distruge cu ușurință tufișul. Udarea ar trebui să fie competentă, prea multă umiditate va duce la scăderea frunzelor, iar lipsa acesteia va deveni galbenă. Nu uitați să slăbiți solul și să îndepărtați buruienile după fiecare udare. Puteți forma un tufiș primăvara, în jurul începutului lunii aprilie. Dacă tufișul tău a împlinit vârsta de opt ani, trebuie întinerit. În acest caz, tufișul este tăiat la nivelul chiar al solului..
Niciun soi de rozmarin nu tolerează vremea rece. Când creșteți un arbust pe banda de mijloc, este important să înțelegeți că componenta principală a îngrijirii sale este protecția împotriva înghețului. Cea mai corectă soluție ar fi să săpați planta în întregime și să o plantați într-un recipient special pentru iarnă. După transplant, rozmarinul trebuie plasat într-o cameră cu iluminare bună și o temperatură constantă de cel puțin 16 grade Celsius..
Pentru iarnă, tufișul de rozmarin poate fi tăiat la nivelul solului și acoperit cu mulci. Rumegus sau frunze uscate pot fi folosite ca mulci. Puteți face un fel de cupolă din ramuri de conifere, care vor deveni o protecție suplimentară.
îngrăşăminte
Primăvara și toamna, rozmarinul necesită în mod necesar hrănire, cel puțin o dată pe sezon. Este de preferat să utilizați formulări minerale complexe, care pot fi achiziționate la orice magazin specializat. Folosiți fosforul ca pansament de toamnă și azot în primăvară.
Reproducere
Cultura ornamentală în natură se poate reproduce în mai multe moduri. Cea mai comună și mai fiabilă opțiune de reproducere pentru rozmarin este butașii. Așa arată întregul proces:
- În toamnă, tăiați lăstarii plantei aproximativ 10 cm lungime;
- Îndepărtați toate frunzele inferioare de pe segmente, marginile feliilor trebuie tratate cu un verde strălucitor obișnuit, iar baza trebuie coborâtă într-un stimulator de înrădăcinare;
- Puneți părțile tăiate din lăstari în apă, după care le puteți instala în sol, nisipul de râu este folosit și ca sol;
- Atenție la plantele tinere și nu uitați să urmați toate regulile de îngrijire pentru supraviețuirea rapidă a acestora într-un loc nou.
Pe segmente tinere, rădăcinile pot apărea în decurs de o lună. După formarea rădăcinilor, plantele sunt plantate în diferite recipiente, al căror diametru ar trebui să fie de aproximativ 10 cm. Pentru a începe procesul de ramificare, o săptămână după plantare, ciupeți vârfurile plantelor.
Pentru mai multe informații despre îngrijirea unui arbust din videoclip:
recoltat
Recoltarea se face cel mai bine în perioada de înflorire a rozmarinului. În acest moment, crengile de rozmarin vor acumula cele mai esențiale uleiuri, iar aroma lor va fi mult mai strălucitoare. Cea mai valoroasă a fost întotdeauna frunza de rozmarin medicinal. În bucătărie, bucătarii folosesc nu numai crenguțele uscate ale plantei, ci și florile sale ca condimente și decorațiuni..
Când se servește mâncăruri, crenguțele de rozmarin își vor face aspectul de neegalat și vor adăuga și o aromă piquantă. Frunzele de rozmarin uscate și frunzele de rozmarin fin măcinate își pot păstra mirosul de neegalat timp de câțiva ani. Dacă doriți să prelungiți păstrarea condimentului și aroma acestuia, păstrați condimentele în recipiente sigilate din sticlă..
