Caracteristici de plantare și îngrijire pentru rozmarin, sfaturi pentru cultivatorii de flori pentru iubitori

Rozmarinul este o plantă perenă mai cunoscută sub numele de condiment. Cu toate acestea, rozmarinul este folosit nu numai în gătit, ci are unele proprietăți medicinale și uleiuri esențiale care sunt utilizate de parfumieri și cosmetologi..

Rozmarin: descrierea plantei

Deci, ce este rozmarinul? Este un arbust peren cu frunze asemănătoare acului. În mediul său natural, rozmarinul este comun în Mediterana. În condiții naturale, arbustul crește până la doi metri. Planta este termofilă, nu tolerează înghețul, temperaturile sub 11 grade sunt distructive pentru aceasta. În perioada de înflorire, crengile de rozmarin sunt acoperite cu flori de albastru, alb, liliac sau violet. Rozmarinul are o aromă interesantă: este dificil să se izoleze un miros de acesta. Aromele de eucalipt, camfor, lămâie și mirosul de ace proaspete sunt surprinse aici..

În medicina oficială, rozmarinul este utilizat la prepararea preparatelor care stimulează sistemul imunitar, uleiul esențial ajută la rezolvarea proceselor inflamatorii, normalizează activitatea inimii și tensiunea arterială. În medicina populară, este folosit pentru a trata problemele de memorie, deoarece aroma de rozmarin activează celulele creierului responsabile de memoria umană.

În gătit, este un condiment picant folosit la marinade, muraturi, la primele și a doua bucate, la coacerea produselor din carne, în salate, sosuri, deserturi și pentru decorarea felurilor de mâncare. Rozmarinul este o plantă interesantă, umanitatea și-a arătat atenția încă de la începutul civilizației noastre. Vechii egipteni o foloseau la prepararea tămâiei, chinezii în aromaterapie. Primul parfum cu parfum de rozmarin a apărut în 2800 î.Hr. e, și până acum acest parfum este utilizat cu succes în parfumerie.

Cum să alegi un loc unde să plantezi o plantă mediteraneană

Când intenționați să crească rozmarin, rețineți că lipsa de lumină va afecta saturația uleiurilor esențiale. La o concentrație scăzută de uleiuri, gustul și mirosul său vor fi, de asemenea, inexpresive. Când plantați, țineți cont de locația apei subterane, excesul de umiditate va deteriora planta.

Iluminat și temperatură pentru rozmarin

Întrucât rozmarinul nu îi place schimbările de temperatură și vreme rece, alegeți un loc deschis soarelui și protejat de ciorile pentru plantare. Cele mai potrivite zone pentru rozmarin vor fi zonele din partea de sud sau de est a grădinii.. Iarna, puteți transfera planta pe balcon, dar are nevoie de o iluminare bună și o temperatură de 5 până la 15 grade.

Alegerea solului pentru o plantă

Cel mai bun sol pentru rozmarin este nisipul ușor, nu acid și drenat. Astfel de soluri lasă apa să treacă bine fără să o păstreze. Sunt libere, ceea ce conferă oxigenarea rădăcinilor plantei. Dacă aveți un sol acid pe site-ul dvs., trebuie să vă calcați. Pentru a evita excesul de umiditate, așezați drenajul (pietricele mari, cărămida spartă) în partea inferioară a găurii de plantare.

Cum să plantați butași de rozmarin

Tăieturile de rozmarin se efectuează în septembrie-octombrie. În acest moment, lăstarii anuali sunt mai puternici. Tăierile sunt tăiate până la 10 cm lungime, în timp ce trebuie să aibă cel puțin trei internode, tăiați tăierea cu cenușă de lemn. În regiunile mai calde, se înrădăcinează în sere, în climat temperat, se folosesc containere. Când este crescut acasă, îl puteți pune într-un recipient cu apă, după ce l-ați scufundat în Kornevin. Când apar rădăcini albe, transplantați în pământ.

Cum să plantați corect rozmarinul în aer liber: gaura de aterizare trebuie să aibă o jumătate de metru adâncime și aceeași lățime. Solul, dacă compoziția naturală nu este potrivită, este preparat independent. Pentru a face acest lucru, luați următoarele componente: sol de frunze, turbă și nisip grosier (2: 1: 2). Adăugați cretă pudră la 1 kg amestec amestecat - 25 g. Plantarea plantei în pământ deschis se efectuează la începutul lunii mai cu vreme caldă stabilă..

Creșterea rozmarinului din semințe

La începutul primăverii, acestea încep să semene semințe de rozmarin pentru răsaduri. Puteți achiziționa solul din magazin sau îl puteți pregăti singur.. Pentru un substrat fabricat de sine, veți avea nevoie de turbă, nisip, pământ de grădină și humus. Solul este umezit, semințele sunt așezate la o adâncime de aproximativ patru milimetri. Acoperiți cutia sau recipientul cu folie de plastic. Timp de trei săptămâni, răsadurile sunt transferate într-o cameră cu o temperatură nu mai mare de 5-7 ° C. Apoi - într-un loc mai cald, cu o temperatură de 10-12 ° C. Răsadurile cultivate sunt transplantate în ghivece, udate și ventilate moderat. Înainte de plantare în pământ deschis (mai), planta este întărită, lăsând-o în aer sub film.

