Condimente pe pervazul pe tot parcursul anului sau cum să crești rozmarin acasă într-o oală
Fanii grădinilor farmaceutice și condimentelor naturale din gătit ar trebui să acorde atenție rozmarinului. Cultivarea unei case într-un ghiveci va necesita cunoașterea caracteristicilor acestei plante, dar, în consecință, vi se va oferi tot timpul anului plante valoroase de turtă. Frunzele, lăstarii și florile de rozmarin conțin ulei esențial cu proprietăți benefice unice. Infuzia și decoctul de rozmarin se utilizează pentru durerile de cap, afecțiunile stomacului, răcelile, bolile feminine, ca tonic în caz de pierdere a forței.
Fericit
Frunzele proaspete și uscate sunt utilizate pe scară largă pentru aromatizarea cofetăriei, uleiului de măsline, oțetului, băuturilor alcoolice. Aroma unică de conifere de rozmarin cu note de citrice amare va transforma orice fel de mâncare preparat din legume, carne sau pește într-o capodoperă culinară. Și toate acestea sunt furnizate cu ușurință de un tufiș de rozmarin într-o oală de pe pervazul tău. Rămâne să aflăm mai multe despre această cultură străveche.
Descrierea plantei
Rozmarinul este originar din regiunile muntoase aride din Africa de Nord și sudul Europei. Nu apare în sălbăticie în Rusia, este cultivat masiv în Crimeea pentru a obține un ulei esențial valoros. Rozmarin aparține unor arbuști cu viață lungă din familia Yasnotkovye. Frunzele înguste, perenă, similare cu ace de conifere, sunt dispuse pe ramuri tetraedrice, ale căror capete sunt încununate cu flori albastru-purpurii..
Această plantă nu aparține plantelor de interior, prin urmare, pentru a crește rozmarinul acasă într-un ghiveci, este mai bine să achiziționați o răsaduri tinere într-un magazin specializat..
Ce condiții au nevoie de rozmarin
Pentru reproducerea cu succes a acestei culturi, trebuie să cunoașteți condițiile creșterii acesteia și să încercați să le recreați acasă. Aceasta:
- iluminare puternică;
- temperatura scazuta fara picaturi ascutite;
- aer proaspat;
- lipsa proiectelor;
- umiditate moderată.
În condiții de încălzire centrală, instalația are nevoie de pulverizare regulată, deoarece începe să vărsă frunzele în aer uscat..
Plantarea rozmarinului
Rozmarinul are un sistem de rădăcini ramificate. Un vas mare de lut este potrivit pentru acest lucru. Olăria nu se încălzește la soare și menține temperatura optimă a sistemului radicular. Scurgerea din fracții mici de argilă extinsă, cioburi sparte, pietricele este așezată în partea de jos a vasului. Înălțimea de scurgere poate fi de până la un sfert din înălțimea vasului. Deasupra acestuia va fi util un strat mic de vermiculită, care reglează perfect umiditatea comei pământești.
Solul pentru cultivarea rozmarinului într-un vas trebuie să fie ușor, bine structurat și să conțină o cantitate mare de nisip grosier, pietriș fin, reacție neutră sau ușor alcalină. Este pregătit din următoarele componente:
- 1 parte din pământ;
- 1 parte turbă;
- 1 parte nisip grosier sau vermiculit.
Deoarece turba are o reacție acidă, se adaugă cenușă pentru alcalinizarea solului..
Un pic de sol se toarnă deasupra drenajului, astfel încât gulerul rădăcinii să fie ușor sub părți. Planta este așezată pe sol, rădăcinile sunt îndreptate și stropite cu grijă cu pământ de-a lungul marginilor recipientului. Solul este ușor compactat și udat pentru a se așeza..
La câteva zile după plantare, ar trebui să adăugați puțin mai mult sol, astfel încât rădăcinile să nu se dezgroape.
Plantele tinere sunt transplantate anual la începutul primăverii, apoi o dată la doi ani.
Îngrijirea rozmarinului într-o oală
Pentru ca rozmarinul să înflorească într-o oală acasă în primăvară, este important să-i asigurăm o perioadă inactivă. Iarna, temperatura cea mai potrivită pentru aceasta este de 10-13 ° C. Arbustul este udat moderat cu apă decontată, nu uitați să pulverizați și să păstrați pe un prag de fereastră însorit. Primăvara, după transplant, când răsadul începe să crească, rata de irigare este crescută și hrănită o dată la două săptămâni cu îngrășăminte minerale complexe.
În timpul sezonului de creștere, un vas de rozmarin este scos la balcon, loggia sau transportat în țară. În nopțile reci, este indicat să-l aducem în casă, deoarece rozmarinul nu îi place schimbările bruște de temperatură..
Dăunători și boli de rozmarin
Această plantă este destul de rezistentă la diverse boli și dăunători. Cu toate acestea, cu un aer uscat ridicat pe tulpini și frunze, pot apărea rame subtile - acesta este un acarian păianjen. Cu o leziune mică, va ajuta apa cu săpun, cu care se va uda întreaga parte aeriană a tufei. Dacă căpușa a reușit să se înmulțească puternic, orice insecticid va ajuta - „Fitoverm” sau „Actellik”.
Cu o udare insuficientă, frunzele inferioare de rozmarin încep să se îngălbenesc, iar cu udare excesivă cad. Revenirea la normal a programului de udare va elimina aceste simptome.
Dacă urmați aceste reguli simple, cultivarea rozmarinului acasă într-o oală se va transforma într-o experiență interesantă, iar un proprietar de grijă va fi recompensat cu frunze picante mai aromate pentru prepararea mâncărurilor delicioase și menținerea sănătății fără pastile..