Rozmarinul poate fi plantat direct pe pământ deschis atunci când este cultivat din semințe din țară. Aceasta se face la sfârșitul lunii aprilie, după semănat, acestea sunt acoperite cu o peliculă întinsă pe suporturi. Răsadurile emergente sunt subțiri, lăsând o distanță de 25 cm între ele. Filmul este îndepărtat atunci când nu există amenințarea înghețurilor de noapte.

Reguli pentru udarea și decojirea rozmarinului

Principala regulă de udare este moderarea, apa trebuie să fie caldă și așezată. Nu trebuie să te lăsați îngrășat, îngrășămintele sunt necesare doar ca stimulatoare ale creșterii și dezvoltării, iar planta extrage alimente din sol.

Cum să udăm corect planta

Solul din jurul plantei ar trebui să fie umed, dar nu trebuie să existe apă stagnantă. Apați tufișul pe măsură ce solul se usucă. Iarna, udarea este regulată și moderată. Primăvara, pe măsură ce temperatura crește, poate fi crescută. Pe vreme caldă, cu soare puternic și fără ploi, udarea ar trebui să crească.

Caracteristicile hrănirii rozmarinului

Trebuie să hrănești rozmarinul nu mai mult de o dată pe lună. Primăvara, în timpul creșterii, are nevoie de azot. Puteți cumpăra îngrășăminte minerale sau turnați infuzie de mulleină (proporție 1: 5). Îngrășămintele cu azot stimulează formarea rădăcinilor plantelor. Toamna, este mai bine să te hrănești cu fosfor, va consolida tufișul, iar planta va crește mai mult pe site-ul tău.

Desfacerea și desăvârșirea, modul de îngrijire a solului

Rozmarinul după plantare, ca orice plantă, are nevoie de îngrijire. Pentru ca planta să fie puternică și sănătoasă, trebuie să aveți grijă de solul în care crește. Furnizarea de oxigen la sistemul de rădăcini de rozmarin dezleagă solul. Prin desfacerea corespunzătoare, straturile de sol nu sunt întoarse, dar crusta este ruptă pe ea. În același timp, se îndepărtează buruienile, care iau mâncare din rozmarin. Chiar și buruienile corozive, cum ar fi iarba de grâu sau ciulul de scroafe, pot fi îndepărtate cu ușurință de pe sol, prin dezlănțuire și buruieni. Prima procedură se realizează după ce zăpada s-a topit, când solul începe să se încălzească. Procedura de slăbire este importantă, deoarece precipitațiile sunt mai bine absorbite în solul liber și ușor, există mai mult acces în aer. Desfacerea solului se realizează până în perioada de iarnă la o adâncime de 12 cm.

Când planta este tăiată, se formează tufe de rozmarin

Rozmarinul nu se teme de tăiere. Puteți tăia sucursalele pentru alimente pe tot parcursul dezvoltării sale. Pentru a forma o plantă, eliminați ramurile care interferează cu creșterea altora, lăstari slabi sau deteriorați cresc în coroană. Îi poți da orice formă. Procedura se desfășoară la sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie. În același timp, tufele care s-au dezvoltat în toate direcțiile, ramurile vechi și uscate, precum și crescând prea sus, bătând din forma generală, sunt tăiate. Dacă creșteți rozmarin de mult timp, puteți face o tundere radicală de întinerire - la nivelul solului. Astfel, tufișurile sunt întinerite în timpul cultivării industriale..

Adăpostește rozmarin pentru iarnă

Dacă zona dvs. are ierni reci, cu temperaturi sub -12 ° C, planta trebuie să fie dezgropată și păstrată acasă. Puteți să-l plantați imediat în ghivece mari și să-l aruncați în solul din grădină și să-l duceți într-o încăpere rece, luminată pentru iarnă. În acest caz, puteți folosi rozmarin proaspăt iarna. Primăvara, când a trecut amenințarea înghețurilor nocturne, scoateți-o din nou în grădină. Camera în care se află planta trebuie să fie ventilată în mod regulat, iar dacă crești rozmarin acasă, ar trebui să fie orientată către lumină din când în când pentru o formare corectă a coroanei.. Pentru cultivarea casei, se recomandă utilizarea vaselor din materiale naturale: lut, ceramică.

În cazul iernilor calde, planta este acoperită. Cercul trunchiului este mulat și acoperit cu rumeguș, frunze uscate și alte materiale improvizate.

Rozmarin: recoltare și păstrare

Puteți tăia verdeață de rozmarin proaspăt pe parcursul primăverii și verii. De asemenea, vă puteți răsfăța cu ierburi proaspete, dacă planta iernează acasă..

Recoltarea are loc în luna august. În această perioadă, frunzele conțin cantitatea maximă de uleiuri. În timpul colectării, ramurile cu frunze sunt tăiate, legate în buchețe și uscate în stare suspendată. Camera trebuie să fie ventilată și întunecată. Crengile uscate se toacă fin și se introduc în recipiente de sticlă. Când uscați planta, puteți utiliza cuptorul - acest lucru va economisi timp, principalul lucru este să păstrați cu ochii pe frunze, pentru a nu le arde. Rozmarinul sub această formă poate fi păstrat până la trei ani..

Rozmarinul poate fi folosit nu numai în scopuri culinare, ci înflorește foarte frumos și va decora orice grădină. Printre arbuști există înălțime și miniatură, înfloresc în nuanțe diferite și cu muguri diferiți. Pentru a alege planta care vi se potrivește, nu este rău să aflați cum arată o varietate specială de rozmarin. Există puține varietăți ale plantei și o puteți ridica cu ușurință pe cea care vă interesează..